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關於蒜燒黃花魚怎麼做的餐飲百科

蒜燒黃花魚怎麼做-蒜燒黃花魚的做法
  • 蒜燒黃花魚怎麼做-蒜燒黃花魚的做法

  • “我其實不大愛吃魚,嗯,確切的説是河魚,總覺得受不了那股子土腥味兒。海魚相對來説就好很多,雖然也會有點兒腥味兒,但總歸是能夠接受的程度。。。材料:主料:黃花魚1條,瘦肉50g調味料:老抽10ml,料酒30ml,糖10g,鹽8g,油30ml,炸蒜用油50ml香料:葱2段,姜3片,大蒜15瓣水量:280ml”食材明細主料黃...
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家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法
  • 家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法

  • “黃花魚家常做法,加了大蒜,不腥而入味。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料鹽(少許)料酒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(適量)香醋(1勺)大蒜(半棵)老薑(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜香黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來解凍後去魚鱗,內臟清洗乾淨後用少許鹽抹一下醃15分鐘。2、準備...
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怎麼做蒜燒小黃魚
  • 怎麼做蒜燒小黃魚

  • 1、做蒜燒小黃魚之前先準備好一條小黃魚,些許蒜、姜、糖和鹽。首先是小黃魚的清洗,切除內臟,去掉不能食用的東西,2、將一定量的蒜、姜、糖和鹽放入魚兒的肚子中,表面也添加些許。然後倒入料酒進行醃製,靜候些許時間後,用吸油紙吸乾黃魚中的水分,再均勻塗抹些許幹澱粉。3、給鍋澆...
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蒜燒黃花魚如何做簡單又好吃
  • 蒜燒黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃花魚近幾年來在市面上變得非常常見,就連打火鍋的時候都能見到它。黃花魚富含營養,價格適中,成了許多人家裏非常常見的菜餚。今天帶給大家一道簡單家常的蒜燒黃花魚。這道蒜燒黃花魚做法簡單,做起來又方便快...
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蒜香燒烤黃花魚怎麼做-蒜香燒烤黃花魚的做法
  • 蒜香燒烤黃花魚怎麼做-蒜香燒烤黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(1條)輔料燒烤醬(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蒜香燒烤黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨,去掉魚鱗和內臟。2、葱、薑切片。3、魚肚子裏放入葱、姜,用牙籤封口。4、依次放入葱、姜、料酒、鹽、味精醃製10分鐘。5、...
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葱燒黃花魚怎麼做-葱燒黃花魚的做法
  • 葱燒黃花魚怎麼做-葱燒黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱燒黃花魚的做法步驟1、準備材料2、將黃花魚處理乾淨,打花刀,均勻地撒上少許鹽醃漬半小時3、將大葱拍碎切段,薑切片備用4、熱油鍋,放入醃好的黃花魚5、兩面煎至...
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煎燒黃花魚怎麼做-煎燒黃花魚的做法
  • 煎燒黃花魚怎麼做-煎燒黃花魚的做法

  • “色澤金黃,外酥裏嫩,鮮香誘人,是不是心動了.......”食材明細主料黃花魚(1條)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)香菜段(適量)植物油(250克)配料香醋(適量)紹酒(15克)白糖(適量)胡椒粉(適量)食鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎燒黃花魚的做法步驟1、將材料都洗淨或者...
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乾燒黃花魚怎麼做-乾燒黃花魚的做法
  • 乾燒黃花魚怎麼做-乾燒黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(2條)肥肉(1塊)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)葱(適量)生抽(適量)料酒(2勺)白糖(1勺)小米辣(3個)香菜(1根)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理乾淨,郫縣豆瓣,肥肉,葱薑蒜準備好。2、豬肥肉切小丁,葱薑蒜切小丁。3、黃花魚身上劃幾刀。4、...
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大蒜燒黃魚怎麼做-大蒜燒黃魚的做法
  • 大蒜燒黃魚怎麼做-大蒜燒黃魚的做法

  • “濃郁鮮香,麻辣鹹甜。”食材明細主料黃魚(2條)大蒜(1頭)輔料菜籽油(4茶匙)豆瓣醬(1.5茶匙)澱粉(1茶匙)醋(1/2茶匙)白糖(1/3茶匙)胡椒粉(少許)雞精(少許)花椒(少許)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蒜燒黃魚的做法步驟1、黃魚清理後瀝乾水,大蒜去皮。2、油熱小火,下蒜炸至皮酥,放花椒、白糖、...
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蒜蓉蒸黃花魚怎麼做-蒜蓉蒸黃花魚的做法
  • 蒜蓉蒸黃花魚怎麼做-蒜蓉蒸黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(一條)輔料金針菇(適量)蒜末(適量)調料剁椒醬(一勺)蠔油(一勺)生抽(二勺)白糖(少許)鹽(適量)姜(適量)香葱(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸黃花魚的做法步驟1、準備好食材,清洗乾淨。2、黃花魚切塊(我是鍋小,整條放不下)。3、金針菇鋪在盤子裏。4、黃花...
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紅燒黃花魚怎麼做-紅燒黃花魚的做法
  • 紅燒黃花魚怎麼做-紅燒黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(一條)輔料姜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚清洗乾淨,劃幾刀加入適量鹽,黃酒,薑末提前醃製十分鐘。2、熱鍋入豬油,放入醃好的黃花魚中火煎至。3、一面芭至金黃色翻面煎另一面。4...
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蒜燒小黃花的做法 【魯菜】----蒜燒小黃花 蒜燒小黃花怎麼做
  • 蒜燒小黃花的做法 【魯菜】----蒜燒小黃花 蒜燒小黃花怎麼做

  • “蒜燒小黃魚是魯菜中的膠東菜中很有特色的菜式之一,蒜燒小黃魚以小黃魚為主要材料,烹飪以蒜香為主,豉香為輔,口味鹹鮮。”食材明細主料小黃花魚(400克)輔料水(300ml)花生油(適量)配料料酒(10ml)鹽(5克)黑豆豉(5克)醬油(10ml)醋(15ml)糖(8克)美極鮮(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燒...
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蒜烤黃花魚怎麼做-蒜烤黃花魚的做法
  • 蒜烤黃花魚怎麼做-蒜烤黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(一條)輔料油(適量)姜(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜烤黃花魚的做法步驟1、準備材料有,黃花魚先用鹽醃一下。2、把蒜剁成沫備用,把姜切絲,醃魚20分鐘。3、重腹部拋開,取出魚骨。4、把蒜末,醬油,糖混合一起,塗在魚肉肉的一面。5、烤...
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醬燒黃花魚怎麼做-醬燒黃花魚的做法
  • 醬燒黃花魚怎麼做-醬燒黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)甜麪醬(一勺)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨。2、切塊。3、用廚房紙擦一下水分。4、葱、姜、蒜、大料準備好。5、鍋內放油燒熱,放...
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乾燒黃花魚的做法 【天津】乾燒黃花魚 乾燒黃花魚怎麼做
  • 乾燒黃花魚的做法 【天津】乾燒黃花魚 乾燒黃花魚怎麼做

  • “過年的餐桌上是少不了魚——吉慶有餘今天和大家一起分享的是一道乾燒黃花魚,這道乾燒黃花魚是在一檔美食節目中看到的,又根據自家口味適當做了調整。(女兒不能吃辣,減少了豆瓣醬的用量)黃花魚是比較常見的海魚,毛刺少,蒜瓣肉且肉質鮮美..。”食材明細主料黃花魚(1條(500克))五花肉...
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燒大黃花魚怎麼做-燒大黃花魚的做法
  • 燒大黃花魚怎麼做-燒大黃花魚的做法

  • “老母親説我“不能老給孩子吃肉,要多吃魚”。我從小是個乖寶寶,這不就聽媽媽的話給孩子做魚吃了。”食材明細主料大黃花魚(1條)食用油(2湯匙)輔料葱(1棵)姜(8克)調料食鹽(2克)生抽(20克)老抽(5克)雞精(1克)菠蘿酒(5克)陳醋(8克)白糖(15克)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒大黃花魚的做法步驟1...
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紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚(燒黃魚) 紅燒黃花魚怎麼做
  • 紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚(燒黃魚) 紅燒黃花魚怎麼做

  • “材料:黃花魚、葱、姜、蒜、料酒、澱粉、香醋、糖、鹽、香菜做法:1、調燒汁:料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、鹽1勺,攪拌均勻備用2、黃魚洗淨後,用廚房紙吸去表皮多餘水份。兩面劃刀,撒上澱粉3、鍋中放油,7成熱將魚下鍋炸4、魚兩面炸至金黃色後放入切好的葱薑蒜。出香味後澆...
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乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做
  • 乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做

  • “如果新鮮的魚為了更好的體現魚的新鮮,清蒸是最好的選擇。但是有時候冷凍過或者是想吃點重口味的,那麼這款乾燒黃花魚可以一試,色澤鮮豔,口感微辣鹹鮮香,因為最後湯汁收的比較幹,魚就比較入味,每一口都包裹着紅油的滋潤,配白米飯太好不過了。”食材明細主料黃花魚(適量)肥豬肉沫(適...
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蒜燒小黃花魚如何做簡單又好吃
  • 蒜燒小黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小黃花魚:500輔料糖:適量葱:適量姜:適量花生油:適量鹽:適量乾紅椒:適量蒜:適量生抽:適量醋:適量料酒:適量具體步驟1.將小黃魚洗淨,去內臟,去頭備用。用鹽醃製15分鐘。2.將葱、姜、蒜、料酒、糖、醋、乾紅椒、生抽...
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燒黃花魚的做法 家常燒黃花魚 燒黃花魚怎麼做
  • 燒黃花魚的做法 家常燒黃花魚 燒黃花魚怎麼做

  • “黃花魚,是海魚中較普通的魚種,屬魚綱、石首魚科。有"大黃花魚"和"小黃花魚"兩種,它和帶魚一起被稱為我國三大海產。大黃花魚其肉質肥厚略粗老,刺少,一般餐館賣的多是大黃魚;小黃花魚魚肉嫩味鮮,但刺稍多。其營養價值非常豐富,黃花魚含有豐富的蛋白質、量元素、維生素、微量...
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蒜子燒黃魚怎麼做-蒜子燒黃魚的做法
  • 蒜子燒黃魚怎麼做-蒜子燒黃魚的做法

  • “1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來説,食用黃魚會收到很好的食療效果;2.黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效.”食材明細主料黃魚(1條)輔料大蒜頭(80克)配料油(適量)鹽(適量...
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蒜香黃花魚怎麼做-蒜香黃花魚的做法
  • 蒜香黃花魚怎麼做-蒜香黃花魚的做法

  • “蒜香蒸魚是兒子最喜歡的吃魚方式,蒸出的魚肉質鮮美且沒有腥味,添加了濃濃的蒜香,真是美味勢不可擋,這條魚被他一個人就解決掉了。”食材明細主料黃花魚(一條)蒜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香黃花魚的做法步驟1、準備好材料,黃花...
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家常紅燒黃花魚-紅燒黃花魚
  • 家常紅燒黃花魚-紅燒黃花魚

  • “朋友快遞來很多魚還有火鍋的丸子從很小的時候開始就很愛吃魚所以你們懂得,果斷從魚開始本來做了帶去第二天上課吃的結果臨時有事兒沒有去,就拿來當午餐了我滴媽呀久違的兩碗飯,主要肉嫩,刺少,喜歡吃魚的可以私信我介紹朋友給你們認識啊”食材明細主料黃花魚(一條)輔料幹...
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燒黃花魚怎麼做-燒黃花魚的做法
  • 燒黃花魚怎麼做-燒黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(適量)調料料酒(1碗)辣椒(3個)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)八角(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒黃花魚的做法步驟1、洗魚的過程就跳過去了,海魚腥氣,鱗是要去的(桂林講,她們吃魚不去鱗:)。2、熱鍋熱油,煸香乾辣椒和薑片。。下魚進入,為了避免翻動,魚一次放在合適...
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蒜頭燒黃魚怎麼做-蒜頭燒黃魚的做法
  • 蒜頭燒黃魚怎麼做-蒜頭燒黃魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(2條)蒜頭(2頭)輔料薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜頭燒黃魚的做法步驟1、食材:黃魚(已洗淨)。2、蒜頭、薑片、冰糖。3、將蒜頭掰開,放在案板上用刀拍一下剝去蒜皮,待用。4、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入黃魚兩面煎一下...
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