- 食材明細主料驢肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)桂皮(適量)陳皮(適量)花椒(適量)丁香(適量)香葉(適量)紅棗(適量)酒(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)驢肉湯的做法步驟1、驢肉加酒焯水2、焯水洗乾淨3、備好陳皮,香葉,桂皮,花椒,丁香4、姜,蒜,葱結5、鍋燒油熱,加姜,蒜爆香,倒入驢肉,加酒炒,炒得有點幹...
- 15323
- 食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料鹽(少許胡蘿蔔)香菜(一根)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)驢肉鍋的做法步驟1、砂鍋內放少許油,葱姜熗鍋後,放入白蘿蔔煸炒。2、白蘿蔔半熟後加入醬油繼續煸炒幾分鐘,然後加水。3、水開後下驢肉片。大火將水再次燒開後,轉小火燉10至15分鐘。出鍋前放...
- 8458
- 食材明細主料驢腿肉(適量)輔料薑片(少許)調料老滷汁(一碗)紅燒醬油(適量)料酒(少許)鹽(少許)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷驢肉的做法步驟1、冰鮮驢腿肉,加鹽泡半小時有效去冰過的氣味。2、改刀切大塊,放入電煮鍋里加薑片,料酒焯水,撈出來清洗乾淨備用。3、滷汁一碗放入小鍋里加適...
- 16149
- 餐飲提問:洛陽驢肉湯怎麼樣加盟?大班花i回答:加盟啊去問一下店老闆啊高韓ai王東旭回答:我看看你們店的驢湯泡餅視頻qxb234回答:華林路與九都路口東大石橋的驢肉湯(原先在大石橋)。是洛陽最出名的乖寶寶271回答:想知道那家好要去吃了才知道,做生意要講信譽,還要有熱情的服務,那樣你...
- 30127
- 食材明細主料驢肉(50克)洋葱(40克)姜(15克)葱葉子(3克)紅椒(2克)輔料食鹽(小許)雞精(小許)生抽(5克)亞麻籽油(3克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌驢肉的做法步驟1、洋葱,姜,葱葉,紅椒洗淨備好。2、改刀洋葱。3、切好的洋葱放碗裏。4、薑絲也放碗裏。5、提前煮好的驢肉。6、驢肉切粗條,葱葉...
- 30264
- 食材明細主料過水麪(適量)驢肉(適量)食鹽(適量)青椒(適量)韭菜(適量)清水(適量)大骨(適量)紅椒(適量)輔料雞精(可用可不用)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯驢肉面的做法步驟1、青紅椒。2、辣椒切絲,韭菜洗淨取葉子,醬驢肉切片。3、大骨剔去肉,加清水和食鹽熬湯。醬過的骨頭熬出的湯汁不...
- 6125
- 第一次吃這麼全的驢肉,驢血、驢肚、驢肉……就連湯底都是驢骨熬的,特別香。這家店比較像農莊,休息的時候和家人一起過來吃個驢肉,還蠻不錯的。驢排不是很多,但都是肋排。驢肉涮一會兒就熟了,有嚼勁但是並不柴。驢血那叫一個嫩,又沒有奇怪的味道。糯米飯吃起來香香糯糯的。驢肉丸...
- 12901
- 在寒冷的冬天,特別適合吃羊肉、驢肉等來取暖,打個羊肉火鍋、驢肉火鍋什麼的,那也是美滋滋的。那麼在中國,哪裏驢肉出名?今天我就來給大家來好好説道一下驢肉,順便告訴大家這驢肉可以怎麼吃?一、哪裏驢肉出名魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶...
- 13244
- “醬香濃郁,好吃不膩。”食材明細主料驢肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)甜麪醬(一勺)鹽(適量)料酒(適量)白酒(適量)植物油(適量)醋(適量)香油(適量)糖(半勺)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬驢肉的做法步驟1、驢肉切成大塊。2、放入冷水中,加入適量薑片,加入適量...
- 25148
- 火鍋很多人都喜歡吃,現在如果我們去吃火鍋的話就會發現現在火鍋的種類還是比較多的,其中新興的一種受歡迎的是驢肉火鍋,那麼大家知道驢肉火鍋用什麼煮清湯嗎?驢肉火鍋和什麼搭配着吃比較好呢?一、驢肉火鍋用什麼煮清湯驢肉火鍋可以用雞湯做鍋底,因為雞湯中含有豐富的蛋白質而...
- 19687
- “聽人説“天上龍肉,地上驢肉”來形容驢肉的美味,龍肉咱沒見過,驢肉可以吃的到,為了吃的更香,我做了皮薄肉大的大肚蒸餃,熟時自然流出的湯汁看着就眼饞,吃着更香,真是美味呀!”食材明細主料驢肉餡(半斤)韭菜(適量)白麪(適量)輔料五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)色拉油(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時...
- 20262
- “驢肉的營養價值極高,民間有“天上龍肉,地上驢肉”的諺語,以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉,不僅讚美驢肉的肉質鮮香細嫩,味美可口,更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質外,每100克驢肉含蛋白質高達27克,據《本草綱目》記載:“驢肉補血、治遠年...
- 18558
- 要知道驢肉火燒是整個華北地區一道傳統的美食。最早來自於河北保定地區。它的做法便是將滷好的驢肉搭配鮮美的老湯汁並且加入酥脆的火燒裏面。隨着經濟全球化的影響,我們能在自己生活的城市裏吃到其它地區的美食了,驢肉火燒剛進入美食餐飲行業市場的時候,它以獨特的口感就受...
- 4230
- 食材明細主料驢健肉(適量)蒜苗(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)生抽(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)未知(難度)炒驢肉的做法步驟1、輔料如圖處理,驢肉已在鍋中煮了一個小時,鍋中加生抽料酒煮2、驢肉切片3、淨鍋入油,大火煸炒驢肉,炒麪微焦盛出4、留底油...
- 31057
- 在時代飛速發展的中國,人們的生活水平逐漸提高,對生活質量的要求也越來越高。但是,人們在追求日新月異的美食享受時,也在尋求着童年時代的回憶,化三驢肉湯即是這種潮流下誕生的美食品牌。那麼,你知道化三驢肉湯加盟要多少錢嗎?一起來看看吧。化三驢肉湯加盟要多少錢1.省會城市...
- 17124
- “驢皮是滋補佳品,且適宜於久服。驢皮的的主要功用在於滋陰補血。驢皮是補肺要藥,而肺為血之上源,補肺可以從根本上解決血的源泉不足問題,能收到良好的補益氣血效果。”食材明細主料驢尾(600g)輔料大棗(6顆)配料葱(20g)姜(10g)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)大棗驢...
- 4370
- “朋友路過家門,臨時到家坐一下,剛好姐姐拿來一塊驢肉,本想做驢肉火燒的,還沒來得及做,直接醃製一下,空氣炸鍋炸了,簡單快捷,健康又美味,一杯茶,一盤水果,兩塊點心,OK!下午茶的時間。”食材明細主料驢肉(300g)洋葱(半個)輔料辣椒麪(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)椒鹽粉(適量)鹽(適量)山茶油(適量)毛葱...
- 16744
- 現在很多人都非常的喜歡吃美食,有的時候他們去旅遊的時候,就是為了去品嚐一下當地的美食,有的美食也是非常的有名字的,比如説漕河驢肉,那麼漕河驢肉好吃嗎?你們有吃過這種美食嗎?一、漕河驢肉好吃嗎漕河驢肉這道菜,它是河北省的一道傳統名菜,驢肉我們吃的話,他可以幫助我們補血補...
- 11315
- 驢肉是人們日常生活中一種比較常見的食物,營養含量高,富含維生素、礦物質、鈣、鐵等營養元素,並且味道鮮美,人們喜歡用驢肉來做驢肉火燒以及驢肉湯,甚至可以做一些比較美味的菜餚。那麼,驢肉煮多久才合適呢?有什麼需要注意的地方嗎?大家不妨瞭解一下。驢肉煮多久下面請看一些專家...
- 15053
- 豪德驢肉湯館是開封著名的驢肉湯館。豪德驢肉湯館有着自己獨特的配方與工藝,加之新鮮的食材獲得了廣大顧客一直的好評。因此在眾多項目當中豪德驢肉湯館成為了很多想要創業者的一個不錯的選擇。那麼開一家驢肉湯館需要多少錢呢?接下來隨着我的介紹大家來看看吧,一、豪德驢...
- 21434
- “清汆薺菜驢肉丸的湯沒捨得扔掉,放個番茄煮個湯麪吃。”食材明細主料薺菜驢肉丸(幾個)掛麪(60g)輔料菜肉丸子湯(適量)番茄(1個)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜驢肉丸湯麪的做法步驟1、清汆的薺菜驢肉丸。2、把丸子盛出來。3、下面條。4、放食鹽,攪和攪和。5、煮...
- 28818
- “”天上龍肉地上驢肉“,驢肉具有“兩高兩低”的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有着良好的保健作用。另外還含有動物膠,骨膠朊和鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。”食材明細主料驢肉(500g)白菜(300g)麪粉(500g...
- 20402
- 食材明細主料熟驢肉(適量)雞蛋(兩個)輔料白玉菇(適量)包菜(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)驢肉羹的做法步驟1、準備好所有食材。2、驢肉切碎。3、蛋清、蛋黃分開,只用蛋清。4、青菜洗淨切好。5、胡蘿蔔切好。6...
- 18576
- “驢肉是公公從農村買來的,特新鮮。每年過年回去,婆婆家都會包驢肉蒸餃,我也嚐到了驢肉的美味,後來我和餡,大夥都説好吃,就是往肉中一點點加水攪打,這樣蒸出來餡很嫩。”食材明細主料麪粉(500g)驢肉(700g)圓葱(1個)輔料水(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)花椒粉(少許)香油(少許)雞精(半勺)鹽(2勺)油(5勺)青豆(...
- 4924
- 隨着經濟的發展,信息總量和傳播速度呈現幾何上升,很多東西都一哄而上、競相模仿,紛紛的進入快節奏的入口,毫不顧忌的改變、更新。隨着時代的進步,也隨着我們的不斷努力,事物越加日新月異。那麼對於物品的價格也一樣充滿了疑惑,今天就跟着小編來看看驢肉的價格是如何?一、驢肉多少...
- 12515