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關於酸辣椒蒸豬腳的家常做法的餐飲百科

酸辣椒蒸豬腳怎麼做-酸辣椒蒸豬腳的做法
  • 酸辣椒蒸豬腳怎麼做-酸辣椒蒸豬腳的做法

  • “填腎精麗健腰腳,滋胃液以滑皮膚。長肌肉可愈漏瘍;助血脈能充乳汁,較肉尤補。這可能是對它最好的詮釋。”食材明細主料豬腳(1斤)輔料酸辣椒(適量)小米辣(適量)豆豉(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)食用油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣椒蒸豬腳的做法步驟1、準備...
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家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法
  • 家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(半隻)輔料大蒜(適量)白酒(適量)料酒(適量)白糖(80g)油(適量)幹辣椒(適量)芝麻(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常香辣紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗掉血水,瀝乾,少量的油爆炒,加入少量白酒,適量料酒,出去腥味,出鍋備着。2、沒有水的鍋,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下鍋...
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麻辣豬腳的做法 啤酒搭檔麻辣豬腳 麻辣豬腳怎麼做
  • 麻辣豬腳的做法 啤酒搭檔麻辣豬腳 麻辣豬腳怎麼做

  • “夏日炎炎,進廚房就是一身汗,但是作為一個吃貨又無法抵禦美食誘惑,媳婦想吃麻辣豬腳咯,好吧!在家試着自己用最簡單的方法做,沒想味道還真是棒棒噠!”食材明細主料豬腳(3根)輔料姜(1個)大葱(2根)料酒(適量)白糖(小勺)紅99火鍋調料(適量)麻辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣豬腳的做法步驟1...
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酸菜豬腳的做法 繼酸甜豬腳之酸菜豬腳 酸菜豬腳怎麼做
  • 酸菜豬腳的做法 繼酸甜豬腳之酸菜豬腳 酸菜豬腳怎麼做

  • “昨天做的酸腳豬腳,怎麼辦,沒吃完,哈哈,早已放冰箱保存了。正好,繼續前緣咯,豬腳跟酸菜也是絕配哦。”食材明細主料豬腳(適量)酸菜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜豬腳的做法步驟1、嘿嘿,昨天做的豬腳,還有好多哦,因為是一整隻,所以,你看都是油。2、酸菜,我用的是博白自家做...
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土豆燒豬腳家常做法怎麼做-土豆燒豬腳家常做法的做法
  • 土豆燒豬腳家常做法怎麼做-土豆燒豬腳家常做法的做法

  • “老家拿來的豬腳,正好碰上買了土豆,他倆就在中火慢燉下擦出了火花。土豆含有豐富的抗消化澱粉,在體內消化吸收和進入血液都較緩慢,其性質類似溶解性纖維,可以增加飽腹感,有一定的減肥功效。豬腳還有豐富的膠原蛋白,在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,有效改善機體生理功...
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耋耄酸辣豬腳怎麼做-耋耄酸辣豬腳的做法
  • 耋耄酸辣豬腳怎麼做-耋耄酸辣豬腳的做法

  • “耋耄酸辣豬腳的主要特點是:1、咩咩爛,八九十歲沒牙的老太太都能吃得動。2、泡菜獨有的酸味和辣味,加上水果的鮮甜,使這道菜酸辣鮮甜,爽口無比。特別是炎炎夏日,讓人胃口大開。”食材明細主料豬腳(2個)輔料雪梨(1個)生薑(適量)菠蘿(適量)小葱(適量)大紅椒(適量)泡菜酸白菜(適量)大蒜子(適量)生...
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豬腳痠的做法 絕對美味的豬腳痠 豬腳痠怎麼做
  • 豬腳痠的做法 絕對美味的豬腳痠 豬腳痠怎麼做

  • “這個季節做點酸甜的東西吃是最好的啦,每次做豬腳痠,我的老公就贊不決口,都要吃上兩大碗飯,我比較愛拿汁子拌飯,酸酸甜甜,絕對令你食慾大開,想到都流口水啦。”食材明細主料姜(少許)黃糖(適量)白米醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬腳痠的做法步驟1、豬腳切好,洗乾淨...
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豬心炒辣椒的做法 豬心炒辣椒【小家常】 豬心炒辣椒怎麼做
  • 豬心炒辣椒的做法 豬心炒辣椒【小家常】 豬心炒辣椒怎麼做

  • “豬心買的是熟食。比較有營養。簡單急拉。”食材明細主料豬心(一個)尖椒(兩個)輔料蒜末(適量)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬心炒辣椒的做法步驟1、吃是生活所必備的,時常換換花樣。2、豬心和辣椒。3、食材切好備用。4、鍋中放油,因豬心是熟的。可以和辣椒一起下...
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酸辣脆皮豬腳的做法 威尼斯人教你們做酸辣脆皮豬腳 酸辣脆皮豬腳怎麼做
  • 酸辣脆皮豬腳的做法 威尼斯人教你們做酸辣脆皮豬腳 酸辣脆皮豬腳怎麼做

  • “脆皮豬手火鍋,以酸菜和辣椒製成的酸辣湯汁,配上壓好的脆皮豬手而成,湯色紅亮、味道酸辣、豬手軟糯。”食材明細主料白蘿蔔片(1盤。)豬手(2只)酸菜(150克)蓮藕片(1盤)水發海帶結(1盤)白菜(1盤)輔料餈粑辣椒(25克)糟辣椒(15克)料酒(15克)糖色(15克)姜塊(10克)醬油(10克)花椒(5克)紅醋(5克)色拉油(75克)精鹽...
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糖醋豬腳痠怎麼做-糖醋豬腳痠的做法
  • 糖醋豬腳痠怎麼做-糖醋豬腳痠的做法

  • “豬腳姜醋,是一道典的粵菜,用豬腳、雞蛋、姜、醋來做成的甜甜酸酸的菜品。在廣東,女人生完孩子坐月子時,家人都會燉上一大鍋來給她滋補。豬腳姜裏含有多種營養成份,並可以驅寒袪風,讓產婦虛弱的身子快速得到恢復,並有一定的催奶效果。平時仙女們來完月事吃上一碗,補身體哦。(甜醋...
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香辣豬腳怎麼做-香辣豬腳的做法
  • 香辣豬腳怎麼做-香辣豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)冰糖(適量)豆瓣醬(適量)輔料姜(適量)大蒜頭(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(幾個)料酒(適量)蒜苗(適量)調料雞精(適量)蠔油(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香辣豬腳的做法步驟1、準備好豬腳,清洗乾淨。2、準備好大蒜頭、姜、幹辣椒、桂皮、八角、香葉。3...
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椒鹽豬腳怎麼做-椒鹽豬腳的做法
  • 椒鹽豬腳怎麼做-椒鹽豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(1個)輔料八角(2個)草果(1個)南姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蒜頭(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椒鹽豬腳的做法步驟1、豬腳焯燙好撈出沖洗乾淨。2、將豬腳放入高壓鍋,加入草果,八角,南姜,蒜頭,鹽,生抽,老抽。3、加入適量的水,蓋上高壓蓋壓5分鐘左右即可。4、壓...
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甜酸豬腳怎麼做-甜酸豬腳的做法
  • 甜酸豬腳怎麼做-甜酸豬腳的做法

  • “甜酸豬腳”食材明細主料豬腳(2只)輔料姜(適量)甜醋(適量)米醋(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜酸豬腳的做法步驟1、甜醋一支2、米醋適量就可以了。3、甜醋一支,米醋適量就可以了,少許冰片糖,想吃蛋,還可以加蛋...
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酸辣椒蒸芋頭怎麼做-酸辣椒蒸芋頭的做法
  • 酸辣椒蒸芋頭怎麼做-酸辣椒蒸芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料酸辣椒(適量)配料食用油(適量)魚香粉(適量)十三香(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣椒蒸芋頭的做法步驟1、備芋頭一個,酸辣椒少許。2、芋頭去皮切片,辣椒切碎,再切點辣椒絲。3、將切好的芋頭擺碗裏,。4、酸辣椒拌進十三香和魚香粉碼在芋頭上。5、...
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家常版姜醋豬腳怎麼做-家常版姜醋豬腳的做法
  • 家常版姜醋豬腳怎麼做-家常版姜醋豬腳的做法

  • “小時候媽媽經常做這道菜,好好吃,今天向麻麻請教自己做了,家常簡單版的哦”食材明細主料豬腳(1000克)雞蛋(4個)輔料姜(適量)海天添丁甜醋(300ml)紅糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版姜醋豬腳的做法步驟1、姜洗淨切片2、雞蛋洗乾淨剝殼3、紅糖適量(隨個人喜好添加),樓主是...
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麻辣豬腳怎麼做-麻辣豬腳的做法
  • 麻辣豬腳怎麼做-麻辣豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(2個)輔料大葱段(適量)厚薑片(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)白扣(適量)草果(適量)花椒(適量)老抽(適量)鹽(適量)花雕酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)雞精(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豬腳的做法步驟1、豬腳兩個,用燒紅了的...
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紅燒豬腳的做法 家常菜——紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做
  • 紅燒豬腳的做法 家常菜——紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(500克)薑片(幾片)大料(幾粒)輔料鹽(2克)老抽(1克)豆豉(一大勺)豆瓣醬(3克)料酒(2克)胡椒粉(2克)冰糖(1小塊)生抽(2克)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、成品圖。2、豬腳清洗乾淨,加入大料,生薑,放入高壓鍋燉25分鐘。3、倒入炒鍋中,加入豆豉加入豆瓣醬,鹽,生抽,...
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家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時入味。鍋裏放小量的油燒熱,依次放進拌好米粉的五花肉煎...
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酸菜烤豬腳怎麼做-酸菜烤豬腳的做法
  • 酸菜烤豬腳怎麼做-酸菜烤豬腳的做法

  • 食材明細主料大豬腳(750公克)洋葱塊(50公克)月桂葉(3片)桂皮(5公克)胡椒粒(2公克)輔料冰糖(1大匙)花椒粒(1公克)水(100㏄)酸高麗菜(適量)醬油(200㏄)米酒(30㏄)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜烤豬腳的做法步驟1、把豬腳洗淨後,放入滾水中汆燙約6分鐘,撈出泡冰水待涼,備用。2、把作法1的豬腳...
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酸筍豬腳怎麼做-酸筍豬腳的做法
  • 酸筍豬腳怎麼做-酸筍豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(500g)輔料酸筍(250g)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)紅油辣椒粉末(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸筍豬腳的做法步驟1、將洗好的豬腳放入電高壓鍋裏,到如一碗水,然後調20分鐘,我喜歡有點嚼勁的豬腳所以不要壓得太久。(因為我家沒有高壓鍋,...
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酸甜豬腳的做法 超簡單的酸甜豬腳 酸甜豬腳怎麼做
  • 酸甜豬腳的做法 超簡單的酸甜豬腳 酸甜豬腳怎麼做

  • “媽媽教的酸甜豬腳,超愛吃的,百吃不膩,可以説肥而不膩,做法也簡單,太簡單了,哈哈。”食材明細主料豬腳(適量)輔料姜(適量)配料紅糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜豬腳的做法步驟1、一般採用豬的前腳,感覺比較好吃,因為沒那麼肥,可惜了,那天...
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酸辣鴨腳怎麼做-酸辣鴨腳的做法
  • 酸辣鴨腳怎麼做-酸辣鴨腳的做法

  • “酸辣鴨腳跟酸辣雞爪做法一樣,夠酸夠辣,啃得津津有味。姜選了剛挖出來的子姜,比較嫩,泡過吃剛剛好。青檸檬汁較多,口感非常好。”食材明細主料鴨腳(1斤)輔料辣椒(2顆)青檸檬(3個)姜(少許)八角(1個)葱(少許)蒜末(1勺)調料白醋(1碗)老抽(2匙)生抽(1勺)白糖(1匙)料酒(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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酸甜豬腳怎麼做-酸甜豬腳的做法
  • 酸甜豬腳怎麼做-酸甜豬腳的做法

  • 食材明細主料豬前腿(1只)輔料香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)冰糖(適量)老抽(適量)香醋(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸甜豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨灼水5分鐘,倒掉血水,洗淨裝碟備用。2、各種配料準備好。3、鍋加油,放入冰糖,小火燒開,讓冰糖變成深色,帶...
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酸辣雞腳怎麼做-酸辣雞腳的做法
  • 酸辣雞腳怎麼做-酸辣雞腳的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料檸檬(適量)花生(適量)黑芝麻(適量)大葱(適量)小米辣(適量)蒜(適量)香菜(適量)西紅柿(適量)調料醋(適量)鹽(適量)花生油(適量)香油(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣雞腳的做法步驟1、去指甲冷水下鍋,開鍋八分鐘撈出放入冰水...
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青椒豬腳皮怎麼做-青椒豬腳皮的做法
  • 青椒豬腳皮怎麼做-青椒豬腳皮的做法

  • 食材明細主料豬腳(2個)輔料鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)野山椒(適量)泡野山椒水(適量)幹辣椒(適量)小葱節(適量)白胡椒(適量)花雕酒(適量)小青椒(適量)泡小米椒(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豬腳皮的做法步驟1、豬腳2個,用鋼釺烙去豬毛後,入冷水浸泡20分鐘...
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