- 食材明細主料刀豆(300克)土豆(400克)輔料大蒜(25克)豆豉(10克)花椒(適量)配料老抽(2湯匙)生抽(1湯匙)鹽(少許)糖(少許)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)刀豆土豆條的做法步驟1、準備好所有材料,刀豆折短,土豆切成粗條。2、把大蒜壓成蒜泥,豆豉切小。3、土豆浸在清水中1小時,然後撈出...
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- 食材明細主料土豆(3個)粉條(適量)肉(適量)輔料姜(2片)大料(1個)葱花(適量)蒜(4瓣)麪醬(2匙)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燉粉條的做法步驟1、土豆切塊。2、肉切片。3、炒鍋燒油,放大料,薑片,待油8成熱,放葱花,略有葱花香味,放肉,翻炒至變色,放麪醬,翻炒均勻,加蒜,翻炒均...
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- “甘肅盛產土豆,土豆質量好,蘭州人也都愛吃土豆,去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片,(東鄉是甘肅的一個地名,也是一個回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下飯菜。”食材明細主料土豆(二個)輔料青椒(2個)配料幹辣椒(5個)葱(一段)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆片...
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- “每年三五月間,江南大地綠意葱葱,處處生機盎然,都市猶如五線譜似的鋼精水泥建築間,中老年‘音樂家們’也隨之披上春意濃濃的時髦彩裝,出現在人才濟濟充滿春意的春季食材招聘會,競選各自中意的新秀,為春天的到來譜寫【美食之春交響曲】樂章……【美食之春交響曲】春之風韻——土...
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- 食材明細主料刀豆(適量)輔料小紅尖椒(3個)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒刀豆絲的做法步驟1、原料刀豆。2、刀豆洗淨切絲。3、紅尖椒切小圈,姜切末。4、鍋熱注油放入尖椒和薑末爆香。5、尖椒微黃時倒入刀豆絲一起快速翻炒。6、刀豆絲炒軟...
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- 食材明細主料土豆(2個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半個)輔料葱(適量)蒜(適量)麻油(適量)食用油(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燜土豆條的做法步驟1、所有食材準備好。2、土豆削皮切成條,放入水中浸泡。3、紅椒胡蘿蔔長豆洗淨,切成條。4、炒鍋加熱倒油...
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- “其實我都不知道這個到底應該叫什麼,百度也沒整出來,在我老家,圓圓的是叫四季豆,那這種扁扁的也是叫四季豆嗎?真是頭疼…不管怎樣,今天這個菜還是燒得很成功,做了糖醋小排,上湯西蘭花娃娃菜,洋葱炒蛋,還有今天要寫的這個。第一次吃還是我弟妹燒的,美廚娘一枚啊,我按照自己理解做的,味...
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- 刀豆,在我們老家被叫做四季豆,它是一年四季常有的蔬菜。以前自家媽媽可喜歡到市場上買它,有好幾次我都會在餐桌上看見它,不是以清炒四季豆的方式出現,就是以刀豆炒土豆的身份出現。尤其是刀豆炒土豆,幾乎每隔三四天做一道。自家媽媽愛吃主料土豆:250克刀豆:兩個輔料糖:適量鹽:適量...
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- “比較喜歡吃炸薯條,可是熱量太高了,現在都不敢吃了!昨天家裏的存貨只有一個土豆和番茄了,就拿來做了這道菜,怎麼説也比油炸的吃着健康吧!昨天上海陰天呀,這菜又是傍晚做的,所以光線很不好,拍的不好,請見諒啊!”食材明細主料番茄(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(半根)蒜片(適量)輔料番茄沙司(適量)配料鹽...
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- “炒土豆,很平常的菜,但是老公喜歡洋葱,就在裏面加上了洋葱,味道確實很不錯的。。。”食材明細主料土豆(1個)洋葱(1個)五花肉(適量)輔料葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒土豆的做法步驟1、土豆去皮,洋葱洗淨備用。2、土豆切片,放...
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- “土豆燒刀豆本是一道東北菜,想不道南方人也喜歡上了這道菜,濃油赤醬的,很受我家喜愛,隔三差五地做上一盤,好吃呢。”食材明細主料土豆(200克)刀豆(300克)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)姜(3片)蒜(1瓣)辣椒(2只)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燒刀豆的做法步驟1、原料圖...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:兩隻(中等大小)輔料刀豆:250具體步驟1.土豆洗淨去皮,切成與刀豆差不多寬度的土豆條,泡在水裏是怕它遇空氣氧化變色。2.新鮮刀豆洗淨去老筋後摘成段。3.熱鍋冷油,油温上來後下刀豆煸炒。4.待刀豆在油温...
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- “每一次做這道菜鄰居總問“做啥,聞着甜甜香香的?”。豆瓣醬,耗油,紅燒醬汁我的最愛。菜之所以好吃充分體現在用料上。”食材明細主料土豆(適量)輔料蠔油(適量)豆瓣醬(1勺)雞精(適量)紅燒醬汁(適量)白酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆的做法步驟1、土豆切滾刀,過涼水,控去...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料刀豆:適量土豆:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.土豆刀豆是自家種的模樣不好看2.土豆去皮切條狀,刀豆支筋掐斷,兩者食材再出水一遍3.平底鍋加熱下油下二豆進行煸4.煸到土豆微黃後開始淋料酒5.放醬料翻炒均...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘刀豆土豆是刀豆和土豆還有瘦肉一起做成的美食,土豆想必大家都不陌生,經常都可以吃到,但是刀豆有些人就沒有吃過了,其實也是比較好吃的美食,是屬於一款綠色的美食,這款刀豆吃了對於身體維生素的補充還是非常不錯...
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- “土豆燉芸豆雖説是家常菜,但做的好吃的真心不多!今天分享一下下,嘿嘿”食材明細主料土豆(1個)芸豆(1斤)燉熟的牛肉(可選)輔料豆油(適量)醬油(半勺)鹽(2茶匙)蒜(一瓣)花椒麪(半茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燉芸豆的做法步驟1、.土豆去皮切塊,芸豆摘線後洗淨2、鍋燒熱後倒...
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- 食材明細主料芹菜(1把)土豆(1個)輔料葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆條的做法步驟1、芹菜切段土豆切粗條。2、姜切絲葱切沫蒜切末。3、鍋中加底油,加入薑末和葱末。4、放入土豆條翻炒。5、土豆發黃上色倒入芹菜。6、放入蒜末和醬油翻炒。...
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- 食材明細主料土豆(1只)刀豆(250g)輔料油(1匙)鹽(1匙)生抽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)刀豆炒土豆的做法步驟1、所有食材2、土豆去皮洗淨切條,刀豆去蒂洗淨切斷3、鍋中放水煮開,放入刀豆過水煮一下4、起油鍋加熱,放土豆煸炒炒透5、放入刀豆煸炒6、放入鹽煸炒7、最後放生抽炒...
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- “簡單的燴菜,簡單的美味。我叫燴菜,老公叫燉菜,不管如何叫,好吃才是硬道理!土豆口感極佳,尤其老人孩子愛吃,裏面的鉀元素太重要了,這種方法做的菜軟爛味道鮮美易消化,多種蔬菜可以任意搭配。”食材明細主料豬肉(半斤)豆角(1斤(焯過帶水份的))粉條(半斤)土豆(三個)輔料小葱(兩棵)蒜(半頭)姜(一小...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料刀豆:適量輔料土豆:適量具體步驟1.準備材料,撿刀豆,土豆削皮切條,把把蒜切小粒2.分別把刀豆和土豆放開水煮一下,這樣炒起來容易熟3.放些許油,先把蒜炒香4.放刀豆和土豆下鍋醬油味精調色調味不停煸炒5.等快好...
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- “今天做一個土豆燉豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆燉的非常非常的綿軟,口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜,但因為用了砂鍋去燉,味道卻不一樣了。”食材明細主料土豆(1個)豆角(300克)五花肉(200克)輔料薑末(5克)豆瓣醬(20克)老抽(一小勺)葱末(5克)蒜末(5克)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常土...
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- “這碗麪特別家常,特別普通,材料家家都有,這碗麪是在母親的做法上改良的,黃梅山區的小土豆特別好吃,母親的孃家在哪兒。傳承自外婆的土豆湯麪,從小一直吃到大。母親做的時候土豆是水開了直接煮下鍋煮,黃梅的小土豆品質好,吃着也很好吃,稍稍有些土氣。今天這碗土豆麪,土豆是炒過的,更...
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- 食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒土豆茄條的做法步驟1、所有主料洗乾淨2、土豆切等量條狀,泡水裏備用3、茄子切條,撒鹽醃20分鐘剎水4、土豆撈出控水,下油鍋煎5、土豆條四面煎到微黃,...
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- 食材明細主料土豆(2-3個)植物油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)芝麻(適量)孜然(適量)輔料黃油(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常烤土豆的做法步驟1、土豆削皮後切成小滾刀塊。2、將所有材料混合研製土豆後放入烤盤。3、烤箱預熱200度後中層上下火200度20分鐘(中間要...
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- 食材明細主料豆角(三兩)土豆(一個)輔料葱(一小段)姜(幾片)蒜(兩瓣)調料醬油(一勺)油(一兩)鹽(2克)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燜豆角的做法步驟1、起油鍋放入葱姜嗆鍋。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一個小碗,放一勺醬油,半勺蠔油,2克鹽,葱薑蒜和一些水。5...
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