![雞腸草拌燻雞肉怎麼做-雞腸草拌燻雞肉的做法]( "雞腸草拌燻雞肉怎麼做-雞腸草拌燻雞肉的做法")
- “繼續吃雞腸草。”食材明細主料雞腸草（1把）燻雞腿肉（適量）調料食鹽（小許）臘八醋（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腸草拌燻雞肉的做法步驟1、雞腸草。2、採了，摘成小朵。3、洗淨。4、鍋燒開水。5、放野菜。6、煮開即可。7、過冷水，瀝乾水分備用。8、燻雞雞腿去骨撕成塊。9...
- 21754
![米燻雞怎麼做-米燻雞的做法]( "米燻雞怎麼做-米燻雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（半支）輔料米（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）薰（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米燻雞的做法步驟1、雞半支清洗乾淨，抹上適量鹽，瀝乾水2、雞不滴水後，鍋裏滴點油放米，架子上面放雞，蓋好蓋子，中火3、要翻過來薰一次4、薰好5、爆香姜蒜，放雞肉，翻炒一下，下醬油糖一點點水，關...
- 14958
![雞肉腸 雞肉腸怎麼做-雞肉腸的做法 雞肉料理]( "雞肉腸 雞肉腸怎麼做-雞肉腸的做法 雞肉料理")
- 食材明細主料雞胸肉（一塊）玉米粒（若干）輔料雞蛋（一個）鹽（1勺）五香粉（1勺）玉米澱粉（3大勺）醬油（1勺）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉腸的做法步驟1、雞胸肉加水解凍2、碗裏打一個雞蛋加入五香粉醬油玉米澱粉鹽3、攪勻備用4、雞胸肉去筋膜切塊5、放入料理幾，一塊雞胸肉分兩次放入，打...
- 12653
![花生拌雞腸草怎麼做-花生拌雞腸草的做法]( "花生拌雞腸草怎麼做-花生拌雞腸草的做法")
- 食材明細主料雞腸草（120g）花生（一把）輔料食用油（半匙）調料大蒜（幾顆）食鹽（1g）雞精（1g）鴨梨醋（半匙）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生拌雞腸草的做法步驟1、雞腸草摘洗乾淨。2、鍋燒開水。3、放野菜焯水，開鍋即可。4、過冷水。5、撰幹水分備用。6、花生冷油下鍋。7、炒熟。8、放雞腸...
- 10335
![雞腸草拌驢肉怎麼做-雞腸草拌驢肉的做法]( "雞腸草拌驢肉怎麼做-雞腸草拌驢肉的做法")
- “見妖妖用雞腸草下米粉特別誘人，剛好在小區挖了一些，焯了一下，雞腸草很清香，拌一拌，特別好吃😍”食材明細主料雞腸草（適量）醬驢肉（適量）輔料小米椒（半個）蒜蓉（適量）調料鹽（少許）香油（適量）辣椒紅油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腸草拌驢肉的做法步驟1、在小區挖的雞腸草。2、擇...
- 25271
![雞腸草羊肉湯粉怎麼做-雞腸草羊肉湯粉的做法]( "雞腸草羊肉湯粉怎麼做-雞腸草羊肉湯粉的做法")
- “我這裏下大雪了。用野菜和羊肉羊湯，煮個熱乎乎的湯粉來吃。”食材明細主料米粉（50g）羊肉（適量）輔料羊湯（適量）雞腸草（些許）調料食鹽（半克）白醋（小許）油潑辣子（小許）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腸草羊肉湯粉的做法步驟1、米粉冷水下鍋。2、煮開鍋。3、倒掉開水，換冷水再煮。4、...
- 14313
![燻雞蛋怎麼做-燻雞蛋的做法]( "燻雞蛋怎麼做-燻雞蛋的做法")
- “燻雞蛋是天津早點鋪常備的一款。近似於許多地方的滷蛋。將雞蛋煮熟，用料汁熏製後繼續放在薰料汁裏浸泡着，隨賣隨取，很是入味。一般外賣燻雞蛋多是用葷汁，雞湯、骨頭湯等。居家做燻雞蛋薰料自己調製，更適合自己的口味。既好吃也很方便，特別是早上，熱薰蛋，配上饅頭或是麪包，再有一...
- 22992
![雞腸草生蠔滑蛋怎麼做-雞腸草生蠔滑蛋的做法]( "雞腸草生蠔滑蛋怎麼做-雞腸草生蠔滑蛋的做法")
- “給我媽買了菜送過去，回來的時候路邊遇到賣生蠔的，超級討厭扒生蠔肉，所以直接買了去殼的貝肉。”食材明細主料生蠔（約200g）雞蛋（1個）雞腸草（1小把）輔料赤松茸（小許）食用油（半匙）調料食鹽（半克）料酒（小許）葱葉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腸草生蠔滑蛋的做法步驟1、雞腸草洗淨...
- 32837
![雞肉腸的做法 雞肉腸（不用模具） 雞肉腸怎麼做]( "雞肉腸的做法 雞肉腸（不用模具） 雞肉腸怎麼做")
- “最近豬肉有些吃不起，想到早上吃麪條時特別想放點肉在面裏，又太麻煩，自己做了火腿腸，在冰箱裏凍着，吃早餐的時候煎着吃或煮着吃也很好了(●°u°●) 」。”食材明細主料雞肉（200g）輔料紅薯澱粉（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）醬油（1勺）料酒（1勺）醋（0.3勺）蠔油（1勺）白胡椒（適量）花椒粉（適量）原味（口味...
- 26774
![雞腸草海蔘滑蛋怎麼做-雞腸草海蔘滑蛋的做法]( "雞腸草海蔘滑蛋怎麼做-雞腸草海蔘滑蛋的做法")
- “繼續吃野菜～雞腸草。”食材明細主料雞腸草（100g）雞蛋（2個）輔料海蔘（1個）食用油（半匙）調料食鹽（1g）葱（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腸草海蔘滑蛋的做法步驟1、採的雞腸草。2、摘乾淨。3、洗淨切末。4、切葱花。5、取海蔘。6、切片。7、熱鍋冷油。8、油熱放葱花和海蔘炒均...
- 10182
![冰草拌香腸怎麼做-冰草拌香腸的做法]( "冰草拌香腸怎麼做-冰草拌香腸的做法")
- 食材明細主料冰草（200g）烤腸（3根）輔料生抽（1匙）醋（1匙）香油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰草拌香腸的做法步驟1、冰草洗淨控水，烤腸切段。2、冰草再掰成段。3、烤腸用油小火煎熟。4、冰草放盆裏，加入生抽，醋，香油拌勻。5、放入煎好的烤腸。6、拌勻裝盤即可。...
- 10622
![茶燻雞怎麼做-茶燻雞的做法]( "茶燻雞怎麼做-茶燻雞的做法")
- “茶燻雞，口感入味、味道香濃，做的過程並沒有全程開火，鍋的保温、受熱均勻等特性被很好的利用上了.....煮雞時，中途每煮10分鐘左右就關一次火，開一下蓋，雞肉經一冷一熱會特好吃的”食材明細主料雞（1只）輔料薑片（適量）丁香（適量）草果（適量）香葉（適量）油（適量）茶葉（適量）粗沙糖（適量）幹辣椒（適量）配...
- 25770
![燻雞怎麼做-燻雞的做法]( "燻雞怎麼做-燻雞的做法")
- 食材明細主料雞（1只）輔料葱（1顆）姜（1塊）調料油（適量）鹽（適量）辣椒（5-6個）香葉（2塊）桂皮（1塊）小茴香（適量）醬油（適量）冰糖（適量）白糖（（燻雞用）適量）茶葉（（燻雞用）適量）鹹香（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燻雞的做法步驟1、雞洗淨，開水焯一下。2、鍋中放油，炒香葱姜後撈出。3、加入冰糖炒至變色，再加入醬油，加...
- 24028
![滷燻雞肉怎麼做-滷燻雞肉的做法]( "滷燻雞肉怎麼做-滷燻雞肉的做法")
- “滷薰的雞肉有一大特點就是色澤明亮且放久都不會變色。”食材明細主料雞（半隻）輔料油（少量）鹽（適量）雞精（少許）生抽（3湯匙）紅曲米（3克）糖（1碗）八角（2只）桂皮（1小塊）花椒（5克）丁香（2克）香葉（3片）桃金娘桃（15克）風藤（10克）乙基麥芽酚（少量）貴州燈籠椒（3只）原味（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷燻雞肉的做法...
- 32279
![薰魚雞肉炒飯怎麼做-薰魚雞肉炒飯的做法]( "薰魚雞肉炒飯怎麼做-薰魚雞肉炒飯的做法")
- “過年回來，公司一位湖南同事送了一塊自家做的煙燻魚給我嚐嚐鮮，拿辣椒蒜頭蒸着吃，已經是美味非常了，如今，來個有點港式的做法，就是炒飯嘍，不就是鹹魚雞粒炒飯啦，原方是馬友或是曹白鹹魚的，我用的這個煙燻魚也是鹹魚呀，不過魚種是個子好大的大頭魚，吃起來不比馬友差呀，特別魚皮，好Q口，...
- 23902
![燉肉燻雞蛋怎麼做-燉肉燻雞蛋的做法]( "燉肉燻雞蛋怎麼做-燉肉燻雞蛋的做法")
- 食材明細主料帶皮五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉肉燻雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、帶皮五花肉洗淨切塊。3、將五花肉煮開後，撈出，再次洗乾淨。4、鍋裏放白糖炒糖色。5、炒到白糖棗紅色，不...
- 24510
![雞腸草蝦仁滑蛋怎麼做-雞腸草蝦仁滑蛋的做法]( "雞腸草蝦仁滑蛋怎麼做-雞腸草蝦仁滑蛋的做法")
- “忒喜歡雞腸草的香味啦，院子裏的雞腸草讓我拔光了，再想吃自家也沒有了，準備疫情緩解以後出去挖去。”食材明細主料大蝦（2個）雞蛋（2個）雞腸草（幾棵）輔料食用油（半匙）調料葱白（小許）食鹽（半克）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腸草蝦仁滑蛋的做法步驟1、取大蝦。2、去殼去沙線...
- 17162
![紅燒肉燻雞蛋的做法 【天津】紅燒肉燻雞蛋 紅燒肉燻雞蛋怎麼做]( "紅燒肉燻雞蛋的做法 【天津】紅燒肉燻雞蛋 紅燒肉燻雞蛋怎麼做")
- “這是從小吃到現在也不厭的一道美味。也是很多天津人家春節餐桌上必備的一道硬菜。大塊的豬肉紅燒烹製，再將煮熟的雞蛋放在肉裏薰。雞蛋有着濃濃的肉香，蛋香肉香合為一體美味妙不可言。豬肉是肥而不膩，瘦而不柴。吃着非常過癮。記得沒有工作餐的年代，每天上班要帶午飯，媽媽經...
- 4361
![燻雞架怎麼做-燻雞架的做法]( "燻雞架怎麼做-燻雞架的做法")
- “春水煮茗，楊柳抽芽，徐徐春風，一個充滿希望的季節。手上一杯春茶，桌上一盤雞架，窗外一簾清風，靜觀花開，抬頭賞明月，低頭嚼雞架，妙哉！妙哉！”食材明細主料雞架（三個）輔料葱（一顆）糖（30g）茶葉（適量）料包（一袋）姜（適量）鹽（適量）食用油（少許）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燻雞架的做法步驟1...
- 30586
![麻椒雞拌冰草怎麼做-麻椒雞拌冰草的做法]( "麻椒雞拌冰草怎麼做-麻椒雞拌冰草的做法")
- “冰草自帶鹹味，椒麻雞肉又麻又辣，所以只要把兩種食材拌勻即可。”食材明細主料麻椒雞胸（半個）冰草（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻椒雞拌冰草的做法步驟1、取冰草洗淨。2、取麻椒雞。3、把冰草擺盤。4、把雞胸肉撕成條擺盤，吃的時候拌勻即可。...
- 24331
![雞肉腸怎麼做-雞肉腸的做法]( "雞肉腸怎麼做-雞肉腸的做法")
- 食材明細主料雞肉（一斤）腸衣（一米）輔料澱粉（少許）水（適量）配料鹽（少許）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉腸的做法步驟1、雞胸脯攪成肉餡，放入鹽，白胡椒粉，攪勻再填入少量的水和澱粉，一直攪到肉餡成糜狀2、小腸洗淨3、用漏斗填入肉餡，不要填太滿，香腸煮好會縮4、灌好的...
- 21614
![黃瓜拌燻雞怎麼做-黃瓜拌燻雞的做法]( "黃瓜拌燻雞怎麼做-黃瓜拌燻雞的做法")
- “別人春節送我的燻雞，一直放廚房，再不吃怕不好了。打開撕了個雞腿吃，不是我喜歡的味道，拌着吃好了，改良一下原有的味道。”食材明細主料黃瓜（半根）燻雞肉（適量）輔料番茄（1個）調料食鹽（1g）臘八蒜（幾個）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌燻雞的做法步驟1、黃瓜洗淨取一半。2、拍碎，...
- 9727
![雞腸草炒豬血怎麼做-雞腸草炒豬血的做法]( "雞腸草炒豬血怎麼做-雞腸草炒豬血的做法")
- “雞腸草為菊科石胡荽屬植物，味辛、性温，具有化痰止咳、抗過敏的功效。1、抗過敏平時適量服用雞腸草能提高人體的抗過敏能力，含有天然的抗過敏成分，能增強人體應激能力，減少過敏症狀發生。2、化痰止咳雞腸草是一種能直接入肺經的中藥材，含有天然的化痰成分，而且能擴張氣管，讓人們...
- 13979
![燻雞腿怎麼做-燻雞腿的做法]( "燻雞腿怎麼做-燻雞腿的做法")
- “薰是以氣為主要導熱媒介，將熟處理之後的原料，放入墊有茶葉、白糖、米粒、蔗渣、五香粉、陳皮及多種香料的鐵鍋中加熱並使薰料散發香氣，而使原料具有濃醇薰香和棗紅的色澤而成菜的烹調方法。薰料放在帶蓋的鍋中，而熏製品則放在薰料上面的薰架上，爐火加熱後，薰料不完全燃燒而發...
- 10159
![燉燻雞怎麼做-燉燻雞的做法]( "燉燻雞怎麼做-燉燻雞的做法")
- “簡單美味。”食材明細主料燻雞（一隻）輔料純淨水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉燻雞的做法步驟1、燻雞備用。2、剁塊，放入盆中。3、燻雞塊倒入高壓鍋中加適量水，壓20分鐘即可。4、撈出，放入盆中即食。...
- 25291
味味甜
