![祕製麻辣串怎麼做-祕製麻辣串的做法]( "祕製麻辣串怎麼做-祕製麻辣串的做法")
- “美好的生活從美食開始，而陽光、花開......也都是不變的美好。”食材明細主料幹豆腐串（30串）雞蛋（8個）輔料花椒（適量）八角（3個）草果（1個）香葉（3片）幹辣椒（6個）小茴香（適量）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）十三香（適量）老抽（1勺）醬油（2勺）白胡椒（適量）香辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製麻辣串的做...
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![祕製麻辣雞丁如何做簡單又好吃]( "祕製麻辣雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料辣椒(紅：適量幹)：25g花椒：10g大葱：10g鹽：10g白砂糖：10g料酒：20g醬油：10g味精：5g姜：10g植物油：85g輔料具體步驟1.將雞腿肉斬成2釐米見方的丁，用鹽半分、料酒、葱、姜拌勻，醃漬10分鐘；2.將幹辣椒切成2釐米長的節；3.炒鍋放...
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![祕製涼拌麻辣藕片如何做簡單又好吃]( "祕製涼拌麻辣藕片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：6節輔料麻辣醬：適量葱、姜、蒜：適量食鹽：適量白糖：適量雞精：適量黑胡椒：適量香油：適量桂皮、八角、滷料包：適量具體步驟1.把桂皮、八角、幹辣椒一級滷料包放入鍋中，加適量水（淹沒藕就好了）大火煮開；蓮藕去掉...
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![祕製麻辣六月黃怎麼做-祕製麻辣六月黃的做法]( "祕製麻辣六月黃怎麼做-祕製麻辣六月黃的做法")
- “所謂“六月黃”，又叫黃油蟹，就是指從農曆6月初，一直到中秋節前這段時間上市的小種蟹，還有一種説法就是還差一次蜕殼的未成年大閘蟹，蟹殼還沒完全硬起來，蟹腳上的毛也還沒長出來，所以蟹黃更加鮮嫩，肉質也更細軟，比大閘蟹更勝一籌。朋友送來十隻蟹，死了5只扔了，剩下活的5只，趕緊烹製...
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![祕製麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃]( "祕製麻辣小龍蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料活蝦：一斤輔料花椒大料：適量肉蔻：適量葱薑蒜：適量丁香：適量草果：適量幹辣椒：適量郫縣豆瓣醬：一勺糖鹽：適量生抽老抽混合：30具體步驟1.活蝦放鹽水中浸泡一小時2.捏緊背部才不會被鉗子夾，用牙刷清理腹部3.尾部由三...
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![麻辣祕製花蛤怎麼做-麻辣祕製花蛤的做法]( "麻辣祕製花蛤怎麼做-麻辣祕製花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（500g）輔料葱（10g）姜（5g）油（適量）麻辣醬（70g）水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣祕製花蛤的做法步驟1、葱姜切絲備用2、油適量油熱後把葱姜爆香3、加入醬炒香4、加入適當的啤酒或水最好是啤酒5、把吐好沙的花蛤倒入鍋中，蓋上鍋蓋5分鐘。炒好的花蛤就成了！小...
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![香辣祕製麻辣烤翅腿如何做簡單又好吃]( "香辣祕製麻辣烤翅腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘祕製麻辣烤翅腿非常的美味，辣勁十足，讓人吃的十分過癮，因為淹制的時間比較的長，所以翅腿非常的入味，辣味滲透到翅腿的骨頭裏，好吃到連骨頭都不想放過，烤的時間恰當，使的翅腿的皮非常的焦香脆美，裏面的肉水分也保留...
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![如何做簡單又好吃-祕製麻辣小火鍋]( "如何做簡單又好吃-祕製麻辣小火鍋")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製麻辣小火鍋非常的適合自己一個人的時候做着來吃，就是直接在電飯鍋裏蜜你就可以搞定的，做法和食材都十分的簡單，可以滿足我們經常想吃火鍋的願望的哦。整體的口味呢會比較的麻辣鮮香，五香味兒十足的哦...
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![祕製麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃]( "祕製麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘祕製麻辣牛肉乾製作十分簡單，而且牛肉十分的有營養，肉質鮮美細嫩，竹筍的脂肪非常的高，還有豐富的維生素A，可以提神醒腦，補腎，消除人體的疲勞，還有中藥作用，可以養肝，治療消化不良，皮膚乾燥的人羣，所以這道菜非常有營養...
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![麻辣鴨頭製作祕籍]( "麻辣鴨頭製作祕籍")
- 人們的生活水平日益提高，對於美食的追求以及要求也是越來越高了，這裏給大家推薦一道美食，叫做麻辣鴨頭，可能有的人吃過，有的人沒有吃過，首先可以知道它是麻辣味的，還是以鴨頭為原材料做的，那具體麻辣鴨頭怎麼做，就給大家介紹一下吧。麻辣鴨頭麻辣鴨頭不僅僅是新餘人的最愛，近年來風...
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![祕製麻辣海鮮鍋如何做簡單又好吃]( "祕製麻辣海鮮鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肉洗淨切厚片,碼上醃肉料,放置5分鐘.蝦，魷魚洗切好。2.將窩筍切段.3.葱薑蒜備好.4.鍋中燒2碗水,見開,放入窩筍煮開.關火,漓幹窩筍,倒入容器作底.5.將醃好的肉,蝦，魷魚放入開水中燙7分熟,撈...
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![祕製燒烤羊肉串 的做法 祕製燒烤羊肉串 祕製燒烤羊肉串 怎麼做]( "祕製燒烤羊肉串 的做法 祕製燒烤羊肉串 祕製燒烤羊肉串 怎麼做")
- “春天到了，萬物開始復甦，轉眼間又到了嘿~嘿~嘿（燒烤）的季節，每每經過夜市路邊攤，都能聞到熟悉的羊肉串那味道，讓人看在眼裏，饞在嘴裏。但是想想畢竟外面的食物不是很衞生這讓我想起了電視報道的吃羊肉串吃出了湯姆and傑瑞的肉，現在的黑商販真是讓人心寒！各種沒有聽説過的添加劑往...
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![祕製麻辣蟹腳如何做簡單又好吃]( "祕製麻辣蟹腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘蟹腳是很多人都很喜歡吃的一種肉類，不僅因為其營養價值很高，還因為其味道好哦。剛剛出鍋，就聞見了一陣海鮮氣息，趁着熱氣趕緊端盤出鍋。看着那白淨的盤子裏，有着紅彤彤的麻辣蟹腳，心情真是愉悦的不得了啊，吃貨們...
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![祕製全自制麻辣鴛鴦火鍋如何做簡單又好吃]( "祕製全自制麻辣鴛鴦火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製全自制麻辣鴛鴦火鍋是屬於川渝重慶這邊的特色了，喜歡池火鍋的朋友們一定一定不要錯過了。我本人是非常的喜歡吃火鍋的，不管是辣的，海鮮味動的·，或者三鮮的，我都愛。平時不管是家庭聚會或者同學朋友聚...
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![祕製麻辣油潑辣子怎麼做-祕製麻辣油潑辣子的做法]( "祕製麻辣油潑辣子怎麼做-祕製麻辣油潑辣子的做法")
- “油潑辣子看似非常簡單，但是要做出來非常香還是油祕訣的，前一段時間跟着大廚學做菜，大廚指點迷津油潑辣子除了直接做出來還有經過文火熬煮，那味道才叫香，於是今天就打造了這個油潑辣子，真的非常香，顏色也很紅，不管是涼菜還是麪條，這個油潑辣子一澆，瞬間色香味俱全！我今天做的這個油...
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![祕製酸辣粉的做法 獨門祕製酸辣粉 祕製酸辣粉怎麼做]( "祕製酸辣粉的做法 獨門祕製酸辣粉 祕製酸辣粉怎麼做")
- 食材明細主料細粉絲（120克）牛肉湯（1碗）輔料花生碎（適量）香菜（適量）香辣鹽菜（適量）配料白糖（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）白醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）自制紅油（適量）自制麻椒油（適量）香油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）祕製酸辣粉的做法步驟1、細粉絲用水洗乾淨，鍋中放水燒開，下入細...
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![祕製麻辣小龍蝦怎麼做-祕製麻辣小龍蝦的做法]( "祕製麻辣小龍蝦怎麼做-祕製麻辣小龍蝦的做法")
- “浸滿了湯汁的小龍蝦麻中帶辣辣中帶麻緊緻的蝦肉鮮香四溢今天糖果粑粑為你奉上這道麻辣小龍蝦讓你這個夏天爽翻全場幸福感爆棚”食材明細主料小龍蝦（600g）油（適量）大葱（1根）花椒（4g）八角（2塊）香葉（5片）幹辣椒（10g）小米辣（適量）燈籠椒（18g）郫縣豆瓣醬（適量）香菜（隨意）黃瓜（隨意）萵苣（隨意）小茴香（20...
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![祕製麻辣香鍋如何做簡單又好吃]( "祕製麻辣香鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料活蝦，魚豆腐，甜不辣，開花腸，潮州牛肉丸：適量土豆，蓮菜，香菇：適量輔料花椒，麻椒，幹燈籠椒，幹小紅椒，大料，香葉，葱薑蒜，香葱香菜，熟芝麻：，蠔油，生抽，鹽糖適量具體步驟1.土豆，活蝦過油。蓮菜焯水。甜不辣等主料開水煮5分鐘。2.油...
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![祕製涼拌麻辣雞絲如何做簡單又好吃]( "祕製涼拌麻辣雞絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製祕製涼拌麻辣雞絲它算是一道典型的地地道道的四川特色菜式，因為它的整體的味道十分的香辣，因為四川的菜幾乎都是麻辣五香味的，吃起來會讓人非常的開胃，而且也非常的適合用來當作下酒菜下飯菜，你是不是...
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![祕製麻辣牛蛙蝦如何做簡單又好吃]( "祕製麻辣牛蛙蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蛙：2只基圍蝦：半斤輔料具體步驟1.將牛蛙去皮切塊洗淨，放入適量料酒，撒上兩小勺鹽醃製十分鐘。2.香葱切段，生薑切片，蒜頭去皮，紅椒去籽，香菜洗淨。備用。3.將蝦放入油鍋中温煎2分鐘，出鍋瀝乾油備用。4.將蒜姜入油...
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![香脆麻辣祕製大閘蟹怎麼做-香脆麻辣祕製大閘蟹的做法]( "香脆麻辣祕製大閘蟹怎麼做-香脆麻辣祕製大閘蟹的做法")
- “本道祕製菜餚，圖沒有放，因為廚藝是靠自己創造力，是我們村特有的菜，安圖去做，不一定領略精髓！”食材明細主料陽澄湖大閘蟹（4只（母））尖椒（4個）西芹（1根）大葱（1根）姜（1塊）八角（1個）花椒（若干）大蒜（5瓣）豆豉（1勺）火鍋底料（1塊）生粉（若干）輔料蠔油（1勺）醬油（1勺）白糖（1勺）料酒（1勺）雞精（若干）豆油（若干）鹽（適量）麻辣（口味）...
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![祕製麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃]( "祕製麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：1公斤輔料丁香：4粒草果：1粒匙陳皮：1塊肉蔻：1粒香葉：2片桂皮：1塊小茴香：少許八角：2粒白糖：30老抽：2湯花椒粉：20辣椒粉：60熟白芝麻：1湯匙花椒：1小把味精：少許鹽：2茶匙具體步驟1.燒一鍋沸水，放入清洗過的牛肉煮出血沫後撈...
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![麻辣的祕製辣椒油如何做簡單又好吃]( "麻辣的祕製辣椒油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料辣椒碎：適量辣椒粉：適量花生油：適量老抽：適量輔料雞精：適量蒜末：適量鹽：適量蠔油：適量花椒粉：適量白芝麻：適量具體步驟在鍋中淋入幾大勺花生油燒熱將辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、鹽、蠔油、...
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![如何做簡單又好吃-祕製麻辣豆腐皮]( "如何做簡單又好吃-祕製麻辣豆腐皮")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豆皮：適量輔料蒜：適量具體步驟將豆腐皮過水煮熟，自然晾涼，不要加入冷水速冷，不好吃哦將葱薑蒜熱油炒香，加入辣椒麪，調料粉，孜然，胡椒粉一起翻炒，熱油要加入花椒哦，這樣會比較麻。炒香後加幹辣椒，然後直接加西紅柿...
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![祕製麻辣羊肉丁如何做簡單又好吃]( "祕製麻辣羊肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在這個變化速度很快的時代裏，人們往往喜歡將羊肉丁這樣的食物做成午餐食用。今天要介紹的這道麻辣羊肉丁看起來就美味的不得了，看起來呈現咖啡色的羊肉吃起來很是柔軟，忍不住多吃幾口。而上面的一層厚厚的麻...
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味味甜
