![紅燒小黃魚怎麼做-紅燒小黃魚的做法]( "紅燒小黃魚怎麼做-紅燒小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（適量）輔料姜（適量）火葱頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚處理乾淨瀝去水，薑片、火葱頭備用。2、鍋中放油燒熱，放入小黃魚煎制。3、翻面再煎至金黃。4、放入薑片和火葱頭炒香，烹入料酒、...
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![紅燒小黃魚的做法 【魚類】紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做]( "紅燒小黃魚的做法 【魚類】紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做")
- “很喜歡吃魚，油炸的，紅燒的，還是清蒸的，等等做法都愛吃！下午沒什麼睏意就不睡覺了，把前幾天做好的菜上載上來。這是紅燒式的做法，簡單，家人很喜歡吃。”食材明細主料小黃魚（數條）輔料麪粉（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱香（口味）燒（工藝...
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![紅燒小黃魚的做法 四合院家香之紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做]( "紅燒小黃魚的做法 四合院家香之紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做")
- “魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。”食材明細主料小黃魚（2兩條）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）油（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）紅糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）酥（工藝）半...
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![（家常菜） 紅燒小黃魚怎麼做-紅燒小黃魚的做法 紅燒小黃魚]( "（家常菜） 紅燒小黃魚怎麼做-紅燒小黃魚的做法 紅燒小黃魚")
- 食材明細主料小黃魚（適量）輔料姜（適量）小辣椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）麪粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚讓店家殺好，拿回家洗淨瀝乾。2、姜，蒜，小辣椒切好。3、瀝乾水分的小黃魚拍上面粉。4、鍋裏倒適量油，放入魚，不要馬上...
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![紅燒小黃魚的做法 兩招提升紅燒小黃魚的完整度和鮮美度--完整鮮美的紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做]( "紅燒小黃魚的做法 兩招提升紅燒小黃魚的完整度和鮮美度--完整鮮美的紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做")
- “小黃魚是我的愛，也是我的菜，迷戀它的肉質鮮美，喜歡它的骨刺稀少，吃的時候很過癮！之前做小黃魚的時候總是零碎碎的，百思不得其解，今用網傳的方法一試，果真有點效果，另加獨門小招，提煉兩招，讓你的紅燒小黃魚完整而鮮美，筒子們，不要錯過哦！”食材明細主料冰鮮小黃魚（500g）輔料姜（適量）黃酒（適...
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![紅燒黃花魚怎麼做-紅燒黃花魚的做法]( "紅燒黃花魚怎麼做-紅燒黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（一條）輔料姜（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚清洗乾淨，劃幾刀加入適量鹽，黃酒，薑末提前醃製十分鐘。2、熱鍋入豬油，放入醃好的黃花魚中火煎至。3、一面芭至金黃色翻面煎另一面。4...
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![紅燒小黃魚燒多長時間]( "紅燒小黃魚燒多長時間")
- 30-35分鐘。在做紅燒小黃魚之前，是需要把小黃魚進行充分的洗淨的。在紅燒小黃魚的過程當中，建議放入適量的薑片。薑片，是有着去腥的作用的。當在紅燒小黃魚之前，也是需要把小黃魚的水分瀝乾，這樣做是為了避免出現油鍋中的油飛濺的現象。...
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![紅燒黃魚的做法 紅燒黃魚——魚皮不破的小竅門 紅燒黃魚怎麼做]( "紅燒黃魚的做法 紅燒黃魚——魚皮不破的小竅門 紅燒黃魚怎麼做")
- “咱們沿海城市的幾乎天天吃海鮮，魚更是不能少的了，我們家的吃貨又比較喜歡吃紅燒的，可我每次做紅燒魚都要犯愁，因為魚皮肯定要被我煎破。後來我爸爸跟我説，我們家的鍋太差，因為他來我們家做魚的時候，皮也破了。一開始，我還真信了，可又覺得不對，好的不粘鍋可能是不會破皮，可也不能家...
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![紅燒小野魚的做法 【紅燒小野魚】 紅燒小野魚怎麼做]( "紅燒小野魚的做法 【紅燒小野魚】 紅燒小野魚怎麼做")
- “福州本地不論是池塘或水庫，很多很多這種浮游在水面上的小魚，它們成羣結隊地游來游去；我實在不能準確的用普通話翻譯出它的名稱，且叫它小野魚吧！星期天帶着兩個孩子去水庫釣魚，整整一上午，除了煮的這幾條，大概還有10來條用鹽醃着，準備曬乾做成小魚乾。雖然沒釣到大魚，不過已很知足...
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![紅燒小黃花怎麼做-紅燒小黃花的做法]( "紅燒小黃花怎麼做-紅燒小黃花的做法")
- 食材明細主料小黃花魚（適量）輔料幹辣椒（適量）葱（適量）芹菜葉（適量）生抽（適量）香醋（適量）糖（適量）姜（適量）調料鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒小黃花的做法步驟1、小黃花洗淨。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入小魚。4、兩面煎至金黃色。5、加入適量開水和材料。6、加入適量生抽...
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![紅燒黃骨魚怎麼做-紅燒黃骨魚的做法]( "紅燒黃骨魚怎麼做-紅燒黃骨魚的做法")
- “黃骨魚刺少，蛋白質高，紅燒燉湯都極好，特別適合不會吐刺的小朋友吃。”食材明細主料黃骨魚（300g）調料生薑（30g）鹽（適量）生抽（適量）醃辣椒（適量）白酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒黃骨魚的做法步驟1、將黃骨魚洗淨控幹水分。2、加入少許白酒和鹽醃製一下。3、鍋中加少許油...
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![紅燒黃翅魚怎麼做-紅燒黃翅魚的做法]( "紅燒黃翅魚怎麼做-紅燒黃翅魚的做法")
- “黃翅魚是海魚刺少肉嫩，魚的價格也適中，我們家經常會買這個不魚來煮，今天是紅燒的，直接用醬油代替鹽，味道鮮香。”食材明細主料黃翅魚（300g）輔料油（適量）生薑（適量）蒜苗（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃翅魚的做法步驟1、準備食材2、鍋內油燒熱後...
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![家常紅燒小黃魚如何做簡單又好吃]( "家常紅燒小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料小黃魚：3條輔料油：適量美味鮮醬油：適量白糖：少許鹽：少許小葱：少許具體步驟1.小黃魚清洗乾淨，瀝乾水分，待用；2.鍋冒煙後，倒入油，稍加温，放入小黃魚煎，煎至表皮金黃結痂後，翻面。3.待兩面都煎至金黃後，加少許開水、美味...
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![紅燒黃魚的做法 【魯菜】--紅燒黃魚 紅燒黃魚怎麼做]( "紅燒黃魚的做法 【魯菜】--紅燒黃魚 紅燒黃魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料紅椒（1個）麪粉（20克）香菜（1棵）配料葱（15克）姜（10克）蒜（5瓣）花生油（30毫升）料酒（20毫升）白糖（30克）醋（25毫升）老抽（5毫升）生抽（10毫升）鹽（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃魚的做法步驟1、先將黃魚洗淨，去鱗。2、去掉內臟，一面斜切三刀...
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![祕製紅燒小黃魚如何做簡單又好吃]( "祕製紅燒小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃魚：八條輔料祕製紅燒汁：適量葱薑蒜：適量油菜油：適量具體步驟1.將小黃魚洗淨，濾幹水，裝盤。2.在鍋內倒入少許油菜油，將姜蒜爆香，然後把小黃魚倒入鍋中燒一會兒，倒入少許李錦記祕製紅燒汁，燒一會兒，加水，用大火...
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![內裏乾坤紅燒小黃魚怎麼做-內裏乾坤紅燒小黃魚的做法]( "內裏乾坤紅燒小黃魚怎麼做-內裏乾坤紅燒小黃魚的做法")
- “其實就是在魚肚子里加點配料而已，這個看你們自己喜歡加吧，我有時候就單加梅乾菜，或者加黑木耳，個人認為加五香乾和梅乾菜是最好吃的，這次家裏還有點包餃子剩餘的配料，就一起加進去了”食材明細主料小黃魚（適量）輔料梅乾菜（適量）五香（適量）花菜（適量）黃豆醬（適量）番茄醬（適量）蠔油（適量）鹹鮮...
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![「原創」紅燒小黃魚如何做簡單又好吃]( "「原創」紅燒小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：600姜：3葱：5輔料油：適量老抽：適量生抽：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.洗淨的新鮮小黃魚2.準備的葱薑蒜，幹辣椒3.鍋中倒油，爆香姜，葱4.倒入小黃魚，輕微晃動鍋，不要動鏟，5.放兩勺黃酒6.放兩勺生抽7.放一勺老...
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![紅燒黃尾魚怎麼做-紅燒黃尾魚的做法]( "紅燒黃尾魚怎麼做-紅燒黃尾魚的做法")
- “買了條黃尾魚，一半用來幹煎，剩的這一半用來紅燒了。”食材明細主料黃尾油（半條）輔料姜（1小塊）葱（2根）蠔油（2大匙）生抽（2大匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）蒜（3瓣）玉米油（1.5大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒黃尾魚的做法步驟1、黃尾魚清洗乾淨。2、薑切片，蒜去皮，葱切葱花。3、熱油鍋，把魚...
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![紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚（燒黃魚） 紅燒黃花魚怎麼做]( "紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚（燒黃魚） 紅燒黃花魚怎麼做")
- “材料：黃花魚、葱、姜、蒜、料酒、澱粉、香醋、糖、鹽、香菜做法：1、調燒汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、鹽1勺，攪拌均勻備用2、黃魚洗淨後，用廚房紙吸去表皮多餘水份。兩面劃刀，撒上澱粉3、鍋中放油，7成熱將魚下鍋炸4、魚兩面炸至金黃色後放入切好的葱薑蒜。出香味後澆...
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![紅燒黃魚怎麼做-紅燒黃魚的做法]( "紅燒黃魚怎麼做-紅燒黃魚的做法")
- “今早買來兩條黃魚，喜歡紅燒口味，味道香濃醇厚，鮮美。”食材明細主料黃魚（2條）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）花椒（20粒）食用油（3勺）八角（2個）麪粉（20克）調料醬油（15克）甜麪醬（1勺）醋（2勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒黃魚的做法步驟1、兩條黃魚收拾乾淨。2、準備調料汁:葱薑蒜切片放入...
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![本幫紅燒小黃魚如何做簡單又好吃]( "本幫紅燒小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃魚：若干條輔料生薑：適量花雕：適量大蒜：適量小葱末：適量食油：適量食鹽：適量黃糖/白砂糖：適量具體步驟1.小黃魚清理好內臟，沖洗乾淨，擦乾魚肚皮，待用；2.起油鍋，倒入適量玉米油，潤鍋後，燒至7成熱後，魚肚朝向裏放入（防止油...
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![紅燒小黃花魚怎麼做-紅燒小黃花魚的做法]( "紅燒小黃花魚怎麼做-紅燒小黃花魚的做法")
- “黃花魚分為二類，一類是大黃花魚，一類是小黃花魚。黃花魚又名黃魚，生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量...
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![紅燒小黃魚如何做簡單又好吃]( "紅燒小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:9分鐘主料小黃魚：兩條葱薑蒜：一小碗輔料具體步驟1.新鮮小黃魚洗淨2.放入碟中晾乾5分鐘即可3.切好葱薑蒜4.放油，熱後放入葱薑蒜，再放魚5.燒好了...
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![紅燒黃刺魚怎麼做-紅燒黃刺魚的做法]( "紅燒黃刺魚怎麼做-紅燒黃刺魚的做法")
- “這是我們這裏的叫法，從小就吃這魚，沒有鱗的魚類我都愛吃，春天的時候爸爸會抓來，今天特意買了四條，老公喜歡吃的，魚肉特別嫩，最重要的沒小刺。^_^”食材明細主料黃刺魚（適量）青紅椒（適量）輔料葱（適量）薑絲（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃刺魚的做法步驟1、刺魚洗淨...
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![紅燒大黃魚怎麼做-紅燒大黃魚的做法]( "紅燒大黃魚怎麼做-紅燒大黃魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料葱（1節）蒜（4瓣）姜（4片）生抽（20ml）白糖（5g）料酒（15ml）原味（口味）未知（難度）紅燒大黃魚的做法步驟1、郫縣豆瓣醬剁碎，葱薑蒜切段或切片2、鍋中放油，黃花魚粘麪粉後小火煎制3、煎至兩面金黃盛出備用4、鍋中放油爆香乾紅辣椒5、放入葱薑蒜碎炒出紅油6、生抽，料酒，白糖調...
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味味甜
