![傳説中的饅頭怎麼做-傳説中的饅頭的做法]( "傳説中的饅頭怎麼做-傳説中的饅頭的做法")
- “由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳説中的饅頭的做法步驟1...
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![鳳凰的傳説怎麼做-鳳凰的傳説的做法]( "鳳凰的傳説怎麼做-鳳凰的傳説的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（100克）澄粉（20克）糯米粉（20克）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）紫菜（少許）菠蘿（一片）紅曲粉（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鳳凰的傳説的做法步驟1、把麪粉，澄粉，糯米粉攪拌均勻，再放兩克紅曲，用温水揉麪2、醒面30分鐘，要蓋保鮮膜～3、時間到後擀成薄片～4、用模具扣出花瓣...
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![饅頭的做法 饅頭（常規版） 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 饅頭（常規版） 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（250克）乾酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將原料混合，揉成光滑麪糰，封上保鮮膜，放在温暖處發酵2、麪糰發酵完成3、取出排氣，搓成長條4、分割成5個大小均等的劑子5、揉透搓圓，放入蒸籠6、餳發至1.5倍大，上鍋，大火蒸制15分鐘7、出...
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![麥面饅頭的做法 傳統手工麥面饅頭 麥面饅頭怎麼做]( "麥面饅頭的做法 傳統手工麥面饅頭 麥面饅頭怎麼做")
- “現在人們做發麪食品常用發酵粉，使用老麪肥發麪的方法漸漸的離我們越來越遠。當然，用老麪肥發麪的方法，畢竟不能作為非物質文化遺產，需要保護起來。如今在西安城郊大多數農户家依然在使用老麪肥發酵蒸饅頭。這不，一位同樣喜愛美食的朋友送我一塊老麪肥，用它發麪蒸幾個純手工的...
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![Ratatouille的做法 傳説中的Ratatouille Ratatouille怎麼做]( "Ratatouille的做法 傳説中的Ratatouille Ratatouille怎麼做")
- “看過Ratatouille電影麼？那個將最講究的美食評論員征服了的神奇的蔬菜。自那以後就一直打算要自己動手做一次，嚐嚐是怎樣了不起的味道。Ratatouille是來自法國南部普爾旺斯地區經典菜式。可以冷或者熱着享用。最重要的組成部分便是茄子、筍瓜、大蒜、甜椒、洋葱和番茄。其...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做")
- “家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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![傳統手工鹼面饅頭怎麼做-傳統手工鹼面饅頭的做法]( "傳統手工鹼面饅頭怎麼做-傳統手工鹼面饅頭的做法")
- “這道鹼面手工饅頭是採用傳統方法發酵，蒸熟的饅頭香氣四溢、回味無窮。”食材明細主料麪粉（450克）面酵子（50克）輔料鹼面（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統手工鹼面饅頭的做法步驟1、準備面酵子2、用清水泡軟3、倒入麪粉4、揉成軟硬適中的麪糰5、加蓋放置温暖處發酵好...
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![家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法]( "家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法")
- “賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常發麪鹼提饅頭的做法步驟1、用少量的水和麪粉，和一個大小適中的小麪糰，放...
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![醬菜的做法 傳説中的醬菜 醬菜怎麼做]( "醬菜的做法 傳説中的醬菜 醬菜怎麼做")
- 食材明細主料蒜（10斤）萵筍（10斤）輔料醋（10斤）香葉（少許）花椒（少許）鹽（2湯勺）冰糖（2斤）山奈（少許）大料（少許）桂皮（少許）醬油（1000ml）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬菜的做法步驟1、萵筍去皮，放鹽醃漬小半天去水分。2、切細條，晾三四天成筍乾。3、新大蒜去根去杆，清洗乾淨。4、去掉外皮，只留兩三層...
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![傳説它是減肥的敵人-人們想要減肥能吃饅頭嗎]( "傳説它是減肥的敵人-人們想要減肥能吃饅頭嗎")
- 饅頭，屬於是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種美食，在很多地區，都會以饅頭給當成早餐食用。饅頭的主要成份，是糖，麪粉，與酵母。那麼人們在減肥能吃饅頭嗎?以下小編就這個問題有為大家整理到相關的常識，跟隨着小編一起來看看吧!一、減肥能吃饅頭嗎饅頭分為了很多種類的，有牛...
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![中秋節傳説是怎樣的]( "中秋節傳説是怎樣的")
- 後裔和嫦娥。相傳後裔的妻子嫦娥偷吃仙丹飛上月宮，後裔為了思念她，每年在嫦娥昇天的那一天擺香案和果盆，來表達自己的思念。人們看見了紛紛效仿，逐漸成為一個民間習俗，這一天也成了中秋節。...
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![豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做]( "豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做")
- “春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時就喜歡用豆漿豆渣和麪蒸饅頭，用豌豆糊和麪蒸的最簡單的圓饅頭，對於蒸饅頭，我不喜歡那種刀...
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![家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法]( "家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法")
- “自從學着做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麪包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g）紅棗（10個）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常紅糖開花饅頭的做法步驟1...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常饅頭怎麼做")
- “疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麪粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明細主料普通麪粉（300克）白砂糖（15克）酵母（3克）温水（160克）輔料鹽（1克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、...
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![中國結饅頭怎麼做-中國結饅頭的做法]( "中國結饅頭怎麼做-中國結饅頭的做法")
- “過年蒸饅頭時，都會蒸幾種花樣饅頭，過年時看着熱鬧喜慶。這個中國結饅頭就是其中之一。饅頭調色我用的是紅曲粉，怕放多了有微苦的味道透出，就放的少了。應該再加倍放，顏色就更紅了，看上去就更有中國結的意味了。我加淡奶油是因為做蛋糕卷奶油打發的多了，就直接放裏面了，沒有可以...
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![全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做")
- “家裏還有一包全麥粉，不想做麪包了，就放到麪粉裏蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感不錯，組織也好。”食材明細主料麪粉（450克）全麥粉（50克）輔料...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![饅頭堡的做法 中式漢堡-饅頭堡 饅頭堡怎麼做]( "饅頭堡的做法 中式漢堡-饅頭堡 饅頭堡怎麼做")
- “做法簡單，營養豐富，適合快節奏的生活，深受孩子的喜愛，可以做早晨主食。”食材明細主料饅頭（兩個）豬肉（100g）胡蘿蔔（30-50g）洋葱（30g）生菜（適量）輔料黃瓜（1個）雞蛋（2個）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）沙拉（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）饅頭堡的做法步驟1、肉剁碎，用擦子擦少...
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![變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做]( "變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做")
- 食材明細主料白麪粉（200克）蕎麥麪粉（25克）玉米麪粉（25克）黃豆麪粉（25克）高粱麪粉（25克）輔料酵母（3克）葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料白糖（適量）精鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）變色饅頭的做法步驟1、將五種麪粉放入容器中，加入，酵母，白糖少許，精鹽少許。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀，和成面...
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![中國結饅頭的做法 【天津】中國結饅頭 中國結饅頭怎麼做]( "中國結饅頭的做法 【天津】中國結饅頭 中國結饅頭怎麼做")
- “中國結是一種中國特有的手工編織工藝品，它身上所顯示的情致與智慧正是中華古老文明中的一個側面。因為其外觀對稱精緻，可以代表中國悠久的歷史，符合中國傳統裝飾的習俗和審美觀念，故命名為中國結。中國結不僅造型優美、色彩多樣，這些，如“吉慶有餘”、“福壽雙全”、“雙喜臨...
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![家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法]( "家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法")
- “最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈哈！”食材明細主料金龍魚雪花粉（500克）紅糖（50克）可可粉（15克）清水（260克）酵母（5克）無鋁泡打粉（3克...
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![中種饅頭怎麼做-中種饅頭的做法]( "中種饅頭怎麼做-中種饅頭的做法")
- “這是我第一次嘗試着做中種饅頭，做法很另類，口感像麪包，鬆軟可口”食材明細主料麪粉（120+80）牛奶（120克）輔料酵母（2克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種饅頭的做法步驟1、準備好所有食材2、把酵母倒入温牛奶中，攪拌均勻至融化或者靜置10分鐘3、把剛剛有融入酵母的牛奶倒入120...
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![中秋節的來歷和傳説]( "中秋節的來歷和傳説")
- 中秋節是每年的農曆八月十五，傳説這一天嫦娥應偷吃靈藥昇天，一個人不甘天宮的寂寞。沒到八月十五這一天都能看到月亮中有一個女人抱着兔子，所以為了紀念大家統一將這一天定為寓意團圓的中秋節。...
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![家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法]( "家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法")
- “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料温水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的温水，大概40度左右，不燙手為宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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![中秋節的傳説有哪些]( "中秋節的傳説有哪些")
- 中秋節是中國的傳統節日，從很早的時候就有了。古時候人們也會過這個節日，但是那時候的人們用神話傳説來解釋了中秋節的由來。並且這樣的傳説不止一個，當然這些神話傳説也代表了那時候的人們的一些願望於期盼。生活在不同的時代卻有類似的願望。有關於中秋節的傳説1、嫦娥奔...
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味味甜
