![潮汕青草飯的做法 潮音潮人：潮汕青草飯 潮汕青草飯怎麼做]( "潮汕青草飯的做法 潮音潮人：潮汕青草飯 潮汕青草飯怎麼做")
- “清明時節前後吃用。”食材明細主料米飯（2~3人分量）輔料青草（一飯碗）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕青草飯的做法步驟1、把新鮮摘下來的青草葉洗乾淨，撈起，再切碎放置碗中備用。2、在鍋中加入適量油，熱油鍋，再下青草葉，加適量鹽翻炒，接着下米飯翻炒均勻即可。3、三月初三吃...
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![正宗潮汕芥蘭炒牛河如何做簡單又好吃]( "正宗潮汕芥蘭炒牛河如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料河粉：一斤芥蘭：半斤牛肉：四兩輔料姜：兩片葱頭：兩條蒜：顆沙茶王：少許具體步驟1.牛肉，先用白糖，雞粉，生抽，料酒，鹽，油醃製二十分鐘2.青菜洗好3.先下油鍋炒一分鐘，本人喜歡吃脆一點的，不喜歡的可炒久一點。4.另起油鍋先將...
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![正宗潮汕竹筍排骨湯如何做簡單又好吃]( "正宗潮汕竹筍排骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：適量排骨：適量姜：適量輔料鹽：適量具體步驟1.竹筍切塊、姜拍散、水和排骨一起放入砂鍋中，先大火燒滾再轉小火煮半小時下鹽即可。2.用量隨便，濃郁鮮甜的湯就成啦-～...
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![深圳正宗潮汕火鍋加盟怎麼樣]( "深圳正宗潮汕火鍋加盟怎麼樣")
- 人們多多少少對潮汕火鍋有了一些瞭解，潮汕火鍋，在繁華一隅的街角突現了一抹驚豔，於靜謐悠遠的小城定格了一份期許，為愛而生之甜蜜，優雅精緻之悦然，如沐春風之士。以14年餐飲運營管理核心為基礎，在風起雲湧的餐飲界利於不敗之地。深入人心，也正所謂當今社會發展趨勢下最有利於下手...
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![潮汕鹹菜尾飯的做法 潮音潮人：潮汕鹹菜尾飯 潮汕鹹菜尾飯怎麼做]( "潮汕鹹菜尾飯的做法 潮音潮人：潮汕鹹菜尾飯 潮汕鹹菜尾飯怎麼做")
- “潮汕鹹菜是一道美味可口的名菜。酸菜類食品，以大芥菜為原料加鹽醃漬而成。潮州大芥菜，俗名大菜，它色澤金黃，味道鹹芳爽脆，聞名遐邇的潮汕鹹菜，素以金黃晶瑩，酸甜酥脆，香醇爽口，風味獨特而令人饞涎欲滴，飲譽海內外市場，人們常説“潮汕有三寶，魚露、菜脯和鹹菜”，是潮汕羣眾居家生活常...
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![正宗潮汕炒筍粿條如何做簡單又好吃]( "正宗潮汕炒筍粿條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：適量薑絲：適量葱段：適量粿條：適量輔料鹽：適量醬油：適量豬油：適量具體步驟1.筍抽絲下開水棹熟，撈出備用。2.鍋內下豬油猛火爆香薑絲，放筍絲略炒。3.再放粿條快速兜炒均勻，最後放葱段和調味即可。4.用量都是...
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![正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法]( "正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法")
- “牛肉丸湯怎麼做才好吃？其實牛肉丸湯的做法非常簡單，但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説，那就輕而易舉的事了，可對於一些外地外省的，或是離家鄉遠的人來説，那倒是一個問題，因為要做這道湯的材料不一定全，即使你能買到牛肉丸，也不一定是正宗的，因有一些聲...
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![潮汕飯茶怎麼做-潮汕飯茶的做法]( "潮汕飯茶怎麼做-潮汕飯茶的做法")
- “潮汕人的最愛”食材明細主料豬肉（適量）紅豆（適量）大米（適量）魷魚乾（適量）油麥菜（2個）蝦米（適量）花生（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）醬油（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）潮汕飯茶的做法步驟1、因忘了拍材料圖，所以大家將就看吧，將所需的材料準備齊全，如芝麻適量，油麥菜2條，魷魚乾，蝦乾，豬肉...
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![潮汕魚飯的做法 潮汕魚飯--熟魚 潮汕魚飯怎麼做]( "潮汕魚飯的做法 潮汕魚飯--熟魚 潮汕魚飯怎麼做")
- 食材明細主料巴浪（1000g）輔料海鹽（3湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）潮汕魚飯的做法步驟1、如圖尾部要有鱗才叫“巴浪”魚，此類魚做“魚飯”比較甜。2、將魚外面洗淨，不用殺，整齊擺放在竹藍裏。3、並用東西把魚壓緊。另鍋將水煮開（水要滿過魚），加入海鹽，將魚整藍放入。4、等水...
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![潮汕紅蘿蔔飯怎麼做-潮汕紅蘿蔔飯的做法]( "潮汕紅蘿蔔飯怎麼做-潮汕紅蘿蔔飯的做法")
- “這是我在家裏最喜歡吃的蘿蔔飯，非常好吃，大家一定要試試看哦！以前朋友們聽我説煲蘿蔔飯，都以為是單純的蘿蔔去煲飯，都認為沒什麼好吃的，但不是這樣的哦，你聽我講完步驟你就知道怎麼做了，非常好吃的！！不得不自誇一下！！這是我第二次做，第一次做這個飯沒經驗，放太多水，飯太爛了，所以千萬不...
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![正宗潮汕吃法也非常便宜！-人均超低的牛肉火鍋]( "正宗潮汕吃法也非常便宜！-人均超低的牛肉火鍋")
- 我印象中的潮汕火鍋一向是：貴。貴在現切牛肉上。文居街上的牛言潮汕牛肉火鍋也是現切牛肉，但是價格也不知道是怎麼打下來的，兩個人吃下來才一百出頭。店面不是很大，裝修還不錯。湯底是正宗的牛骨清湯，味道很鮮。牛肉都是看着師傅切的，很新鮮。牛筋丸很Q彈。吃潮汕牛肉，油炸豆腐...
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![潮汕冬菜草魚粥的做法 潮音潮人：潮汕冬菜草魚粥 潮汕冬菜草魚粥怎麼做]( "潮汕冬菜草魚粥的做法 潮音潮人：潮汕冬菜草魚粥 潮汕冬菜草魚粥怎麼做")
- “草魚棲息於平原地區的江河湖泊，為典型的草食性魚類。草魚食性簡單，生長迅速，肉質肥嫩，肉味鮮美，骨刺少，很適合切花刀製作菊花魚等造型菜，深受潮汕人的喜愛。草魚味甘、性温、無毒、入肝、胃經;具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效;主治虛勞、風虛頭痛...
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![潮汕正宗蝦丸子怎麼做-潮汕正宗蝦丸子的做法]( "潮汕正宗蝦丸子怎麼做-潮汕正宗蝦丸子的做法")
- “閒來無事總是想到這道菜，也可以説是零食吧，小時候都是到新年才會做，那時候可饞了，現在想吃就做，這道菜也是孩子的最愛。特別好吃。外面賣的既不好吃又貴，蝦不新鮮而且麪粉放太多。想吃正宗的蝦棗丸還是自己動手做吧。”食材明細主料硬殼海蝦（兩斤）輔料腐皮（一張）馬蹄（八兩）肥肉（八兩...
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![潮汕青草飯如何做簡單又好吃]( "潮汕青草飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘三月初三吃“青草飯”這個習俗來源於“上巳節”，三月上旬第一個巳日為“上巳節”，因巳日多在初三，魏晉以後，該節日定為三月初三。據記載，春秋時期上巳節已流行。辟邪祈福是這個節日的主要內容，甲子地區過節的習...
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![北京正宗的潮汕火鍋加盟哪家好？]( "北京正宗的潮汕火鍋加盟哪家好？")
- 如今網絡橫行天下的時代，幹什麼都離不開網上，餐飲小吃行業這麼火爆，當然也有網絡的功勞，現在美食小吃這麼多，網絡上載比比皆是，真是顛覆小編的三觀，北京正宗的潮汕火鍋的上市，就被美拍不斷，接二連三的段子，視頻被廣為流傳，實體店裏更是人聲鼎沸，沸沸揚揚，生意紅了半邊天，這讓那些一直待...
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![潮汕柯飯的做法 【粵菜】潮汕柯飯（香芋飯） 潮汕柯飯怎麼做]( "潮汕柯飯的做法 【粵菜】潮汕柯飯（香芋飯） 潮汕柯飯怎麼做")
- “柯飯，也就是所謂的香飯。老公説最好吃的，就是婆婆用大灶做出來的。正宗的柴火灶。大灶因為火大，鍋大，米飯熟的快，所以也特別的香，最好吃的就是那層鍋巴，油香油香的，又脆。但大灶只有每年在七月的時候用拜，要煮四五斤米的時候才開火，平時兩手米左右的，都是用家裏的煤氣灶。雖然做法...
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![正宗潮汕沙鍋粥如何做簡單又好吃]( "正宗潮汕沙鍋粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：250基圍蝦：20條輔料香菜冬菜：各50g薑絲：100芹菜：200油鹽：適量花生：一湯勺生抽醬油：少許具體步驟大米洗淨後可以預先泡在清水裏20-30分鐘，然後連水一起放入砂鍋，水的用量大概是250克米配2.5升水，如果水不夠...
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![汕頭柯飯的做法 潮音潮人：汕頭柯飯 汕頭柯飯怎麼做]( "汕頭柯飯的做法 潮音潮人：汕頭柯飯 汕頭柯飯怎麼做")
- “柯飯又稱香飯，是具有傳統特色的潮汕菜譜之一，每年在一個節日上必定要吃“柯飯”，就是在立冬節，是為“轉節季轉運”。柯飯的特點，香味濃郁，豬油的香味混合着食材的香味，回味無窮。在以前是用正宗的柴火灶蒸煮，大灶因為火大，鍋大，米飯熟的快，所以也特別的香，最好吃的就是那層鍋巴，油香...
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![北京正宗潮汕火鍋加盟條件有哪些]( "北京正宗潮汕火鍋加盟條件有哪些")
- 在寒冷的冬天裏，點上一盆非常美味的火鍋，真的是非常的誘惑人，相信現在火鍋對於每個消費者來説都並不陌生，尤其是對於年輕人來説很受備受關注和追捧，和幾個老友吃着火鍋聊着天，這個情景真的非常的和諧和融洽，我個人也是非常的愛這個火鍋，不管是四川火鍋還是其他品牌，都抵擋不住喜愛...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![正宗潮汕墨斗丸湯如何做簡單又好吃]( "正宗潮汕墨斗丸湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘潮汕湯品喜用豬骨熬湯，豬骨還有大量鈣質，豬骨湯味道鮮美營養豐富，用這樣的湯底配以其他食材，調料，形成不同的各具特色的料理多種多樣，這道潮汕墨斗丸湯就是採用豬骨湯，配以魚露，先做好一碗好湯，在加入魚丸，紫菜，不同...
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![潮汕巴浪魚飯的做法 潮音潮人：潮汕巴浪魚飯 潮汕巴浪魚飯怎麼做]( "潮汕巴浪魚飯的做法 潮音潮人：潮汕巴浪魚飯 潮汕巴浪魚飯怎麼做")
- “魚飯，在港澳地區和廣州、深圳一帶被稱為“潮州打冷”。外地人到潮汕地區，見到菜譜上寫着黃牆魚飯，烏魚飯，還以為是白米飯上放一兩尾下飯的魚，便是魚飯了。其實，魚飯是潮人對海鮮進行特殊烹製後的打冷魚的一種特殊的稱呼哦。那麼要怎麼做？現在小編就來教大家做吧：潮汕巴浪魚飯”...
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![這樣做讓你在家也能吃到正宗的潮汕火鍋！-潮汕火鍋怎麼做]( "這樣做讓你在家也能吃到正宗的潮汕火鍋！-潮汕火鍋怎麼做")
- 火鍋大致分為兩類，一類重油重辣，一類清淡醇厚，講究食材的原味和新鮮。四川火鍋就是麻辣熱情的那一種，潮汕火鍋就是清淡雅緻的那種。很多講究食材清淡的人士十分喜歡食用潮汕火鍋。可是不知道如何烹飪潮汕火鍋，今天小編就教給大家幾個小技巧烹飪潮汕火鍋。潮汕火鍋的製作方法原...
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![潮汕姜飯的做法 潮音潮人：潮汕姜飯 潮汕姜飯怎麼做]( "潮汕姜飯的做法 潮音潮人：潮汕姜飯 潮汕姜飯怎麼做")
- “生薑除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質外，還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素，集營養、調味、保健於一身，自古被醫學家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環等多種保健功能。在潮汕陸豐地區，有一個關於姜飯的習俗，每逢家裏生了兒子，家人就會做姜飯...
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![潮汕炒飯怎麼做-潮汕炒飯的做法]( "潮汕炒飯怎麼做-潮汕炒飯的做法")
- “很喜歡這樣的炒飯,簡單快速。一個人的時候特別喜歡炒這個飯。”食材明細主料雞胸肉（1大塊）胡蘿蔔（4分之一）雞蛋（2個）魚丸（5粒）輔料姜碎（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕炒飯的做法步驟1、魚丸切丁炒成金黃色撈起2、雞蛋兩個炒熟切小丁3、雞丁炒至金...
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味味甜
