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關於自制快速涼皮的做法的餐飲百科

自制快速涼皮-快速涼皮
  • 自制快速涼皮-快速涼皮

  • “天不亮,俺就起來鼓搗吃的了,週末總想着換着樣給爺倆做好吃的,來個簡單快速的自制涼皮!”食材明細主料白麪(75g)玉米澱粉(75g)水(200ml)輔料麻醬(適量)鹽(適量)麻油(適量)炸花生米(適量)黃瓜絲(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制快速涼皮的做法...
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自制涼皮的做法 自制涼皮*放心*筋道 自制涼皮怎麼做
  • 自制涼皮的做法 自制涼皮*放心*筋道 自制涼皮怎麼做

  • “我很愛吃涼皮,早在2001年就問了涼皮販怎麼做。那時還上學,嘗試過一次,就覺得洗面難,參加工作後做第二次,還是覺得洗面很關鍵,今天是我第三次做。”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃瓜(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)蒜泥(適量)醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制涼...
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快速涼拌菜怎麼做-快速涼拌菜的做法
  • 快速涼拌菜怎麼做-快速涼拌菜的做法

  • “對於夏天來説清涼爽口的菜才是大家的最愛。”食材明細主料黃瓜(2根)西紅柿(1個)小生菜(3棵)紫洋葱(1/2個)輔料熟花生米(3勺)蒜(3瓣)香菜(1棵)調料芝麻醬(2勺)蠔油(2勺)香醋(4勺)生抽(1勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速涼拌菜的做法步驟1、所有蔬菜清洗乾淨後冷水泡10分鐘,黃瓜...
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快手自制涼皮的做法 快手自制涼皮,免洗超簡單又好吃! 快手自制涼皮怎麼做
  • 快手自制涼皮的做法 快手自制涼皮,免洗超簡單又好吃! 快手自制涼皮怎麼做

  • “在家宅着實在不知道做點什麼,就想起這個涼皮預拌粉,拿出來試了下,沒想到那麼簡單,味道也很不錯的呢~”食材明細主料涼皮預拌粉(200克)水(400克)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)快手自制涼皮的做法步驟1、準備好所需食材。2、預拌粉跟純淨水一併倒入打蛋盆,1:2的比例,拌勻。3、...
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快速自制酸豆角怎麼做-快速自制酸豆角的做法
  • 快速自制酸豆角怎麼做-快速自制酸豆角的做法

  • “有沒有人和我一樣喜歡吃酸豆角但是很少買來吃,上次想吃買了一把回來卻不敢吃丟垃圾桶了,主要外面醃的豆角碰都油都不會爛異味很重,吃了喉嚨乾澀不舒服,所以現在跟我一起做快速自制酸豆角吧!只要幾個小時就可以食用,自己醃的方便健康放心!!”食材明細主料豆新鮮豆角(1把)輔料花椒(...
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自制涼皮的做法 小白自制涼皮 自制涼皮怎麼做
  • 自制涼皮的做法 小白自制涼皮 自制涼皮怎麼做

  • “在我家大寶從網上購買了蒸制涼皮的工具之後,作為小白我就在家中鼓搗合面、洗面做涼皮。作為我這樣的小白很容易上手的。”食材明細主料麪粉(2斤)香菜(1把)黃瓜(1根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱段(3節)薑片(4片)大蒜(5瓣)生抽(2勺)蠔油(2勺)香醋(1大勺)辣椒油(300克)八角(2顆)桂皮(2段)香葉(3片)甘草(5...
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自制涼皮面筋怎麼做-自制涼皮面筋的做法
  • 自制涼皮面筋怎麼做-自制涼皮面筋的做法

  • “過程很麻煩,結果很享受。”食材明細主料水(適量)高筋麪粉(適量)鹽(適量)輔料拌料(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高級(難度)自制涼皮面筋的做法步驟1、和麪,做到盆光、手光、面光。2、放在容器裏,蓋上保鮮膜,靜止半小時。3、把醒好的面放在一個較大的盆子裏,接一盆水。雙手就在盆裏把...
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快速自制饅頭怎麼做-快速自制饅頭的做法
  • 快速自制饅頭怎麼做-快速自制饅頭的做法

  • “很多人想在家自己做饅頭,但是苦於做的時間特別長所以只有放棄,現在教大家做一種1小時就能做好的饅頭,大家早上能夠吃到新鮮出爐的大饅頭咯,是不是很幸福?”食材明細主料麪粉(300g)輔料安琪酵母粉(3g)安琪饅頭改良劑(2g)安琪泡打粉(3g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)快速自制饅頭...
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求助 自制涼皮怎麼做-自制涼皮的做法 自制涼皮
  • 求助 自制涼皮怎麼做-自制涼皮的做法 自制涼皮

  • “美食天下的朋友們,大家幫我看看,我做的涼皮不成功的因素是什麼啊?做出來散啪啪的,吃起來麪糊糊的,一點不金刀,是洗面洗出來的糊糊,蒸的過程中沒有起大泡泡,反覆做了好幾次都是這樣,真的沒轍了,特來求助,謝謝啊!”食材明細主料麪粉(適量)輔料洗面(適量)其他(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自...
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自制涼皮的做法 【自制放心健康涼皮】 自制涼皮怎麼做
  • 自制涼皮的做法 【自制放心健康涼皮】 自制涼皮怎麼做

  • “每年到夏天,偶都會做涼皮,尤其是彩色的。偶對這個色彩很熱衷,紫色還是綠色,都是偶的大愛啊”食材明細主料麪粉(適量)莧菜汁(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制涼皮的做法步驟1、麪粉,莧菜汁(莧菜汁:莧菜用...
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自制卷麪皮涼皮怎麼做-自制卷麪皮涼皮的做法
  • 自制卷麪皮涼皮怎麼做-自制卷麪皮涼皮的做法

  • “超級好吃的卷麪皮,也可以涼拌都很好吃,薄薄的一層面皮非常有彈性”食材明細主料麪粉(500g)水(適量)輔料辣椒油(適量)花生碎(適量)黃瓜(1根)綠豆芽(適量)榨菜(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制卷麪皮涼皮的做法步驟1、麪粉加水,用筷子攪拌成絮狀。2、揉成光滑的麪糰,放一...
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自制放心涼皮怎麼做-自制放心涼皮的做法
  • 自制放心涼皮怎麼做-自制放心涼皮的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)水(適量)輔料黃瓜絲(適量)香醋(適量)芝麻醬(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制放心涼皮的做法步驟1、取適量麪粉加水揉成麪糰並醒20分鐘2、20分鐘後再揉光面團並再次醒20分鐘3、加2倍麪糰的水在盆裏4、現在開始洗面,不停的揉搓5、洗...
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自制涼皮的做法 自制涼皮 全套做法 乾淨又好吃 自制涼皮怎麼做
  • 自制涼皮的做法 自制涼皮 全套做法 乾淨又好吃 自制涼皮怎麼做

  • “普通用的麪粉就可以做涼皮了,自己動手,乾淨,放心,又好吃”食材明細主料麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)蒜(適量)花生(適量)芝麻醬(適量)油潑辣子(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、普通麪粉,分次邊加涼開水邊攪...
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【自制涼皮】-涼皮
  • 【自制涼皮】-涼皮

  • “自己動手做放心涼皮,雖然有點麻煩,但是真的不難”食材明細主料中筋麪粉(200克)鹽(3克)酵母(2克)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮的做法步驟1、乾麪粉加適量的水和一點鹽和成麪糰,軟硬無所謂,然後蓋濕布醒上十幾分鍾2、在一個稍大的盆裏放上一些涼水,把麪糰放進去3、用...
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自制涼皮-涼皮
  • 自制涼皮-涼皮

  • 食材明細主料麪粉(1000g)輔料黃瓜(兩根)大蒜(5顆)花椒(20顆)八角(2顆)香葉(2片)葱(4片)食用油(適量)醋(適量)桂皮(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻醬(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮的做法步驟1、麪粉加涼水活成麪糰,醒發30分鐘,加水洗面,大概洗四五遍就可以了,前面忘記拍照這是...
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快速自制油條怎麼做-快速自制油條的做法
  • 快速自制油條怎麼做-快速自制油條的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(1個)泡打粉(5克)小蘇打(5克)色拉油(適量)輔料鹽(8克)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速自制油條的做法步驟1、麪粉一斤放入一個雞蛋,5克泡打粉(天冷可多加兩克)5克小蘇打,8克鹽2、倒入温水(天冷用温水天熱用涼水)先攪成絮狀3、然後揉麪,揉麪時要中間在多次...
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自制涼皮的做法 自制涼皮~懶人必備! 自制涼皮怎麼做
  • 自制涼皮的做法 自制涼皮~懶人必備! 自制涼皮怎麼做

  • “簡單好做的一道美食~既可以當點心又可以當主食~”食材明細主料澄粉(200g)麪粉(20g)豆芽(少許)黃瓜(1顆)香菜(少許)蒜頭(三塊)輔料辣椒油(少許)鹽巴(少許)香醋(少許)醬油(少許)水(400ml)食用油(10ml)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮的做法步驟1、首先將澄粉和麪粉匯合在一起,放少許鹽巴,將...
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自制涼皮的做法 (夏天最愛)自制涼皮 自制涼皮怎麼做
  • 自制涼皮的做法 (夏天最愛)自制涼皮 自制涼皮怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)輔料鹽(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)香葉(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、菠菜放開水中焯下水。2、放料理機中打碎,(最好過濾...
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自制洗面涼皮怎麼做-自制洗面涼皮的做法
  • 自制洗面涼皮怎麼做-自制洗面涼皮的做法

  • “炎熱的夏天吃不下飯,來碗涼皮,冰涼爽口光滑勁道再配上蒜水油潑辣子太過癮了。”食材明細主料麪粉(600g)輔料黃瓜(1根)綠豆芽(半斤)大蒜(1顆)調料鹽(2勺)雞精(1勺)幹辣椒麪(2勺)生抽(2勺)涼拌醋(4勺)花椒粉(1勺)花生油(2勺)芝麻香油(1勺)香辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制洗面涼皮的做法步驟1...
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自制涼皮的做法 快速自制涼皮 自制涼皮怎麼做
  • 自制涼皮的做法 快速自制涼皮 自制涼皮怎麼做

  • “天氣越來越熱,什麼也不想吃,什麼也不想做,應季涼皮來一份,吃涼皮比較麻煩,麻煩在哪裏,等待的時間長,在美天看到有人做免洗面的涼皮,於是做了這款涼皮,以滿足隨吃隨做的願望。”食材明細主料高筋麪粉(130克)水(130克(1))鹽(1克)輔料老乾媽(1勺)生抽(1勺)花生碎(1勺)黃瓜(1條)麪筋(適量)香菜(適量)胡蘿...
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自制涼皮的做法 自制涼皮(簡易版) 自制涼皮怎麼做
  • 自制涼皮的做法 自制涼皮(簡易版) 自制涼皮怎麼做

  • “今天突然有空,好想吃涼皮。於是去超市買回來散裝的涼皮,黃瓜和各種拌涼皮的調料,開始自己做涼皮吃。説實話對於涼拌我不是很擅長,但是這次做的拌涼皮很成功,味道比外面買的好吃多了,可以説是色香味俱全。一碗香噴噴額涼皮下肚,突然覺得炎熱的夏天瞬間涼爽了很多,好像也不那麼難...
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彩色涼皮 自制涼皮怎麼做-自制涼皮的做法 自制涼皮
  • 彩色涼皮 自制涼皮怎麼做-自制涼皮的做法 自制涼皮

  • “夏天來一碗涼皮消暑,這才是微小的幸福!”食材明細主料鹽(適量)麪粉(適量)輔料綠豆芽(隨意)黃瓜(隨意)辣椒油(隨意)芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、麪粉➕鹽和麪團,稍硬餳面十五分鐘。加入清水反覆洗2、反覆洗,直到洗面水清澈3、加入適量酵母發酵二十...
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自制涼皮的做法 悶熱的夏天、來碗自制涼皮吧 自制涼皮怎麼做
  • 自制涼皮的做法 悶熱的夏天、來碗自制涼皮吧 自制涼皮怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料芝麻醬(適量)黃瓜(適量)糖(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)花生(適量)香菜(適量)醬油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、首先準備揉一個麪糰、麪糰里加入少量鹽、醒一會、然後準備一盆水把面放裏面、像洗衣服一樣洗面團、反覆揉...
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涼皮的做法 自制涼皮 涼皮怎麼做
  • 涼皮的做法 自制涼皮 涼皮怎麼做

  • “炎炎夏日,來一碗自己製作的涼皮,清爽健康,以前聽做涼皮的朋友説:所有街頭賣的涼皮都有一種添加劑,説如果沒有就沒勁道。我還挺相信的,為了健康自己做吧!雖然不是那麼勁道,但還是不錯的,我家竹子還直説:好吃。我用來做涼皮的器具是8寸蛋糕模具的底盤,後來感覺不是很好用,就用...
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自制涼皮怎麼做-自制涼皮的做法
  • 自制涼皮怎麼做-自制涼皮的做法

  • “媽媽想吃涼皮想了好久。大早起來我們娘倆合作開始動起來。”食材明細主料麪粉(300克)輔料水(適量)黃瓜(|根)調料葱薑蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、盆裏麪粉加入水和成麪糰備用。2、第一遍在麪糰加適量的水。3、用力將面的精華擠出來加...
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