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關於桂花香草蛋羹的餐飲百科

自制桂花香草蛋羹如何做簡單又好吃
  • 自制桂花香草蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:80輔料糖漬桂花:適量香草粉:1糖粉:20牛奶:300ml具體步驟1.雞蛋一個半打散加入糖拌勻。2.牛奶加入香草粉拌勻倒入雞蛋液裏拌勻。3.過篩兩次。4.然後再蓋上保鮮膜。5.鍋中水燒開,放入蒸碗大火蒸10分鐘,然...
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糖桂花牛奶蛋羹怎麼做-糖桂花牛奶蛋羹的做法
  • 糖桂花牛奶蛋羹怎麼做-糖桂花牛奶蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料糖桂花(適量)調料牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖桂花牛奶蛋羹的做法步驟1、雞蛋和牛奶備用。2、雞蛋磕入碗中打散。3、加入適量牛奶,量自行斟酌哦。4、蛋液撇去浮沫,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔。5、放入開水鍋中蒸十五分鐘左右。6、糖...
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桂花酒釀水果羹的做法 #花樣美食#桂花酒釀水果羹 桂花酒釀水果羹怎麼做
  • 桂花酒釀水果羹的做法 #花樣美食#桂花酒釀水果羹 桂花酒釀水果羹怎麼做

  • 食材明細主料蘋果(1只)奇異果(1只)黃桃(2塊)芋圓(150g)輔料酒釀(適量)桂花(適量)木薯粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桂花酒釀水果羹的做法步驟1、所有食材2、奇異果去皮切塊,蘋果去皮去芯切塊,黃桃切塊3、鍋中放水煮開,放入芋圓煮4、煮至芋圓上浮出鍋5、放入涼水浸泡6、鍋中放...
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桂花豆沙年糕羹怎麼做-桂花豆沙年糕羹的做法
  • 桂花豆沙年糕羹怎麼做-桂花豆沙年糕羹的做法

  • “年糕有(年年高)的美好寓言,所以年夜飯怎麼少得了年糕呢。換一種吃年糕的方式,用糖桂花和紅豆沙一起做一道甜羹,甜甜蜜蜜哦”食材明細主料年糕(200克)紅豆沙(100克)輔料糖桂花(一湯匙)水澱粉(2湯匙)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花豆沙年糕羹的做法步驟1、準備好年糕2、準備紅...
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姜薯桂花羹怎麼做-姜薯桂花羹的做法
  • 姜薯桂花羹怎麼做-姜薯桂花羹的做法

  • “這是道潮汕地區的特色甜點”食材明細主料姜薯(5條)自制冬京丸(20克)冬瓜糖(20克)水(適量)輔料桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜薯桂花羹的做法步驟1、這是姜薯2、原料。姜薯去皮,刨成薄片,煮鍋放清水燒開放入冬京丸,煮至變透明,放入姜薯片和冬瓜糖,煮開後放入桂花,攪拌均...
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桂花草餅怎麼做-桂花草餅的做法
  • 桂花草餅怎麼做-桂花草餅的做法

  • “草餅是香港、廣東、台灣、閩南等特殊的傳統小吃。口味非常軟糯、有嚼勁,Q彈。糯米外皮清香濃郁,細膩的餡料又有種入口即化的美妙口感。內陷清甜而不膩,粒粒晶瑩剔透,高雅大方,非常健康的一種小吃。桂花草餅,比傳統的草餅增加桂花的淡淡清香,更清爽健康,配方中減少糖和油的用量...
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桂花枸杞蛋白羹怎麼做-桂花枸杞蛋白羹的做法
  • 桂花枸杞蛋白羹怎麼做-桂花枸杞蛋白羹的做法

  • “此羹酸甜爽口,湯色美豔,濃郁的桂花和酒香,香氣四溢,可作家宴甜湯。😋”食材明細主料枸杞(適量)酒釀(適量)蛋白(適量)輔料冰糖(適量)桂花(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花枸杞蛋白羹的做法步驟1、洗過的枸杞適量。2、酒釀適量。3、一個蛋白打散。4、玉米澱粉水適...
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桂花雞蛋銀耳羹 怎麼做-桂花雞蛋銀耳羹 的做法
  • 桂花雞蛋銀耳羹 怎麼做-桂花雞蛋銀耳羹 的做法

  • 食材明細主料銀耳(15克)雞蛋(2只)輔料冰糖(145克)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花雞蛋銀耳羹的做法步驟1、食材:銀耳(已泡發)、雞蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花、料酒2、將已泡發好的銀耳清洗一下,待用。3、在雞蛋中,加適量的料酒。4、打成蛋液,待用。5、將清洗好的銀...
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桂圓杞子酒糟蛋花羹的做法 女人養生方----桂圓杞子酒糟蛋花羹 桂圓杞子酒糟蛋花羹怎麼做
桂花栗子羹怎麼做-桂花栗子羹的做法
  • 桂花栗子羹怎麼做-桂花栗子羹的做法

  • “酸酸甜甜,很好吃!”食材明細主料去皮栗子(一碗)山楂糕(四片)輔料桂花(一小撮)生粉(兩大勺)配料糖(兩大勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花栗子羹的做法步驟1、將栗子洗淨。2、放入蒸鍋中蒸熟備用。3、將蒸好的栗子切成碎粒。4、山楂糕也剁成小丁。5、桂花洗淨後晾乾。6、生粉...
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桂花香芋紅薯羹怎麼做-桂花香芋紅薯羹的做法
  • 桂花香芋紅薯羹怎麼做-桂花香芋紅薯羹的做法

  • 食材明細主料香芋(5個)紅薯(1個)輔料水澱粉(適量)冰糖(適量)糖桂花(4勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花香芋紅薯羹的做法步驟1、食材:香芋。2、紅薯。3、水澱粉。4、冰糖。5、糖桂花。6、將香芋去皮、洗淨、撈出。7、放在案板上切成小塊,待用。8、將紅薯洗淨、去皮。9、放在案...
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奶香桂花蛋餅怎麼做-奶香桂花蛋餅的做法
  • 奶香桂花蛋餅怎麼做-奶香桂花蛋餅的做法

  • “想着讓蛋餅味兒更濃郁,我加入了淡奶油及桂花醬,然後為了讓餅的口感能糯軟中帶點點韌,我就用金龍魚的麪包專用粉配糕點專用粉,這樣子搭配出來的口感很是不錯呢,朋友們喜歡也可以試一下。家裏淡奶油要是沒有,可以用煉乳也是可以。”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉(50克)金龍魚糕...
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玫瑰桂花燕窩羹怎麼做-玫瑰桂花燕窩羹的做法
  • 玫瑰桂花燕窩羹怎麼做-玫瑰桂花燕窩羹的做法

  • 食材明細主料葛仙米(25克)燕窩(8克)輔料玫瑰蜜茶(一勺)桂花(少許)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰桂花燕窩羹的做法步驟1、準備玫瑰細胞液煮免浸泡溯源燕窩2、三十分鐘蒸燉3、蒸好燕窩,在開水煮五分鐘後葛仙米4、拉麪效果的免浸泡燕窩5、碗底放上煮好的葛仙米、上面鋪好燕窩...
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桂花蓮藕羹怎麼做-桂花蓮藕羹的做法
  • 桂花蓮藕羹怎麼做-桂花蓮藕羹的做法

  • 食材明細主料藕粉(適量)幹桂花(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花蓮藕羹的做法步驟1、食材,幹桂花,藕粉。2、桂花過水沖洗一遍。3、過放水,加入桂花小火煮開。4、水開後改小火繼續煮1分鐘。5、藕粉用少量涼開水拌開。6、把沸騰的桂花水衝入藕粉碗裏,變衝...
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桂花酒釀蛋花羹怎麼做-桂花酒釀蛋花羹的做法
  • 桂花酒釀蛋花羹怎麼做-桂花酒釀蛋花羹的做法

  • 食材明細主料甜酒釀(1罐)雞蛋(1只)輔料冰糖(適量)糖桂花(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花酒釀蛋花羹的做法步驟1、食材:甜酒釀。2、雞蛋、冰糖、糖桂花。3、水澱粉。4、鍋裏倒入適量的清水燒開。5、下入甜酒釀、冰糖煮開。6、接着,倒入水澱粉勾芡。7、然後,倒...
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蜜桂花酒釀雞蛋羹怎麼做-蜜桂花酒釀雞蛋羹的做法
  • 蜜桂花酒釀雞蛋羹怎麼做-蜜桂花酒釀雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料酒釀(一盒)雞蛋(兩個)蜜桂花(兩茶匙)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜桂花酒釀雞蛋羹的做法步驟1、準備食材2、砂鍋倒入600毫升清水,燒開加入酒釀3、雞蛋調勻備用4、酒釀燒開5、倒入蛋液燒開6、關火,加入蜜桂花即可7、成品8、成品...
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桂花鹹蛋羹PK香油海蔘蛋羹如何做簡單又好吃
  • 桂花鹹蛋羹PK香油海蔘蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海蔘:兩隻雞蛋:2只糖桂花:少許輔料香油:少許鹽:少許具體步驟1.雞蛋打散後用打蛋器攪拌均勻,海蔘切片備用。2.加入少許鹽調味,根據自己口味加入1倍——2倍的水或者高湯攪勻。3.用網篩過濾一遍蛋液,去掉沒有打散的...
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桂花香蛋糕怎麼做-桂花香蛋糕的做法
  • 桂花香蛋糕怎麼做-桂花香蛋糕的做法

  • “自己在家做蛋糕,最樸實的香甜。享受着動手的快樂,忙碌中聞着蛋糕的香味,出爐後那一口美味,一切都值了。”食材明細主料雞蛋(7個)白糖(60g)低粉(121g)幹桂花(3g)葵花籽油(35g)清水(90g)輔料鹽(1g)白醋(4滴)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花香蛋糕的做法步驟1、準備原料。2、葵花籽油...
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桂花蓮子羹怎麼做-桂花蓮子羹的做法
  • 桂花蓮子羹怎麼做-桂花蓮子羹的做法

  • “到了上海之後最最想念的,就是蟬鳴的夏天的夜裏,挑着擔子走來走去的小販們,一般都是一個筐裏面是新鮮的蓮藕,另一個是新鮮的菱角,晚上在西湖旁邊散步的時候,買上兩個蓮藕,一路走一路剝,水靈靈的蓮子還有裏面微微苦的蓮子心嚼在嘴裏混合的味道,最不能割捨。雖然上海有數不清的城市...
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糖桂花銀耳羹怎麼做-糖桂花銀耳羹的做法
  • 糖桂花銀耳羹怎麼做-糖桂花銀耳羹的做法

  • “桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食慾不振、經閉腹痛。桂花中所含的芳香物質,能夠稀釋痰液,促進呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用;桂花芳香,具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消瘀,並促進腸道穢濁物質的排泄...
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香椿蛋花羹怎麼做-香椿蛋花羹的做法
  • 香椿蛋花羹怎麼做-香椿蛋花羹的做法

  • “香椿剛上市,很是鮮嫩,用椿芽來做湯羹,的確美味無比,湯羹不但清淡,且脣齒留香吶!”食材明細主料香椿(100g)雞蛋(112g)豬骨湯(1500ml)輔料油(適量)食鹽(適量)生粉(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蛋花羹的做法步驟1、食材:香椿和雞蛋。2、準備芡汁(適量的清水和生粉,拌勻)。...
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桂花銀耳羹怎麼做-桂花銀耳羹的做法
  • 桂花銀耳羹怎麼做-桂花銀耳羹的做法

  • “桂花,不僅氣味芳香,還有止咳化痰的作用。銀耳,除了美容養顏,更有滋陰潤肺的功效。端上一碗,口感滑糯,聞之桂花香甜濃郁,讓人不忍釋碗😍”食材明細主料銀耳(適量)輔料桂花(1勺)冰糖(適量)紅棗(7個)其他(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花銀耳羹的做法步驟1、銀耳半塊涼水泡發。2、用剪刀...
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蛋香桂花年糕的做法 蛋香桂花年糕~蛋液酥糯桂花糕 蛋香桂花年糕怎麼做
  • 蛋香桂花年糕的做法 蛋香桂花年糕~蛋液酥糯桂花糕 蛋香桂花年糕怎麼做

  • “看到這幾張主題相信有不少按耐不住要做一盤的吧!桂花糕這麼炸着吃,酥中帶糯,真是美味呀,濃濃的桂花香流口水的試試吧!”食材明細主料桂花年糕(250克)花生油(適量)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋香桂花年糕的做法步驟1、準備好食材2、切成0.5釐米厚3、雞蛋液打散...
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蟲草花蒸雞蛋羹怎麼做-蟲草花蒸雞蛋羹的做法
  • 蟲草花蒸雞蛋羹怎麼做-蟲草花蒸雞蛋羹的做法

  • “蟲草花是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結合的藥用真菌。蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類。口感脆嬾,與嫩滑的雞蛋配一起,非常和諧。”食材明細主料雞蛋(2個)鹽(2克)芝麻油(2克)輔料...
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桂花紅豆羊羹怎麼做-桂花紅豆羊羹的做法
  • 桂花紅豆羊羹怎麼做-桂花紅豆羊羹的做法

  • “在日本羊羹是最廣為人知的著名茶點,更是人情往來最熱門的送禮之選。甚至在美食薈萃的香港也是十分熱賣,更有很多港人誤以為,羊羹與壽司一樣,都是源於日本的特產,其實羊羹本是中國北方的名吃。製作羊羹的主要材料是豆沙和瓊脂,而它之所以得名羊羹,據説是因為最初羊羹是滿人在塞...
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