![四川麻辣土豆怎麼做-四川麻辣土豆的做法]( "四川麻辣土豆怎麼做-四川麻辣土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料蒜末（少量）辣椒（5個）花椒（50個）豆瓣醬（2小勺）配料黑胡椒（少量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四川麻辣土豆的做法步驟1、切土豆，在微波爐4分加熱。2、搗碎，研末辣椒和花椒。3、油鍋熱後放入蒜末，土豆，黑胡椒，鹽，炒好以後盛出。4、容器裏放《2》和《3》，攪...
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![麻辣雞絲的做法 【四川】麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做]( "麻辣雞絲的做法 【四川】麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做")
- “今年剛好是丁酉雞年，年夜飯怎麼能少了“雞”這道菜，太油膩的年夜菜已經不是很吃香了，小清新才是主角。所以我們今天換個做法：將雞胸脯肉低温慢煮，撕成絲狀，再調以自制的麻辣醬料，美味不可抵擋！”食材明細主料雞胸脯（1塊）生薑（2片）大葱（1段）料酒（1茶匙）香菜（1棵）清水（適量）輔料陳醋（（麻辣薑汁）2...
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![川味麻辣豆花怎麼做-川味麻辣豆花的做法]( "川味麻辣豆花怎麼做-川味麻辣豆花的做法")
- 食材明細主料黃豆（200克）水（2升）白醋（20毫升）輔料瘦肉（50克）甜椒（一小塊）自制泡菜（適量）配料葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）黃豆醬（適量）自制麻辣紅油（適量）花椒油（適量）花生油（適量）香菜（適量）麻辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）川味麻辣豆花的做法步驟1、黃豆涼水泡8小時2、泡好的黃豆加水打成汁，...
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![四川麻辣火鍋怎麼做-四川麻辣火鍋的做法]( "四川麻辣火鍋怎麼做-四川麻辣火鍋的做法")
- “火鍋主要是麻辣鮮香，是四川和重慶的代表性美食，四川每個城市的大街小巷都瀰漫着火鍋的香氣。作為一個地道的四川人，我是無辣不歡。吃火鍋要人多才熱鬧，趁着假期一家人聚在一起，煮一鍋火鍋，其樂融融！”食材明細主料鱈魚（500克）鳳爪（500克）五花肉（250克）裏脊肉（250克）撒尿牛丸（250克）金針...
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![四川麻辣燙怎麼做]( "四川麻辣燙怎麼做")
- 麻辣燙是很受消費者喜歡的美食，麻辣燙吃起來美味可口，注重營養的均衡發展，麻辣燙的口味有很多，湯底都有獨特的口味，讓大家吃到不一樣的美味，那麼四川麻辣燙怎麼做？我們一起來看看吧。一、四川麻辣燙怎麼做在鍋中倒入適量的清水，中火將水煮開，然後再將麻辣燙的底料包放在水裏再用筷...
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![麻辣土豆塊的做法 麻辣土豆快 麻辣土豆塊怎麼做]( "麻辣土豆塊的做法 麻辣土豆快 麻辣土豆塊怎麼做")
- 食材明細主料土豆（500克）輔料辣椒（5個）花椒粉（適量）八角（一個）香葱（適量）蒜（適量）姜（適量）冰糖（6小塊）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣土豆塊的做法步驟1、原料：土豆500克辣椒5個、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜各適量、冰糖6小塊。土豆切滾刀塊用水泡一...
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![四川麻辣燙怎麼做-四川麻辣燙的做法]( "四川麻辣燙怎麼做-四川麻辣燙的做法")
- “四川特色，只要有麻辣火鍋料，就可以在家做出這種四川麻辣燙。喜歡吃什麼菜品都可以放入湯中煮，麻辣鮮香。”食材明細主料麻辣火鍋料（100g）牛肉片（100g）牛肉丸（100g）火鍋丸子（200g）脆皮腸（100g）魚丸（100g）韭菜餃子（10個）蝦餃（100g）輔料火鍋粉（1袋）木耳（50g）西蘭花（50g）藕（1節）土豆（1個）調料香油（2勺）醋（2...
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![四川臘肉炒土豆片的做法 四川臘肉炒土豆片！古鎮人家 四川臘肉炒土豆片怎麼做]( "四川臘肉炒土豆片的做法 四川臘肉炒土豆片！古鎮人家 四川臘肉炒土豆片怎麼做")
- “土豆炒臘肉選用帶皮五花肉臘肉！如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料臘肉（適量）土豆（適量）豆瓣（適量）輔料葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四川臘肉炒土豆片的做法步驟1、臘肉土豆2、臘肉土豆切片3、鍋燒燙，臘肉下鍋4、煸炒出油5、下蒜瓣6、...
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![四川麻辣清油火鍋的做法 四川麻辣清油火鍋家常做法 四川麻辣清油火鍋怎麼做]( "四川麻辣清油火鍋的做法 四川麻辣清油火鍋家常做法 四川麻辣清油火鍋怎麼做")
- “最近嘴巴有點饞了，加上家裏來了幾個朋友，於是乎就買了幾袋火鍋底料準備吃火鍋。其實吧，這麼冷的冬天，拿火鍋來待客是再好不過的，菜品切好放在那裏吃多少煮多少，不用擔心煮太多或者太少，而且火鍋可以邊吃邊煮，吃着一直都是暖和的，就是男同志們喝酒也更暢快。”食材明細主料蔬菜類...
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![麻辣土豆片的做法 【四川】麻辣土豆片 麻辣土豆片怎麼做]( "麻辣土豆片的做法 【四川】麻辣土豆片 麻辣土豆片怎麼做")
- “大眾情人土豆君，化身為麻辣先生，挑逗吃貨的味蕾。”食材明細主料土豆（1個）輔料鹽（1g）蒜（1瓣）小葱（2根）白糖（2g）生抽（3g）醋（3g）香油（3g）亞麻籽油（2g）花椒油（2g）紅油辣子（5g）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣土豆片的做法步驟1、土豆一個，洗乾淨2、去皮，切薄片，用清水泡洗，洗去澱粉3、放入沸水中...
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![四川麻辣燙加盟]( "四川麻辣燙加盟")
- 餐飲提問：四川麻辣燙加盟CQ813回答：四川麻辣燙顧名思義是四川一家比較出名的麻辣燙店，店裏的麻辣燙都是非常不錯的，很多人都會選擇這個店，四川麻辣燙加盟多錢還要看加盟的具體項目，通常都是在五萬元左右，這個價格目前來説還是比較便宜的，掙到錢也是不太難的，很適合加盟。...
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![麻辣粉條的做法 【四川】麻辣粉條 麻辣粉條怎麼做]( "麻辣粉條的做法 【四川】麻辣粉條 麻辣粉條怎麼做")
- “此菜是四川風味，味重麻辣，特別下飯~”食材明細主料紅薯粉條（400g）豆瓣醬（2湯匙）幹辣椒（7個）花椒（20粒）姜（10g）蒜（10g）葱（2根）輔料豆腐皮（1張）老抽（2茶匙）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣粉條的做法步驟1、適量乾粉條2、用熱水泡軟3、姜蒜切片，幹辣椒切段4、鍋中油燒熱放入薑片、蒜片花...
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![自制四川麻辣香腸怎麼做-自制四川麻辣香腸的做法]( "自制四川麻辣香腸怎麼做-自制四川麻辣香腸的做法")
- “春節快臨近了，自己就喜愛在家搗鼓春的美食。今日，我開始製作川味麻辣香腸，自己製作乾淨、衞生……”食材明細主料豬腿肉（3斤）辣椒麪（6兩）花椒粉（3兩）胡椒粉（2克）食鹽（3克）白糖（4克）薑末（適量）白酒（20克）雞精（1勺）輔料豬腸衣（2根）麻辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）高級（難度）自制四川麻辣香腸的做法步驟1、...
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![酸辣土豆絲的做法 【四川】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做]( "酸辣土豆絲的做法 【四川】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做")
- “酸辣土豆絲是一道非常平常普通的家常美食，其主要是土豆絲爽脆有着醋香微辣。十分的開胃下飯！該菜具有開胃健脾、降低高血壓、補充維生素C，及補充能量的特性。雖然是一道家常美食但是喜歡的人非常的多，做法也是林林總總眼花繚亂。但是作為主要調味的兩種是必須那就是“老陳...
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![麻辣土豆絲的做法 【四葉小館】麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做]( "麻辣土豆絲的做法 【四葉小館】麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做")
- 食材明細主料土豆（一個大的）輔料辣椒油（按需）醋（按需）香菜（按需）辣椒（按需）麻椒粉（按需）調味汁（按需）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲2、過水去掉澱粉3、煮熟撈出瀝乾備用4、煮好備用的土豆絲5、辣椒油、麻椒粉、辣椒粉、醋、調味汁（可以直接用生抽）攪...
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![四川麻辣涼粉怎麼做-四川麻辣涼粉的做法]( "四川麻辣涼粉怎麼做-四川麻辣涼粉的做法")
- “我是四川人，每年回家首先都要去店裏面吃一碗涼粉。在外面時間長了有時候想到老家的味道就特別留戀。”食材明細主料玉米澱粉（適量）水（適量）輔料黃瓜（適量）小葱（適量）蒜（適量）配料雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）紅油辣椒（適量）花椒麪（適量）糖（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）四川麻辣涼粉...
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![香辣幹鍋土豆的做法 【四川】香辣幹鍋土豆 香辣幹鍋土豆怎麼做]( "香辣幹鍋土豆的做法 【四川】香辣幹鍋土豆 香辣幹鍋土豆怎麼做")
- “幹鍋發源於四川綿陽，屬於川北幫川菜，發揚光大於綿陽，2003年在綿陽南河壩流行，當時最為著名的是幹鍋鴨掌。吃幹鍋既迎合了舌根與舌尖對麻辣並重的依賴，又能在品嚐完幹鍋以後享受火鍋的樂趣，兩者合一，經濟實惠，使火鍋更加具有主題性。”食材明細主料土豆（三個）紅椒（半個）青椒（半個）豬肉...
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![麻辣四季豆怎麼做-麻辣四季豆的做法]( "麻辣四季豆怎麼做-麻辣四季豆的做法")
- “各種味道，各種做法，突然愛上這個味。留下。”食材明細主料四季豆（適量）輔料姜（適量）小米辣（適量）葱（適量）蒜（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）白糖（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣四季豆的做法步驟1、姜蒜。辣椒。花椒準備。2、四季豆洗好。用手掰成兩節。...
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![麻辣土豆盒的做法 【麻辣土豆盒】土豆的別樣吃法 麻辣土豆盒怎麼做]( "麻辣土豆盒的做法 【麻辣土豆盒】土豆的別樣吃法 麻辣土豆盒怎麼做")
- “土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二麪包”的稱號。土豆又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、、山藥蛋，其營養價值曾經長期被忽視，而如今...
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![四川麻辣火鍋底料的做法 祕製四川麻辣火鍋底料 四川麻辣火鍋底料怎麼做]( "四川麻辣火鍋底料的做法 祕製四川麻辣火鍋底料 四川麻辣火鍋底料怎麼做")
- “四川麻辣火鍋紅紅辣辣的很是誘惑人，我也是超級喜歡麻辣火鍋的吃貨一枚，不喜歡外面買的火鍋底料那種味道，每次吃火鍋都是自己熬。現在適逢春節，一個朋友請我給做火鍋底料帶回家，過年作為宴客的家宴火鍋底料，於是，火鍋的熬製開始了......好吃的火鍋的底料離不開好的原材料，首先要...
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![麻辣雞丁的做法 【四川】麻辣雞丁 麻辣雞丁怎麼做]( "麻辣雞丁的做法 【四川】麻辣雞丁 麻辣雞丁怎麼做")
- ““人逢過年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年，辛苦疲勞跋涉回到了家。在和親友相聚闔家團圓的日子裏，怎麼能不做點美味犒勞一下自己和家人了。但是要是烹飪技術不好，那可就難辦了！不過沒關係本人慢慢介紹你幾個美味菜餚，讓你在年夜飯上大顯身手。贏回陣陣好評....明年就是傳統的農...
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![麻辣土豆怎麼做-麻辣土豆的做法]( "麻辣土豆怎麼做-麻辣土豆的做法")
- “麻辣土豆，土豆新吃法，好吃又好看，做法簡單，看一遍就能學會！”食材明細主料土豆（適量）輔料麻椒油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣土豆的做法步驟1、土豆去皮，用磨具切成條狀。2、切好的土豆放在小盆裏，用清水泡出土豆的澱粉。3、香菜清洗乾淨，切成小段。4、熱鍋冷油，把油...
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![麻辣酒鬼蠶豆的做法 【四川】麻辣酒鬼蠶豆 麻辣酒鬼蠶豆怎麼做]( "麻辣酒鬼蠶豆的做法 【四川】麻辣酒鬼蠶豆 麻辣酒鬼蠶豆怎麼做")
- “川菜大多是麻辣的，而蠶豆四川也是主要產區。這個麻辣酒鬼蠶豆的做法來做酒鬼花生。只是口感和花生不同，因蠶豆含油量沒有花生多，所以口感偏硬一點。只要牙齒要，這個吃起來也是很好吃的。我家那位就喜歡用這個做下酒菜，來家裏的客人也喜歡哩。”食材明細主料幹蠶豆（200g）輔料幹...
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![四川麻婆豆腐怎麼做-四川麻婆豆腐的做法]( "四川麻婆豆腐怎麼做-四川麻婆豆腐的做法")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐適合老人、孕、產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重要食物；豆腐也對更年期...
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![麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做]( "麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做")
- “在四川最喜歡吃的就是麻婆豆腐了，大過年的我也來試試一道美味的麻婆豆腐”食材明細主料豆腐（1000g）豬肉（300g）輔料料酒（7g）生抽（8g）澱粉（6g）豆瓣醬（2勺子）麻椒（2g）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣豆腐的做法步驟1、豬肉剁碎2、加入料酒加入生抽加入澱粉抓勻3、然後醃半小時4、自...
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味味甜
