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關於蕃茄牛肉飯的家常做法的餐飲百科

蕃茄牛肉飯怎麼做-蕃茄牛肉飯的做法
  • 蕃茄牛肉飯怎麼做-蕃茄牛肉飯的做法

  • “我不知道該怎麼稱呼它,蕃茄牛肉蓋澆飯,女兒説,沒有蓋澆着飯,不算。那就叫它:蕃茄牛肉飯吧。。。呵呵”食材明細主料蕃茄(一隻)牛肉(150克)輔料洋葱(半隻)陳皮(適量)生薑(適量)八角(一隻)青椒(一隻)配料海鮮醬(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉飯的做...
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蕃茄牛肉麪怎麼做-蕃茄牛肉麪的做法
  • 蕃茄牛肉麪怎麼做-蕃茄牛肉麪的做法

  • “老公愛吃麪,所有其它食物都不能撼動麪條的地位,中午不吃晚上一定要吃。人家燉肉都是配米飯,我家所有菜都可以拿來配麪條。不過説真的,燉到酥爛的西紅柿牛肉搭配麪條還真是一絕,跟搭配米飯不是一種感覺。今天的肉醬材料很簡單,一塊牛肉兩個西紅柿一個洋葱,傳統做肉醬喜歡把肉切...
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家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做
  • 家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做

  • “米飯是現在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養​元素​含豐富的B羣維生素及澱粉,是人體碳水化合物的主要來源,也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可惜浪費,要知道鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆...
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蕃茄牛肉怎麼做-蕃茄牛肉的做法
  • 蕃茄牛肉怎麼做-蕃茄牛肉的做法

  • “牛肉可以養血,加上養顏的蕃茄,自然是一道愛美的女士的養顏佳餚。”食材明細主料牛肉(350g)蕃茄(1個)輔料生薑(1片)配料醬油(2調羹、)花生油(1/2調)蠔油(適量)生粉(1/2調羹)酒(適量)鹽(1/2調羹)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉的做法步驟1、選擇牛肉也很關鍵,腱子肉、裏脊都很適合...
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牛腩燉蕃茄怎麼做-牛腩燉蕃茄的做法
  • 牛腩燉蕃茄怎麼做-牛腩燉蕃茄的做法

  • “番茄營養豐富,每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。其次番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1。牛腩屬於高蛋白的食材,含有多種接近人體所需的氨基酸,除此之外還含有礦物質和維他命B羣。先將牛腩放入高壓鍋壓熟,利用壓好的湯水加蕃茄,轉入砂鍋...
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蕃茄牛肉意麪怎麼做-蕃茄牛肉意麪的做法
  • 蕃茄牛肉意麪怎麼做-蕃茄牛肉意麪的做法

  • 食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)洋葱(適量)培根(適量)意大利麪(適量)雞蛋(適量)輔料橄欖油(適量)黃油(適量)羅勒碎(適量)黑胡椒碎(適量)白胡椒粉(適量)香葉(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蕃茄牛肉意麪的做法步驟1、食材洗淨備用2、牛肉,培根切小丁3、蕃茄去皮切小碎塊兒4、洋葱切...
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蕃茄炒牛肉怎麼做-蕃茄炒牛肉的做法
  • 蕃茄炒牛肉怎麼做-蕃茄炒牛肉的做法

  • “製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉(250克)蕃茄(三個)輔料番茄醬(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(兩小勺)糖(少許)鹽薑汁(少許)醋(少許)雞粉(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,用料酒、鹽、雞粉、薑汁、胡椒粉和生粉醃製5分鐘。2、蕃...
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蕃茄肥牛煲怎麼做-蕃茄肥牛煲的做法
  • 蕃茄肥牛煲怎麼做-蕃茄肥牛煲的做法

  • “天冷吃些熱乎菜。”食材明細主料肥牛卷(300g)番茄(2個)金針菇(適量)輔料蒜粒(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄肥牛煲的做法步驟1、鍋裏水燒開放入肥牛卷。2、煮開後撈出衝淨浮沫。3、鍋裏油燒熱倒入蒜粒和蕃茄炒出汁。4、一次...
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蕃茄牛肉湯粉怎麼做-蕃茄牛肉湯粉的做法
  • 蕃茄牛肉湯粉怎麼做-蕃茄牛肉湯粉的做法

  • “湯汁濃郁,牛肉嫩滑入味,蕃茄酸甜,味道棒棒的!”食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)米粉(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)生粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄牛肉湯粉的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉洗淨切成薄片加入適量鹽,胡椒粉,生抽,食用油及少許...
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紅燒蕃茄牛肉拉麪怎麼做-紅燒蕃茄牛肉拉麪的做法
  • 紅燒蕃茄牛肉拉麪怎麼做-紅燒蕃茄牛肉拉麪的做法

  • “自制牛肉拉麪,簡單易學、零失誤”食材明細主料牛肉(750g)蕃茄(5個)香菇(5個)油菜(5顆)輔料黃豆醬(4勺)腐乳(2塊)蠔油(2勺)老抽(5g)鹽(少許)冰糖(少許)燉肉料(少許)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒蕃茄牛肉拉麪的做法步驟1、西紅柿用熱水燙一下剝皮。牛肉用熱水焯3分鐘去血水,焯水時加幾滴...
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家常蕃茄牛肉鍋如何做簡單又好吃
  • 家常蕃茄牛肉鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘番茄牛肉鍋肯定都吃過吧,濃濃的番茄味道,甜甜的。還有牛肉的肉質鮮美,口感細膩。很受大家的喜歡,這麼好吃的番茄牛肉鍋,大家一定都很想品嚐吧,可以我們自己製作起來哦,自己準備點食材,開始製作這道美味的番茄牛肉...
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蕃茄燉牛柳怎麼做-蕃茄燉牛柳的做法
  • 蕃茄燉牛柳怎麼做-蕃茄燉牛柳的做法

  • “經典的菜做法不同,味道也不一樣”食材明細主料蕃茄(兩個)牛肉(100克)輔料薑片(少許)蒜片(少許)鹽(少許)糖(少許)生粉(少許)油(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄燉牛柳的做法步驟1、備蒜片,薑片,蕃茄切滾刀塊,牛肉切粗條放胡椒粉,油,生粉,鹽,糖拌均勻醃幾分鐘。2、熱鍋下油...
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牛腩蕃茄煲怎麼做-牛腩蕃茄煲的做法
  • 牛腩蕃茄煲怎麼做-牛腩蕃茄煲的做法

  • “知道要煮牛腩,小的馬上就到陽台上拔了兩棵小蘿蔔過來,可憐還沒長成的小蘿蔔啊!可是剩下的這塊牛腩實在太肥了,換成蕃茄來燜,帶點酸甜的牛腩就不膩了,濃濃的蕃茄湯做第二天早餐的麪湯底,正正好!”食材明細主料牛腩(400克)蕃茄(4個)輔料鹽(3茶匙)冰糖(1塊)八角(2個)胡椒粉(0.5茶匙)姜(1塊)料酒(1...
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蕃茄金針茹牛肉的做法 蕃茄金針菇牛肉 蕃茄金針茹牛肉怎麼做
  • 蕃茄金針茹牛肉的做法 蕃茄金針菇牛肉 蕃茄金針茹牛肉怎麼做

  • “這道菜營養比較豐富,味道和口感自然不用説了,煮出來的牛肉很嫩滑,金針菇也入味,加上西紅柿不僅營養,也增香了不少,能讓人產生多吃一碗飯的衝動。”食材明細主料牛肉(250克)金針菇(150克)西紅柿(2個)洋葱(1個)輔料蕃茄醬(1大勺)生抽(1大勺)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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蕃茄燉牛腩怎麼做-蕃茄燉牛腩的做法
  • 蕃茄燉牛腩怎麼做-蕃茄燉牛腩的做法

  • “女兒要減肥,晚飯不吃主食,這可難為了我這個炊事員。今晚做了她愛吃的蕃茄燉牛腩,那濃濃的香味讓她食慾大開,吃了一大碗。雖然沒有主食,這道菜的營養也足夠了吧!”食材明細主料牛腩(350克)胡蘿蔔(1棵)山藥(1條)蕃茄(2個)輔料姜(1塊)蒜瓣(2個)陳皮(2個)料酒(10ml)鹽(8克)八角(2個)香葉(2個)酸鹹(口味)燉...
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蕃茄牛腩怎麼做-蕃茄牛腩的做法
  • 蕃茄牛腩怎麼做-蕃茄牛腩的做法

  • “這道菜恐怕家家都做吧。想起做這道菜,緣於幾天前看的《侶行》那部系列紀錄片,北京那對曾經自駕船遊南北極的小兩口,在巴西的白人貧民窟給一家人做了這個菜,周圍的白人貧民排着隊求分食一勺。只是他們做的沒放土豆、胡蘿蔔,西紅柿足有3、5斤。”食材明細主料牛腩(2斤)西紅柿(3個...
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蕃茄燜牛肉怎麼做-蕃茄燜牛肉的做法
  • 蕃茄燜牛肉怎麼做-蕃茄燜牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(半斤)蕃茄(1個)洋葱(1個)輔料蕃茄醬(1個)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄燜牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切成指頭大小的丁丁,放鹽,醬油,料酒,薑絲拌勻。2、蕃茄頭上劃個十字型,入開水燙一分鐘,去了皮,切成大塊。3、洋葱切片,姜切絲,蒜切粒,葱切段。4、牛肉放入嫩...
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蕃茄炒雞蛋的做法 家常菜——蕃茄炒雞蛋 蕃茄炒雞蛋怎麼做
  • 蕃茄炒雞蛋的做法 家常菜——蕃茄炒雞蛋 蕃茄炒雞蛋怎麼做

  • “蕃茄帶皮吃更有營養,蕃茄皮含有番茄紅素,而肉中的含量就很低。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的天然物質,能防治心血管疾病,能提高機體免疫力,預防癌症,抑制癌細胞的繁殖。但是要加熱以後才能被人體吸收。”食材明細主料蕃茄(3個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(2片)蒜(2片...
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蕃茄土豆燉牛肉怎麼做-蕃茄土豆燉牛肉的做法
  • 蕃茄土豆燉牛肉怎麼做-蕃茄土豆燉牛肉的做法

  • “湯汁酸甜濃郁,牛肉酥香,土豆粉糯,是一道下飯菜,喜歡的朋友可以試一試哦”食材明細主料土豆(適量)牛肉(適量)蕃茄(適量)輔料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)熱水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄土豆燉牛肉的做法步驟1、準備好食材:土豆洗淨去皮切成塊,番茄洗淨部分...
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蕃茄牛肉湯麪怎麼做-蕃茄牛肉湯麪的做法
  • 蕃茄牛肉湯麪怎麼做-蕃茄牛肉湯麪的做法

  • “微冷的冬天,來上一鍋色,香,味俱全且料足的熱湯麪,簡直太滿足了!”食材明細主料牛裏脊肉(適量)麪條(適量)蕃茄(一個)生菜(適量)葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉湯麪的做法步驟1、牛肉洗淨切成薄片,裝入碗中,加入適量鹽,生抽,油,澱粉...
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蕃茄牛肉醬怎麼做-蕃茄牛肉醬的做法
  • 蕃茄牛肉醬怎麼做-蕃茄牛肉醬的做法

  • “最近翻過一本關於烤箱烘焙菜的書,裏面的很多菜式,都離不開基礎醬料,如牛肉醬、紅醬、培根醬、咖喱醬等,這些醬料很大程度上決定了菜的風格和味道,醬做得好,對整盤菜就有保證,一醬到手,就可以用它來做比薩(底醬)、伴意粉意麪等如Spaghetti,Macaroni,Lasagna,Orzo等等,也可以用來做海...
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家常蕃茄牛肉片如何做簡單又好吃
  • 家常蕃茄牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蕃茄去蒂切片;葱切段;蒜頭切片,備用。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。3.熱鍋,加多些油,冷油放入作法2的牛肉片,快速炒開至變色,馬上撈起瀝油備用。4.作法3鍋中留少許油,爆香作法1的葱...
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蕃茄牛肉湯怎麼做-蕃茄牛肉湯的做法
  • 蕃茄牛肉湯怎麼做-蕃茄牛肉湯的做法

  • 食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)葱花(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉湯的做法步驟1、蕃茄去皮切碎2、牛肉3、切片4、分別加入生抽生粉姜粉鹽油胡椒粉醃製5、鍋子燒熱爆香葱花6、放入番茄7、炒軟後放入熱水8、加入...
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牛肉蕃茄醬怎麼做-牛肉蕃茄醬的做法
  • 牛肉蕃茄醬怎麼做-牛肉蕃茄醬的做法

  • “這是一款百搭的醬。可抹土司,可拌麪條,可拌乾飯,還可以直接當家常小菜。最最重要的是我要拿它做幾款披薩。牛肉蕃茄醬,不像外面買的那種順滑。自己做的醬底,口感豐富,而且酸甜味剛好也是迎合了自己家人的喜好。還有呢就是它來滴衞生,呵呵呵材料自選,烹飪自理,其中的美味與樂趣剛...
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蕃茄米飯盅怎麼做-蕃茄米飯盅的做法
  • 蕃茄米飯盅怎麼做-蕃茄米飯盅的做法

  • “剩米飯是廚房的常品,處理方法也多以炒飯為主,至於賣相就乏善可陳。這幾隻喜感的蕃茄盅,給餐桌帶來一點童趣:排排坐,分果果,你一個,我一個……那一張張微笑的大嘴巴,裏面的米飯伴着培根香氣,帶着果蔬的水分和清香,是營養全面的一份餐。”食材明細主料蕃茄(4只)米飯(200克(煮熟的))培根(2...
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