- “S在法生活五年最常吃的就是可麗餅啦💗大街小巷都有得吃😆可以當主食,易可以當甜點~搭配百變😘好吃又營養~這裏為大家帶來法國傳統的搭配(草莓🍓巧克力/香蕉🍌巧克力/奶酪🧀️火腿)!”食材明細主料雞蛋(2/個)麪粉(200g)牛奶(350ml)輔料黃油(適量)胡椒粉(適量)香蕉(半隻)草莓(兩顆)香草糖(20g)...
- 29748
- “不到一個月就要到中秋佳節了,現在各大店鋪月餅已經上市了,現在迷上烘焙,什麼點心都喜歡自己動手做,為了早點能寄去婆婆家,特別提早做了月餅,寄過去給他們老兩口吃,希望我們不在身邊他們也能吃到偶親手做的月餅能讓兩老人開心。因為這是獨一無二的,是我的心意,雖説我跟老公不能常...
- 32106
- “小時候,超喜歡西點店裏剛出爐的的老婆餅,總忘不了,那金黃酥脆的外皮,和Q軟的內陷兒。咬一口,層層酥皮裏竟有像牛皮糖一樣的內陷兒!……當時對內陷兒的材料感到十分不解,後來才知道,是糯米和冬瓜糖做的!今天,終於可以吃一回自己做的老婆餅了!現在市面上的老婆餅有各式各樣的,我做的...
- 19760
- “這土豆餅是瑞典一個傳統的做法。我覺得這種擦入生土豆的煎餅更香,比用煮熟的土豆泥和入麪粉做成的口感好多了,大家可以試試的”食材明細主料土豆(6-8個約800克)輔料雞蛋(1個)麪粉(120克)牛奶(500ML)配料鹽(1茶匙)黃油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)傳統土豆餅的做法步驟1、...
- 29480
- “很適合老人,兒童,食用”食材明細主料麪粉(2dl)牛奶(4dl)牛油(適量)雞蛋(1個)蝦仁(適量)芝士(適量)輔料茴香(適量)牛油(50g)鹽(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可麗餅的做法步驟1、牛奶加麪粉加雞蛋攪拌成麪糊,做成麪餅,兩面煎,鍋少放一點牛油.2、煎成面...
- 24979
- “今兒天氣涼快點了。正好婆婆住我家裏了。婆婆跟我聊天,提起來以前的老事,説道那陣子孩子多,生活不易,要是烙一次大油餅孩子們就美壞了。我説冰箱正好有一塊大油(我們天津管豬油叫大油),煉油渣烙餅。婆婆説以前烙大油餅就是將大油切碎直接烙熟,於是按婆婆從前的做法,做一回傳統的...
- 21490
- 可麗餅是一種非常基礎的甜品,它可以用來作為甜點的底盤,當做輔料;當然也是可以做成一道獨特的甜品,在上面放上奶油、水果以及一些適合做甜點的食材。可麗餅一共有兩種口味,一種是甜口,另一種就是鹹的,都非常經典。其實説白了,和大家吃的煎餅有點相似,只不過是一種來源於國外的“煎...
- 18883
- 中秋節作為我國的傳統節日,在這個象徵着團圓的節日,月餅這糕點是大家過中秋節必不可少的一樣糕點,之前就有朋友問過我中國傳統月餅種類有哪些?那這裏就讓我帶大家瞭解一下吧。中國傳統月餅種類有哪些中國月餅品種繁多,再加上各地也有不同的製作方法,不同製作方法所製作出來的...
- 7059
- “有時候真覺得很慶幸,能生在這個科技如此發達的時代,各種功能強勁的小家電讓生活變得越來越輕鬆,不僅解放雙手還解放大腦。就説這小小的豆漿機吧,就有好多功能,能演變出數不盡的花樣來。今天的這個可麗餅是用純中式的豆漿取代牛奶和黃油,算是比較中國風的可麗餅吧。用九陽豆漿...
- 11607
- “可麗餅是法國街頭到處能見到的最有代表性的美食之一,並且它已經普及到世界各國,特別是在東京可麗餅完全是超人氣甜品哦!今天我教大家做主食用和甜點用的可麗餅的家常做法,簡單,美味,而且看起來也很誘人哦!!”食材明細主料麪粉(125g)牛奶(250ml)雞蛋(4個)火腿(若干張)奶酪(100g)巧克力(50g)...
- 29165
- “蕎麥可力餅濃郁芝士和乾酪半熟太陽蛋點綴新鮮生菜和香滑奶酪入口即享法式美味”食材明細主料蕎麥粉(50g)切達芝士(兩片)eden乾酪(一小撮)輔料雞蛋(一個)生菜(四葉)奶油芝士(一小塊)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)傳統法式可力餅的做法步驟1、將蕎麥粉加水調成漿狀,靜置半小時左右...
- 22560
- “喜餅,是中國民間傳統婚姻禮儀用品,是男方收到女方嫁粧後,回贈女方的禮品;也作聘禮送女方。現今亦應用於其他喜事場合,有“傳播喜訊、分享喜氣”之意。在中國,最負盛名的當屬乳山喜餅,它以小麥粉、雞蛋、花生油和白糖精製而成,不加一滴水,不加任何添加劑,以口感酥軟、香甜,外觀大方...
- 23431
- 食材明細主料中粉(105g)轉化糖漿(73g)植物油(26g)梘水(1g)鹹蛋黃(10個)紅豆沙(200g)輔料蛋黃((涮面)1個)清水(20g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)傳統月餅的做法步驟1、以上配方為10個50g月餅的用量。轉化糖漿,植物油,梘水,混合攪拌均勻。2、用手抽既可以攪拌,無需打蛋器。3、.倒入低粉攪拌...
- 27745
- “早上包合子,剩下一塊麪,想起了以前常常烙過的油餅,正好~來一張。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(少少一點)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老式傳統油餅的做法步驟1、面里加少少的鹽。用清水和麪。2、面和的要稍微軟寫。反覆揉光。3、分成大小適中的幾塊。取一塊,擀成薄薄的...
- 32120
- “Kasirha來了,帶來了美國地道的可麗餅,聽她細細講來,細細做來,真是享受了忙併快樂的一個早上!吃起來濃濃奶香、悠長回味,真心不錯呀。”食材明細主料麪粉(180ml)糖(1茶匙)雞蛋(2個)香草精(1茶匙)牛奶(320ml)無鹽黃油(60克)輔料鹽(1/6茶匙)奶香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)可麗餅的做法步驟1...
- 6044
- “五仁月餅餡:花生仁200克、核桃仁200克、葵花仁300克、腰果200克、西瓜子仁300克、白芝麻200克、黑芝麻100克、糖冬瓜200克、橘餅100克、玫瑰糖100克、細砂糖400克、水400克、白酒50克、植物油150克、熟糯米粉500克、青絲100克、紅絲100克。月餅皮:轉化糖750克、麪粉1000...
- 7445
- “法國一月份國王餅,進入二月份就由可麗餅接力,這整個月時間朋友間同事間大家都輪流來做給大家嘗一嘗,每個人都在原有的配方上加入自己喜好進去,我更偏向於放帶有橙子味的君度酒。”食材明細主料低筋麪粉(450g)牛奶(1升)雞蛋(6個)輔料黃油(100g)調料糖(95g)君度酒(3匙)甜香(口味)煎(工藝)一小...
- 4942
- 蘇式月餅採用紅糖,麪粉,食用植物油或水,豬油等製做餅皮。用麪粉,豬油或食用植物油製作餅酥。它的的製作包括製作酥皮,包餡,成型,烘培等工藝加工而成。蘇式月餅的製作技巧實際上是古代人民集體智慧的結晶,唐朝是它的起源時間,宋朝是它的盛行時間,今天我來談一談蘇式月餅熱量。一、蘇...
- 5505
- “75g模具=35g皮+40g餡;50g模具=25g皮+25g餡”食材明細主料低筋麪粉(130g)糖(40g)雞蛋(1個)食用油(40g)食用鹼面(2g)輔料鹹蛋黃(10個)紅豆沙(120g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳統月餅的做法步驟1、雞蛋打散,蛋液35-40g,油40g(玉米油/葵花籽油/黃油都行),蛋液留一點兒,等最後刷蛋液...
- 18342
- “小時候在路邊的布帳馬車(포장마차)吃土豆餅,一吃就是十幾個。長大了會喝酒了,在布帳馬車喝小酒,只要有土豆餅就不需要別的下酒菜了。”食材明細主料土豆(600g)小葱(2根)輔料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)傳統韓式土豆餅的做法步驟1、土豆洗淨切...
- 9421
- “這是一款傳統的中式麪點,雖然看起來步驟圖多一些,其實比起烘焙麪包蛋糕,這個要簡單很多。因為它沒有任何需要打發的材料,也不需要任何的經驗和技巧,即使對於新手也幾乎是零難度,零失敗。所需材料極其簡單,只要準備一點豬油就成,當然別的植物油也可以,但是傳統的做法還是用豬油比...
- 15042
- “街頭賣的傳統小吃棗泥餅要加油酥或用油和麪,用烤箱烤制。非常時期自己做小吃,不想吃那麼多油所以改良成平底鍋烙制,這樣就成了低熱量低脂肪的食品。含脂肪少,是健康營養的美食。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)棗泥(200克)輔料油(少許)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳統小...
- 31810
- “這個中秋跟着美食天下的導師們學做月餅,收穫滿滿,吃着自己做的月餅很有成就感,決定以後每年中秋都自己動手做月餅!”食材明細主料低粉(110克)糖漿(80克)玉米油(30克)梘水(2克)蓮蓉(100克)輔料蛋黃(8個)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)傳統蛋黃蓮蓉月餅的做法步驟1、油、糖漿、梘水...
- 15280
- 之前小編給大家介紹了許多國內的美食,今天我們來看一看異國風情:英國傳統美食。先簡單瞭解下英國吧:英國是位於歐洲西部的發達國家。學過地理的小夥伴都知道,歐洲的乳畜業非常發達,他們經常食用奶製品。接下來,一起看一看英國是不是這樣吧!英國傳統美食1.奶油茶奶油茶是英國的...
- 12219
- “這是一款傳統英式鬆餅的做法,很簡單的6個材料,少油少糖,老少皆宜。鬆鬆軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(250ml)酵母(6g)輔料綿白糖(5至10g)黃油(10g)鹽(5g)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統英式小松餅的做法步驟1、準備好所有食材,麪粉➕糖➕鹽過篩。2、牛奶加熱...
- 9183