木瓜香蕉西米露的做法 香甜可口的木瓜香蕉西米露 木瓜香蕉西米露怎麼做

“真的是一款美味可口的甜品。喜歡西米利利入口Q彈軟糯的感覺，也喜歡香蕉和木瓜的香甜綿軟，入口即化。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木瓜香蕉西米露的做法步驟

• 1、水燒開，放入西米大火煮，不時用勺子翻動西米，以免粘底糊掉

• 2、煮至西米剩一點白心即可撈起。過冷水，瀝乾水分後繼續放入燒開的沸水裏繼續煮至西米完全變透明狀即可。

• 3、倒入椰奶漿一起煮開2兩分鐘。加入冰糖

• 4、將煮好的細米盛出碗內。加入切好的香蕉和木瓜即可開吃

• 5、熟透的香蕉很香甜，木瓜清甜入口即化，Q彈的西米咬下去粒粒爽口軟糯，再配以椰奶漿的獨特口味，真是一款夏日不可缺少的甜品。夏天放入冰箱裏冷藏後再拿出來吃，那口感更是絕對的好好味

小竅門

西米一定要水開了才放進去煮。冷水下鍋的話就會煮得糊成一團的。切記！切記！煮好的西米蓋鍋蓋燜10分鐘先別急的開蓋。讓西米完全數透呈透明狀即可