椰香西米露怎麼做-椰香西米露的做法

“濃濃的椰香，滑滑的口感，冷吃熱吃都適宜，這就是椰漿椰果西米露。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰香西米露的做法步驟

• 1、取適量西米，用冷水泡20分鐘。

• 2、鍋中放入水，燒開後放入西米，煮至西米中間還有白心的時候關火燜幾分鐘，煮的過程時常攪拌一下以免糊鍋底。

• 3、煮好的西米用冷水過一遍，瀝乾水分待用。

• 4、另取一個鍋，鍋中放入適量椰漿，牛奶煮開後關火。

• 5、把西米放入椰奶中。

• 6、把椰果罐頭連湯帶椰果倒入一部分，即可食用，如果喜歡涼的可以冰鎮以後食用。

• 7、椰漿和牛奶的比例是二比一，椰果罐頭有甜度，所以煮椰奶的時候不用放糖。

• 8、香濃順滑的椰香西米露。