![簡單版滷牛肉的做法 簡單版滷牛肉，不用醃肉不用老湯 簡單版滷牛肉怎麼做]( "簡單版滷牛肉的做法 簡單版滷牛肉，不用醃肉不用老湯 簡單版滷牛肉怎麼做")
- “美食街上有一家賣滷味兒的店，妞兒爸比較喜歡去買滷牛肉，以前吃覺得還不錯，鹹鮮也挺香的。可最近越吃越覺得不好吃了，好象只剩下鹹味兒了。並非人家的品質有變化，感覺是自己的要求更高了，常年都自己做各種食物，大約是吃習慣了家常味吧。決定以後自己煮牛肉，當課題來研究，哈哈哈，以...
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![簡易版滷牛肉怎麼做-簡易版滷牛肉的做法]( "簡易版滷牛肉怎麼做-簡易版滷牛肉的做法")
- “小區菜店滷的牛肉很有特色，本來想買點吃吃算了，可是居然全是辣的，小朋友不能吃，只好自己動手，時間有限麼，高壓鍋出場，搞定還是比較快的。”食材明細主料牛腱（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）薑片（適量）八角（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）簡易版滷...
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![滷牛肉的做法 簡單粗暴的滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 簡單粗暴的滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “簡單粗暴味道不錯哦！”食材明細主料牛肉（600g）香菜（3顆）輔料大蒜（1頭）辣椒油（1勺）紅曲粉（2g）花椒（2g）八角（1個）桂皮（1塊）草果（1個）生抽（1勺）老抽（少許）蠔油（1勺）香醋（1勺）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）滷牛肉的做法步驟1、色澤紅亮，完全可以直接開撕大快朵頤哦。2、切薄片。3、食材準備好。4、...
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![滷肉飯的做法 簡單版-滷肉飯 滷肉飯怎麼做]( "滷肉飯的做法 簡單版-滷肉飯 滷肉飯怎麼做")
- “昨天剩了些絞肉，很想吃滷肉飯就試着做了下；第一次做感覺不算成功，不過晚上去吃一涮涮鍋的時候試了下他家號稱正宗的台灣滷肉飯，立馬感覺有自信了...”食材明細主料豬絞肉（適量）輔料洋葱（一個）幹香菇（50克）姜（適量）蒜（適量）配料糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）雞粉（適...
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![懶人版滷牛肉的做法如何做簡單又好吃]( "懶人版滷牛肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料滷肉包：一個輔料牛腱子：1000具體步驟1.牛腱子分割小塊，撒上鹽和黑胡椒揉搓，撒上適量生抽揉搓。2.揉搓好的牛肉放食品袋，加足夠生抽，擠出空氣，放冰箱冷藏醃漬。最好是醃一晚上，時間不夠最少也要醃漬四小時以上...
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![滷牛肉的做法 【北京】滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 【北京】滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “馬上就要過大年了。這心情雖然沒有了小時候對美食新衣的極度渴望，但一想起來可以走親訪友好好熱鬧幾天，這心裏就越發對年有了盼望。家裏來客人，肯定要擺上一大桌，如果全部都是現炒，那肯定要有些手忙腳亂，所以，我家一般都是先準備一些醬肉滷貨啥的，放在窗户外，有天然大冰箱一凍，客...
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![滷牛肉的做法 【湖南】美味肉類簡單做——滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 【湖南】美味肉類簡單做——滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “我最愁做肉類了，所以我家的肉製品都是採用最簡單的方式烹飪，其實很多的食物，採用簡單的方式做出來更美味呢。滷牛肉是我家做得最多的一道菜，簡單方便，一次多做點，放在冰箱裏隨時都可以吃到，對我上班族來説，真的是方便極了。都説滷汁越放越好哦，一鍋滷汁，放上幾十年吃起來更香呢。...
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![家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做]( "家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛腱子（適量）輔料生薑（適量）葱（適量）大蒜（適量）八角（適量）茴香（適量）香葉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）五香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加入所有調料。2、高壓鍋悶三十分鐘即可。3、冷卻後切片。...
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![滷牛肉的做法 滷牛肉：無法抵擋的美味 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 滷牛肉：無法抵擋的美味 滷牛肉怎麼做")
- “還不曾當孃的日子裏，我是懶得下廚的，但對於美食卻是挑剔的。哪裏的魚粥好吃，哪裏的牛肉好吃……我是瞭如指掌的。那時，最喜歡跑到一家北方餃子館吃滷牛肉，香濃入味，酥軟可口。有了小豬以後，自由自在的時間少了，四處遊逛尋覓美味的日子也暫告一段落。呆在廚房，琢磨美食的時間多了...
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![醬牛肉滷羊肉的做法 家庭版月盛齋風味“醬牛肉、滷羊肉” 醬牛肉滷羊肉怎麼做]( "醬牛肉滷羊肉的做法 家庭版月盛齋風味“醬牛肉、滷羊肉” 醬牛肉滷羊肉怎麼做")
- ““醬牛肉”全國都可以買到，我曾吃過很多地方的醬牛肉，但我感覺還是北京的醬牛肉、滷羊肉好吃。醬制肉類，顧名思義就是要用醬的方法來製作，一定要使用老北京的黃醬才地道，吃起來味道才會醇厚。而很多地方用的是醬油和老抽之類勾兑的醬湯，醬出的肉顏色很深，味道也遜色很多，有的還...
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![滷牛肉的做法 【重慶燒臘】滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 【重慶燒臘】滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “滷肉，在重慶被稱作燒臘，製作燒臘的原料主要為肉類和禽類，包括豬頭、心肝肚肺腸、牛肉、雞、鴨、鵝、兔等等。夏天的時候，就着點燒臘下稀飯，下啤酒，那滋味，真是讓人無窮回味呀。我的五姨父，當年是我們那片地兒最會滷燒臘的人，只要出攤，他的燒臘是賣得又快又多。N年前，姨父把他的香...
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![涼拌滷牛肉的做法 豪華版“涼拌滷牛肉” 涼拌滷牛肉怎麼做]( "涼拌滷牛肉的做法 豪華版“涼拌滷牛肉” 涼拌滷牛肉怎麼做")
- “我們平時烹飪食物時，除了要能做出美味的菜餚，還得能做出精美的擺盤，一盤色香味形俱佳的美食，是不是更讓人在食用時感到滿足，因為它給人們帶來味覺與視覺的精緻享受！今天和朋友們分享我前幾天做的滷牛肉，動動腦筋給它一個漂亮的裝飾，馬上有一種美的視覺享受！”食材明細主料牛腱（適...
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![簡易版滷肉飯怎麼做-簡易版滷肉飯的做法]( "簡易版滷肉飯怎麼做-簡易版滷肉飯的做法")
- “簡易、營養、色香味俱全的家庭滷肉飯～醇醇肉香都不需要添加其他的香料了～”食材明細主料五花肉（500g）香菇（5個）雞蛋（1個）包菜（少許）米飯（一碗）輔料老抽（1勺）大葱（少量）黃冰糖（少量）生抽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易版滷肉飯的做法步驟1、食材的準備：五花肉洗淨，切細條（這樣每一...
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![滷牛肉怎麼做-滷牛肉的做法]( "滷牛肉怎麼做-滷牛肉的做法")
- “冬天來塊兒長力氣的。”食材明細主料牛肉（1.5公斤）輔料葱（適量）姜（適量）滷料包（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷牛肉的做法步驟1、牛肉切塊，洗乾淨。2、放入料酒，葱和姜。3、同時另外一個鍋炒糖色，油里加砂糖。4、水...
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![懶人版滷牛肉怎麼做-懶人版滷牛肉的做法]( "懶人版滷牛肉怎麼做-懶人版滷牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（400g）輔料葱（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）其他香料（適量）姜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）懶人版滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡水半小時，泡出血水。2、清水燒開放入牛肉，煮兩分鐘撈出，用温水洗淨。3、另起一鍋清水，加入適量的老抽，生抽，蠔油，八角，幹辣椒，還有...
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![簡單版滷牛肉如何做簡單又好吃]( "簡單版滷牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘因為之前説過了我們全家都是很喜歡吃牛肉的，所以今天呢就來嘗試製作一下滷牛肉。因為大家最近都不是很想吃飯，所以我就想用滷牛肉的那些汁來拌一下飯這樣小朋友吃的也是很歡的。而且我覺得滷牛肉的那些汁味...
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![滷牛肉的做法 家庭版----簡簡單單滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 家庭版----簡簡單單滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（1500克）輔料大葱段（20克）老薑（20克）大蒜（10克）乾紅辣椒（20克）精鹽（10克）大料（少許）老抽（30克）生抽（20克）白糖（10克）料酒（50克）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷牛肉的做法步驟1、將牛肉清洗乾淨，改刀切成大塊裝入碗中待用。2、將牛肉放入滾水鍋中焯一下。3、撈出，裝入碗中待...
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![滷牛肉的做法 好吃的滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 好吃的滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “最近得空閒做了道燉鴨，味道很鮮美，看到燉好的滷水感覺倒掉很浪費啊，剛好冰箱裏還有塊前不久買的牛腿肉，哈哈。。。剛好可以做一道滷牛肉，這可是我的祕方呢，按我説的做你就可以輕鬆的做出一道好吃的滷牛肉來，絕對是星級酒店的水準哦。當然啦，如果你沒有我這樣的滷水用，老抽加生抽...
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![家庭版滷牛肉-滷牛肉]( "家庭版滷牛肉-滷牛肉")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料滷料包（適量）生薑（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版滷牛肉的做法步驟1、原料。2、牛肉切塊。3、大火煮開。4、香料一包。5、開水泡十分鐘。6、煮開後撇掉血水。7、熱鍋加冰糖。8、炒出湯色，放入牛肉。9、放入牛肉加水，加香料包加鹽滷四十...
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![滷牛肉的做法 滷牛肉（電壓力鍋版） 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 滷牛肉（電壓力鍋版） 滷牛肉怎麼做")
- “快過年了，滷菜是每家餐桌上的必備，而滷牛肉必不可少，今天教大家的這種電壓力鍋滷牛肉的方法，只要你有一口電壓力鍋，就可以滷製出筋道美味的牛肉，用來隨時宴客，倍有面子!想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以添加關注微信號“寧有滋味”，每週三、週五和週日都有菜譜更新！”食材...
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![滷牛肉滷肉卷的做法 中餐 | 滷牛肉+滷肉卷【獨家】 滷牛肉滷肉卷怎麼做]( "滷牛肉滷肉卷的做法 中餐 | 滷牛肉+滷肉卷【獨家】 滷牛肉滷肉卷怎麼做")
- “週末在家學習，上網，看劇，是不是總感覺嘴巴寂寞？前段時間學校盛行滷味，但是物價上漲，滷味的價格越來越高，分量卻越來越少。已經剁手跺腳的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂於是決定自己動手，豐衣足食！此篇獻給剁手節後愛吃滷味的你們，簡單實惠，媽媽再也不用擔心我吃土啦！😊醬牛肉...
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![醬牛肉滷牛肉怎麼做-醬牛肉滷牛肉的做法]( "醬牛肉滷牛肉怎麼做-醬牛肉滷牛肉的做法")
- “減脂餐必須品。”食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒（適量）八角（適量）香葉（適量）調料料酒（適量）黃豆醬（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬牛肉滷牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊泡兩小時，泡出血水。中間換幾次血水。2、泡好水的牛肉淋水。3、把牛肉放在大的容...
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![滷牛肉的做法 自制滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 自制滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛小腱（適量）輔料老滷汁（適量）微辣（口味）滷（工藝）數天（耗時）普通（難度）滷牛肉的做法步驟1、準備牛小腱兩個2、中間剖開後，洗淨，放入清水中浸泡3小時左右，期間多次換水3、浸泡後的牛小腱瀝乾備用4、將牛小腱放入冷水鍋中，加入適量的生薑、少量白酒大火煮開，撇去血沫5、同時將老...
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![滷肉的做法 家常版滷肉 滷肉怎麼做]( "滷肉的做法 家常版滷肉 滷肉怎麼做")
- 食材明細主料帶皮豬後腿（適量）輔料老抽（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉的做法步驟1、買幾斤豬後腿，洗乾淨、切大塊2、切好淋好水放鍋裏，放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料適量、鹽巴等！也可以直接買滷肉包3、加入水然後放到電飯煲裏設...
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![滷牛肉的做法 滷牛肉（簡易版） 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 滷牛肉（簡易版） 滷牛肉怎麼做")
- “牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，秋冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。牛腱是牛腿部位肉,經精細修割乾淨,剔除筋油,不帶肥脂.其外觀呈長圓柱形，有肉膜包裹的，內藏筋，硬度...
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味味甜
