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關於健餅的餐飲百科

健餅煎餅大王如何加盟

  • 健餅煎餅大王如何加盟

  • 現在人們的生活節奏越來越快，忙到沒有時間吃早飯。煎餅是一種方便快捷又充飢的食物，是很多上班族的比較好選擇。而且也可以根據自己的喜好增加加料和搭配的蘸醬，比如南方人喜歡甜麪醬，北方人喜歡加葱。而且經過大家越來越多的喜愛，煎餅的製作也在不斷地優化和創新，贏得很多人的...
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健身減脂餡餅怎麼做-健身減脂餡餅的做法

  • 健身減脂餡餅怎麼做-健身減脂餡餅的做法

  • “最近入手了九陽餃子神器Pro，也就是和麪絞肉機，心血來潮試試剛入手的神器，不試不知道，一試嚇一跳，這小東西也太棒了吧！真沒想到，商家的研發都到了驚人的地步了！真是愛了愛了！相比之下，廚師機遜色了不少，畢竟都喜歡小巧的東西！”食材明細主料雞胸肉（1000克）輔料青豆（200克）玉米（100克）胡蘿...
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無油健康小餅乾怎麼做-無油健康小餅乾的做法

  • 無油健康小餅乾怎麼做-無油健康小餅乾的做法

  • “很多口感酥脆的餅乾都是因為加了特別多的黃油或者植物油。所以，小思媽媽今天要特別推薦這款無油小餅乾，口感雖然沒那麼酥脆，但是勝在健康呢~”食材明細主料低筋粉（60g）雞蛋（2個）輔料糖（15g）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油健康小餅乾的做法步驟1、將蛋黃和蛋清分離，蛋黃...
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寶寶健康手指餅乾怎麼做-寶寶健康手指餅乾的做法

  • 寶寶健康手指餅乾怎麼做-寶寶健康手指餅乾的做法

  • “給我家寶寶吃的，一歲四個月了，一天吃媽媽做的東西”食材明細主料麪粉（75克）砂糖（40）蛋清（2個）蛋黃（3個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）寶寶健康手指餅乾的做法步驟1、3個蛋黃，加入10克砂糖，用電動打蛋器打至粘稠。2、2個蛋清，剩餘30克白糖分3次加入，第一次粗泡時加，後面兩次分別加1...
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健康油餅怎麼做-健康油餅的做法

  • 健康油餅怎麼做-健康油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（1枚）輔料無鋁油條膨鬆劑（適10克）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康油餅的做法步驟1、油餅所需原料：麪粉250克，雞蛋一枚，油條膨鬆劑10克。2、麪粉中加入4克食用鹽。3、加入油條膨鬆劑和麪粉攪拌均勻4、加入了鹽和油條膨鬆劑的麪粉中在打入一...
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健康蔬菜餅怎麼做-健康蔬菜餅的做法

  • 健康蔬菜餅怎麼做-健康蔬菜餅的做法

  • “一説到餅乾，大多數寶媽都會不由自主的和"高油脂"，"甜"，"膩"聯繫在一起。今兒和大家分享的這款餅乾，既不甜，也不膩，且還是營養豐富的蔬菜餅乾。剛出爐時口感一般般，稍微放涼片刻，口感酥脆焦香，一口咬下去，就深深虜獲了我的心，味道太棒了。不甜不膩，還土豆和菜花的清香味。裝盤...
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健康脱脂燕麥餅怎麼做-健康脱脂燕麥餅的做法

  • 健康脱脂燕麥餅怎麼做-健康脱脂燕麥餅的做法

  • “這款是改編別人的，又健康，又香，又脆，又老少咸宜，在冬天是不錯的選擇^_^”食材明細主料豬油（100克）雞蛋（2個）白糖（120克）燕麥（100克）低筋麪粉（100克）泡打粉（1匙）輔料脱脂奶粉（2匙）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）健康脱脂燕麥餅的做法步驟1、豬油加熱融化後，加入白糖，用塑料刮刀攪拌均勻。2...
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八寶健康月餅的做法 糖人吃不停的八寶健康月餅 八寶健康月餅怎麼做

  • 八寶健康月餅的做法 糖人吃不停的八寶健康月餅 八寶健康月餅怎麼做

  • “製作糖尿病人能吃不停的月餅本來是為了參加中秋特色月餅徵集活動的，但髮菜譜時沒有勾選參加《節日系列－中秋特色月餅徵集》，今天才發現還要勾選這個，看遍網頁也沒有找到可以修改菜譜的地方，只好再發一遍了，也不知行不行。”食材明細主料綠豆（30克）百合（10克）黑芝麻（10克）花生（15克）紅...
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薯餅的做法 健康薯餅 薯餅怎麼做

  • 薯餅的做法 健康薯餅 薯餅怎麼做

  • “不煎不炸無油，低脂健康的薯餅。”食材明細主料紅薯（2只）糯米粉（500g）木薯粉（50g）輔料白糖（30g）水（適量）餡料白糖（5g）紫薯（1只）淡奶油（10g）原味（口味）未知（難度）薯餅的做法步驟1、紫薯紅薯洗淨切塊蒸熟。我一般多蒸點直接吃。一小部分做餡料。2、紫薯壓泥加淡奶油（我放的是裱花後多出來的打發...
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保健米蕎餅怎麼做-保健米蕎餅的做法

  • 保健米蕎餅怎麼做-保健米蕎餅的做法

  • “米蕎是蕎麥中的上等精品，它是介於苦蕎與甜蕎之間的一個亞種，莖、葉、花都具有苦蕎的特點，籽粒經加工後形似“小米”而稱之為“米蕎”。它曾經分佈在雲南省的普洱、西雙版納、臨滄等部分地區，不過由於種種原因，它幾乎陷入到了瀕臨滅絕的境地，到上世紀末期，它僅在雲南省普洱市西...
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健康豆渣餅怎麼做-健康豆渣餅的做法

  • 健康豆渣餅怎麼做-健康豆渣餅的做法

  • “早餐想自己做豆腐腦，過濾出來的豆渣倒掉太浪費。做個餅吧，健健康康，變廢為寶。”食材明細主料豆渣（適量）輔料火腿腸（2根）葱花（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）鹽（少量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）健康豆渣餅的做法步驟1、豆漿機打完的豆渣加入適量麪粉、葱花、火腿腸丁，攪拌均勻。2、...
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健康蘿蔔絲餅怎麼做-健康蘿蔔絲餅的做法

  • 健康蘿蔔絲餅怎麼做-健康蘿蔔絲餅的做法

  • “從美食達人的經驗中學來，自己做了一點改動，用了小麥角代替了麪粉，更健康，味道也是棒棒的”食材明細主料火腿腸（100克）洋葱（小半個）白蘿蔔（250左右）小麥角（2大湯勺）雞蛋（1個）輔料黑胡椒粒（少許）黑芝麻（少許）鹽（少許）雞粉（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康蘿蔔絲餅的做法步驟1、白蘿...
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健康薯餅怎麼做-健康薯餅的做法

  • 健康薯餅怎麼做-健康薯餅的做法

  • “通常薯餅的做法以煎炸為主，尤其是炸的外表金黃很是誘人。對於我這個土豆控來説追求更健康的飲食習慣才是最重要的。健康的做法可以經常滿足口腹之慾。我這道薯餅的做法是不用油煎炸，而是用烤箱烤出來的。”食材明細主料土豆（2個）輔料植物油（少許）車達奶酪（適量）糖（1g）鹽（3g）白胡椒...
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健康蔬菜雞蛋餅怎麼做-健康蔬菜雞蛋餅的做法

  • 健康蔬菜雞蛋餅怎麼做-健康蔬菜雞蛋餅的做法

  • “昨天體檢報告上的體重和血脂讓我的心情像北京的霧霾天一樣。今天大風降温，狂風吹走了讓人煩躁的霧霾，露出天空的本來面貌，儘管陰雲密佈，但絲毫不影響我好轉的心情。來一份健康蔬菜雞蛋餅，配一杯牛奶，告別油膩的早餐，吃出健康和美麗！”食材明細主料麪粉（400g）水（適量）雞蛋（5個）青辣椒（1...
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健康蔬菜餅的做法 健康蔬菜餅--小米稀飯好搭檔 健康蔬菜餅怎麼做

  • 健康蔬菜餅的做法 健康蔬菜餅--小米稀飯好搭檔 健康蔬菜餅怎麼做

  • “這個餅，是晚餐搭稀飯做的，用的材料都是現成的，啥都放點，不浪費，吃起來也很香，麪粉軟軟的，胡蘿蔔和土豆脆脆的，還有芹菜的淡淡香味。。。”食材明細主料土豆（適量）麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜葉（適量）配料椒鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）健康蔬菜餅的做法步驟1、先將土豆...
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八寶健康月餅的做法 八寶健康月餅——糖人吃不停 八寶健康月餅怎麼做

  • 八寶健康月餅的做法 八寶健康月餅——糖人吃不停 八寶健康月餅怎麼做

  • “媽媽有糖尿病，她稱自己是個糖人兒，呵呵。每年中秋節，月餅買了不少，媽媽都不能吃。今年為媽媽做八寶健康月餅，無糖又健康，讓和媽媽同樣的糖人在中秋節也能吃到美味月餅哦！”食材明細主料綠豆（30克）紅小豆（30克）百合（10克）蓮子（10克）黑芝麻（10克）薏米（10克）花生（15克）枸杞（10克）輔料土豆（200克）配...
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健康香蕉燕麥餅乾的做法 只需三種材料 - 健康香蕉燕麥餅乾 健康香蕉燕麥餅乾怎麼做
健康手抓餅怎麼做-健康手抓餅的做法

  • 健康手抓餅怎麼做-健康手抓餅的做法

  • “我承認我是個比較懶於照相的人，因為做菜時經常會一手水，一手油的，做一步拍一步真的非常麻煩。經常是菜上桌了才想起忘記拍照了。今天起來早，時間很充裕，就拿着手機咔嚓卡擦拍了幾張步驟圖。第一次做手抓餅，無論是賣相還是口感都非常不錯，個人很滿意。前天在泰國餐廳正好看到在...
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健康蔬菜煎餅的做法 DIY健康蔬菜煎餅 健康蔬菜煎餅怎麼做

  • 健康蔬菜煎餅的做法 DIY健康蔬菜煎餅 健康蔬菜煎餅怎麼做

  • “只從上次在麥當勞吃過一次五彩煎餅後，就一直念念不忘那，今年趕緊實驗一把，事實證明煎餅還是又脆又薄好吃那。。”食材明細主料番茄（1個）麪粉（適量）烤腸（1個）雞蛋（1個）鹹菜（適量）黃瓜（適量）輔料辣醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康蔬菜煎餅的做法步驟1、備好材料。2、番茄切...
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健康低脂燕麥餅乾怎麼做-健康低脂燕麥餅乾的做法

  • 健康低脂燕麥餅乾怎麼做-健康低脂燕麥餅乾的做法

  • “接好孩子回家我準備晚餐，孩子則會吃些點心墊吧墊吧再去寫作業。這已經成為了孩子的習慣，因此家中經常要備一些小零食，買的添加劑太多，還是自己做的吃得健康放心。今天做的這個燕麥核桃餅乾，雖然添加的油量不多，卻很酥脆，利用的就是核桃本身油脂含量高的特點。肚子餓的時候吃上...
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健康粗糧豆渣餅怎麼做-健康粗糧豆渣餅的做法

  • 健康粗糧豆渣餅怎麼做-健康粗糧豆渣餅的做法

  • “嘟媽家的早餐一般都是晚上準備好的。昨天下班回家看到早上磨豆漿盛下的豆渣，丟掉實在可惜，全是蛋白質呢，就想把它加工下。因為豆渣裏含有紅棗，所以決定做個甜餅。”食材明細主料一次磨豆漿剩下的豆渣（一半）麪粉是豆渣的3-4倍（適量）輔料牛奶（100ML）黑芝麻（適量）配料色拉油（適量）白糖（適...
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紫甘蘭保健蛋餅的做法 早餐報道——【做不一般的蛋餅】紫甘蘭保健蛋餅 紫甘蘭保健蛋餅怎麼做
營養健康小餅乾的做法 用點心做點心——年末營養健康小餅乾 營養健康小餅乾怎麼做

  • 營養健康小餅乾的做法 用點心做點心——年末營養健康小餅乾 營養健康小餅乾怎麼做

  • “一款營養健康的小餅乾，略帶鹹味，適合當早餐。”食材明細主料低粉（30克）全麥粉（30克）高粉（30克）有鹽黃油（25克）輔料鹽（1.5克）小蘇打（2.5克）水（適量）酵母（2.5克）糖（2克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）營養健康小餅乾的做法步驟1、先將酵母用水化開。2、再將所有面粉、糖、鹽、小蘇打倒入水...
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健康早餐—豆渣餅怎麼做-健康早餐—豆渣餅的做法

  • 健康早餐—豆渣餅怎麼做-健康早餐—豆渣餅的做法

  • “沒吃昨晚豆漿都想豆渣很浪費，怎麼把它做成餅呢，結果就學習了下這款豆渣餅做法，還挺易操作，味道也不錯哦！”食材明細主料麪粉（100克）胡蘿蔔（1/2個）青豆（50克）豆渣（100克）洋葱（1/4個）雞蛋（3個）香腸（1/2個）輔料鹽（2匙）胡椒（1/2匙）油（1匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）健康早餐—豆渣餅的做法...
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健康早餐土豆餅怎麼做-健康早餐土豆餅的做法

  • 健康早餐土豆餅怎麼做-健康早餐土豆餅的做法

  • 食材明細主料香葱（20g）麪粉（200g）土豆（300g）輔料孜然粉（一匙）色拉油（適量）鹽（3g）咖啡粉（一匙）清水（300ml）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康早餐土豆餅的做法步驟1、土豆去皮清洗乾淨。2、葱切葱花，清洗好的土豆用擦絲器擦成絲，或手工切成細絲，我就是手工切的。3、土豆絲里加一匙孜然粉...
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