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關於快手菜之豆瓣醬炒茼蒿的家常做法的餐飲百科

快手菜之豆瓣醬炒茼蒿的做法 十分鐘快手菜之豆瓣醬炒茼蒿 快手菜之豆瓣醬炒茼蒿怎麼做
醬炒茼蒿怎麼做-醬炒茼蒿的做法

  • 醬炒茼蒿怎麼做-醬炒茼蒿的做法

  • “營養價值：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利...
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麻醬茼蒿怎麼做-麻醬茼蒿的做法

  • 麻醬茼蒿怎麼做-麻醬茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿（一把）芝麻醬（2勺）花生醬（1勺）黑白芝麻（少許）輔料蒜（2瓣）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬茼蒿的做法步驟1、將茼蒿摘洗乾淨。2、鍋裏燒開水，把茼蒿燙熟。3、把茼蒿撈出來控幹，切成長段裝盤。4、剁一點蒜末備用。5、將芝麻醬和花...
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茼蒿菜燒湯是茼蒿菜常見的三種吃法之一

  • 茼蒿菜燒湯是茼蒿菜常見的三種吃法之一

  • 茼蒿是一種常見的綠色蔬菜，具有非常高的營養價值，相信大家都很熟悉了吧。茼蒿不止在涮火鍋的時候被大家所喜愛，在家常菜餚中也是很常見的。那麼，日常生活中都有哪些茼蒿的日常吃法呢？茼蒿怎麼做最為美味呢？大家想了解一下嗎？快跟小編一起來學習一下吧！一、茼蒿常見的三種吃法一種...
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清炒茼蒿菜怎麼做-清炒茼蒿菜的做法

  • 清炒茼蒿菜怎麼做-清炒茼蒿菜的做法

  • “茼蒿？蓬蒿？黎蒿？傻傻分不清楚😝”食材明細主料茼蒿菜（300g）輔料蒜（1個）油（2匙）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）簡單（難度）清炒茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿洗淨，先把梗切好。2、把葉子也切好，和梗分開放（因為梗要先下鍋）。3、剝一個蒜，洗淨切沫備用。4、鍋熱倒油，油至七分熱。5、蒜入鍋炒香（小孩不吃...
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快炒茼蒿的做法 “野菜”快炒茼蒿 快炒茼蒿怎麼做

  • 快炒茼蒿的做法 “野菜”快炒茼蒿 快炒茼蒿怎麼做

  • “正值初春時節，也是茼蒿生長的季節，新鮮的茼蒿鮮嫩美味，不僅是我們日常餐桌上的菜餚，更是一種對機體有着諸多益處的蔬菜。”食材明細主料茼蒿（400g）輔料蒜片（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨晾乾水。2、鍋中放入油把蒜片爆香...
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肉醬茼蒿怎麼做-肉醬茼蒿的做法

  • 肉醬茼蒿怎麼做-肉醬茼蒿的做法

  • “這種茼蒿我們這兒叫“皇帝菜”，打火鍋很好吃，現在天熱了，不宜吃火鍋了，就炒着吃吧。”食材明細主料茼蒿（適量）豬肉（適量）輔料葱花（適量）紅椒末（適量）配料豆瓣醬（適量）白糖（適量）味精（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬茼蒿的做法步驟1、茼蒿擇洗乾淨，切段。2、豬肉切成末...
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四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做

  • 四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做

  • “在四川和重慶，大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒")，用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣，後者主要是工業化批量生產，有專用配方，工藝較複雜，製作要求高一些；而前者的工藝比較簡單，對製作環境和場地沒有限制，適合家庭製作。自己做的豆瓣醬使用的材...
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蒜蓉茼蒿的做法 十分鐘快手菜蒜蓉茼蒿 蒜蓉茼蒿怎麼做

  • 蒜蓉茼蒿的做法 十分鐘快手菜蒜蓉茼蒿 蒜蓉茼蒿怎麼做

  • “自家種的茼蒿，沒用化肥，生長相對較慢，味道格外濃郁”食材明細主料茼蒿（1把）輔料大蒜（3瓣）鹽（多半匙）玉米油（2大匙）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉茼蒿的做法步驟1、茼蒿擇洗乾淨，切小段，根部的莖和尖端的嫩葉分開，蒜切小粒備用2、熱鍋涼油，下蒜粒煸出香味3、下茼蒿莖4、煸炒半...
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醬油炒茼蒿怎麼做-醬油炒茼蒿的做法

  • 醬油炒茼蒿怎麼做-醬油炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿（一大把）輔料葱（一小段）蒜（兩瓣）味極鮮醬油（兩小湯勺）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿切段洗淨2、葱和蒜去皮切碎3、鍋燒乾放適量食用油放葱蒜炒香4、放茼蒿翻炒大約半分鐘，放兩勺醬油和少量鹽繼續翻炒至菜稍軟即可5、出鍋...
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帶你認識茼蒿-辣醬炒茼蒿的做法

  • 帶你認識茼蒿-辣醬炒茼蒿的做法

  • 茼蒿是一種冬季的蔬菜，頑強的生長在冬季土地了，當然大多數實在南方。茼蒿這種蔬菜其實在市場上不算是特別常見，但是也不算陌生。茼蒿最常用在的地方就是冬季下火鍋，當然，也不僅僅這一種食用方法。我們今天要説的就是另一種做法：辣醬炒茼蒿。一、辣醬炒茼蒿的做法（一）主料：500g茼蒿...
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蒜蓉茼蒿的做法 快手懶人餐之蒜蓉茼蒿 蒜蓉茼蒿怎麼做

  • 蒜蓉茼蒿的做法 快手懶人餐之蒜蓉茼蒿 蒜蓉茼蒿怎麼做

  • “蒜蓉茼蒿是一道家常菜餚，主要材料為茼蒿和大蒜。其操作簡單，味道鮮美廣受大眾喜愛。”食材明細主料茼蒿（適量）輔料蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）雞精（適量）水（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉茼蒿的做法步驟1、茼蒿擇去老葉子和老莖反覆沖洗乾淨，用清水浸...
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茼蒿雞蛋 茼蒿雞蛋怎麼做-茼蒿雞蛋的做法 快手素菜

  • 茼蒿雞蛋 茼蒿雞蛋怎麼做-茼蒿雞蛋的做法 快手素菜

  • 食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（2）輔料大葱（適量）大醬（適量）油（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿雞蛋的做法步驟1、茼蒿雞蛋。2、雞蛋打散葱切沫。3、茼蒿焯水。4、過涼。5、鍋中加油，煎蛋。6、放入葱花。7、放入豆瓣醬。8、裝盤即可。...
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水豆豉炒茼蒿菜怎麼做-水豆豉炒茼蒿菜的做法

  • 水豆豉炒茼蒿菜怎麼做-水豆豉炒茼蒿菜的做法

  • “因茼蒿氣味芬芳，許多朋友喜歡用它來煮火鍋，其實茼蒿炒來吃真的很美味。今天是聖誕，有沒有覺得這盤菜很應景，像聖誕樹吧！”食材明細主料茼蒿菜（500g）老乾媽水豆豉（半瓶）輔料玉米油（1湯匙）鹽（少許）辣椒（適量）大蒜（2瓣）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水豆豉炒茼蒿菜的做法步驟1、將茼蒿...
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醬醋茼蒿怎麼做-醬醋茼蒿的做法

  • 醬醋茼蒿怎麼做-醬醋茼蒿的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料茼蒿（300g）輔料鹽（適量）調料醋（2勺）生抽（2勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬醋茼蒿的做法步驟1、茼蒿去掉根部清洗乾淨。2、水燒開後放入以後放入鹽，加入洗淨的茼蒿燙一下。3、待到茼蒿變色即可撈出。4、裝盤。5、淋上醬醋汁。6、拌勻即可。...
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熗炒茼蒿菜怎麼做-熗炒茼蒿菜的做法

  • 熗炒茼蒿菜怎麼做-熗炒茼蒿菜的做法

  • “這個季節的茼蒿菜最嫩，味道好極了！”食材明細主料茼蒿菜（適量）輔料蒜泥（適量）辣椒段（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿菜洗淨備用2、起油鍋下蒜泥，辣椒熗炒！3、下茼蒿菜一起熗炒加少許鹽和雞粉調味即可！（斷生可以了）4、出鍋了...
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#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎麼做-清炒茼蒿的做法 #快手懶人餐

  • #清炒茼蒿 清炒茼蒿怎麼做-清炒茼蒿的做法 #快手懶人餐

  • 食材明細主料茼蒿（一斤）紅辣椒（一個）輔料鹽（5克）十三香（2克）雞精（少量）胡麻油（適量）味精（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿取根，洗乾淨備用2、茼蒿切段，紅辣椒切斷3、鍋裏面倒油燒熱，放入茼蒿翻炒4、翻炒幾下加入紅辣椒，鹽，十三香，雞精，味精繼續翻炒幾下5、所...
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小紅蝦潑茼蒿的做法 快手小炒：小紅蝦潑茼蒿 小紅蝦潑茼蒿怎麼做

  • 小紅蝦潑茼蒿的做法 快手小炒：小紅蝦潑茼蒿 小紅蝦潑茼蒿怎麼做

  • “微辣，鹹鮮，一焯，一潑，一份營養快手小菜即成。”食材明細主料小紅蝦（適量）茼蒿（適量）輔料花生油（適量）蒜片（適量）小米椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小紅蝦潑茼蒿的做法步驟1、小紅蝦備好。2、蒜切片，小米椒切圈。3、茼蒿適量，擇洗乾淨備用。4、鍋內適...
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黃豆醬燒茼蒿怎麼做-黃豆醬燒茼蒿的做法

  • 黃豆醬燒茼蒿怎麼做-黃豆醬燒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿（半斤）黃豆醬（一大勺）輔料油（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨控水。2、準備黃豆醬。3、鍋中熱油加入蒜末爆香然後加一大勺黃豆醬。4、加入茼蒿翻炒。5、炒制斷生變軟即可，不用＋任何調料。6、關火出鍋。7、成品...
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茼蒿炒豆腐怎麼做-茼蒿炒豆腐的做法

  • 茼蒿炒豆腐怎麼做-茼蒿炒豆腐的做法

  • 食材明細主料茼蒿（1把）老豆腐（1塊）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）茼蒿炒豆腐的做法步驟1、食材：茼蒿、老豆腐、蒜末。2、將茼蒿清洗清洗撈出。3、放在案板上切碎。4、將老豆腐放在案板上切成丁。5、起鍋倒油燒熱，加適量的鹽。6、下入切好的老...
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粉蒸茼蒿的做法 #快手懶人餐#粉蒸茼蒿 粉蒸茼蒿怎麼做

  • 粉蒸茼蒿的做法 #快手懶人餐#粉蒸茼蒿 粉蒸茼蒿怎麼做

  • “茼蒿俗稱蓬蒿，是一種食用蔬菜，嫩葉嫩莖可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白質1.9克，膳食纖維1.2克，胡蘿蔔素1510微克，維生素C18毫克，還含有葉酸、鉀、鈉、鈣等維生素和礦物質。茼蒿含有揮發性的精油，有開胃健脾、降壓醒腦的功效，但遇熱易揮發，從而使作用減弱。茼蒿性辛甘涼，歸心、脾...
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茼蒿炒肥豬卷的做法 “快手小炒”茼蒿炒肥豬卷 茼蒿炒肥豬卷怎麼做

  • 茼蒿炒肥豬卷的做法 “快手小炒”茼蒿炒肥豬卷 茼蒿炒肥豬卷怎麼做

  • “社區買菜，看了下就茼蒿最便宜。吃市場便宜了一半還拐彎，嘿嘿，就買了。”食材明細主料茼蒿（150g）豬肉卷（80g）輔料食用油（半匙）調料大蒜（幾瓣）食鹽（1g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿炒肥豬卷的做法步驟1、鍋燒水。2、取豬肉卷。3、水開放豬肉卷焯水。4、燙變色即可，温水洗淨浮...
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茼蒿炒雞蛋的做法 “快手小炒”茼蒿炒雞蛋 茼蒿炒雞蛋怎麼做

  • 茼蒿炒雞蛋的做法 “快手小炒”茼蒿炒雞蛋 茼蒿炒雞蛋怎麼做

  • “北方的冬天，當地的綠色蔬菜很少了，一般只有韭菜，芹菜，茼蒿。據説茼蒿又叫皇帝菜，營養價值很高的。週末的早上，起的晚，炒個茼蒿，搭個粥就是一餐。”食材明細主料雞蛋（2個）茼蒿（100克）食用油（2湯匙）食鹽（小許）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋洗...
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簡單、快手的家常下飯菜 豆瓣小炒肉怎麼做-豆瓣小炒肉的做法 【豆瓣小炒肉】－－－
麻油淋茼蒿的做法 清新刮油快手菜——麻油淋茼蒿 麻油淋茼蒿怎麼做

  • 麻油淋茼蒿的做法 清新刮油快手菜——麻油淋茼蒿 麻油淋茼蒿怎麼做

  • “蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心病、高血壓病人食用。”食材明細主料茼蒿（適量）...
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