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關於苦瓜布丁的家常做法的餐飲百科

苦瓜布丁怎麼做-苦瓜布丁的做法
  • 苦瓜布丁怎麼做-苦瓜布丁的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(3個)輔料葱花(適量)蒜末(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)紅油(適量)香油(適量)糖(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜布丁的做法步驟1、苦瓜洗淨切去頭尾,掏乾淨瓜囊。2、蛋黃蛋清分開,攪拌均勻,撇掉泡泡。3、先把蛋清舀進苦瓜裏,八分滿即可。...
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焦糖蛋奶布丁的做法 家常版焦糖蛋奶布丁 焦糖蛋奶布丁怎麼做
  • 焦糖蛋奶布丁的做法 家常版焦糖蛋奶布丁 焦糖蛋奶布丁怎麼做

  • “雙倍的奶香加上帶着絲絲苦味的焦糖,想吃嗎?工具做法都很簡單的家常版焦糖蛋奶布丁,動手試試吧。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(220ml)輔料全脂奶粉(一包)配料白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)焦糖蛋奶布丁的做法步驟1、這裏大概做的是四份布丁,自己酌量增減哈。2、雞蛋打...
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西瓜牛奶布丁怎麼做-西瓜牛奶布丁的做法
  • 西瓜牛奶布丁怎麼做-西瓜牛奶布丁的做法

  • 食材明細主料西瓜汁(適量)純牛奶(適量)輔料吉利丁片(10g)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜牛奶布丁的做法步驟1、準備西瓜。2、炸汁。3、吉利丁片隔水煮融化。4、各加入到牛奶和西瓜汁中。5、倒入模具中放入冰箱冷藏。6、成品。...
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醬爆苦瓜丁怎麼做-醬爆苦瓜丁的做法
  • 醬爆苦瓜丁怎麼做-醬爆苦瓜丁的做法

  • “醬爆-魯菜烹飪技法,用温油鍋炸後再用甜麪醬調味而爆,並澆汁。今天我用醬爆的方法,以苦瓜為主料製作了一道營養豐富,去火去噪的下飯菜,醬爆苦瓜丁。用醬香中和了苦味,貌似苦瓜也不是那麼的苦了。此菜醬香濃郁,爽口開胃,老少皆宜。菜餚中添加了土豆丁,使這道菜更加濃香適口了。”...
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傻瓜布丁怎麼做-傻瓜布丁的做法
  • 傻瓜布丁怎麼做-傻瓜布丁的做法

  • “人人都會做的布丁甜點!一改以往做布丁都要放凝膠的咒語!全部都用自己瞭解的食材做出香噴噴的布丁,不僅好看、好吃而且吃的很放心!”食材明細主料牛奶(250g)雞蛋清(2個)椰子(50g)輔料糖(5g)水果(適量)麪包碎(適量)可可粉(2g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)傻瓜布丁的做法步驟1、將白糖...
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南瓜布丁的做法 君小小南瓜布丁 南瓜布丁怎麼做
  • 南瓜布丁的做法 君小小南瓜布丁 南瓜布丁怎麼做

  • “今天大樹將南瓜君與君(菌)小小,兩位君搭配,接下來兩位君會發生什麼故事呢?讓我們拭目以待吧!”食材明細主料南瓜(250克)牛奶(220克)凱麥森兒童腸道益生菌(2包)輔料冰糖(30克)吉利丁片(20克)小麥胚芽(適量)亞麻籽油(15毫升)水果(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜布丁的做法步驟1、準...
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苦瓜炒雞丁怎麼做-苦瓜炒雞丁的做法
  • 苦瓜炒雞丁怎麼做-苦瓜炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)苦瓜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞丁的做法步驟1、準備材料.2、苦瓜洗乾淨切成小丁備用.3、雞肉切丁,放入半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油,放入雞丁.5、翻炒至變色.6、放入苦瓜丁.7、加半勺鹽,...
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西瓜布丁怎麼做-西瓜布丁的做法
  • 西瓜布丁怎麼做-西瓜布丁的做法

  • “夏日清涼。”食材明細主料牛奶(1包)冰粉(35g)輔料白糖(20g)西瓜塊(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜布丁的做法步驟1、備好食材,西瓜切丁。2、牛奶中放入白糖、冰粉倒入奶鍋中,邊小火加熱邊攪拌。3、至牛奶煮開。4、西瓜丁放入碗中。5、倒入牛奶汁,晾後放冰箱冰藏2小時...
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哈密瓜布丁怎麼做-哈密瓜布丁的做法
  • 哈密瓜布丁怎麼做-哈密瓜布丁的做法

  • 食材明細主料哈密瓜布丁粉(75g)輔料水(500ml)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)哈密瓜布丁的做法步驟1、準備好布丁粉和水。2、把水煮沸加入布丁粉,不停攪拌。裝入布丁瓶。3、這就完成了。4、等沒熱就放入冰箱。小竅門水煮到90℃...
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木瓜布丁怎麼做-木瓜布丁的做法
  • 木瓜布丁怎麼做-木瓜布丁的做法

  • 食材明細主料木瓜(一個)輔料牛奶(一瓶)蜂蜜(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜布丁的做法步驟1、木瓜削皮去籽洗乾淨切小塊。2、木瓜切好倒入破壁機,加入一瓶牛奶和少許蜂蜜。我家沒有純牛奶了早餐奶代替。3、開始按鍵果汁。4、一分半破壁機停,倒入杯子。5、可以放冰箱...
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南瓜焦糖布丁怎麼做-南瓜焦糖布丁的做法
  • 南瓜焦糖布丁怎麼做-南瓜焦糖布丁的做法

  • 食材明細主料小南瓜(一個)雞蛋(3、4個)鮮牛奶(一盒)奶油(適量)輔料白砂糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜焦糖布丁的做法步驟1、準備好主料2、小南瓜切開一個口,掏出裏面的南瓜肉3、將掏出的南瓜肉放鍋裏蒸3-5分鐘4、蒸好的南瓜肉搗成泥,放一會,等它變涼一點5、雞蛋打好備...
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黑豆苦瓜丁怎麼做-黑豆苦瓜丁的做法
  • 黑豆苦瓜丁怎麼做-黑豆苦瓜丁的做法

  • ““黑豆苦瓜丁”是用煮熟的黑豆和苦瓜搭配烹製而成,家裏只找到一個苦瓜,所以我又放了一根黃瓜。其實,家常菜餚沒有絕對的固定搭配,特別是蔬菜,只要掌握好各種食材熟的時間,一般同種質地的食材都可以搭配烹製。”食材明細主料苦瓜(1個)熟黑豆(200克)輔料油(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)原...
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布丁木瓜怎麼做-布丁木瓜的做法
  • 布丁木瓜怎麼做-布丁木瓜的做法

  • 食材明細主料木瓜(一個)輔料牛奶(一盒250ml)青蘋果軟糖(一包65g)果味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)布丁木瓜的做法步驟1、把木瓜切開,把裏面的子挖掉,2、qq糖用碗裝,放到微波爐30秒,融化攪拌,3、在融化的qq糖碗裏,加入牛奶,做成布丁液體4、重要步驟來了:這個做布丁不會成奶花的重要步...
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木瓜布丁的做法 DIY唐宮甜品——木瓜布丁 木瓜布丁怎麼做
  • 木瓜布丁的做法 DIY唐宮甜品——木瓜布丁 木瓜布丁怎麼做

  • “前幾天去了大悦城的唐宮第一次吃到這個甜品,回家DIY了一下,味道一樣。”食材明細主料木瓜(2只)淡奶油(100g)牛奶(240ml)吉利丁片(3片)輔料白砂糖(1瓷勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)木瓜布丁的做法步驟1、木瓜一隻,買熟透的。2、拋開去掉黑籽。3、去皮後,將果肉挖掉,邊距大概1C...
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木瓜椰奶布丁怎麼做-木瓜椰奶布丁的做法
  • 木瓜椰奶布丁怎麼做-木瓜椰奶布丁的做法

  • “這款木瓜椰奶布丁做了好多次了,每一次的感覺都不一樣,計劃做一次其他口味的木瓜布丁,自己也挺期待的。”食材明細主料木瓜(一個)椰漿(一聽)淡奶油(一小盒)糖粉(一大勺)吉利丁片(一片)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜椰奶布丁的做法步驟1、備好原料2、木瓜洗淨,在接近蒂部的1/...
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家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法
  • 家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)小米辣(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)自制辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常苦瓜的做法步驟1、熱油,放入姜,蒜,小米辣,我還加入了我自己做的辣椒醬,你也可以不用放也可以用老乾媽代替。2、炒香。3、...
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家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法
  • 家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法

  • “今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水髮香菇(1朵)蛋...
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宮保苦瓜丁的做法 下飯的宮保苦瓜丁 宮保苦瓜丁怎麼做
  • 宮保苦瓜丁的做法 下飯的宮保苦瓜丁 宮保苦瓜丁怎麼做

  • “説起宮保雞丁大家都不陌生吧,用宮保雞丁的做法,來製作一道苦瓜菜,宮保苦瓜丁。味道很贊呢。。。其味道不輸於宮保雞丁,還曾加了一下清香。苦瓜配以温中散寒、除濕開胃的辣椒,可起到制約苦瓜苦寒的作用。凡熱性病身熱、煩渴、濕熱、肝火目赤目痛等病患者均可以將它作為輔助食...
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南瓜布丁怎麼做-南瓜布丁的做法
  • 南瓜布丁怎麼做-南瓜布丁的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜布丁的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、壓成泥,盛到碗中。3、雞蛋加鹽、料酒打散,加1.5倍的水攪勻。4、過濾到盛南瓜的碗中,加點豬油去腥。5、放到鍋中,上面蓋個盤子,隔水蒸10分鐘左右。6...
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金瓜奶油布丁怎麼做-金瓜奶油布丁的做法
  • 金瓜奶油布丁怎麼做-金瓜奶油布丁的做法

  • “用金瓜做容器,做蒸布丁,連金瓜和布丁一起吃,吃點甜品連心情也會變好。”食材明細主料金瓜(一個)雞蛋(2個)脱脂牛奶(100克)淡奶油(150克)輔料細砂糖(50克)香草莢(半根)香草精(1滴)百利甜酒(5ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金瓜奶油布丁的做法步驟1、準備材料,2、金瓜從頂蓋往下一點的...
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家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法
  • 家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法

  • “這款家常苦瓜釀從小食到大,滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,滿滿的汁水,餡不膩,苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜(8條(4斤左右,做起來有點麻煩,所以我一次做多點放冰箱急凍))腩肉(2斤)瘦肉(1斤)韭菜(8兩左右)蝦米幹(2兩左...
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西瓜布丁的做法 西瓜布丁-清涼養顏不長肉 西瓜布丁怎麼做
  • 西瓜布丁的做法 西瓜布丁-清涼養顏不長肉 西瓜布丁怎麼做

  • “何以解憂、唯有西瓜,不吃一打西瓜都不好意思説自己過了夏天。但是天天切着吃、挖着吃,是不是覺得有點兒小單調呢?那就抓緊來試試小恆的這道西瓜布丁吧,清涼養顏不長肉,大朋友小朋友都説好哦!”食材明細主料西瓜(1個)輔料吉利丁片(30g(具體比例見小貼士))甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時...
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木瓜布丁的做法 木瓜布丁---讓你愛不釋手的甜品 木瓜布丁怎麼做
  • 木瓜布丁的做法 木瓜布丁---讓你愛不釋手的甜品 木瓜布丁怎麼做

  • “在金秋的廣東,水果非常豐碩。每天都可以吃上嶺南各式各樣的新鮮水果,以水果煲湯,做甜品,更是廣東一大特點,其中木瓜便是受歡迎的一種。木瓜,含有豐富的維生素C,具有美化肌膚,健脾益胃和消除疲勞的功效。這款木瓜布丁,用的就是鮮甜的木瓜加上香濃的牛奶,烤出來的布丁,香味濃郁,口感...
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苦瓜醬肉丁怎麼做-苦瓜醬肉丁的做法
  • 苦瓜醬肉丁怎麼做-苦瓜醬肉丁的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)瘦肉(適量)輔料姜蒜末(適量)配料油(適量)生抽(適量)澱粉(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜醬肉丁的做法步驟1、原料圖,苦瓜和瘦肉洗淨備用。2、苦瓜去瓤和瘦肉分別切丁。3、苦瓜用鹽抓一下,瘦肉加澱粉和生抽拌勻醃製。4、起油鍋爆香姜...
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南瓜布丁麪包的做法 ~南瓜布丁麪包 南瓜布丁麪包怎麼做
  • 南瓜布丁麪包的做法 ~南瓜布丁麪包 南瓜布丁麪包怎麼做

  • “簡單的麪包加上少許心思成就了另一種美味。為了這次烘焙大賽的主題,將麪包中的黃油用玉米油代替,糖量也減少,作為主食少油少糖吃起來更健康。頂部是金燦燦的南瓜乳酪布丁和新鮮的藍莓,光看着就食慾大開。”食材明細主料高筋麪粉(270克)牛奶(125克)奶粉(10克)玉米油(20克)雞蛋(一個)糖...
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