![戚風香蕉蛋糕卷怎麼做-戚風香蕉蛋糕卷的做法]( "戚風香蕉蛋糕卷怎麼做-戚風香蕉蛋糕卷的做法")
- “蛋糕卷一直受身邊親朋友好有的親睞，戚風蛋糕卷吃起來也很綿軟，夾餡也是可以根據個人口味調整，加果醬，加水果，只加奶油，都很隨意。怎麼吃都覺得那麼好吃。”食材明細主料蛋（3個）植物油（30克）牛奶（40克）細砂糖（65克）輔料低筋麪粉（60克）淡奶油（200克）糖粉（20克）香蕉（2根）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（...
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![戚風蛋糕卷的做法 戚風蛋糕卷（沙拉肉鬆餡） 戚風蛋糕卷怎麼做]( "戚風蛋糕卷的做法 戚風蛋糕卷（沙拉肉鬆餡） 戚風蛋糕卷怎麼做")
- “蛋糕卷中蛋糕體的作法有好幾種，戚風蛋糕卷是其中最常見的一種。與戚風蛋糕相比，它的用料一樣，作法相似，區別是戚風蛋糕要把蛋白打發到硬性發泡，而戚風蛋糕卷只需打到中性發泡。至於內部的餡則變化多端，可依個人的口味做多種選擇。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80克）輔料牛奶（50克）...
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![黑米戚風蛋糕卷的做法 醇香黑米戚風蛋糕卷 黑米戚風蛋糕卷怎麼做]( "黑米戚風蛋糕卷的做法 醇香黑米戚風蛋糕卷 黑米戚風蛋糕卷怎麼做")
- “好友羣前一陣流行用黑米粉做蛋糕，各種誘惑下去超市買了熟黑米現磨米粉，回家就開始做蛋糕，真如朋友們説的，好吃又健康。”食材明細主料雞蛋（5個）植物油（45克）牛奶（50克）黑米粉（40克）低粉（20克）細砂糖（50克）檸檬汁（適量）輔料淡奶油（250克）奶粉（10克）細砂糖（10克）草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗...
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![十寸香蕉泥戚風蛋糕的做法 10寸香蕉泥戚風蛋糕 十寸香蕉泥戚風蛋糕怎麼做]( "十寸香蕉泥戚風蛋糕的做法 10寸香蕉泥戚風蛋糕 十寸香蕉泥戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕變化多端，今天蛋糕中放了一根香蕉，口味就完全變了，操作方法跟戚風蛋糕差不多。”食材明細主料低筋粉（150g）玉米油（50ml）清水（50ml）雞蛋（8個）鹽（2塊）細砂糖（35+75g）香草精（5滴）檸檬汁（7滴）輔料香蕉（1根）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）十寸香蕉泥戚風蛋糕的做法步驟1、香蕉剝皮，放入...
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![香蕉蔓越莓戚風蛋糕怎麼做-香蕉蔓越莓戚風蛋糕的做法]( "香蕉蔓越莓戚風蛋糕怎麼做-香蕉蔓越莓戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）香蕉（2根）蔓越莓（50克）低粉（60克）玉米油（50克）牛奶（50克）西蘭花（適量）聖女果（適量）輔料鹽（1克）蛋白白糖（30克）蛋黃白糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香蕉蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、成品。香甜可口。2、成品，兩個人的份量，早餐來一份。3、提前準備好所需要的食材...
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![香蕉咖啡戚風蛋糕怎麼做-香蕉咖啡戚風蛋糕的做法]( "香蕉咖啡戚風蛋糕怎麼做-香蕉咖啡戚風蛋糕的做法")
- “一罐咖啡要喝完了，還剩下一點也不想煮了，直接用來做蛋糕，這個咖啡不是現泡的，一定要用咖啡機煮後再過濾後放煉奶和方糖喝的；我偷懶不想煮就直接用開水衝開放涼就用來做蛋糕了，所以有很多渣渣，導致蛋糕的口感不是很好，還好我放了一根香蕉，果肉的香味彌補了一下口感。我自己吃了一...
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![戚風蛋糕卷的做法 10分鐘戚風蛋糕卷 戚風蛋糕卷怎麼做]( "戚風蛋糕卷的做法 10分鐘戚風蛋糕卷 戚風蛋糕卷怎麼做")
- “東菱烤立方自帶的烤盤又深又大，我用了平時三能方盤蛋糕卷的兩倍量來嘗試。190度中下層，烘焙了10分鐘就出爐了。表皮已經深深地上色，底部白花花的，一點都不焦，下層隱藏式發熱管設計實在太贊啦，下層增加的聚能鎖熱蓋，有效把上下熱力明顯分開，下火熱力均勻分佈在密封蓋下，蛋糕卷做...
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![香蕉戚風蒸蛋糕怎麼做-香蕉戚風蒸蛋糕的做法]( "香蕉戚風蒸蛋糕怎麼做-香蕉戚風蒸蛋糕的做法")
- “夏天的蛋糕也喜歡蒸着吃，口感清新細膩。”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（4個）米糠油（35g）白糖（5g（蛋黃））牛奶（30g）香蕉（115g）輔料白醋（幾滴）白糖（35g（蛋白））清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香蕉戚風蒸蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分裝在兩個盆中。2、成熟香蕉壓成泥。3、蛋黃、牛奶、米糠...
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![戚風蛋糕卷的做法 戚風蛋糕卷（小四卷） 戚風蛋糕卷怎麼做]( "戚風蛋糕卷的做法 戚風蛋糕卷（小四卷） 戚風蛋糕卷怎麼做")
- 食材明細主料牛奶（40g）低筋麪粉（40g）雞蛋（4個）玉米油（40g）細砂糖（40g）輔料淡奶油（250g）細砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，在蛋黃中加入玉米油，牛奶，10g細砂糖2、30g細砂糖分次加入蛋白中打發至7分發3、用打蛋器將蛋黃混合物攪拌均勻4、篩...
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![香蕉南瓜戚風蛋糕的做法 【台州】香蕉南瓜戚風蛋糕（低糖低油） 香蕉南瓜戚風蛋糕怎麼做]( "香蕉南瓜戚風蛋糕的做法 【台州】香蕉南瓜戚風蛋糕（低糖低油） 香蕉南瓜戚風蛋糕怎麼做")
- “色澤鮮豔又香甜的南瓜泥，加上成熟香蕉烘烤的戚風蛋糕，滿屋子都充溢着蛋糕和香蕉的香氣，而且這款蛋糕雖然用了低糖低油的配方，只用了簡單的原料，口感卻是槓槓滴！用蔬菜來烹製綠色食物，也是我一直來推崇的的家庭烘焙的理念，既要美味又要健康！”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（4個）白砂...
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![戚風香蕉蛋糕怎麼做-戚風香蕉蛋糕的做法]( "戚風香蕉蛋糕怎麼做-戚風香蕉蛋糕的做法")
- “香蕉讓我一次買多了，又放不住，想着就做一款香蕉戚風蛋糕吧，上兩次做的戚風蛋糕都不太成功，有點心不甘，來吧，再做一次，失敗是成功它媽，這次還真對得起我，真的很成功，蛋香裹着香蕉的果香，真的很美味啊”食材明細主料中粉（80g）玉米澱粉（20g）雞蛋（5個）輔料玉米油（20g）鹽（1g）白糖（50g）香蕉（1根）牛奶（60...
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![長頸鹿戚風蛋糕卷的做法 長頸鹿蛋糕卷戚風蛋糕卷 長頸鹿戚風蛋糕卷怎麼做]( "長頸鹿戚風蛋糕卷的做法 長頸鹿蛋糕卷戚風蛋糕卷 長頸鹿戚風蛋糕卷怎麼做")
- “第一次做蛋糕卷失敗了，總結經驗後發現，是烤過頭了。今天第二次做蛋糕卷，花紋很漂亮，沒有裂口。不足的是，用的是40克奶油，太少了，而且卷的不夠緊。下次注意多放奶油，蛋糕皮卷少點。方子仍舊是這樣這個原則，乾料:濕料=5:8，其中一個雞蛋看做10克濕料，糖隨意。這次的配方，做成薄的蛋糕...
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![紅曲戚風蛋糕卷的做法 【紅曲戚風蛋糕卷】 紅曲戚風蛋糕卷怎麼做]( "紅曲戚風蛋糕卷的做法 【紅曲戚風蛋糕卷】 紅曲戚風蛋糕卷怎麼做")
- “對於烘焙我就是一個菜鳥兩眼摸瞎參照前輩們的方子一步一步的做出沒想到的是每一個烘焙作品都是我首次做出不但外形很成功而且味道也是非常的不錯老公和兒子就是我實驗的小白鼠倆人吃的開心就是對我最大的肯定”食材明細主料蛋黃（4個）水（70）玉米油（40g）低粉（65g）蛋白（4個）紅曲粉（10...
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![香蕉全麥戚風蛋糕怎麼做-香蕉全麥戚風蛋糕的做法]( "香蕉全麥戚風蛋糕怎麼做-香蕉全麥戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）細砂糖（10g50g）橄欖油（40g）香蕉（160g）低粉（60g）全麥粉（30g（帶麩皮的））輔料檸檬汁（1.5ml5ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉全麥戚風蛋糕的做法步驟1、熟透的香蕉去皮，加檸檬汁1.5ml，壓成泥待用；蔓越莓幹灑少許麪粉，混合均勻，再倒出多餘的麪粉；麪粉過篩，過篩後的麩皮...
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![超濃郁香蕉戚風蛋糕怎麼做-超濃郁香蕉戚風蛋糕的做法]( "超濃郁香蕉戚風蛋糕怎麼做-超濃郁香蕉戚風蛋糕的做法")
- “以前也做過香蕉戚風。總以為，戚風這樣的蛋糕，可以添加的果類醬料分量不多，只能增加風味，並不適合用來快速解決存貨。然而，卻在不經意間發現一道香蕉戚風，應該是所見香蕉戚風裏香蕉用量最大的一款。折算下來，2蛋6寸戚風居然可以用到100克香蕉肉，而其他戚風最多不過40餘克。一定...
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![香蕉戚風蛋糕怎麼做-香蕉戚風蛋糕的做法]( "香蕉戚風蛋糕怎麼做-香蕉戚風蛋糕的做法")
- “太香了，拌麪糊都能聞到香蕉的味道，趕緊試試。食材：雞蛋5個、低筋麪粉90克、綿白糖90克、純牛奶40克、玉米油40克、白醋少許、香蕉泥90克工具：盆2個、蛋抽1個、剷刀1把、雞蛋分離器1個、小碗1個、量杯1個、粉篩、電子稱、電動打蛋器或廚師機、”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉...
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![戚風蛋糕卷怎麼做-戚風蛋糕卷的做法]( "戚風蛋糕卷怎麼做-戚風蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（60g）牛奶（60g）油（40g）雞蛋（4個）輔料糖（60g）白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕卷的做法步驟1、四個雞蛋。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃中加入40克油。4、加入60克奶。5、攪拌均勻後篩入低筋麪粉。6、翻拌均勻。7、蛋清中加幾滴白醋。8、白糖分三...
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![戚風蛋糕卷的做法 德普烤箱食譜之戚風蛋糕卷 戚風蛋糕卷怎麼做]( "戚風蛋糕卷的做法 德普烤箱食譜之戚風蛋糕卷 戚風蛋糕卷怎麼做")
- 食材明細主料蛋清（4個）蛋黃（4個）牛奶（50g）白糖（60g）麪粉（70g）輔料油（44g）鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）戚風蛋糕卷的做法步驟1、合影啦2、蛋黃加10g白糖納入不鏽鋼盆中，用打蛋器攪打至白糖溶化且蛋黃液呈乳白色時，再分多次加入色拉油和牛奶攪拌均勻；3、然後放入過篩後的麪粉，輕...
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![香蕉戚風蛋糕的做法 香蕉戚風蛋糕（電飯煲版） 香蕉戚風蛋糕怎麼做]( "香蕉戚風蛋糕的做法 香蕉戚風蛋糕（電飯煲版） 香蕉戚風蛋糕怎麼做")
- “樨兒的電飯煲又登場了，這次是擁有香蕉獨特香氣的戚風蛋糕，不得不説香蕉真的是太適合用來做點心了，是最天然的香精。堅持咱們一貫的低油低糖策略，整個蛋糕750大卡，心動童鞋趕緊跟樨兒一起做吧。”食材明細主料麪粉（90g）雞蛋（2個）香蕉（1個（100g左右））綿白糖（30g）泡打粉（2g）牛奶（60ml）甜味（口...
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![香蕉黑芝麻戚風蛋糕怎麼做-香蕉黑芝麻戚風蛋糕的做法]( "香蕉黑芝麻戚風蛋糕怎麼做-香蕉黑芝麻戚風蛋糕的做法")
- “香蕉還未解決掉，再來個什麼呢？發現妃娟的書中有一道香蕉黑芝麻戚風蛋糕。這個蛋糕的做法跟平日裏看到的真是不一樣。蛋黃糊裏不加糖，多了一個朗姆酒，加酒的戚風還真沒試過。可惜，沒有朗姆酒，白朗姆。要不就換成白蘭地？最最最不一般的是，蛋黃糊的製作步驟。往日做的順序都都是蛋...
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![香蕉核桃戚風蛋糕怎麼做-香蕉核桃戚風蛋糕的做法]( "香蕉核桃戚風蛋糕怎麼做-香蕉核桃戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料蛋黃（3個）蛋白（4個）低粉（70克）香蕉泥（100克）輔料核桃碎（40克）配料糖（60克）玉米油（40ml）牛奶（20ml）檸檬汁（1大勺）白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蕉核桃戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃加入20克糖攪拌均勻2、加入玉米油攪拌均勻3、加入香蕉泥攪拌均勻4、加入牛奶攪拌均...
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![香蕉可可戚風蛋糕怎麼做-香蕉可可戚風蛋糕的做法]( "香蕉可可戚風蛋糕怎麼做-香蕉可可戚風蛋糕的做法")
- “一個8寸活底戚風模的量。”食材明細主料蛋黃（4個）色拉油（3大勺）牛奶（3大勺）鹽（1/4小勺）香草精（幾滴）低筋麪粉（80克）可可粉（20克）香蕉泥（100克）蛋白（4個）輔料細砂糖（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蕉可可戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分開，蛋黃加鹽，用手動打蛋器攪拌均勻。2、...
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![香蕉酸奶戚風蛋糕怎麼做-香蕉酸奶戚風蛋糕的做法]( "香蕉酸奶戚風蛋糕怎麼做-香蕉酸奶戚風蛋糕的做法")
- “好像還沒有做過香蕉酸奶的戚風，猛然間發現一個，香蕉用量好像也不算少，趕緊操練起來。原方的3蛋戚風，折算成2蛋。仔仔細細地計算稱量，就怕出錯。然而，還是出了錯。調好蛋黃糊，只感覺麪糊似乎比往日做的戚風要清稀許多。正自疑惑中，忽然注意到原步驟中香蕉酸奶糊取用100克，原是3蛋...
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![香蕉戚風蛋糕的做法 6寸香蕉戚風蛋糕 香蕉戚風蛋糕怎麼做]( "香蕉戚風蛋糕的做法 6寸香蕉戚風蛋糕 香蕉戚風蛋糕怎麼做")
- “不回縮不凹的戚風蛋糕如果你的戚風蛋糕一直是沒做好那麼你需要好好看看這個説不定你會做得很好用的是後蛋法戚風蛋糕的組織內部更加細膩”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（40克）低筋麪粉（55克）玉米油（30克）奶粉（5克）香蕉泥（75克）玉米澱粉（5克）輔料水（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難...
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![香蕉戚風蛋糕卷怎麼做-香蕉戚風蛋糕卷的做法]( "香蕉戚風蛋糕卷怎麼做-香蕉戚風蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料蛋黃（5個）蛋白（5個）低粉（90克）香蕉去皮（100克）油（40ml）水（30克）糖（50克）檸檬汁（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蕉戚風蛋糕卷的做法步驟1、香蕉去皮切段。2、加入檸檬汁攪成香蕉泥（要用熟透的香蕉，才會香）。3、蛋白分三次加入50克糖打至硬性發泡（打蛋頭提起來有直立小...
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味味甜
