![家常豆瓣魚怎麼做-家常豆瓣魚的做法]( "家常豆瓣魚怎麼做-家常豆瓣魚的做法")
- “天熱了，不想吃飯，能調動點兒食慾的就是麻辣口味兒了。來個家常的豆瓣魚吧——鮮活的鯽魚或草魚，用川味兒的麻辣調料燜燉，尤其是辣豆瓣醬，燉出來的魚啊，麻辣鮮香，醬味兒濃郁，很下飯。”食材明細主料鮮活鯽魚（2條（約600g））輔料葱花（2大勺）薑末（1大勺）蒜末（1大勺）辣豆瓣醬（2大勺）配料白糖（1大勺...
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![家常豆瓣醬龍利魚如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣醬龍利魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚類是中國人餐桌上很常見的肉類，宴會上也是每次都會有魚的存在，日常生活中也是如此。所以於是我們的家常菜了，龍利魚是常見的魚類，所以家常魚菜用龍利魚也是很多的。豆瓣醬龍利魚是龍利魚簡單又不是美味的作...
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![農家豆瓣鯽魚怎麼做-農家豆瓣鯽魚的做法]( "農家豆瓣鯽魚怎麼做-農家豆瓣鯽魚的做法")
- “不知道大家有沒有這種經歷，小時候去農村做客，主人都會殺一隻雞做一鍋雞湯還會去河裏。抓幾條新鮮的魚和豆瓣醬煮着吃。這是地道農家菜，有農家的泡菜豇豆。配料也是豆瓣醬醬和醬油。我做這道菜的時候，是用新鮮的菜籽油也是農村，才説的香油。別有一番風味大家做的時候裏面千萬...
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![家常豆瓣燴土豆如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣燴土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料土豆：2個豆瓣：一小勺葱：2根姜：可有可無豬肉：二兩雞精：一小勺鹽：一小勺輔料具體步驟1.買大個頭土豆，好切哦2.把土豆煮到六分熟，可先切，也可以後切，備用3.切葱備用，多一點才香哦4.肉片備用5.倒油，燒熱6.豬肉炒變色，7....
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![家常清蒸豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常清蒸豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料活鯽魚：一條輔料丹丹豆瓣醬：適量胡椒粉：適量耗油：適量料酒：適量葱薑蒜末：適量水：適量具體步驟1.將活鯽魚宰殺洗淨，魚子一定要留到魚肚子裏（很香的哈），在魚的兩面劃幾刀（刀口不用太深，這樣的話魚肉比較容易入味）放到乾淨...
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![家常豆瓣鯉魚如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1尾板豆腐：1/2塊輔料蒜末：1大匙薑末：1大匙辣椒末：1大匙香菜：1大匙麪粉：1大匙辣豆瓣醬：2大匙醬油：1大匙鹽：1大匙糖：1大匙米酒：2大匙水：150㏄太白粉水：適量香油：少許具體步驟1.板豆腐洗淨後切成約1公分丁狀大小備...
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![家常豆瓣醬煎魚如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣醬煎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚是我們經常吃的食物，魚肉含有非常豐富的蛋白質及其他營養元素。魚的做法很多，在我們家最常吃的魚就是煎魚和蒸魚。煎魚的話我們這邊有一種獨特的豆瓣醬是我們這裏特有的。每次煎魚都會放那種豆瓣醬。味道...
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![家常豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：適量豆瓣醬：適量青椒：適量輔料料酒：適量鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.鯽魚殺好打上花刀，用料酒，鹽醃30分鐘。2.青椒切絲3.蒜拍破，薑切片塞進魚肚子裏4.把魚全身抹上蠔油先大火煎再轉小火煎至兩面金黃取出5.利用...
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![家常豆瓣莧菜蒸黃魚如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣莧菜蒸黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常豆瓣莧菜蒸黃魚，跟蒸的各種魚類做法類似，簡單又好吃；新鮮的黃魚蒸起來能夠保持魚肉鮮嫩，看起來尤其有胃口，爽滑的魚肉口感，蘸一些醬汁，簡直美味。如果只是想做一頓魚宴的話，這道菜不妨可以考慮一下，色香味俱全...
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![豆瓣土豆片的做法 家常菜之——豆瓣土豆片 豆瓣土豆片怎麼做]( "豆瓣土豆片的做法 家常菜之——豆瓣土豆片 豆瓣土豆片怎麼做")
- “素菜也有素菜的味道超級下飯，超級簡單小夥伴們動手操作起來吧！”食材明細主料土豆（一個）豆瓣醬（適量）胡蘿蔔（半個）輔料鹽（各2克）玉米油（6克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣土豆片的做法步驟1、成品圖。2、土豆去皮切成薄片待用3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒土...
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![家常菜豆瓣黃魚如何做簡單又好吃]( "家常菜豆瓣黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃魚：520輔料白糖：適量生薑：適量生抽：適量葱：適量老抽：適量油：適量蒜頭：適量精鹽：適量辣椒：適量料酒：適量蠶豆瓣：200具體步驟1.準備好輔料。2.洗淨的黃魚。3.蠶豆瓣洗淨待用。4.油熱後作料下鍋。5.作料炸香後放入...
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![豆瓣魚的做法 家常味一豆瓣魚 豆瓣魚怎麼做]( "豆瓣魚的做法 家常味一豆瓣魚 豆瓣魚怎麼做")
- “過年難忘媽媽做菜的味道，一道家常豆瓣魚，吃出家的味道，感覺家的温馨。”食材明細主料鰱魚（600克）肥肉（100克）輔料葱（適量）泡姜（10克）泡海椒（5克）泡蘿蔔（30克）醪糟（30克）豆瓣（50克）雞精（8克）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣魚的做法步驟1、炒鍋放菜籽油和肥肉爆油。2、加葱...
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![家常菜豆瓣魚如何做簡單又好吃]( "家常菜豆瓣魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1條輔料大葱：1段料酒：2茶匙生抽：1/2茶匙糖：1/2茶匙姜：5片花椒：15粒鹽：1/2茶匙泡椒：2個豆瓣醬：1茶匙具體步驟1.將魚裏外收拾乾淨，撕去腹內黑膜，洗淨，從魚身上橫切幾刀，以便於入味；2.處理好的魚，倒入料酒，撒入鹽，花...
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![家常豆瓣燒魚如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣燒魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚的燒法有很多種，今天要介紹的就是豆瓣燒魚，豆瓣燒魚是典型的四川菜餚，味道略偏重一點，喜歡重一點口味的人可以在家做這道菜。鹹香的豆瓣醬，加上鮮香肥美的魚，搭配在一起真的是非常美味，再加上一點五花肉的點綴...
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![家常菜豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常菜豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條輔料郫縣豆瓣醬：1勺蒜末：20鹽：適量油：適量薑末：20葱末：20雞精：適量具體步驟1.鯽魚去內臟鱗片魚鰓洗淨，用適量鹽料酒均勻抹在魚身上醃製一會（如果鯽魚小可以不用劃刀）2.炒鍋內放油燒至六成熱時放入魚，待兩...
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![家常菜豆瓣醬燒帶魚如何做簡單又好吃]( "家常菜豆瓣醬燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：500輔料姜：適量油：適量料酒：適量糖：適量豆瓣醬：適量鹽：適量葱：適量老抽：適量澱粉：適量具體步驟1.帶魚去頭去肚，洗淨切段，準備好豆瓣醬。2.拍上澱粉。3.鍋裏油熱，放下帶魚兩面煎透。4.放入姜，葱。5.加料酒，小半...
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![家常豆瓣鯿魚如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：適量輔料姜蒜葱豆瓣醬青紅椒：適量鹽料酒味精醬油醋胡椒粉：適量具體步驟1.魚洗淨，放少許鹽到魚肚裏，放點料酒除腥入味2.生薑切片，拍蒜，青紅椒切塊或絲備用3.熱鍋放油，油熱放魚煎直金黃色翻面放入薑片煎好...
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![四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做]( "四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做")
- “在四川和重慶，大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒")，用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣，後者主要是工業化批量生產，有專用配方，工藝較複雜，製作要求高一些；而前者的工藝比較簡單，對製作環境和場地沒有限制，適合家庭製作。自己做的豆瓣醬使用的材...
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![家常豉香豆瓣魚如何做簡單又好吃]( "家常豉香豆瓣魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羅非魚：一條輔料葱段：適量薑片：適量蒜片：適量豆豉：適量郫縣豆瓣：適量料酒：適量具體步驟1.將宰殺好的羅非魚清洗乾淨後，塞入葱段蒜片至魚肚內，淋上料酒，醃製至少一小時2.醃製完成後，入油鍋炸制七分熟出鍋3.留油，將...
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![家常酸菜豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常酸菜豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家常酸菜豆瓣鯽魚——鯽魚是一種營養價值很高的魚類，含有豐富的蛋白質，氨基酸和多種營養元素，用於燉湯可以幫助孕婦分泌乳汁，還可以補虛。鯽魚的肉質也是很鮮美的，愛吃魚的小夥伴趕快準備好所需的食材，按照下面...
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![家常豆瓣魚如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：1輔料具體步驟1.草魚或者烏魚一條，切成4塊，用料酒和鹽淹30分鐘，然後放2勺生粉拌均勻。2.泡姜一塊，泡椒5個，大蒜2個，葱一根，豆瓣3勺都剁碎。3.鍋裏倒半斤油燒開，把魚炸成兩面黃撈起待用，鍋內留少許油把2調料...
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![辣豆瓣蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@辣豆瓣蒸石斑魚 辣豆瓣蒸石斑魚怎麼做]( "辣豆瓣蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@辣豆瓣蒸石斑魚 辣豆瓣蒸石斑魚怎麼做")
- “上一回將石斑魚做了清蒸，這次但然少不了改一下口味了!問LG要怎麼吃，他説要試一試用辣豆瓣醬蒸石斑魚。呵呵...知道LG饞要吃辣了。就隨他要求做吧！雖然知道石斑魚用來清蒸肉質會比較鮮美好吃的。但是辣豆瓣醬蒸出來也不錯，感覺口感蠻好的。”食材明細主料石斑魚（適量）輔料辣豆...
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![家常豆瓣醬燜魚如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣醬燜魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚是生活中最常吃到的肉類之一，它既沒有豬肉的肥膩，又可以吃到肉的滿足，既健康又可以減肥，是女性最佳的肉食產品，現在魚肉的做法也是多種多樣的，有烤魚，有石鍋魚，有蒸魚，煎魚，反正魚的做法很多，也提供了很多的選擇給...
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![家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法]( "家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）豆瓣醬（2匙）輔料青椒（2個）薑末（適量）蒜末（適量）八角（3個）桂皮（2塊）鹽（2匙）小葱（適量）香菜（適量）醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚一條，現殺洗淨，鍋燒熱，放油，稍微多點，油熱開始冒煙下魚煎至兩面金黃，擱薑末蒜末，花椒少許，冒香...
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![如意豆瓣鯽魚的做法 家常如意豆瓣鯽魚 如意豆瓣鯽魚怎麼做]( "如意豆瓣鯽魚的做法 家常如意豆瓣鯽魚 如意豆瓣鯽魚怎麼做")
- “喜歡吃魚，當然是變換着不同的配料，品嚐不同滋味···金針菇燒鯽魚，魚嫩味鮮，煎炸的金燦燦的魚，搭配爽滑的金針菇，好吃看得見哦···”食材明細主料鯽魚（450克）金針菇（120克）輔料大蒜（適量）配料食油（2茶匙）郫縣豆瓣醬（2茶匙）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）如意豆瓣鯽魚的做法...
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味味甜
