- “帶魚的味道鮮美,很多人都喜歡,以前做過紅燒的、清蒸的、煎的、炸的,唯獨沒有做過烤的,好多美食愛好者做烤肉之類的菜菜,喜歡買市面上現成的醃料,其實自己做出來的一樣美味哦,昨天烤了雞翅,也是這樣烤的,烤出來的味道好棒,於是今天又試着烤了帶魚,味道也不錯,昨天忘記拍照了,今天拍照...
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- “五香帶魚是一道家常菜餚,主要材料為帶魚。帶魚肉厚刺少,營養豐富,適合大部分人羣食用。”食材明細主料帶魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)五香粉(適量)花生油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)香醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)水(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- “爸媽常常買帶魚吃~~而且他們做的帶魚都很美味~~耳濡目染之下,我也喜歡吃帶魚了~~但剛開始,我並不會做帶魚~~就連如何處理帶魚,我都不會~~遠離家鄉的時候~~我又總是饞帶魚~~為此,沒少給爸媽打電話取經~~從選購,處理到烹飪~~我終於吃到自己做的帶魚了~~也終於能嚐到爸媽的味道...
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- “買了一截比較新鮮的帶魚回來,問小MM你是喜歡煎煮燜還是烤,她説烤。哈哈,還不上當(上次烤羅非魚也是這辦法),這傢伙平時不喜歡吃魚,得想些辦法她才吃。她自己説的做法她就不好意思不吃了,嘿嘿。用錫紙包着魚烤,各種配料的香味滲透在一起,真的很香,味道非常濃郁,好吃。”食材明細主料...
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- 隨着社會經濟的快速發展,人們生活水平的快速提高,很多人對吃的要求也越來越高,逐漸由吃得飽轉向吃得好。因此越來越多的美食層出不窮。今天這篇文章要提到的美食就是烤魚了。烤魚是非常受消費者喜愛的食物。烤魚憑藉它的獨特味道,也吸引來了眾多的加盟商。但是烤魚的品牌有非...
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- 魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚,也是可以自己在家裏面進行製作的。以下小編...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- “用烤肉料烤魚,很受歡迎的做法。”食材明細主料帶魚中段(600克)輔料油(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)烤肉料(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香烤帶魚段的做法步驟1、帶魚中段洗淨,瀝乾。2、放烤肉料,料酒,鹽,攪拌好。3、醃半天入味。4、烤盤上墊錫紙,刷上一層油,放上帶魚。5、烤...
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- “喜歡帶魚,紅燒、香煎都是大愛。第一次試着烤帶魚,感覺真不錯,顏色金黃,外香脆,裏鮮嫩,很美味滴。帶魚性温,味甘,富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。具有暖胃、補氣、養血、強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神...
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- 食材明細主料小雜魚(500克)輔料葱段(10克)薑絲(5克)配料白糖(25克)茴香(2克)五香粉(5克)精鹽(25克)醬油(50毫升)花椒粉(2克)料酒(3毫升)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香烤魚的做法步驟1、將小雜魚去頭尾、魚鱗和內臟,用清水洗淨,撈出、瀝乾。2、將精鹽輕輕遍擦魚身和腹腔,放入盆中,加白糖、...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “煎帶魚總是煎破皮,賣相全無~~抹薑片、裹澱粉等太麻煩,不如用烤的吧,不用油且無油煙,多健康~~”食材明細主料帶魚(500g)葱(3顆)姜(5g)輔料鹽(1/4茶匙)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)白糖(1/2茶匙)老抽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香烤帶魚的做法步驟1、材料準備好2、帶魚洗淨控幹水分3...
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- “炸帶魚,從來就是我們家傳統過年菜。帶魚肉質鮮嫩,骨刺少,老人與小孩都合適.帶魚的吃法非常多,但是春節期間,我們家還是比較習慣用炸的。一來,油炸的比較香,配飯,下酒都很好,吃着方便.二來,油炸的帶魚也容易儲存,不怕壞。”食材明細主料帶魚(1000克)輔料油(400克)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)...
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- 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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- 魚類食物的烹飪方法應該來説還是挺多的,而且魚肉也是我們經常可以在餐桌上看到的一種肉類食物,通常我們可以將魚肉紅燒,清蒸燉湯都是非常不錯的,接下來小並會向大家介紹的是五香薰魚的製作方法,五香薰魚也是一種很不錯的,對於魚肉的烹飪方式。五香薰魚的製作方法1.首先我們需要...
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- 食材明細主料帶魚(600克)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)黃酒(適量)食用油(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣烤帶魚的做法步驟1、我買的帶魚兩條是600克2、去內臟去磷,清洗乾淨,剪成6釐米左右的魚段洌幹水份。3、加入上述配料與調料醃製20分鐘。...
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- 營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛,特別是口味適應於各地的五穀雜糧成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了。現在市面上有越來越多的五穀雜糧店,在概念、口味、運...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(一條)烤魚料(適量)萵苣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(兩茶匙)料...
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- “魚家老二最喜歡吃帶魚,帶魚也就只有三種燒法,清蒸、紅燒、油炸。每次買了輪流做,一個星期總要吃上二三回,每次都吃的精光,特別是五香煎帶魚,每次端上桌,五分鐘就搶個盡光。”食材明細主料帶魚(2條)鹽(3克)輔料料酒(2湯匙)花椒(15粒)生薑(3片)五香粉(3克)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- “新鮮馬步魚醃製後,再烤制,味道是鮮香、魚肉軟嫩,非常適合這個季節食用,一杯扎啤,一紮烤馬步魚,這種感覺你能體會到嗎,哈……”食材明細主料新鮮馬步魚(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)燒烤醃料(適量)奧爾良醃料(適量)魚香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香烤馬步魚的做法步驟1、主料:...
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- “帶魚是一種經濟實惠的海魚,也是我們常吃的海魚之一,今天在超市碰到帶魚做特價,所以買了袋回來。想到前段時間在外面吃過的一道五香魚塊,雖然是道涼菜,但是非常下酒下飯,非常好吃,心裏惦記上了,一直想回來山寨一把。上網百度了一下製作方法,就動手了。經過一個晚上的等待,終於嚐到...
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- “家庭“薰”制食品的簡易方式,實際就是“炸”和“醃”兩步相結合,製作出風味與熏製食品差不多的食品。第一步:爆“炸”。一方面是為了將食材炸熟,另一方面通過高温炸制使食材部分脱水,為下一步的醃製提供快速滲透的空間,方便麪就是這個原理。第二步,“醃”制。將炸熟的食材放進...
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