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關於家庭小烤箱-火腿麪包的餐飲百科

火腿麪包的做法 家庭小烤箱-火腿麪包 火腿麪包怎麼做
  • 火腿麪包的做法 家庭小烤箱-火腿麪包 火腿麪包怎麼做

  • “古董烤箱一樣做美食”食材明細主料高筋粉(200克)輔料火腿腸(3根)配料糖(適量)鹽(適量)牛奶(適量)雞蛋(1個)酵母粉(5克)辣椒油(適量)老乾媽(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿麪包的做法步驟1、融化黃油2、揉麪,發酵3、擀開,包入火腿,放入辣醬等4、切開,要有連接,不要都斷5、翻花,我做...
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烤箱做麪包
  • 烤箱做麪包

  • 用烤箱做麪包首先需要把做麪包的專用麪粉進行打發,將麪粉加入温水攪拌成麪糊狀,靜置10分鐘左右,將靜置後的麪糊放入烤箱內,先調大火3分鐘,然後大火轉小火5分鐘即可。製作過程中可以根據自己的口味加入配料。...
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火腿卷麪包的做法 火腿卷麪包超軟小餐包 火腿卷麪包怎麼做
  • 火腿卷麪包的做法 火腿卷麪包超軟小餐包 火腿卷麪包怎麼做

  • “我這400克麪粉可以做20*30*5的長方形烤盤二盤。”食材明細主料高筋粉(400克)火腿(適量)黃油(20克)玉米油(20克)白糖(70至80克)輔料酵母(4克)鹽(3克)牛奶(100克)水(110克)蛋液(40克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿卷麪包的做法步驟1、除了黃油玉米油外的其他材料全部放入麪包機和麪...
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火腿麪包(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 火腿麪包(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料低粉:40火腿腸:2根高粉:110輔料鹽:1/4小匙水:70蛋黃:1個酵母粉:2糖:15黃油:15具體步驟將除火腿和黃油之外的原料全部混和,光滑後加入黃油到擴展狀態。放到温暖處發酵80分鐘。將麪糰分成2等份,滾圓後蓋上保鮮膜,鬆馳10...
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烤箱如何烤麪包
  • 烤箱如何烤麪包

  • 首先準備好蛋糕所需的材料。雞蛋,食鹽,糖,打蛋器,淡奶油等等。然後將蛋黃和蛋清分離,用打蛋器對雞蛋液進行攪拌,然後加食鹽,糖,發酵粉等材料放入雞蛋液中繼續攪拌,然後用保鮮膜蓋好發酵,在內壁抹上一層黃油防止黏住,將取出來的麪糰放入烤箱內,過一段時間後蛋糕就製作完成了。...
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葱香火腿小麪包怎麼做-葱香火腿小麪包的做法
  • 葱香火腿小麪包怎麼做-葱香火腿小麪包的做法

  • “香濃的麪包夾着香脆的火腿,吃得簡直停不下來”食材明細主料高筋粉(230G)低筋粉(30G)蛋+水(150G)糖(40G)鹽(3G)奶粉(10G)酵母(1小勺)黃油(30G)黑森林火腿(淘寶)(適量)葱花(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)蛋黃醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香火腿小麪包的做法步驟1、放料麪包機,一次發酵2、...
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免揉小烤箱快速麪包的做法 懶人版-免揉小烤箱快速麪包 免揉小烤箱快速麪包怎麼做
火腿肉鬆小麪包怎麼做-火腿肉鬆小麪包的做法
  • 火腿肉鬆小麪包怎麼做-火腿肉鬆小麪包的做法

  • “肉鬆小麪包一直就是最愛,好像永遠都不會厭煩,好奇怪,不同的是以前買了吃,現在自己做了吃”食材明細主料高筋麪粉(300克)低筋麪粉(150克)雞蛋(一隻)鹽(4克)黃油(35克)食用油(25克)糖(75克)牛奶(100克)酵母(4克)輔料火腿腸(一根)黑芝麻(少許)沙拉醬(少許)肉鬆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火...
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家庭版烤麪包怎麼做-家庭版烤麪包的做法
  • 家庭版烤麪包怎麼做-家庭版烤麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(350克)輔料白糖(40克)酵母粉(2克)温水(150克)雞蛋(三顆)白芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家庭版烤麪包的做法步驟1、麪粉、酵母粉、白糖、兩顆雞蛋、温水放入容器中。2、用筷子攪拌成麪糰。3、麪糰抹上一層食用油發酵兩小時。4、發好的麪糰揉一揉排氣...
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家庭版烤雞腿怎麼做-家庭版烤雞腿的做法
  • 家庭版烤雞腿怎麼做-家庭版烤雞腿的做法

  • “孩子喜歡吃,不用出去買雞腿了。”食材明細主料雞翅(適量)輔料檸檬(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)奧爾良烤粉(適量)芝麻(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版烤雞腿的做法步驟1、買回來的雞腿,洗乾淨,開刀容易入味。找來個盆,放入奧爾良烤翅醃料,再放入醬油、蠔油,醃二十分。2、...
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紙託火腿小麪包怎麼做-紙託火腿小麪包的做法
  • 紙託火腿小麪包怎麼做-紙託火腿小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(175克)白糖(20克)黃油(20克)火腿腸(適量)雞蛋(一個)輔料酵母粉(3克)調料鹽(2克)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紙託火腿小麪包的做法步驟1、除黃油外,其他所有食材放入廚師機。2、用和麪檔,啟動程序,攪拌3分鐘。3、揉成團後加入黃油,啟動攪拌程序,攪拌3分鐘...
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家庭烤箱自制豆沙麪包温度是多少
  • 家庭烤箱自制豆沙麪包温度是多少

  • 烤箱二百度,烘烤半個小時即可。烤箱的大小以及功率不一樣,烘烤的時間和温度會略有差別。自制豆沙麪包需要用到豆沙、高筋麪粉、雞蛋、白砂糖、酵母、玉米油。喜歡吃口感偏甜的豆沙麪包可以適當的多添加一些白砂糖。烤好的豆沙麪包可以直接吃,也可以配着牛奶、豆漿等食材一起...
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「家庭版」火腿梅花面包如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」火腿梅花面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:125火腿腸:2根輔料細砂糖:20酵母:2全蛋液:15水:65餡心小葱:適量餡心白芝麻:適量黃油:12鹽:1餡心鹽:適量餡心葵花籽油:適量具體步驟1.將餡心以外的所有材料揉成團,發酵至兩倍大2.將發酵好的麪糰揉到出一小...
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家庭自制蜂蜜小麪包-蜂蜜小麪包
  • 家庭自制蜂蜜小麪包-蜂蜜小麪包

  • “家庭自制蜂蜜小麪包,簡單易做,味道甜美,用時較短,最樸素的烘焙方式。”食材明細主料面(300克)輔料牛奶(140克)雞蛋(兩個)蜂蜜(少許)酵母粉(5克)白糖(40克)鹽(2克)食用油(少許)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭自制蜂蜜小麪包的做法步驟1、碗中加入雞蛋兩個,酵母粉5克,白糖40克,牛奶140...
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火腿腸小麪包怎麼做-火腿腸小麪包的做法
  • 火腿腸小麪包怎麼做-火腿腸小麪包的做法

  • “好久沒有做火腿腸麪包了,今天有時間做了一份,有顏值,又美味,百吃不厭的火腿腸小麪包,小傢伙喜歡的不得了!早餐配一杯温暖的牛奶吃,味道確實不錯哦!”食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)黃油(20克)温牛奶(280克)火腿(適量)雞蛋(一個)黑芝麻(適量)白糖(30克)調料酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
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火腿腸餐包的做法 火腿腸餐包(法帥蒸烤箱版) 火腿腸餐包怎麼做
  • 火腿腸餐包的做法 火腿腸餐包(法帥蒸烤箱版) 火腿腸餐包怎麼做

  • “念小學的時候由於愛賴牀,導致每天早餐都很匆忙,每次匆忙的起牀洗漱,蹦躂地趕去乘校車。再到學校門前的小賣鋪,挑選一個好看的香腸包當早餐,烤得金黃的麪包包裹着香脆的香腸,番茄醬的酸和沙拉醬的鹹搭配的剛剛好,麪包軟綿美味非常有嚼勁,最最關鍵還是香腸咬下去脆脆的十分美味,每...
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家庭版烤麪包的做法 超簡單的家庭版烤麪包 家庭版烤麪包怎麼做
  • 家庭版烤麪包的做法 超簡單的家庭版烤麪包 家庭版烤麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)油(適量)發酵粉(適量)輔料奶粉(適量)雞蛋(適量)配料糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版烤麪包的做法步驟1、和好的面放到温暖處發酵2、取一團發酵好的面在案板上揉勻在次發酵3、二次發酵好的麪糰揉搓成圓形再次發酵4、然後用手輕輕摁扁5、...
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烤箱脆皮小麪包的做法 烤箱脆皮小麪包🍞 烤箱脆皮小麪包怎麼做
  • 烤箱脆皮小麪包的做法 烤箱脆皮小麪包🍞 烤箱脆皮小麪包怎麼做

  • “適合早餐來一點~配上牛奶果醬更棒哦!”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)温水(130g)黃油(20g)調料白砂糖(30g)鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤箱脆皮小麪包的做法步驟1、温水化開酵母(水温不要高於40度,否則不利於發酵)。2、酵母水,鹽和白砂糖加入高筋麪粉混合均勻...
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火腿麪包的做法 基礎版火腿麪包 火腿麪包怎麼做
  • 火腿麪包的做法 基礎版火腿麪包 火腿麪包怎麼做

  • “最近去西點店,LG總愛買熱狗,我就想着自己是不是也能做,才想到做這個簡易版的山寨熱狗”食材明細主料高筋麪粉(300克)烤腸(5根)輔料雞蛋(2個)奶粉(30克)配料酵母(3克)鹽(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿麪包的做法步驟1、準備原料:高筋麪粉、烤腸、雞蛋、奶粉、酵母、鹽2、將...
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家庭麪包-麪包
  • 家庭麪包-麪包

  • “一般做麪包的配料都有一定的比率。按我自己認為好吃和瞎琢磨出的經驗是;高筋粉500克、湯種150克、雞蛋1枚、細砂糖30~50克、鹽3~5克、鮮牛奶50克(或奶粉20克),活性乾酵母3克,最後,合面的軟硬度要由水來控制,水大約是30~50克,還有黃油50克。一般按這個比率來配料,無論從口感、香氣或...
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家庭版烤魚,無烤箱版-烤魚
  • 家庭版烤魚,無烤箱版-烤魚

  • 食材明細主料魚(一條)輔料腐竹(適量)洋葱(適量)菇(適量)豆芽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)火鍋料(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、魚洗乾淨,控幹水分。2、控好水分的魚加上鹽料酒,生薑,抓勻醃製半小時。3、把魚的背面拍上生澱粉,起鍋燒油,五成熱下入煎一下。有條件...
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香葱火腿麪包的做法 小時候最愛的麪包之一——香葱火腿麪包 香葱火腿麪包怎麼做
  • 香葱火腿麪包的做法 小時候最愛的麪包之一——香葱火腿麪包 香葱火腿麪包怎麼做

  • “愛和自由,自由女神的方子。”食材明細主料高筋麪粉(200克)糖(32克)鹽(2.5克)雞蛋液(20克)奶粉(8克)乾酵母(2.5克)黃油(20克)水(120克)配料火腿(3根)表面裝飾雞蛋液(適量)葱珠(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱火腿麪包的做法步驟1、材料集合2、高筋麪粉、糖、鹽、奶粉、乾酵母混合...
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家庭版烤箱菜串怎麼做-家庭版烤箱菜串的做法
  • 家庭版烤箱菜串怎麼做-家庭版烤箱菜串的做法

  • 食材明細主料香菜(一把)幹豆腐(3張)輔料利民蒜辣醬(適量)調料鹽雞精醬油耗油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版烤箱菜串的做法步驟1、準備好香菜乾豆腐,把香菜切段,幹豆腐切小方塊。2、總有人説,什麼叫適量啊,就是一小勺,口重多點,口輕少點。3、醬油耗油串料適量。4、加完...
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芝士火腿小麪包 怎麼做-芝士火腿小麪包 的做法
  • 芝士火腿小麪包 怎麼做-芝士火腿小麪包 的做法

  • “簡單的鹹口小麪包,麪糰裏包裹着香葱、美式火腿以及芝士,烘烤的時候滿屋子香腸葱花混合的香氣,特別饞人。一口一拉絲,兩口一個剛剛好,趁熱吃芝士的拉絲口感十分滿足,喜歡肉鬆的加上肉鬆香味更為濃郁~”食材明細主料高筋麪粉(300g)奶粉(20g)全蛋液(55g)淡奶油(50g)牛奶(140g)輔料黃油(20g)...
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香葱火腿小麪包的做法 超鬆軟麪包機版香葱火腿小麪包 香葱火腿小麪包怎麼做
  • 香葱火腿小麪包的做法 超鬆軟麪包機版香葱火腿小麪包 香葱火腿小麪包怎麼做

  • “買麪包機有些日子了,痴迷地做了很多次,大部分都還算成功,但最大的不足就覺着口味單一,一做就做個象土司那樣的大面包。那天看了君之的一個方子,靈機一動想用麪包機試試。改了點配料,君之的使用水果乾和紅糖作餡,我擅自用火腿香葱沙拉。其他的重量都是照抄。結果效果很好,女兒一...
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