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關於漿果妙芙的做法的餐飲百科

漿果妙芙怎麼做-漿果妙芙的做法
  • 漿果妙芙怎麼做-漿果妙芙的做法

  • 食材明細主料黃油(55克)黑糖(20克)雞蛋(55克)牛奶(52克)低粉(130克)泡打粉(3克)冷凍漿果(120克)裝飾漿果(40克)輔料黃油(25克)鹽(0.5克)糖(10克)杏仁粉(28克)低粉(28克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漿果妙芙的做法步驟1、金寶酥粒:將黃油切成小塊冷藏,低粉,杏仁粉,白砂糖,鹽混合攪拌均勻。2、加入...
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果味泡芙寶寶的做法 果味泡芙寶寶🎅 果味泡芙寶寶怎麼做
  • 果味泡芙寶寶的做法 果味泡芙寶寶🎅 果味泡芙寶寶怎麼做

  • “【泡芙寶寶🎅】紅白黃,第一次做就上手的泡芙寶寶。連續做了三盤,就是明天的聖誕🎄甜品🍮了!生活在於折騰!有愛的折騰,總是暖暖似懷抱。🎨果真真生活從不辜負熱愛它的人們!”食材明細主料麪粉(50克)黃油(40克)水(100ml)鹽(1克)雞蛋(2個)輔料草莓(5個)酸奶油(1勺)厚奶油(4勺)鳳梨醬(2勺)甜味(口味)...
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香橙巧克力妙芙蛋糕怎麼做-香橙巧克力妙芙蛋糕的做法
  • 香橙巧克力妙芙蛋糕怎麼做-香橙巧克力妙芙蛋糕的做法

  • “根據鳳梨娜娜老師的方法制作,因兒子不喜歡黃油的味道,斗膽換了植物油,口感還是不錯噠~”食材明細主料低筋麪粉(130克)玉米油(50克)牛奶(50克)細砂糖(60克)雞蛋(1個)泡打粉(3克)橙子(1個)巧克力(40克)酥粒玉米油(15克)低筋麪粉(25克)杏仁粉(15克)鹽(0.5克)細砂糖(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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鮮果芙紐多怎麼做-鮮果芙紐多的做法
  • 鮮果芙紐多怎麼做-鮮果芙紐多的做法

  • “自從看了頂級廚師,就一直想做裏面的菜。可是一直沒有勇氣,家裏材料也不全,這次這個也是根據現有材料改的,味道還不錯,就是黃油放多了~~”食材明細主料牛奶(220ml)淡奶油(250ml)麪粉(50克)輔料雞蛋(兩個)蘋果(半個)配料砂糖(50克)鹽(1克)黃油(15克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮果芙紐多...
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巧克力妙芙蛋糕的做法 德普烘焙實驗室-巧克力妙芙蛋糕 巧克力妙芙蛋糕怎麼做
  • 巧克力妙芙蛋糕的做法 德普烘焙實驗室-巧克力妙芙蛋糕 巧克力妙芙蛋糕怎麼做

  • “這是一款經典的巧克力蛋糕,柔軟的口感,誘人的外表吸引了不少吃貨”食材明細主料黃油(150g)鹽(2g)低筋麪粉(150G)牛奶(50g)巧克力豆(50g)輔料糖粉(120g)雞蛋(3個)泡打粉(4g)可可粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力妙芙蛋糕的做法步驟1、1、將黃油自然軟化,與糖粉快速打發,顏色乳白...
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藍莓芝士妙芙蛋糕怎麼做-藍莓芝士妙芙蛋糕的做法
  • 藍莓芝士妙芙蛋糕怎麼做-藍莓芝士妙芙蛋糕的做法

  • “今天下午烤了個藍莓芝士妙芙德蛋糕,做法有點複雜,但成品非常獨特,但成品非常獨特,粗糙的口感別有一番風味!要注意的是麪粉和牛奶不要攪拌的太過均勻,這樣烤出來的蛋糕才更好吃!”食材明細主料黃油(70g)紅糖(70g)細砂糖(25g)全蛋(70g)牛奶(70g)低筋麪粉(175g)泡打粉(4g)冷凍藍莓(100g)葡萄乾(30g...
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爆漿珍珠奶茶髒泡芙怎麼做-爆漿珍珠奶茶髒泡芙的做法
  • 爆漿珍珠奶茶髒泡芙怎麼做-爆漿珍珠奶茶髒泡芙的做法

  • “濃郁茶香碰撞香醇牛奶,Q彈珍珠,輕脆酥皮,滿滿的珍珠奶茶爆漿,虧死甜點店版珍珠奶茶爆漿髒泡芙。”食材明細主料低筋麪粉(122g)黃油(82g)糖粉(116g)牛奶(65g)無鹽黃油(50g)高筋麪粉(40g)全蛋(3個)淡奶油(500g)紅茶包(5包)珍珠(適量)輔料水(65g)鹽(1g)白砂糖(3g)可可粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普...
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妙芙蛋糕怎麼做-妙芙蛋糕的做法
  • 妙芙蛋糕怎麼做-妙芙蛋糕的做法

  • “一直很喜歡妙芙蛋糕,覺得自己動手試試,味道還不錯~”食材明細主料低筋麪粉(90克)白砂糖(50克)黃油(60克)輔料酸奶(60克)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)妙芙蛋糕的做法步驟1、準備食材2、黃油軟化後加入白砂糖打發到發白,體積變大3、將雞蛋液分6次加入到黃油中,打勻後在...
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水果閃電泡芙怎麼做-水果閃電泡芙的做法
  • 水果閃電泡芙怎麼做-水果閃電泡芙的做法

  • “今天咖啡搭配的是“水果閃電泡芙”,泡芙為可可口味,泡芙是長條形,如同一道閃電,夾雜着香甜的奶油糖霜,而各式的水果,彌核桃、芒果粒放在其中,清爽又解膩;上面的巧克力線條豐富口味的同時更為這道閃電泡芙增加了色彩。”食材明細主料泡芙原料:低筋麪粉(100克)可可粉(12克)糖(4克)黃油(90...
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,甜蜜美妙水果塔~~ 美妙水果塔怎麼做-美妙水果塔的做法 快手甜品來一Pa
  • ,甜蜜美妙水果塔~~ 美妙水果塔怎麼做-美妙水果塔的做法 快手甜品來一Pa

  • “美味”食材明細主料水(1湯匙)甜酥麪糰(300克)低粉(150克)水果(200克)草莓醬(2湯匙)杏仁奶油餡(160克)輔料黃油(75克)糖粉(75克)蛋黃(1個)鹽(1克)香草精(1克)杏仁粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美妙水果塔的做法步驟1、1準備材料2、2黃油打發軟化3、3拌入糖粉香草精4、4分次拌蛋黃5...
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檸檬妙芙的做法 檸檬妙芙——快手妙芙,引爆你的味蕾 檸檬妙芙怎麼做
  • 檸檬妙芙的做法 檸檬妙芙——快手妙芙,引爆你的味蕾 檸檬妙芙怎麼做

  • “妙芙是一款吃起來很細膩的紙杯蛋糕,咬一口,淡淡的檸檬香味充滿口腔,是一款不甜膩的紙杯蛋糕呦!越來越喜歡妙芙蛋糕了,操作簡單,技術含量低,成功率高,特別的可愛的裂口就好吸引人,忍不住想要吃了它!哈哈~”食材明細主料糖粉(90g)低筋麪粉(90g)雞蛋(100g)檸檬果膏(30g)泡打粉(2g)液態油(90g)甜...
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肉桂蘋果泡芙的做法 冬日蘋果季。【肉桂蘋果泡芙】 肉桂蘋果泡芙怎麼做
  • 肉桂蘋果泡芙的做法 冬日蘋果季。【肉桂蘋果泡芙】 肉桂蘋果泡芙怎麼做

  • 食材明細主料蘋果(2只)低粉(60克)黃油(45克)輔料雞蛋(2只)鹽(適量)糖(適量)水(90克)黑加侖(適量)檸檬(適量)瓜子仁(適量)朗姆酒(適量)肉桂(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉桂蘋果泡芙的做法步驟1、黃油放入鍋中小火融化。2、接着倒入糖慢慢融化。3、等糖剛融化立刻倒入切好的蘋果丁拌勻,...
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水果沙拉泡芙的做法 丘比水果沙拉泡芙 水果沙拉泡芙怎麼做
  • 水果沙拉泡芙的做法 丘比水果沙拉泡芙 水果沙拉泡芙怎麼做

  • 食材明細皮的材料低粉(60g)水(100ML)雞蛋(2個)黃油(45g)內餡材料獼猴桃(1個)火龍果(1/4個)玉米(適量)青豆粒(適量)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果沙拉泡芙的做法步驟1、準備好所有材料2、麪粉過篩3、挑一個口徑小一點的奶鍋,把水和黃油倒入奶鍋種煮沸(黃油一定要事先軟化好,這樣和...
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豆漿的做法 妙招豆漿 豆漿怎麼做
  • 豆漿的做法 妙招豆漿 豆漿怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(半杯)小米(兩勺)輔料糯米(兩勺)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆漿的做法步驟1、黃豆提前泡3小時以上,徹底泡發,買豆漿機有個刻度杯,半杯就可以了。再來勺子,量兩勺小米,糯米,糯米也要提前泡好,最少一小時,小米不用泡,清水沖洗乾淨就可以。2、一起放入豆漿機,加入...
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水果泡芙圈怎麼做-水果泡芙圈的做法
  • 水果泡芙圈怎麼做-水果泡芙圈的做法

  • “做這款水果泡芙圈。奢華的享受!水果和奶油泡芙圈絕配合適下午茶。”食材明細主料白糖(10g)低筋麪粉(60g)黃油(45g)雞蛋(2只)牛奶(100g)輔料淡奶油(200g)白糖(15g)芒果粒(適量)草莓粒(適量)綠香瓜粒(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果泡芙圈的做法步驟1、將準備的室温...
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妙芙蛋糕的做法 下午茶時光:美妙滋味---妙芙蛋糕(無B.P版) 妙芙蛋糕怎麼做
  • 妙芙蛋糕的做法 下午茶時光:美妙滋味---妙芙蛋糕(無B.P版) 妙芙蛋糕怎麼做

  • “誘人的金黃色,一口咬下去,綿密柔細的糕體在口中慢慢融化開,脣齒間純然而豐富的味道,無疑是一次味覺奢享。隨手沏一杯咖啡或紅茶搭配,美味體驗更曼妙......”食材明細主料低粉(90克)原味酸奶(50毫升)砂糖(60克)無鹽黃油(60克)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)妙芙蛋糕的做...
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巧克力妙芙蛋糕 怎麼做-巧克力妙芙蛋糕 的做法
  • 巧克力妙芙蛋糕 怎麼做-巧克力妙芙蛋糕 的做法

  • “巧克力妙芙蛋糕黃油150g、糖粉120g、鹽2g、雞蛋3個、低筋麪粉150g、泡打粉4g、牛奶50g、可可粉10g、巧克力豆50g、”食材明細主料黃油(150g)鹽(2g)低筋麪粉(150g)牛奶(50g)巧克力豆(50g)輔料糖粉(120g)雞蛋(3個)泡打粉(4g)可可粉(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力妙芙蛋糕的...
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奶油水果泡芙怎麼做-奶油水果泡芙的做法
  • 奶油水果泡芙怎麼做-奶油水果泡芙的做法

  • “做蛋糕卷剩下了一丟丟奶油,和一些水果粒,不能這麼浪費掉,突然想到了超市門口賣的奶油泡芙,那就趁熱打鐵再來一盤泡芙吧!”食材明細主料牛奶(110g)黃油(40g)鹽(一小撮)低粉(55g)全蛋液(120g)輔料奶油(適量)水果粒(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶油水果泡芙的做法步驟1、先將食材...
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水果泡芙的做法 水果泡芙製作配方分享 水果泡芙怎麼做
  • 水果泡芙的做法 水果泡芙製作配方分享 水果泡芙怎麼做

  • “泡芙(puff)是一種源自意大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳説泡芙是凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的,16世紀傳入法國。正統的泡芙,因為外型長得像圓圓的甘藍菜,因此法文又名CHOU,不過像我們這款不長不短的泡芙要叫什麼呢”食材明細主料水(65克...
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心型水果泡芙怎麼做-心型水果泡芙的做法
  • 心型水果泡芙怎麼做-心型水果泡芙的做法

  • 食材明細主料麪粉(40克)全蛋(1個)蛋黃(1個)牛奶(100ml)輔料黃油(35克)水(40ml)配料鹽(適量)糖(25克)香草精(2滴)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)心型水果泡芙的做法步驟1、水,黃油,糖,鹽加熱至沸。2、改小火,加入過篩的麪粉,快速拌勻,關火。3、分3次加入全蛋拌勻,每次要完全拌勻,再加入。4、裝入裱花袋,用中號裱花...
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水果泡芙怎麼做-水果泡芙的做法
  • 水果泡芙怎麼做-水果泡芙的做法

  • “泡芙是源自意大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹摜奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人説:因為奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深愛着奶油的麪包只能把愛埋在心裏,變成了一隻泡芙。當你咬下第一口,你就便會愛上它......”食材明細主料低筋麪粉(60克)無鹽黃油(45...
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泡芙的做法 泡芙——果肉餡版 泡芙怎麼做
  • 泡芙的做法 泡芙——果肉餡版 泡芙怎麼做

  • “酸酸甜甜的鮮果餡,加上,酥脆的泡芙皮,輕輕一咬,外酥裏嫩的口感,加上滿口溢滿的果香,是冷冬裏鮮活的一抹亮色,”食材明細主料低筋麪粉(100g)色拉油(70g)鹽(1.5g)輔料水(170g)白砂糖(5g+適量)雞蛋(3個)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泡芙的做法步驟1、把水、油、糖、鹽混合加熱,2、待混合...
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藍莓果醬泡芙怎麼做-藍莓果醬泡芙的做法
  • 藍莓果醬泡芙怎麼做-藍莓果醬泡芙的做法

  • “泡芙皮究竟是甜味還是鹹味,是有味還是無味?上次做了泡芙,有人嫌泡芙皮能吃出明顯的鹹味來。這一下子把人考住了。不吃泡芙好多年,對於泡芙皮的味道竟然全無印象裏。翻出幾個泡芙方子來看,更加迷惑。君之的有糖有鹽,被吃出來明顯鹹味;有的方子竟然全是鹽,這個就只能有鹹味了;還有...
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小妙火龍果怎麼做-小妙火龍果的做法
  • 小妙火龍果怎麼做-小妙火龍果的做法

  • “在物質十分豐富的今天,人們巳不滿足温飽,在追求美味可口的美食的同時更加註意美食的營養健康。所以五穀雜糧,綠色食材、日益受到人們的青睞。今日做一道”小炒火龍果”就是一道香甜清斬可口的健康小果餐。查一下資料原來“火龍果”是一個營養十分豐富的水果:1、火龍果果實...
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奶油水果泡芙的做法 奶油水果泡芙 奶油水果泡芙怎麼做
  • 奶油水果泡芙的做法 奶油水果泡芙 奶油水果泡芙怎麼做

  • “脆脆的泡芙體配上醇香的奶油。五彩繽紛的水果做裝飾。所用烤箱ACA的ATO---E38AC電烤箱,這個烤箱温度準確,上色均勻,很贊。”食材明細泡芙體黃油(38克)純牛奶(85克)砂糖(2克)鹽(1克)低筋麪粉(52克)雞蛋(2顆)夾餡等奶油(200克)細砂糖(20克)水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油水果...
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