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關於葱絲拌豆乾的餐飲百科

葱絲拌豆乾怎麼做-葱絲拌豆乾的做法
  • 葱絲拌豆乾怎麼做-葱絲拌豆乾的做法

  • “豆乾鹹香,葱絲爽口,涼拌美味可口。”食材明細主料豆乾(適量)輔料大葱(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱絲拌豆乾的做法步驟1、豆乾切絲。2、水燒開放入豆乾淖水。3、淖水後的豆乾過涼水。4、大葱白切絲,放入豆乾。5、加生抽、醋、香油調味。6、盛盤。...
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涼拌葱香油豆絲的做法 省時夏季小涼菜-------涼拌葱香油豆絲 涼拌葱香油豆絲怎麼做
  • 涼拌葱香油豆絲的做法 省時夏季小涼菜-------涼拌葱香油豆絲 涼拌葱香油豆絲怎麼做

  • “作為美食天下的常客,一直是個“拿來主義”,很過意不去呢,現在就來傳上自己的第一道菜。真的很好吃哦,老公都很誇讚呢”食材明細主料油豆腐絲(適量)輔料香葱(適量)幹辣椒(3個)配料雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)食用油(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌葱香油豆絲...
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豆腐乾拌粉絲怎麼做-豆腐乾拌粉絲的做法
  • 豆腐乾拌粉絲怎麼做-豆腐乾拌粉絲的做法

  • “豆腐乾就是濃縮了的豆腐,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。尤其滷豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為素火腿。營養價值與其他豆製品相似,具有清熱、潤燥、生津、解毒、寬腸等功...
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小葱拌豆腐乾怎麼做-小葱拌豆腐乾的做法
  • 小葱拌豆腐乾怎麼做-小葱拌豆腐乾的做法

  • “傳統的豆腐乾都是醃製後晾曬而成的,而這種豆腐乾是用幹豆腐經過煮制後壓制而成,同樣沒有水分,但是口感上二者不一樣。這種豆腐乾可以炒制,也可以涼拌。”食材明細主料豆腐乾(200克)輔料小葱(適量)調料辣椒油(適量)鹽(少許)白糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐乾的...
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葱絲拌豆腐怎麼做-葱絲拌豆腐的做法
  • 葱絲拌豆腐怎麼做-葱絲拌豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更...
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葱油乾煸雞絲拌麪怎麼做-葱油乾煸雞絲拌麪的做法
  • 葱油乾煸雞絲拌麪怎麼做-葱油乾煸雞絲拌麪的做法

  • “葱油拌麪大家都做過,這款煸葱油時順便加入雞絲乾煸,更有嚼頭更美味。”食材明細主料香葱(150克)雞胸肉(100克)掛麪(260克)輔料白糖(1勺)味極鮮(2勺)蠔油(1勺)老抽(1茶匙)香油(1茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油乾煸雞絲拌麪的做法步驟1、準備食材,香葱切段2、鍋內入涼水將雞胸肉...
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豆苗拌乾絲怎麼做-豆苗拌乾絲的做法
  • 豆苗拌乾絲怎麼做-豆苗拌乾絲的做法

  • “黑豆苗含有豐富的蛋白質及碳水化合物,富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素,其性微涼味甘,有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效,口感清爽脆嫩。”食材明細主料黑豆苗(300克)乾絲(250克)輔料鹽(適量)生抽(2勺)辣油(適量)麻油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆苗拌乾絲的做法步驟1...
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香葱拌豆腐絲怎麼做-香葱拌豆腐絲的做法
  • 香葱拌豆腐絲怎麼做-香葱拌豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(150g)香葱(30g)金針菇(100g)輔料生抽(1匙)醋(1匙)香油(半匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱拌豆腐絲的做法步驟1、食材圖。2、金針菇去老根用開水焯熟。3、豆腐絲,香葱切段。金針菇焯熟後過涼水並用漏勺控去水份。4、把食材放入盆裏,倒入生抽,醋,香油拌勻即可...
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油豆腐絲拌洋葱怎麼做-油豆腐絲拌洋葱的做法
  • 油豆腐絲拌洋葱怎麼做-油豆腐絲拌洋葱的做法

  • 食材明細主料黑豆豆腐(適量)辣椒(適量)輔料洋葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐絲拌洋葱的做法步驟1、黑豆豆腐準備就緒。2、將豆腐切成薄片備用。3、平底鍋入油燒熱放入豆腐,小火慢炸。4、一面定型後煎另一面。5、洋葱切絲裝盤。6...
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拌幹豆腐絲怎麼做-拌幹豆腐絲的做法
  • 拌幹豆腐絲怎麼做-拌幹豆腐絲的做法

  • “夏天來個清涼的幹豆腐絲”食材明細主料幹豆腐(6張)輔料花椒(10粒)八角(一個)豆蔻(一個)鹽(適量)香菜(適量)洋葱(一個)葱段(適量)海鮮醬油(少許)色拉油(適量)辣椒段(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲2、洋葱和香菜切段3、榨材料油4、油燒熱後放入葱段,...
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洋葱豆芽拌香乾怎麼做-洋葱豆芽拌香乾的做法
  • 洋葱豆芽拌香乾怎麼做-洋葱豆芽拌香乾的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)香乾(適量)輔料小豆芽(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱豆芽拌香乾的做法步驟1、香乾和洋葱準備就緒。2、小豆芽洗淨控水。3、小豆芽入開水鍋中焯水。4、香乾切薄片裝盤。5、豆芽焯水後淋幹水分裝盤...
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葱香涼拌幹豆絲如何做簡單又好吃
  • 葱香涼拌幹豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘葱香涼拌幹豆絲,這道非常適合夏天的一道涼拌菜品,晚上配上稀飯,就不用再準備一些小菜什麼的比較麻煩,所以喜歡吃的陪朋友們,就可以根據教程開始做起了吧,有一些可能會覺的太單一了菜品,可以加入黃瓜絲或者肉絲在...
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洋葱拌土豆絲怎麼做-洋葱拌土豆絲的做法
  • 洋葱拌土豆絲怎麼做-洋葱拌土豆絲的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料洋葱(半個)土豆(半個)青紅椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌土豆絲的做法步驟1、土豆擦絲。2、開水焯至斷生,撈出來過涼水。3、洋葱切絲。4、清水淘洗一下。5、青紅椒切斜絲備用。6、洋葱,土...
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涼拌豆乾絲怎麼做-涼拌豆乾絲的做法
  • 涼拌豆乾絲怎麼做-涼拌豆乾絲的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(2塊)輔料香春苗(少許)生抽(適量)陳醋(適量)橄欖油(適量)香油(適量)雞精(適量)辣椒絲(適量)蒜末(適量)香葱末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豆乾絲的做法步驟1、剛買的豆腐乾很彩鮮,清洗乾淨、將香春苗摘淨清洗乾淨待用。2、將豆腐乾片成薄片。3、切成細絲。4...
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葱絲拌豆皮怎麼做-葱絲拌豆皮的做法
  • 葱絲拌豆皮怎麼做-葱絲拌豆皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)葱絲(適量)輔料食鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)醋(適量)香油(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱絲拌豆皮的做法步驟1、準備好原料。2、小葱切絲備用。3、豆皮切絲備用。4、切好的豆皮絲入沸水中焯一下撈出。5、焯過水的豆皮、葱絲放入大碗中,加入少許食...
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涼拌幹豆腐絲的做法 涼拌幹豆腐絲~ 涼拌幹豆腐絲怎麼做
  • 涼拌幹豆腐絲的做法 涼拌幹豆腐絲~ 涼拌幹豆腐絲怎麼做

  • “簡單好吃又不乏營養的一道小菜,無論是早餐搭配米粥還是正餐當個配菜,都非常的接地氣~”食材明細主料幹豆腐(兩張)胡蘿蔔(半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲用開水燙兩分鐘。2、胡蘿蔔切絲開水燙過待用。3、平...
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拌幹豆腐絲的做法 家常涼菜-拌幹豆腐(千張)絲 拌幹豆腐絲怎麼做
  • 拌幹豆腐絲的做法 家常涼菜-拌幹豆腐(千張)絲 拌幹豆腐絲怎麼做

  • “幹豆腐,北方都是這麼叫的,好像南方是叫做“千張”,做法很多,我最喜歡和辣椒絲拌在一起吃。”食材明細主料幹豆腐(三張)辣椒(兩個)香菜(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐,焯水,晾涼,切絲,備用。2、辣椒,切...
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涼拌洋葱土豆絲怎麼做-涼拌洋葱土豆絲的做法
  • 涼拌洋葱土豆絲怎麼做-涼拌洋葱土豆絲的做法

  • “簡單美味,清脆爽口開胃快手菜。”食材明細主料洋葱(一個)土豆(一個)調料鹽(少許)醋(少許)香油(幾滴)蠔油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌洋葱土豆絲的做法步驟1、洋葱要逆紋路切成細絲,如圖所示。2、土豆去皮,切絲。3、用涼水泡上一會去掉部分澱粉,淖一下,撈出,過涼水再撈出,...
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洋葱拌豆乾怎麼做-洋葱拌豆乾的做法
  • 洋葱拌豆乾怎麼做-洋葱拌豆乾的做法

  • “洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋葱還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是老少皆宜的保健食物。”食材明細主料洋葱(180g)豆腐乾(150g)青椒(80g)蝦皮(適量)輔料鹽(少許)蠔油(2湯匙)微辣(口...
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炒拌幹豆腐絲怎麼做-炒拌幹豆腐絲的做法
  • 炒拌幹豆腐絲怎麼做-炒拌幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐乾絲(500克)小尖紅椒(適量)自制辣醬(兩大勺)自制臘八豆(一大勺)郫縣豆瓣醬(一大勺)香葱(適量)大蒜(三小瓣)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)玉米油(適量)純淨水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒拌幹豆腐絲的做法步驟1、準備好食材(小尖紅椒切絲、大蒜去皮切碎,郫縣豆瓣醬忘拍照...
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熗拌幹豆腐絲的做法 【東北菜】-熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做
  • 熗拌幹豆腐絲的做法 【東北菜】-熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做

  • “幹豆腐是東北特產,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料,本身也是一道精美的菜餚。熗拌幹豆腐是很簡單又美味的小菜,幾乎是牛肉麪店、燒烤店、火鍋店的常客,可以根據每人的口味適當添加配菜。”食材明細主料幹豆...
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洋葱拌幹豆腐絲怎麼做-洋葱拌幹豆腐絲的做法
  • 洋葱拌幹豆腐絲怎麼做-洋葱拌幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1張)洋葱(半個)輔料乾紅辣椒(少量)大葱白(一段)大蒜(數瓣)香油(少許)花椒油(少許)鹽(少量)白糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切成8公分長,2毫米寬條,這個看個人喜好。我是整張幹豆腐縱向分成4等份兒。2、準備好輔料3...
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圓葱拌幹豆腐絲怎麼做-圓葱拌幹豆腐絲的做法
  • 圓葱拌幹豆腐絲怎麼做-圓葱拌幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1張)圓葱(1個)大蒜(3瓣)輔料辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)十三香(少許)醬油(適量)醋(適量)熟白芝麻(適量)烤肉蘸料(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓葱拌幹豆腐絲的做法步驟1、準備好材料2、幹豆腐一張,沿着長邊橫向切成四塊,捲起來,切成細...
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涼拌洋葱豆乾的做法 #快手懶人餐#涼拌洋葱豆乾 涼拌洋葱豆乾怎麼做
  • 涼拌洋葱豆乾的做法 #快手懶人餐#涼拌洋葱豆乾 涼拌洋葱豆乾怎麼做

  • “買回來的豆乾,稍加處理,就可以得到一盤美味的涼拌菜哦,又快又好吃。”食材明細主料豆乾(140克)洋葱(50克)輔料香菜(12克)鹽(0.3克)香醋(5克)白糖(1.5克)味精(0.5克)香油(2克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌洋葱豆乾的做法步驟1、原料:豆乾、香菜、洋葱。2、豆乾切粗一點的條狀,香菜切...
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熗拌幹豆腐絲的做法 #媽媽的味道#熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做
  • 熗拌幹豆腐絲的做法 #媽媽的味道#熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做

  • “媽媽不會做菜,這道菜是媽媽愛吃的😜”食材明細主料幹豆腐(適量)香菜(適量)葱絲(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐熱水焯下控幹水分切絲,葱切絲,香菜切段2、將步驟1中所有材料放到一起,撒上適量的鹽3、鍋中放入...
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