- “簡介蛋卷做了N多種,都是以甜的為主,偶爾在網上看到有人做肉鬆的,很想試試,可偏偏我們家大寶要吃巧克力醬的。我突發奇想。來了個雙料的,一邊巧克力醬的,一邊肉鬆的,結果卷的時候,卷錯了方向,哈哈歪打正着。做出來的蛋卷,甜中帶鹹,裏層巧克力醬出奇的,外層肉鬆的,出奇的美味哎!”食材...
- 25290
- “濃濃巧克力。”食材明細主料蛋液(130g)黑巧克力(175g)低筋麪粉(175g)黃油(80g)細砂糖(80g)輔料糖粉(適量)泡打粉(2g)可可粉(18g)原味(口味)未知(難度)巧克力裂紋曲奇的做法步驟1、準備準備。2、隔熱水加入黃油,黑巧克力,慢慢攪拌至融化,蛋液中加入細砂糖,用電動打蛋器高速攪打3分鐘。3、攪打後...
- 12555
- “千葉蛋糕卷,其實就是戚風蛋糕卷的升級版,還是不錯的一款蛋糕,對於初學烘焙的我來説還是可以完成的.新用的你也來嘗試一下”食材明細主料雞蛋(4個)油(50克)水(50克)蛋黃用糖(20克)低粉(80克)蛋白用糖(50克)可可粉(1勺)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千葉紋戚風蛋糕卷的做法...
- 7142
- “一直很喜歡千葉紋圖案,簡單的變化,卻很華麗,很吸引人。這款蛋糕卷很簡單,如果你會做戚風蛋糕,那麼不算太難。只是要注意兩點,一是蛋卷皮不能太濕太軟,否則倒扣的時候會被粘掉表皮;二是蛋糕卷卷的時候容易開裂,要小心一些。細膩的蛋糕,配上沙拉醬和肉鬆,口味立刻變得獨特起來,很搭這...
- 24905
- 食材明細主料蛋黃(4個)水(45克)白糖(20克)低筋粉(80克)輔料色拉油(45克)蛋清(4個)白糖(10克)可可粉(一大匙)淡奶油(100克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千葉紋蛋糕卷的做法步驟1、分離蛋清和蛋黃,將蛋黃盆中加入20克白糖並攪拌均勻2、加入色拉油後繼續攪勻3、加入水同樣攪拌均勻,然後篩...
- 23211
- “這道菜背後的故事~:麪包是我們平時最常吃的早點和夜宵,他可以做成各式各樣的花型及包做出各種餡料,不僅好吃,味道也非常好,今天,我就做一個巧克力玫瑰卷,非常好吃,大家可以試試哦。”食材明細主料牛奶(200克)去皮雞蛋(55克(1個))糖(40克)鹽(2克)高筋麪粉(400克)輔料乾酵母(5克)黃油(40克)巧克力(2...
- 32016
- “雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質;巧克力含有豐富的碳水化合物;每天早晨一個雞蛋,一杯牛奶、一份水果讓整個上午都充滿活力,巧克力也可以提神,不過要適當吃哦!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料巧克力粉(1匙)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力雞蛋卷的做法步驟1、原材料!2、...
- 9067
- “我愛巧克力。”食材明細主料可可粉(20g)低筋麪粉(170g)白砂糖(60g)黃油(25g)牛奶(550ml)雞蛋(3個)輔料淡奶油(200ml)草莓(2顆)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力千層蛋糕的做法步驟1、首先把雞蛋,牛奶,可可粉,麪粉稱量好備用。2、雞蛋打入大盆,加入牛奶,融化的黃油液,白砂糖攪拌均勻。3...
- 18344
- “這是一款很好玩的曲奇,它的口感酥脆,有濃濃的巧克力味道。在烤的過程中,能開口笑,喜歡的看看吧:”食材明細主料低筋麪粉(100克)黑巧克力(100克)黃油(45克)細砂糖(50克)全蛋液(75克)可可粉(12克)輔料泡打粉(1.25克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力裂紋酥的做法步驟1、準...
- 8521
- 食材明細主料蛋黃(3個)玉米澱粉(8克)蛋清(3個)白糖(70克)可可粉(5克)檸檬汁(2毫升)牛奶(30克)低筋粉(50克)泡打粉(1/4小勺)鹽(1/8小勺)淡奶油(125毫升)巧克力醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕卷的做法步驟1、將蛋黃和20克白糖用電動打蛋器攪打至糖融化,蛋液變濃稠,加入牛奶、...
- 23838
- 食材明細主料雞蛋(三個)低筋麪粉(60g)輔料色拉油(30g)可可粉(適量)配料白糖(60g)清水(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千葉紋蛋糕卷的做法步驟1、低筋麪粉過篩備用2、雞蛋分開打到兩個盆中,蛋黃中加色拉油攪打3、再加入清水攪打均勻4、加入過篩的麪粉。攪打均勻5、取三分之一...
- 8591
- “今天來一份顏值高的早餐或者可以當做下午茶點心!美味可口!百吃不厭哦!喜歡的大家動手操作吧!”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(100克)酸奶(100克)可可粉(10克)玉米油(50克)輔料白糖(20克(依個人口味))調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)千葉紋蛋糕卷的做法步驟1、成品圖來一張!配早...
- 11370
- “第一次做卷!配上自制的鮮橙果醬非常的美味,你也試試!”食材明細主料雞蛋(4個)糖粉(20克)水(45克)色拉油(45克)低筋麪粉(80克)可可粉(8克)白糖(60克)輔料檸檬汁(.幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千葉紋戚風捲的做法步驟1、蛋黃與蛋白分離後蛋黃加入糖粉用打蛋器攪勻2、加入水繼續攪...
- 24614
- “今天做了個巧克力花紋夾心蛋糕一般吧撕油紙的時候疏忽了呵呵顏色不是很漂漂但味道依然不錯襖~~~~”食材明細主料低粉(100g)雞蛋(4個)輔料糖(適量)牛奶(適量)泡打粉(適量)塔塔粉(適量)色拉油(適量)藍莓果醬(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力夾心蛋糕的做法步...
- 27566
- “為過情人節特意提前買了這些材料,木想到竟然那麼忙硬是沒了心情,給拖到了現在。本着不能浪費的原則抽了個晚上吃完飯的工夫給做掉了,總體來説做起來還算比較簡單的,唯一需要注意的就是把要巧克力醬儘量凝固的硬一點但要保證可以捏得動,要不會比較粘。”食材明細主料黑巧克力...
- 25901
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘巧克力花紋蛋糕卷是一款十分常見的蛋糕卷,味道香甜口感鬆軟收到大多數人的喜愛,做法也比較簡單,家裏有條件的人可以自己做。自己做的吃着十分的放心和健康。巧克力蛋糕卷做早餐下午茶或者夜宵都是一個非常不...
- 5253
- “傳統的下午茶文化,是華麗、高雅、精緻的。伴隨着輕柔的音樂,端莊的淑女與風度翩翩的紳士輕聲交談,桌上擺着鑲金鍍銀的杯盤,三層的銀架托盤上堆滿誘人的草莓撻、小蛋糕、鬆餅和三明治,濃郁的奶茶散發甜香……當然,小資和貴族,從來不僅僅是一種物質生活,而是一種態度。沒有金盞銀...
- 8059
- “家庭做的蛋卷,勝在用料信得過,無色素、無防腐劑和其他雜七雜八的東西,自家享用送朋友總相宜。”食材明細主料中型雞蛋(3個)細砂糖(30克)低筋麪粉(75克)無鹽黃油(90克)鹽(約1克)香精(1/2茶匙)香草(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草巧克力蛋卷的做法步驟1、黃油提早室温,將雞蛋室温,放鹽...
- 27298
- “蛋糕拉花,你試過嗎?美味與藝術同在的巧克力花紋蛋糕卷!”食材明細主料蛋黃(6個)砂糖(20g)色拉油(45g)牛奶(70g)低筋麪粉(100g)輔料蛋清(6個)砂糖(70g)黑巧克力(10g)色拉油(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力花紋蛋糕卷的做法步驟1、將黑巧克力10克和色拉油5克放在碗中隔開水融化...
- 18214
- 食材明細主料低筋麪粉(90g)可可粉(6g)雞蛋(4個)油(30g)白糖(90g)檸檬汁(1勺)牛奶(60g)輔料淡奶油(125ml)水果(任意)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕卷的做法步驟1、白糖30克2、牛奶60克3、油30克4、攪拌均勻至糖融化5、放入蛋黃6、篩入低筋麪粉90克,可可粉6克7、攪拌均勻8、蛋白...
- 21267
- “婆婆上次發郵件的時候説做了巧克力斑紋蛋糕,味道特別好一家人吃特別開心,還給我附上照片,把我跟老公都饞得不得了,昨天終於動手按照婆婆的菜譜做了出來,晚上老公回來不止吃了一兩塊,今天便當還特地加上這塊蛋糕~~~~~説味道很好~~~,好啦,juju放出菜譜啦~!”食材明細主料低筋麪粉(2...
- 17825
- 食材明細主料白糖(80g)玉米油(50g)雞蛋(4個)低筋麪粉(80g)牛奶(50g)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋卷的做法步驟1、50g油、50g牛奶、10g白糖拌勻2、篩入80g低筋粉後翻拌均勻,再加入蛋黃拌勻3、蛋清加幾滴檸檬汁,70g白糖(分3次加),打至起泡時加1次4、餘下的白...
- 16557
- “最近入了烘焙坑是出不來了,每天都在玩麪粉雞蛋,烘焙材料也是買了一波又一波,本來想着自己烤蛋糕給孩子吃還能省錢呢,沒想到自己玩烘焙就是在燒錢啊,老公還説要換個大烤箱呢下面就分享一下本人自創的肉鬆卷吧,我這是六寸戚風蛋糕的材料做法。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料可可粉(1...
- 7152
- “用料簡單,三種水果的清香加可可的醇厚,怎樣吃都好吃的高顏值小甜點。”食材明細主料雞蛋(4個)鮮橙汁(60克)色拉油(50克)細砂糖(15克+60克)低筋麪粉(85克)輔料檸檬汁(少許)可可粉(10克)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力葉紋果香蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋四個,將蛋清蛋黃分...
- 27020
- 食材明細主料雞蛋(6個)蛋糕粉(80g)糖(50g)輔料植物油(60g)牛奶(60g)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千葉紋蛋糕的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離在無水無油的盆裏。裝蛋黃的盆大一些拌麪糊時方便。2、蛋清加糖用電動打蛋器打發,這是打一分鐘時的樣子。3、2分鐘時的樣子。4...
- 13302