![羊肉煲的做法 喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲 羊肉煲怎麼做]( "羊肉煲的做法 喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲 羊肉煲怎麼做")
- “中國人過春節最重要的節目就是閤家團圓吃頓年夜飯，辛苦忙碌了一年，大家聚在一起吃吃喝喝，其樂融融。繼續奉上我的第二道菜：喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲，小紅椒代表紅紅火火，一團喜氣；羊取自“洋”諧音，祝福大家喜氣洋洋過大年，來年的日子更加紅紅火火！”食材明細主料羊肉（一斤半）輔...
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![羊肉煲怎麼做-羊肉煲的做法]( "羊肉煲怎麼做-羊肉煲的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）辣椒（適量）香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉煲的做法步驟1、羊肉焯水備用。2、鍋內加入蒜瓣炒香。3、放入羊肉翻炒，加入鹽白糖。4、加入料酒，生抽翻炒。5、...
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![羊肉煲的做法 天冷了，來碗禦寒暖身菜---羊肉煲 羊肉煲怎麼做]( "羊肉煲的做法 天冷了，來碗禦寒暖身菜---羊肉煲 羊肉煲怎麼做")
- “走在路上，撲面而來的是陣陣寒風，漫卷起來的是片片枯葉，清廋流年，冬天就在一陣風中赫然來了。當走進寒風瑟瑟，總想拾一縷陽光，給自己，來温暖這個涼薄的冬。冬天，天黑得總是很快。短的永遠是在消逝的時光，而長的卻是心中珍藏的記憶。這個冬天，卻讓我們擁有，伸手握住的融融温暖。盤點...
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![簡易羊肉煲怎麼做-簡易羊肉煲的做法]( "簡易羊肉煲怎麼做-簡易羊肉煲的做法")
- “妹妹送了只羊腿過來，我照例先翻食譜，看到廚友説用白蘿蔔和羊肉同煮可去羶味，於是興興頭頭地上街買白蘿蔔去。等到回來，我婆婆已經給羊肉飛過水，進入高壓鍋煮了。攤手……沒法子，打消了我準備好好表現的慾望。羊腿成白煮羊肉，每天切一點蘸醬油倒也不錯。不過要給女兒帶飯的話，白...
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![羊肉砂鍋煲怎麼做-羊肉砂鍋煲的做法]( "羊肉砂鍋煲怎麼做-羊肉砂鍋煲的做法")
- “羊肉，是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。據分析，每百克羊肉含蛋白質13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含有維生素Ｂ族、維生素Ａ、煙酸等。羊肉可製成許多種風味獨特、醇香無比的佳餚。羊肉性熱...
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![蘿蔔羊肉煲怎麼做-蘿蔔羊肉煲的做法]( "蘿蔔羊肉煲怎麼做-蘿蔔羊肉煲的做法")
- “羊肉不但可以御風寒，還可補血補氣，對一般的風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、體虛怕冷、病後或產後身體虛虧都有很好的補益效果。羊肉適合冬天食用，故而又叫冬令補品。”食材明細主料羊肉（800g）輔料白蘿蔔（1個）枸杞（20g）當歸（4g）生薑（20g）鹽（適量）生抽（20g）料酒（50g）白糖（少許）雞精（適量）鹹香（...
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![紅燒羊肉煲怎麼做-紅燒羊肉煲的做法]( "紅燒羊肉煲怎麼做-紅燒羊肉煲的做法")
- “羊肉性温，營養豐富，冬季食用更有益於身體健康。從小在內蒙長大，吃習慣了各種清燉的羊肉，今天按照別人的方法改良一下，做了一個紅燒羊肉煲，味道很贊，年夜飯上來上這樣一道菜，滋補又有面兒，保證大家讚不絕口。”食材明細主料羊腿肉（500克）輔料青椒（適量）生薑（1塊）紅椒（適量）調料各種調料（詳...
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![羊肉蘿蔔煲怎麼做-羊肉蘿蔔煲的做法]( "羊肉蘿蔔煲怎麼做-羊肉蘿蔔煲的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料蘿蔔（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白酒（適量）香辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉蘿蔔煲的做法步驟1、羊肉解凍提前，剁成小塊。2、放入冷水中燒開焯水。3、洗去浮沫，清洗乾淨，瀝乾。4、將羊肉放入高壓鍋中，放入...
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![海蔘羊肉煲怎麼做-海蔘羊肉煲的做法]( "海蔘羊肉煲怎麼做-海蔘羊肉煲的做法")
- “海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。羊肉肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能，男士適合經常食用。”食材明細主料水發北極海參（200克）羊後腿（500克）白蘿蔔（200克）輔料幹辣椒（2...
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![鹹鮮羊肉煲怎麼做-鹹鮮羊肉煲的做法]( "鹹鮮羊肉煲怎麼做-鹹鮮羊肉煲的做法")
- 食材明細主料羊腿肉（600克）鹹鴨塊（10小塊）輔料胡蘿蔔（1根）油豆腐果（150克）配料雞精（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹鮮羊肉煲的做法步驟1、羊肉洗淨斬塊。2、水裏加料酒、姜燒開，把羊肉入開水中煮2分鐘，撈出沖洗乾淨待用。3、鹹鴨子1...
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![茄子羊肉煲怎麼做-茄子羊肉煲的做法]( "茄子羊肉煲怎麼做-茄子羊肉煲的做法")
- “這是一道我很喜愛的土耳其傳統菜餚。”食材明細主料羊肉（500克）洋葱（1個）西紅柿（1大個）青椒（2根）紅辣椒（1根）長茄子（2根）蒜（2瓣）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（1勺）色拉油（適量）酸鹹（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子羊肉煲的做法步驟1、備料2、茄子兩側各削去一長條茄皮3、再切成10釐米...
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![羊肉酸菜煲怎麼做-羊肉酸菜煲的做法]( "羊肉酸菜煲怎麼做-羊肉酸菜煲的做法")
- “好冷的北方冬日裏，給自己來個羊肉酸菜煲，暖暖身，暖暖胃！”食材明細主料羊肉片（八片）酸菜（一小把）輔料鹽（一湯匙）雞粉（一平勺）十三香（一平勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉酸菜煲的做法步驟1、炒鍋熱油，放入羊肉煸炒，羊肉變色，加入酸菜，炒一分鐘左右，加入一大碗水2、所有食材倒入砂...
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![醬爆羊肉煲怎麼做-醬爆羊肉煲的做法]( "醬爆羊肉煲怎麼做-醬爆羊肉煲的做法")
- “羊肉含豐富蛋白質，比豬，牛肉高，維生素C更多，增強免疫力，防輻射，補腦，補氣血，補腎，護髮羊肉性熱，味甘，助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是最好的滋補食物，最宜冬季食用，男人多食壯陽”食材明細主料帶皮羊肉（1500克）大蒜（500克）柱候醬（適量）蠔油（適量）鹽（適量）高度白酒（適量）糖（適量）生薑（適量）草果（適量）桂皮（適...
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![羊肉粉絲煲的做法 【北京】羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做]( "羊肉粉絲煲的做法 【北京】羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做")
- “中國字真是博大精深，光從字面上就能理解出這個字的含意來。譬如這個“鮮”字，一魚一羊，足以説明這世上最鮮最美的肉當屬這二者。羊肉是冬天進補的紅肉之一。其肉質鮮嫩，味道肥美，而且怕冷的人常吃，還可温補。要不這涮羊肉咋就成南北方都愛的冬季美食了呢！不管過節，還是日常，這都...
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![雙菇羊肉煲怎麼做-雙菇羊肉煲的做法]( "雙菇羊肉煲怎麼做-雙菇羊肉煲的做法")
- 食材明細主料羊腿肉（150克）羊肋肉（150克）蟹味菇（100克）白玉菇（100克）輔料姜（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙菇羊肉煲的做法步驟1、羊腿肉。2、蟹味菇、白玉菇去根洗淨。3、薑切片、葱切段。4、羊肉切塊，焯水洗淨。5、取砂鍋。6、放入羊肉、姜、...
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![羊肉煲蘿蔔怎麼做-羊肉煲蘿蔔的做法]( "羊肉煲蘿蔔怎麼做-羊肉煲蘿蔔的做法")
- “羊肉煲蘿蔔，味鮮帶甜，冬季羊肉進補，正合時。”食材明細主料羊肉（400克）蘿蔔（2條）輔料姜（1小塊）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉煲蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切滾刀塊。2、羊肉洗淨斬塊，飛過水再洗淨。3、把羊肉、白蘿蔔、姜放入煲內，加入適量水。4...
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![清燉羊肉煲怎麼做-清燉羊肉煲的做法]( "清燉羊肉煲怎麼做-清燉羊肉煲的做法")
- 食材明細主料羊肋排（500g）白蘿蔔（1個）輔料南姜（適量）香茅（3根）竹蔗（適量）芹菜段（適量）辣椒（適量）檸檬皮（1塊）鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉羊肉煲的做法步驟1、食材。2、羊肋排冷水下鍋焯水。3、大火煮開至水變清就差不多了。4、羊肉洗淨後加入高壓鍋中並加入竹蔗，...
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![羊肉煲仔飯怎麼做-羊肉煲仔飯的做法]( "羊肉煲仔飯怎麼做-羊肉煲仔飯的做法")
- “在我印象裏，一般吃羊肉的最佳季節好像是秋冬季。可是最近看國內新聞報道説目前夏季也盛行吃羊肉！據記載：羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛温中...
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![羊肉芋仔煲怎麼做-羊肉芋仔煲的做法]( "羊肉芋仔煲怎麼做-羊肉芋仔煲的做法")
- “啟東農村幾乎家家户户都養山羊。隨着時間的推移，啟東人對羊肉情有獨鍾，做法、吃法越來越講究，啟東羊肉聲名漸漸遠播。有特色的羊肉館遍佈全市各地，連上海、蘇州等大城市，“啟東羊肉”的品牌也紛紛亮相，生意着實紅火。據廚師傅講，製作啟東羊肉的過程，雖説不上神祕，但頗有講究。羊...
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![羊肉粉絲煲怎麼做-羊肉粉絲煲的做法]( "羊肉粉絲煲怎麼做-羊肉粉絲煲的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）粉絲（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）花椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜花（適量）麻辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉粉絲煲的做法步驟1、羊肉放入料酒加入適量水煮開2、焯水3、洗淨4、準備姜、辣椒、花椒5、鍋中放入適量油燒熱後放入姜、辣椒、花椒煸出香味6...
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![薏米羊肉煲怎麼做-薏米羊肉煲的做法]( "薏米羊肉煲怎麼做-薏米羊肉煲的做法")
- “家裏還剩下些薏米,正好又買了塊羊肉,於是就來試着做個薏米羊肉煲囉.”食材明細主料羊後腿肉（500克）輔料紅蘿蔔（一根）土豆（兩個）小茴香根（80克莖(或芹菜根莖)半塊）薏米（100克）配料迷迭香碎（2ml）百里香碎（3 ml）調味酒（適量）香醋（一小勺）高湯（400ml）現磨黑胡椒碎（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）生薑（適量...
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![酸湯羊肉煲怎麼做-酸湯羊肉煲的做法]( "酸湯羊肉煲怎麼做-酸湯羊肉煲的做法")
- “🥦🍅🍓”食材明細主料羊肉卷（1盒）貴州酸湯（1包）輔料大葱（2段）蒜苗（適量）姜（一塊切片）小番茄（5個）黃豆芽（100g）土豆（1個切片）蒜（1顆切粒）番茄醬（3勺）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸湯羊肉煲的做法步驟1、鍋燒熱，加入油，大葱，蒜，姜，酸湯翻炒，2、加入適量水，黃豆芽，土豆煮開10分鐘，3、加入番茄醬，小...
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![清湯羊肉煲怎麼做-清湯羊肉煲的做法]( "清湯羊肉煲怎麼做-清湯羊肉煲的做法")
- 食材明細主料清湯火鍋底料（1碗）羊肉卷（1包）輔料小番茄（5個）蒜（1個）姜（兩片）葱（2顆切粒）枸杞（20顆）娃娃菜（1顆切條）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清湯羊肉煲的做法步驟1、鍋中放火鍋底料，加適量水，小番茄，姜，蒜，娃娃菜煮沸。2、放入羊肉卷。3、羊肉卷變色即關火，放枸杞，小葱。4、可食！小竅門火...
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![腐竹羊肉煲怎麼做-腐竹羊肉煲的做法]( "腐竹羊肉煲怎麼做-腐竹羊肉煲的做法")
- “又到羊肉飄香的好時節，今天去市場買菜，看到有羊肉賣，買了一塊做了腐竹羊肉煲，腐竹羊肉煲家裏宴客絕對撐得了場面，鎮得了吃貨。吃貨們喜歡羊肉的行動吧！”食材明細主料羊肉（500G）腐竹（3條）馬蹄（4顆）紅蘿蔔（1條）竹蔗（1小段）輔料柱喉醬（1小匙）南乳（1塊）薑片（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）八角（1個）香葉（2片）陳...
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![羊肉火鍋煲怎麼做-羊肉火鍋煲的做法]( "羊肉火鍋煲怎麼做-羊肉火鍋煲的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料甘蔗（適量）玉米（適量）調料鹽，生薑，玉竹，百合，海底椰，黨蔘，紅棗，龍眼乾，枸杞（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羊肉火鍋煲的做法步驟1、先把羊肉焯水，冷水下鍋，水開後繼續煮個一分鐘左右。2、準備生薑，煸幹一點下入羊肉。3、把羊肉洗好後就可以煸抄至微微幹，...
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味味甜
