- “進入芒種,氣温開始升高,暑易入心,人易煩躁,傷從心來。芒種期間的飲食應以清補為主,養心去躁,多食蔬菜、豆類和水果。食物的五色對應五臟,紅色對應心臟,多食紅色果蔬易於補心。若愫以火龍果、荔枝、蔓越莓幹、核桃等為食材,水果與乾果搭配,以炒制的方法烹調,去除瓜果的寒氣,入口清涼...
- 21653
- 食材明細主料熟豬心(適量)輔料黃瓜(適量)蒜黃(適量)香菜(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬心的做法步驟1、滷煮好的豬心一個2、切成薄片3、黃瓜蒜黃跟香菜切好4、放入盆中加入鹽味精生抽醋和香油拌均勻5、加入切成片的豬心6、拌...
- 16948
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌捲心菜,顧名思義,即用捲心菜直接加上各種配料醬汁拌勻而成的菜式,不僅做法簡單,而且樣式也多變,是一種盛夏佳食;捲心菜的清爽可口,配上配料使捲心菜的口感進一步提高,使整道菜都變得筋骨爽口,非常美味,涼拌捲心...
- 17995
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘炎熱的夏天來了,時不時的準備一點兒冷飲,會給燥熱的心帶來絲絲涼意。這杯夏日蜜桃黃瓜飲,製作簡單,顏色青綠,看着就有些許涼爽的感覺。夏日蜜桃黃瓜飲,清爽中帶着甜,甜甜着有着酸爽,是夏天裏適宜的解渴止署的美味...
- 32556
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清爽的涼拌穿心蓮是我們夏天最喜歡的一個美味,蓮子本來就是清熱解暑的,在把蓮子涼拌,味道和營養不都是十分好的,而且也不會有什麼複雜的步驟,在夏天可以説是我們的解暑神器,如果你也有興趣也是可以自己在家裏嘗...
- 14472
- “豬心臟,是一種是補益食品。自古既有以髒補髒,以心補心的説法,所以豬心有養心補血,安神定驚,補虛之功效常!較簡單方便的食用方法涼拌着吃,不油不膩清新爽口!”食材明細主料豬心(一個)輔料老薑(適量)大蒜(四瓣)花椒麪(1g)五香粉(1g)味精(1g)白糖(1g)花椒油(半勺)葵花油(一勺)芝麻油(一勺)香葱(一顆)油辣...
- 18935
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜心:1棵輔料油:適量鹽:適量辣椒:1個大蒜:1瓣醋:適量雞精:適量香菜:2棵具體步驟1.材料;2.白菜心洗淨,細細地切成絲;3.香菜切段,辣椒切絲;蒜切末;4.將鹽、油、醋和蒜末混合加入白菜絲中拌勻;5.鍋中加點油燒熱,放入椒...
- 19753
- “第一次在洛帶古鎮吃到傷心涼粉的時候覺得特別辣,作為一個湖南人我那時還沒有習慣花椒的味道,現在時間長了,反而喜歡上花椒的麻辣的感覺。傷心涼粉有一層意思是對家鄉的思念,恰好表達了我的內心想法。”食材明細主料涼粉(一大塊(適量))蒜(2瓣)葱(1根)香菜(1根)芽菜(一大匙)水澱粉(少量)尖...
- 13047
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬心:一個清補涼:一份輔料鹽:少許冰糖:2具體步驟1.清補涼一份、豬心2.豬心用冷水浸泡一小時去掉血水,切片(不必切太薄片)3.清補涼用清水洗淨4.放上一小塊冰糖,切記少許即可,温水入鍋,煲兩個小時出鍋,用少許鹽調味。...
- 16264
- 食材明細主料菜心(200g)輔料大蒜(5瓣)蠔油(適量)生抽(適量)十三香(適量)辣椒油(半勺)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌菜心的做法步驟1、菜心浸泡清洗。2、撈出瀝水,折成段備用。3、鍋中燒水,水開放1勺食鹽,滴入適量橄欖油。將菜心放入,煮2分鐘撈出。4、炒鍋燒熱下油,關小火,放入一半...
- 14491
- 食材明細主料蔬菜穿心蓮(適量)輔料大葱(適量)大蒜(適量)小米椒(適量)白芝麻(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)食醋(適量)白糖(適量)香油(適量)食用油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌穿心蓮的做法步驟1、大葱切絲、大蒜用壓蒜器壓成蒜蓉、小米椒切成圈狀;白芝麻準備好;2、穿心蓮去掉老莖葉...
- 25246
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料心裏美蘿蔔:1個輔料糖:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.準備心裏美蘿蔔,去掉頭和根2.洗淨去皮,然後切成薄片3.改刀切成細絲4.放入碗中5.放少許鹽,調勻,醃幾分鐘6.然後加入兩勺白糖7.再放入陳醋8.攪拌均勻就可烹...
- 5587
- “我家小胖最愛吃麪條了,天氣熱的時候,只要是麪條他就能多吃點!今天花了點小心思給他做一碗漂亮的愛情面條!看到那顆紅紅的漂亮的心,小胖滿臉笑容呢!我的幸福其實很簡單,我只要每天都能看到你開開心心的吃我做的飯就足夠了。小胖那天説八零後很多離婚的原因是兩個人都不會幹家務...
- 26823
- “燥熱天氣,煲上一鍋清心飲,全家人一起喝。愛家人,從健康飲食着手。這是一款讓人舒服的恬靜糖水。蘆根甘草水可以説是常年都適宜喝的,情緒不好多夢時,煲上一鍋淡淡清香,心緒平靜睡眠慢慢踏實。”食材明細主料百合(適量)蓮子(適量)雪梨乾(適量)蘆根(適量)甘草(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煲...
- 6757
- “今天做一款簡單的奶油夾心小方,甜蜜奶油,鬆軟蛋糕,入口即化,奶味綿長。雖然沒有華麗外表,但有鬆軟口感和濃郁奶香甜味,讓人一口滿足。”食材明細主料雞蛋(5個)植物油(50克)低筋麪粉(50克)牛奶(50克)白砂糖(50克)香草精(5克)檸檬汁(5克)輔料淡奶油(200克)細砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時...
- 9468
- 食材明細主料空心菜(400g)輔料豆瓣醬(5g)鹽(2g)油(10ml)辣椒(5g)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌空心菜的做法步驟1、將買回的空心菜折成一節一節,注意葉子和柄要就在一起,不要用刀切,最好用小刀一根一根割,用清水洗乾淨2、把相關配料倒入盤中攪勻:油,鹽,豆瓣醬,香料,辣椒等3、用鍋把...
- 6669
- 食材明細主料豬心(一個)清補涼(一份)輔料鹽(少許)冰糖(2克)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼豬心湯的做法步驟1、1:清補涼一份、豬心2、2:豬心用冷水浸泡一小時去掉血水,切片(不必切太薄片)3、3:清補涼用清水洗淨4、4:放上一小塊冰糖,切記少許即可,温水入鍋,煲兩個小時出鍋,用少許鹽...
- 22534
- “午飯,極簡:清炒菜心,菜心、蒜片,一青一白的簡單,爽口。打開電腦,放一曲自己喜歡聽的曲子,自在安然。彷彿那些時光也散發着輕輕地暖暖的味道,令人舒服。菜心又叫做油菜,菜薹、廣東菜、菜花等,以花苔供食用,菜心菜葉莖柔嫩味美,一年四季也能種植,但以冬到初春時的菜心最為肥嫩脆口,是屬...
- 14095
- “豬心能補益心血,養心安神,有鎮靜及強心的作用。涼拌豬心,簡單易做,美味無常。”食材明細主料豬心(1個)花生米(100g)輔料大葱(1根)小米辣(4個)姜(10g)蒜粒(適量)清油火鍋底料(3匙)白糖(1匙)雞精(半匙)生抽(2匙)料酒(少量)花椒(少量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌豬心的做法步驟1、先把豬心洗...
- 8508
- “傷心涼粉有兩種説法:一為居住在洛帶鎮的當年湖廣填四川來的廣東客家人思念家鄉時做的涼粉,因為思念而傷心,故得名;二則指該涼粉禿辣,吃了涼粉的人都會被辣出眼淚,個個淚汪汪,別人還以為遇到了什麼傷心事”食材明細主料豌豆涼粉(適量)輔料綠豆芽(適量)葱花(適量)脆花生仁碎(適量)熟芝麻...
- 16243
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘香甜軟糯,入口即化的冰心綠豆糕是否讓你吃過後念念不忘呢?其實美味的綠豆糕自己在家裏也可以做。去皮的綠豆蒸熟後顏色泛黃,散發出清香。但綠豆本不含糖分,需加入各種糖類翻炒。做好的豆沙細膩綿軟,可以...
- 6976
- “這個湯適合初秋季節--清心潤肺,健脾祛濕,一家大小,尤其小朋友飲用,是我們廣東這邊的家常湯水。”食材明細主料豬小展(一斤)魚翅角(適量)玉米(一根)臘鴨腎(兩個)輔料蜜棗(兩粒)無花果(六粒)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙蔘玉竹清補涼的做法步驟1、備好需要的藥材,除了蜜棗外,其...
- 17758
- 想必許多朋友和我一樣,都有喝下午茶的習慣。國慶長假,約上三五好友聊天喝茶,那才叫巴適。去外邊喝下午茶多了,就有點膩了,所以決定在家自制下午茶。在家人更容易放鬆,自己做的也衞生,趕緊行動起來,和朋友享受午後的美好時光吧!主料菊花:五朵山楂:六片枸杞:適量輔料冰糖:適量金銀花:少許...
- 30704
- “睡眠質量差,失眠老做夢,工作壓力大,記得給自己煮杯清心茶喝,補益心脾,養血安神。”食材明細主料桂圓(少許)西洋參(少許)紅棗(少許)枸杞子(少許)調料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清心茶的做法步驟1、準備:紅棗,桂圓,西洋參,枸杞子。2、將食材放入養生壺裏加適量的純淨水...
- 12897
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜葉:300輔料味精:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.空心菜葉洗淨備用2.鍋燒開水,水裏放點油和鹽3.放空心菜葉快速焯水4.備大碗撈起空心菜葉5.放鹽拌勻6.放味精拌勻7.放香油拌勻8.拌勻就做好了烹飪技巧...
- 26418