- “炒蛋雞是一道中式家常菜餚,每個家庭都會經常吃。雖然是一道簡單的菜,但相信很多人並不太確定用橄欖油去料理,會是什麼樣的口感。橄欖油作為一種營養價值比較高的食用油,對於中式廚房來説,很多人都還停留在拌沙拉、做西餐調味的簡單加工上,因為會覺得橄欖油的味道可能會影響菜...
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- “三文魚的口感非常重要,因此人們往往選擇很“輕”的烹飪方式去處理。但如果處理得當,比較深度加工的三文魚,更適合中國人的口味。淡淡的香草味和蕃茄的芬香,橄欖油淋在新鮮的三文魚上,讓三文魚的外觀及口感更佳,入口柔軟潤滑,回味無窮。”食材明細主料三文魚(2塊)輔料香芹葉(1把)小...
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- 眾所周知,橄欖油由於其其極佳的天然保健功效,美容功效和口感,已經成為我們每個家庭在製作美味佳餚時的必備調味品,而橄欖油中最好的品種為特級初榨橄欖油,那麼對於特級初榨橄欖油的用法大家又瞭解多少呢?今天,讓我們一起來看看特級初榨橄欖油的用法吧!一、特級初榨橄欖油用法有...
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- 橄欖油有很多種,初榨橄欖油是其中質量比較好的一種,初榨橄欖油是新鮮的橄欖果提取汁水以後,對汁水進行油水分離,油的部分就是後面的初榨橄欖油。橄欖油有很好的養生功效,是現在日常生活中必不可少的一種調味品,橄欖油有很強的抗氧化能力,每天適量攝入有利於身體健康。橄欖油有一...
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- “做了好多次戚風這次最成功,不滿意的地方就是沒長高,這次用了橄欖油,還怕會有怪味道,沒想到味道超好,非常柔軟。”食材明細主料雞蛋(260克)麪粉(80克)輔料糖(蛋白60克+蛋黃15克)橄欖油(30克)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕(橄欖油)的做法步驟1、分蛋^O^/2、準備蛋...
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- “非常喜歡橄欖球這個活動,因為它可以讓人狂熱和凝聚,就像我喜歡烘焙一樣,對美食的誘惑,我也是比較狂熱和凝聚;兩者的相結合會不會有新的火花吶”食材明細主料黃油(200g)泡打粉(8g)白蘭地(適量)輔料低筋麪粉(200g)細糖(150g、)紅蜜豆(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖型重油蛋糕...
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- “這是一款很健康又很香很美味的餅乾。油脂用了橄欖油,粉類則加了全麥粉,而且糖的量也不算太多。而且做法也非常簡單,吃起來很酥脆,還沒有心理負擔,喜歡餅乾的親們可以嘗試一下這款哦”食材明細主料低筋粉(45g)全麥粉(20g)橄欖油(30g)蛋白(30g)冰糖粉(25g)輔料泡打粉(1小勺)甜味(口味)烤(工藝...
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- “酸奶蛋糕,這是第二次做。自前一次做了帶去單位分享後,吃到的同事都説好吃,連不愛甜食的自己也覺得細膩可口。特別是入冰箱後取出品味風味尤佳。喜歡那一絲絲的涼意一絲絲的甜味,入口的感覺特別綿軟,很適合夏季食用的。這次還是沒有用黃油,因為等融化嫌麻煩,繼續用了橄欖油。不...
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- “烘焙中的甜點,大部分都會用到黃油,有很多人鑑於各種原因,不喜歡吃黃油,用橄欖油或無味的植物油代替黃油,也可以做出小甜點,酥鬆的程度迴避黃油的略差一點。”食材明細主料橄欖油(30克)低粉(50克)玉米澱粉(15克)輔料糖粉(25克)蛋清(38克)泡打粉(1/4勺)杏仁片(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗...
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- 隨着人們生活水平的提高已經科技的發達,温飽已經不是人們的追求了,人們更加註意飲食的健康,人們通過各種技術手段來獲取不同的食物。單單油在我們平常生活中就有許多種的油。橄欖油也是其中的一種油,那麼橄欖油是什麼油呢?接下來就和小編一起來了解吧!一、橄欖油是什麼油在我...
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- 食材明細主料牛排肉(適量)輔料鮮香菇(適量)蘆筍(適量)調料袍子甘藍(適量)海鹽(適量)迷迭香調料(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷迭香橄欖油煎牛排的做法步驟1、撒海鹽。2、和迷迭香醃製,我兩面都有撒。3、醃製2小時。4、少許橄欖油炒袍子甘藍。5、翻炒均勻。6、差...
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- 説起橄欖油相信很多人都知道它,而且也是很多減脂期人士的最愛,可以説現在的橄欖油是成為了消費者們食用率比較高的植物油了,那麼對於冷壓初榨橄欖油卻有很少人知道它,所以今天小編就帶着大家一起來了解下冷壓初榨橄欖油是什麼?哪個牌子比較好?一、冷壓初榨橄欖油是什麼橄欖油...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料榨菜:1袋雞蛋:3個輔料大葱:1小段鹽:少許具體步驟1.雞蛋打散,葱切末。2.榨菜根據喜歡的量添加,切成小碎丁。3.把切好的葱花和榨菜丁與蛋液混合,撒上少許鹽調味。4.鍋中倒入少許橄欖油中火加熱。5.放入雞蛋液,襯蛋...
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- “西紅柿營養豐富,怎麼做都好吃,今天來做西式的,用橄欖油煎,味道超棒!”食材明細主料西紅柿(2個)輔料蘑菇(2個)調料橄欖油(適量)黑椒碎(適量)玫瑰海鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橄欖油煎西紅柿的做法步驟1、食材,現在流行的普羅旺斯西紅柿2個,橄欖油,黑椒,玫瑰海鹽。2、西紅柿...
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- 隨着人們生活水平的提高,人們在追求眾多美味的同時也越來越追求健康的飲食。橄欖油作為一種植物油,以其獨特的功效而為人所稱讚。當然,也有人懷疑橄欖油做菜是否足夠的健康,畢竟橄欖油與我們所經常使用的大豆油和花生油相比不是那麼的常用。那麼,橄欖油可以用來炒菜嗎?橄欖油既...
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- 橄欖油。在煎羊排時,用橄欖油可以使得煎羊肉吃起來不至於過於油膩。用黃油的話,會使得煎羊肉的口感變得更加膩。在煎羊排之前,要把羊排徹底清洗乾淨,再瀝乾羊排當中帶有的水分。在羊排的表面,放上適量的薑片,這樣做也可以使得煎羊排更好地入味,不至於腥味過大。...
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- “麪包機也可以做蛋糕哦,如果你沒有烤箱又想自己做蛋糕那就試試這款麪包機蛋糕吧”食材明細主料貝斯特橄欖油(50克)白糖(50克)雞蛋(7個)低筋麪粉(150克)輔料可可粉(7克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)橄欖油紋路蛋糕的做法步驟1、材料:易貝斯特橄欖油50克低筋麪粉150克雞蛋7個白糖...
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- “加了竹炭的土司,給健康加分”食材明細主料高筋粉(230克)甜玉米汁(130克)乾酵母(3克)雞蛋(1個)輔料鹽(3克)橄欖油(20克)雞蛋液(20克)竹炭粉(1茶匙)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橄欖油煎竹炭土司片的做法步驟1、把除了一個雞蛋外的所有材料都放進麪包桶,啟動揉麪鍵,揉成光滑麪糰後放入...
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- “第二款蛋糕,不當的地方就是,全蛋沒打發到位,應該要打到表面氣泡細膩,有一定濃稠度,滴落蛋液呈鍛帶形,由上向下流落,落下的痕跡在5秒鐘內才慢慢消失。這時候全蛋才算是完全打發了。還有就是不能用有氣味的油做蛋糕,可以是黃油,玉米油,豆油,菜籽油。但不能用橄欖油,我用了,囧。。也沒...
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- “今天試用新烤箱,為兒子做個生日蛋糕,手頭沒有色拉油和玉米油,以前用過花生油感覺有點花生油生味兒,所以今天突發奇想用下橄欖油,結果烤出來的戚風蛋糕是我做過的蛋糕最好吃的,吃美了哈!”食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(10g)雞蛋(4個)輔料白糖(60g)橄欖油(40ml)牛奶(50ml)檸檬汁(幾滴)甜味(口...
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- 我們平常在做菜的過程當中是一定會使用到食用油的,而食用油的種類是非常多的,常見的包括大豆油,花生油,玉米油,菜籽油,橄欖油等,不同的油的使用方式其實是不太一樣的,那麼用橄欖油炒菜好嗎?用橄欖油炒菜好嗎1.我們平時是可以使用橄欖油來炒菜的,只是在未精製的橄欖油當中遊離的脂肪...
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- 初榨橄欖油是可以直接生喝的,生喝的時候早晚各一次,每次8到10毫升,適量喝有益處的。也可以用來做菜,因為它具有獨特的橄欖果香味,口感非常豐富,可以凸顯出原汁原味,所以不論清炒蔬菜還是肉類都可以,非常的好吃。還可以用來做湯,初榨橄欖油有很強的提味提鮮功能,做完湯之後滴上幾滴...
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- 現在市面上出售的食用油品種越來越多,就拿現在公認的“植物油皇后”橄欖油來説吧,只是這一個就分為初榨橄欖油和精煉橄欖油兩大類。我們都知道橄欖油是非常健康的,今天小編就為大家詳細地介紹一下初榨橄欖油的營養價值有哪些。初榨橄欖油的營養價值有哪些1.促進血液循環研究...
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- “橄欖油不僅可以涼拌菜餚,還可以以煎、炒、炸、煮等方式來烹飪食材,因為橄欖油的煙點要比其他食用油要高,所以,完全可以放心使用。買菜的時候看見菜場有小土豆賣,而且看上去非常新鮮,於是便毫不猶豫的買了些回來,着手製作了這道香辣開胃的“橄欖油香煎小土豆”,相信這道菜是眾人...
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- “蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分...
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