![豆筋棍燒背脊骨怎麼做-豆筋棍燒背脊骨的做法]( "豆筋棍燒背脊骨怎麼做-豆筋棍燒背脊骨的做法")
- “口味比較清淡，讓豆筋充分吸收肉的香味。”食材明細主料豆筋棍（5根）背脊骨（1.5）輔料老抽（適量）八角（適量）山奈（適量）大蒜（適量）姜（適量）糖（適量）料酒（適量）桂皮（適量）草果（2顆）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆筋棍燒背脊骨的做法步驟1、把背脊骨過水各好2、豆筋棍3、把豆筋棍用水泡...
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![鐵棍山藥燉脊骨怎麼做-鐵棍山藥燉脊骨的做法]( "鐵棍山藥燉脊骨怎麼做-鐵棍山藥燉脊骨的做法")
- “鐵棍山藥的營養大家都知道，只是山藥這東西做不好不好吃，我選擇和脊骨一起燉，這樣骨頭不膩，山藥又不至於過於清淡，好吃的咧！”食材明細主料脊骨（２斤）鐵棍山藥（１斤）輔料枸杞（１０粒）十三香（適量）生薑（５片）老抽（２羹匙）生抽（１羹匙）料酒（２羹匙）湯（１／３羹匙）醋（１／２羹匙）葱（半根）蒜（３瓣）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鐵棍山...
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![豆筋棍燒肉怎麼做-豆筋棍燒肉的做法]( "豆筋棍燒肉怎麼做-豆筋棍燒肉的做法")
- “豆筋棍是四川的特產，用醃製過的豆腐圈成棍然後曬乾而成，豆筋棍的吃法很多，其中最常見的就是燒肉，成菜肉香而酥爛，豆筋吸收了肉汁美味可口，此菜佐酒下飯皆宜。做法也很簡單容易掌握”食材明細主料五花肉（500克）豆筋棍（3根）滑子蘑（50克）輔料幹辣椒（適量）配料白糖（2大勺）老抽（一勺）姜（適量）大...
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![羊脊骨燒蘿蔔怎麼做-羊脊骨燒蘿蔔的做法]( "羊脊骨燒蘿蔔怎麼做-羊脊骨燒蘿蔔的做法")
- “羊排買來，小排用來做幹炸，剩餘脊骨最好是熬湯或燒燉。看到家裏有現成的白蘿蔔，拿來一起紅燒。這次的紅燒我沒有熬糖，只用了紅燒醬油調色，上色依然很棒，味道當然不用多誇了，很棒的嘍。”食材明細主料羊脊骨（600g）白蘿蔔（500g）輔料胡椒粒（10粒）油（適量）鹽（適量）蠔油（1湯勺）紅燒醬油（2湯勺）料酒...
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![紅燒豬脊骨的做法 豬脊骨包好吃家常版 紅燒豬脊骨怎麼做]( "紅燒豬脊骨的做法 豬脊骨包好吃家常版 紅燒豬脊骨怎麼做")
- “親人們！愛吃紅燒肉的福利來啦，這是一個貫穿所有豬肉肉的做法，豬蹄，紅燒肉，豬排骨等，以上本人全部都做過的，都很好吃呢，全家老少皆宜喲～～！愛吃辣的朋友，只需加辣椒就可以了豬肉和其他動物肉一樣，含有較多的鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯等必需的微量元素。其中鈣、磷是生長骨骼的營養要素，優...
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![涼拌豆筋棍怎麼做-涼拌豆筋棍的做法]( "涼拌豆筋棍怎麼做-涼拌豆筋棍的做法")
- “相信很多人和菜菜屋一樣對豆類食品充滿了無限的喜愛和敬佩，看似不起眼的一顆黃豆，經過不同的加工方法，搖身一變就成為餐桌上的美食，其烹飪的塑造性首屈一指。豆腐、油豆腐、豆腐皮、豆乾、豆筋棍、凍豆腐、豆花等等，讓人眼花繚亂。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜...
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![脊骨燉豆角的做法 宜葷宜素——脊骨燉豆角 脊骨燉豆角怎麼做]( "脊骨燉豆角的做法 宜葷宜素——脊骨燉豆角 脊骨燉豆角怎麼做")
- “因為一直是給寶寶做菜，所以一直也就講究“爛乎”。呵呵。這道菜首要的特色，我覺得就是爛乎。不然是肉也好，蔬菜也好，入口就像吃着豆腐（有點過了哈）。這是一款老人和孩子都適合的菜，為了我的寶寶，加油！”食材明細主料脊骨（適量）輔料季豆（適量）高湯（適量）配料味精（適量）精鹽（適量）料酒（適量）黃...
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![醬脊骨的做法 醬脊骨~簡單好吃 醬脊骨怎麼做]( "醬脊骨的做法 醬脊骨~簡單好吃 醬脊骨怎麼做")
- “不知道從什麼時候開始，菜價漲幅遠遠高於肉價，也因此常聽人説，現在吃菜不如吃肉了。其它就那麼一説，也沒見誰家上頓下頓的幹吃肉。肉菜搭配，這樣營養更全面。春暖花開了，菜價也一天天有了回落，這幾天肉價也跟風，每家店前都在打特價。今日xxx多少錢......本想着買點肉做肉餡的，結...
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![香燒脊骨怎麼做-香燒脊骨的做法]( "香燒脊骨怎麼做-香燒脊骨的做法")
- “豬脊骨具有益腎、填精、健腦等功效。豬脊骨是一種營養價值非常豐富的食物，含有蛋白質、鋅離子、鈣離子等營養物質，裏面還含有大量的DNA。適當地吃一些豬脊骨可以起到營養神經，增強記憶力的作用，不但可以增強人體的免疫力，還可以改善腎功能。另外，還可以用於輔助治療老年痴呆...
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![脊骨燉豆角怎麼做-脊骨燉豆角的做法]( "脊骨燉豆角怎麼做-脊骨燉豆角的做法")
- “這是一道東北家常菜，豆角是自己家小園子裏種的，是純綠色食品。快到中秋了，可以為家人做做這道家常菜，有家的味道的家常菜。”食材明細主料豆角（300g）脊骨（3個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）葱薑蒜（適量）香葉（適量）八角（適量）雞精（適量）桂皮（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（...
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![脊骨燉土豆的做法 【脊骨燉土豆】 脊骨燉土豆怎麼做]( "脊骨燉土豆的做法 【脊骨燉土豆】 脊骨燉土豆怎麼做")
- 食材明細主料熟脊骨（適量）輔料土豆（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆、熟脊骨。2、土豆切滾刀塊。3、起鍋熱油，爆香葱花。4、放入土豆塊翻炒。5、加入少許生抽。6、加入適量骨頭湯。7、燉制10分鐘左右，至土...
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![土豆燉脊骨怎麼做-土豆燉脊骨的做法]( "土豆燉脊骨怎麼做-土豆燉脊骨的做法")
- 食材明細主料土豆（3個）脊骨（6塊）粉絲（適量）輔料蒜瓣（8顆）鹽（適量）料酒（2勺）醬油（適量）大料（4個）香葉（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燉脊骨的做法步驟1、土豆🥔切大塊、放在清水中備用、防止土豆變色～～2、脊骨用開水焯過之後去血水撈出備用～～3、大蒜切片～～4、炒鍋放油、油開...
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![土豆仔燒脊骨如何做簡單又好吃]( "土豆仔燒脊骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆仔：適量脊骨：適量輔料八角：適量老抽：適量白酒：適量糖：適量鹽：適量葱姜：適量具體步驟1.土豆仔清洗乾淨，刮皮備用2.排骨在開水裏焯一下，去除血沫和雜質3.電飯鍋裏放適量熱水，下排骨進去燉煮，加入一個八角、葱姜，適量...
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![紅燒牛外脊筋如何做簡單又好吃]( "紅燒牛外脊筋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒牛外脊筋，這是一道比較滋補的煲仔菜。紅燒牛外脊筋，其實説上來，也僅僅使用牛的外脊筋製作而成，關鍵是食材的選取以及醬料以及各種輔料的運用。運用的好的話，紅燒牛外脊筋可以做得非常香噴噴的。而且令人難...
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![紅燒脊骨如何做簡單又好吃]( "紅燒脊骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬脊骨：600g輔料鹽：適量葱：適量姜：適量蒜：適量八角：適量醬油：適量糖：適量料酒：適量具體步驟1.買的豬脊骨。2.用水焯五分鐘，去除血水和腥味。3.焯好的脊骨。4.把脊骨切成大塊。5.準備葱、姜、蒜、八角。6.把葱、...
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![紅燒豬脊骨怎麼做-紅燒豬脊骨的做法]( "紅燒豬脊骨怎麼做-紅燒豬脊骨的做法")
- “豬脊骨指豬的脊椎部位的骨頭。一般市售的豬脊骨還包括骨頭旁邊相連的肉。”食材明細主料豬脊骨（1000克）輔料植物油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）醬油（適量）樹椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬脊骨的做法步驟1、食材2、鍋加水燒開下入...
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![豆角脊骨燜面的做法 燜面－豆角脊骨燜面 豆角脊骨燜面怎麼做]( "豆角脊骨燜面的做法 燜面－豆角脊骨燜面 豆角脊骨燜面怎麼做")
- “老公是內蒙人，超愛吃也經常吃燜面，自從來了北京就很少吃了，我這也是偶爾做一次，老公都會吃的很Ｈappy，哈哈”食材明細主料脊骨（２斤）豆角（１斤多）土豆（中等大小兩個）輔料葱（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角脊骨燜面的...
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![脊骨燉土豆怎麼做-脊骨燉土豆的做法]( "脊骨燉土豆怎麼做-脊骨燉土豆的做法")
- 食材明細主料脊骨（適量）土豆（2個）厚豆皮（1張）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（一點）雞精（適量）五香粉（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆改刀切菱形塊。2、昨天剩的脊骨。3、豆皮也切菱形塊。4、輔料備用。5、鍋中放油加入土豆開始煎至金黃色。6、...
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![土豆脊骨湯怎麼做-土豆脊骨湯的做法]( "土豆脊骨湯怎麼做-土豆脊骨湯的做法")
- “土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，其營養價值非常高，可防止中風，和胃健脾，益氣調中，緩急止痛，通利大便。土豆對人體有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之則使其“瘦”。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。據説吃土豆還可以吃出好性...
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![麪筋燒排骨怎麼做-麪筋燒排骨的做法]( "麪筋燒排骨怎麼做-麪筋燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（380克）麪筋（185克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麪筋燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、麪筋（已撕開）、桂皮、大料。2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨和...
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![紅燒豆腐棍怎麼做-紅燒豆腐棍的做法]( "紅燒豆腐棍怎麼做-紅燒豆腐棍的做法")
- “紅燒豆腐棍是河南特色菜，豆腐棍就是腐竹，而腐竹最初就是我們這裏的河街腐竹最為出名，後來假冒偽劣頻出，讓其受害不淺。現在我們這裏依然有很好的腐竹，而且有好幾個品牌已經是知名品牌了。現在吃腐竹我都是認準兩個品牌來買，質量很好。燒豆腐棍雖然是個家常菜，名字也很土，但是做...
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![紅燒脊骨怎麼做-紅燒脊骨的做法]( "紅燒脊骨怎麼做-紅燒脊骨的做法")
- “這道菜餚炒糖色主要目的就是使菜餚的色澤紅潤，白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相對要亮。自己製作可以任意選擇，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以。”食材明細主料脊骨（800克）輔料油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）味精（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三...
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![油麪筋燒排骨怎麼做-油麪筋燒排骨的做法]( "油麪筋燒排骨怎麼做-油麪筋燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）油麪筋（一袋）輔料姜（適量）配料八角（適量）香葉（適量）醬油（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）玫瑰腐乳（2塊）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油麪筋燒排骨的做法步驟1、排骨解凍，油麪筋中間切一刀，不要切斷2、排骨冷水下鍋，加薑片煮沸以後撈出來3、砂鍋加入八角辣椒香葉薑片和...
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![毛肚背面的筋怎麼吃]( "毛肚背面的筋怎麼吃")
- 炒菜、涼拌、燙火鍋。新鮮的毛肚是黑色的，毛肚背後的筋是油筋，嚐起來口感軟糯，入口即化，具有一定的食用價值，毛肚背後的油筋和毛肚的口感截然不同，毛肚吃起來爽脆有嚼勁。在吃毛肚時注意把背後的油筋剝離，這樣才不會影響毛肚爽脆的口感。...
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![豆棍燒香菇怎麼做-豆棍燒香菇的做法]( "豆棍燒香菇怎麼做-豆棍燒香菇的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）豆棍（適量）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆棍燒香菇的做法步驟1、豆棍香菇提前用水泡發。2、鍋裏少許油倒入薑末香菇翻炒。3、倒入豆棍。4、翻炒片刻。5、加入鹽和生抽。6、加入水燜煮。7、加入蠔...
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味味甜
