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關於鴨跖草拌蝦仁的做法的餐飲百科

鴨跖草拌蝦仁怎麼做-鴨跖草拌蝦仁的做法
  • 鴨跖草拌蝦仁怎麼做-鴨跖草拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料鴨跖草(100g)白蝦(幾個)調料食鹽(適量)雞精(小許)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨跖草拌蝦仁的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、焯水。3、燙變色即可。4、撈出過冷水撰幹水分備用。5、放食鹽。6、放雞精和香油。7、鮮蝦煮熟,去殼。8、對切。9、放鴨跖草裏拌勻...
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蘆筍拌蝦仁怎麼做-蘆筍拌蝦仁的做法
  • 蘆筍拌蝦仁怎麼做-蘆筍拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料蘆筍(350g)蝦仁(100g)輔料白醬油(5克)米醋(5克)蒜泥(5克)鹽(3克)香油(5克)雞精(3克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍拌蝦仁的做法步驟1、將蘆筍削去根部老皮。2、切段。3、蝦仁蘆筍同時過水焯一下。4、過水沖涼,控水。5、容器中加入鹽,雞精,蒜泥,白醬油,米醋,香油,放入汆燙好...
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XO醬拌蝦仁怎麼做-XO醬拌蝦仁的做法
  • XO醬拌蝦仁怎麼做-XO醬拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦(7-8個)芹菜(適量)米酒(適量)姜(適量)輔料XO醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)XO醬拌蝦仁的做法步驟1、蝦剝皮去蝦線。2、芹菜洗淨切菱形段。3、小鍋燒開水,放入芹菜汆燙3秒。4、盛到冷水中冰5分鐘盛出備用。5、開水中放薑片。6、放入蝦煮熟,臨出鍋時放米酒。7...
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鹹鴨蛋炒蝦仁怎麼做-鹹鴨蛋炒蝦仁的做法
  • 鹹鴨蛋炒蝦仁怎麼做-鹹鴨蛋炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料熟鹹鴨蛋(3只)蝦仁(195克)輔料料酒(1勺)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒蝦仁的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、蝦仁(已清洗)。2、將鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出,待用。3、在蝦仁中加1勺料酒。4、加適量的鹽。5、拌勻。6、起鍋倒油燒熱,下入挖出的鹹鴨蛋翻炒一...
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杏仁草莓奶拌怎麼做-杏仁草莓奶拌的做法
  • 杏仁草莓奶拌怎麼做-杏仁草莓奶拌的做法

  • “我剛買的冰激凌機,就嘗試着做了。都説很好吃。”食材明細主料杏仁(10克)草莓(100克)白砂糖(20克)淡奶油(150克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁草莓奶拌的做法步驟1、將淡奶油倒入冰激凌機中,加入白糖,打至全發。2、杏仁用擀麪杖壓碎,備用。3、草莓洗乾淨,用刀切成小塊,備用...
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車前草拌鴨腸怎麼做-車前草拌鴨腸的做法
  • 車前草拌鴨腸怎麼做-車前草拌鴨腸的做法

  • “車前草全身都是寶,其性味甘寒無毒,清熱利尿,祛痰止咳,清肝明目。鴨腸含有豐富的蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素,對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。家裏正好有這兩樣,我就把它們搭配在一起,成就了這一道夏日小涼菜。”食材...
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鴨跖草肉丸湯怎麼做-鴨跖草肉丸湯的做法
  • 鴨跖草肉丸湯怎麼做-鴨跖草肉丸湯的做法

  • 食材明細主料炸肉丸(2個)鴨跖草(約80g)輔料清水(半碗)蛋黃(一個)調料食鹽(些許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨跖草肉丸湯的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、切碎。3、炸肉丸一分為四。4、肉丸放鍋裏,加半碗多清水。5、煮開3分鐘,放食鹽。6、做別的食物剩了半個蛋黃。7、把蛋黃放鍋裏...
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涼拌蝦仁的做法 一網情深(涼拌蝦仁) 涼拌蝦仁怎麼做
  • 涼拌蝦仁的做法 一網情深(涼拌蝦仁) 涼拌蝦仁怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)輔料糖醋鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蝦仁的做法步驟1、食材處理好。焯水後,瀝乾水分備用2、放糖、醋、鹽調味,稍加點綴裝盤即可3、不喜歡酸甜口味加入自己喜歡的調料就可以了...
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西芹拌蝦仁怎麼做-西芹拌蝦仁的做法
  • 西芹拌蝦仁怎麼做-西芹拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料西芹(1棵)蝦仁(60克)輔料花椒油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌蝦仁的做法步驟1、準備材料2、西芹,去根,葉,洗淨,切段,裝盤,備用3、蝦米用温開水浸泡,洗淨,控水4、西芹,放開水裏煮到八成熟,加鹽5、倒出放冷水裏泡涼6、控水7、裝盤8、蝦仁放...
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草菇蝦仁 怎麼做-草菇蝦仁 的做法
  • 草菇蝦仁 怎麼做-草菇蝦仁 的做法

  • “草菇亦稱包腳菇、蘭花菇,具有肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁等特點,草菇的蛋白質含量比一般蔬菜高好幾倍,有“素中之葷”的美稱,還有降低膽固醇和提高人體免疫力的功效。用草菇和蝦仁一起做的這道菜,營養豐富,味道鮮美,清淡可口,降壓降脂,做法也簡單。”食材明細主料蝦仁(250克)凍...
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秋葵拌蝦仁怎麼做-秋葵拌蝦仁的做法
  • 秋葵拌蝦仁怎麼做-秋葵拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)蝦仁(適量)輔料蒜末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(少許)鹽(少許)米醋(少許)清水(少許)亞麻籽油(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵拌蝦仁的做法步驟1、秋葵,冰蝦2、秋葵洗淨切好,冰蝦去皮3、鍋內加水燒開,放入蝦仁焯水一分鐘4、秋葵焯水半分鐘5、焯水以後放入...
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草菇炒蝦仁怎麼做-草菇炒蝦仁的做法
  • 草菇炒蝦仁怎麼做-草菇炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料草菇(150克)鮮蝦(200克)輔料葱段(適量)配料鹽(1茶匙)白胡椒粉(1/3茶匙)料酒(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草菇炒蝦仁的做法步驟1、先將鮮蝦去頭尾,挑去蝦線,洗淨瀝乾水2、草菇洗淨,對切開3、水煮沸,放入草菇焯燙撈出4、油熱,倒入蝦仁炒至變紅,盛出備用5、鍋留油,放入...
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蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做
  • 蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做

  • “有時候一個人在家時,懶得燒飯,自己會煮方便麪吃,但就煮方便麪吃感覺非常單一,其實主要是裏面料少,吃起來不過癮,從冰箱裏隨便拿了些食材,花幾分鐘時間炒一下,和煮好的方便麪一起拌着吃,料足味道好,好滿足。”食材明細主料方便麪(1包)輔料雜蔬(60克)蝦仁(70克)火腿腸(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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蝦仁拌三丁怎麼做-蝦仁拌三丁的做法
  • 蝦仁拌三丁怎麼做-蝦仁拌三丁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)橄欖油(適量)東古一品鮮(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁拌三丁的做法步驟1、食材備好,洗淨。2、蝦仁從背部切一刀,不要切斷,挑去蝦線,其他食材切成一釐米的丁。3、做水燒開,放入豆乾丁和...
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蝦仁涼拌菜怎麼做-蝦仁涼拌菜的做法
  • 蝦仁涼拌菜怎麼做-蝦仁涼拌菜的做法

  • “中午做一道蝦仁涼拌菜,以蝦仁、蔬菜粒、及乳黃瓜為原料,口感微辣、微麻、鮮香複合口味,春天吃比較清新爽口。”食材明細主料中蝦仁(適量)輔料乳黃瓜(適量)蔬菜粒(適量)蒜蓉(適量)調料油潑辣子(適量)青花椒醬(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生鮮醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高...
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蝦仁拌黃瓜的做法 “下酒菜”蝦仁拌黃瓜 蝦仁拌黃瓜怎麼做
  • 蝦仁拌黃瓜的做法 “下酒菜”蝦仁拌黃瓜 蝦仁拌黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2根)鮮蝦仁(5個)番茄(1個)大蒜(幾瓣)食鹽(0.5克)味精(小許)米醋(5克)生抽(3克)輔料清水(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁拌黃瓜的做法步驟1、蝦仁洗淨,沿後背切開去沙線2、冷水下鍋焯水3、取黃瓜洗淨4、取番茄洗淨5、番茄切塊,黃瓜拍一下切塊6、蝦仁焯熟7、放冷...
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蝦仁拌意粉的做法 蝦仁拌意粉(無油版) 蝦仁拌意粉怎麼做
  • 蝦仁拌意粉的做法 蝦仁拌意粉(無油版) 蝦仁拌意粉怎麼做

  • 食材明細主料意粉(適量)蝦仁(適量)秋葵(適量)輔料豆芽菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁拌意粉的做法步驟1、蝦仁提前解凍。2、焯水兩三分鐘。3、意粉煮約十幾分鍾,最好提前泡水,熟得快。4、煮好後用冷水衝一下。5、豆芽焯水。6、秋葵焯水,2分鐘左右。7、切小塊。8、無...
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草菇蝦仁怎麼做-草菇蝦仁的做法
  • 草菇蝦仁怎麼做-草菇蝦仁的做法

  • “草菇是一種源於我國的一種食用菇早在300年前我國就已經開始栽培草菇是世界上第三大栽培食用菌我國的草菇產量居世界之首草菇被稱為“中國蘑菇”。真是不度不知道向來愛吃各種蘑菇等菌類卻不知道原來草菇和我的國有着這樣深的淵源草菇含有豐富的維生素C還能夠滋陰壯陽,增...
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蝦仁蒸鴨血怎麼做-蝦仁蒸鴨血的做法
  • 蝦仁蒸鴨血怎麼做-蝦仁蒸鴨血的做法

  • “蝦是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量也少,所以是很理想的海鮮食物。而且孩子平時也挺喜歡吃蝦的,但是每次覺得剝蝦比較麻煩,儘管都是我幫忙給剝,可有時候剝完蝦,自己的飯都涼了,索性就買些蝦仁,這樣基本不需要處理,吃起來也是特...
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豌豆拌蝦仁怎麼做-豌豆拌蝦仁的做法
  • 豌豆拌蝦仁怎麼做-豌豆拌蝦仁的做法

  • “愛的味道故事:錢並不是萬能。倉鼠寧吃豌豆,也不要黃金。”食材明細主料蝦仁(300克)輔料豌豆(40克)玉米粒(20克)蝦米皮(5克)配料李錦記味極鮮特級鮮醬油(15毫升)胡椒粉(適量)色拉油(10克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豌豆拌蝦仁的做法步驟1、將蝦仁豌豆洗淨。2、炒鍋中放入水,放入豌...
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香草蝦仁怎麼做-香草蝦仁的做法
  • 香草蝦仁怎麼做-香草蝦仁的做法

  • “清的香草味,很能去除冰凍蝦腥,給菜帶來誘人的香味,此菜操作也簡單,即使是廚房初學者做它也沒問題。”食材明細主料凍蝦仁(12只)西蘭花(1/2大朵)醃鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)白蘭地(2茶匙)百里香(1/4茶匙)迷迭香(1/4茶匙)羅勒(1/4茶匙)炒鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)香草(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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蝦仁拌木耳怎麼做-蝦仁拌木耳的做法
  • 蝦仁拌木耳怎麼做-蝦仁拌木耳的做法

  • 食材明細主料蝦仁(200G)輔料黑木耳(20G)温水(2茶匙)配料白糖(15G)醋(35ML)鹽(3G)辣椒油(70ml)紅辣椒(5個)蒜(5辨)香菜(2根)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蝦仁拌木耳的做法步驟1、把黑木耳用冷水浸泡一個小時以上2、大概5辨蒜拍成蒜茸3、香菜洗淨切成條,紅辣椒斜切成段備用4、把泡發過的木...
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茼蒿拌蝦仁怎麼做-茼蒿拌蝦仁的做法
  • 茼蒿拌蝦仁怎麼做-茼蒿拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)茼蒿(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)油潑辣子(適量)醬油(適量)芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茼蒿拌蝦仁的做法步驟1、鮮蝦洗淨處理乾淨,取出蝦仁。2、適量茼蒿洗淨控水。3、茼蒿入開水鍋汆燙一下,撈出過涼攥幹水分...
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草莓蝦仁怎麼做-草莓蝦仁的做法
  • 草莓蝦仁怎麼做-草莓蝦仁的做法

  • “在草莓上市的季節,來做一款高顏值又簡單的草莓蝦仁。”食材明細主料對蝦(350克)輔料草莓(250克)雞蛋清(半個)葱(1棵)調料鹽(2克)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓蝦仁的做法步驟1、選用鮮活的對蝦。2、剛剛成熟的草莓,帶孩子去採摘一番,也是一種樂趣。3、...
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涼拌蝦仁怎麼做-涼拌蝦仁的做法
  • 涼拌蝦仁怎麼做-涼拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(350g)輔料小青椒(2個)小米辣(4個)洋葱(適量)檸檬(少許)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(3勺)蠔油(1勺)陳醋(2勺)蒸魚鼓油(2勺)花椒油(1勺)白糖(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌蝦仁的做法步驟1、蝦去須去腳。2、準備以上食材,把蝦線去掉3、蒸鍋放入薑片和料酒,把水燒開,根據...
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