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關於時蔬燉蹄筋怎麼做好吃的餐飲百科

時蔬燉蹄筋怎麼做-時蔬燉蹄筋的做法
  • 時蔬燉蹄筋怎麼做-時蔬燉蹄筋的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(100g)土豆(200g)蹄筋(300g)蒜(5g)香菜(5g)葱(10g)姜(5g)輔料醬油(1匙)糖(1匙)蠔油(1匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬燉蹄筋的做法步驟1、蹄筋在開水中焯一下去掉油脂和雜質2、焯好水的蹄筋立即放入冷水中過涼3、處理好的蹄筋看着晶瑩剔透滴4、土...
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豬肘燉時蔬怎麼做-豬肘燉時蔬的做法
  • 豬肘燉時蔬怎麼做-豬肘燉時蔬的做法

  • “豬肘子含有豐富的膠原蛋白,是美容養顏非常好的一個東西,可以使皮膚更加的光澤、豐滿,是強體增肥的食療佳品;豬肉含有血紅素,可以促進人體鐵的吸收,改善缺鐵性貧血。”食材明細主料豬肘子(150克)海帶結(200克)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)蒜(10克)香葱(10克)輔料油(0.5勺)一品鮮醬油(1勺)蠔油(0.5勺)糖(0...
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豬蹄筋怎麼燉容易爛
  • 豬蹄筋怎麼燉容易爛

  • 在燉豬蹄之前可以先把豬蹄冷水下鍋焯下水。焯水不僅可以很好的把豬蹄表面的雜質去除乾淨,同時在後期燉豬蹄的時候也可以縮短時間,而且燉豬蹄的時候要等鍋開了再放鹽,不然豬蹄裏面的蛋白質容易凝固,不易燉爛;若家中有山楂,也可以少少放入幾顆山楂,不僅可以提味,也可減短燉豬蹄的時...
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美味燉牛蹄筋如何做簡單又好吃
  • 美味燉牛蹄筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時新鮮的牛筋的營養價值極為豐富,而且富有彈性,經過燉煮以後口感肥而不膩,多食用有益氣補虛的作用。而且燉牛蹄筋製作方法非常簡單快捷,所以喜愛美食製作的朋友絕對不能錯過它哦。搭配着軟糯的米飯食用風味更佳,...
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板栗燉牛蹄筋怎麼做-板栗燉牛蹄筋的做法
  • 板栗燉牛蹄筋怎麼做-板栗燉牛蹄筋的做法

  • “秋風起板栗香,又想起兒時撿板栗的事兒。那時候的我們只知道板栗是水煮着吃的,從來不知道它還可以入菜,燉起肉來是這麼的香。其實,我還是頭一次用它燉牛蹄筋,家人連夸特別的好吃。牛蹄筋是賣牛肉的老闆都處理過的,就是説回家不用焯水,高壓鍋壓制了,配上其他食材同燉一會即可。”...
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燉牛蹄筋怎麼做-燉牛蹄筋的做法
  • 燉牛蹄筋怎麼做-燉牛蹄筋的做法

  • “蹄筋向來為筵席上品,食用歷史悠久,它口感淡嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語説:“牛蹄筋,味道賽過參。蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效,對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的...
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海帶燉時蔬怎麼做-海帶燉時蔬的做法
  • 海帶燉時蔬怎麼做-海帶燉時蔬的做法

  • “今來一款:海帶燉時蔬,低脂又健康,隨意搭配都是美味!”食材明細主料海帶(適量)娃娃菜(適量)青菜(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶燉時蔬的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、海帶提前浸泡。3、香菇改刀。4、娃娃菜改刀。5、鍋中入水煮沸,放入香...
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雞叉骨燉時蔬的做法 雞叉骨燉時蔬#下飯菜# 雞叉骨燉時蔬怎麼做
  • 雞叉骨燉時蔬的做法 雞叉骨燉時蔬#下飯菜# 雞叉骨燉時蔬怎麼做

  • “雞叉骨的蛋白質含量比例較高,還含有維生素、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉和煙酸等成分。它的脂肪含量較少,其中含有高度不飽和脂肪酸。另外還含膽固醇和組氨酸。”食材明細主料雞叉骨(300g)土豆(100g)胡蘿蔔(100g)香菇(100g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)香菜(10g)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(1勺...
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怎樣燉牛蹄筋好吃
  • 怎樣燉牛蹄筋好吃

  • 牛肉大家肯定不陌生,像我們平時吃的牛排啊,紅燒牛肉啊等都是我們平時愛吃的一道菜,牛肉裏面富含的維生素除了可以滿足我們身體需要,經常吃牛肉更能強身健體的功效。今天,分享給大家的是關於怎樣燉牛蹄筋好吃,它的製作方法是怎樣的,如下。怎樣燉牛蹄筋好吃一、土豆燉牛筋1、食材...
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時蔬炒豆筋怎麼做-時蔬炒豆筋的做法
  • 時蔬炒豆筋怎麼做-時蔬炒豆筋的做法

  • “看到有這種乾的豆筋賣,那人做的也挺好吃的就買了點,回來想想用蔬菜去炒應該很好吃,很大的豆味,應該是豆製品~挺下飯的一道菜~”食材明細主料幹豆筋(適量)胡蘿蔔(一根)輔料包菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)白砂糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬炒豆筋的做法步驟1...
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排骨燉時蔬怎麼做-排骨燉時蔬的做法
  • 排骨燉時蔬怎麼做-排骨燉時蔬的做法

  • 食材明細主料姜(3克)胡蘿蔔(100克)排骨(600克)香菜(3克)冬瓜(200克)葱(10克)輔料料酒(0.5匙)大料(3克)糖(0.5匙)鹽(1匙)味精(0.2匙)花椒(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨燉時蔬的做法步驟1、新鮮排骨在冷水中浸泡一小時左右再清洗乾淨瀝乾水份2、排骨在開水中焯一下去除雜質和油脂3、焯...
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花菜燉時蔬怎麼做-花菜燉時蔬的做法
  • 花菜燉時蔬怎麼做-花菜燉時蔬的做法

  • 食材明細主料花菜(1顆)番茄(1個)黑木耳(適量)雞蛋(3個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)葱香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜燉時蔬的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入蛋液。3、炒好的雞蛋撈出備用。4、鍋中油預熱,放入薑片炒香。5、放入花菜...
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奶香燉時蔬怎麼做-奶香燉時蔬的做法
  • 奶香燉時蔬怎麼做-奶香燉時蔬的做法

  • “在《深夜食堂》中,奶油燉菜是一家人在寒冬的夜晚一起品嚐的幸福滋味,也是小花懷念的媽媽味道。很適合在冬日補充熱量,既暖胃又暖心,是一道治癒系的美味料理。。。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料胡...
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三蔬燉豬蹄怎麼做-三蔬燉豬蹄的做法
  • 三蔬燉豬蹄怎麼做-三蔬燉豬蹄的做法

  • “燉了一鍋豬蹄湯,裏面就加了3種顏色的根類食物:土豆、萵筍、胡蘿蔔。綠色的萵筍性涼味甘苦,能排毒利五臟、清熱利尿、鎮靜安眠、白齒明目的功效。橙色的胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。黃色的土豆具有和中養胃、健脾利濕的功效。這三種顏...
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時蔬燉排骨怎麼做-時蔬燉排骨的做法
  • 時蔬燉排骨怎麼做-時蔬燉排骨的做法

  • “秋天來了燉一點温潤的排骨,配上當季蔬菜,美美的吃上一餐”食材明細主料排骨(500g)芸豆(200g)口蘑(100g)玉米(2根)輔料生抽(適量)老抽(適量)花椒(適量)八角(2個)桂皮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬燉排骨的做法步驟1、準備好葱薑蒜,切絲切片,備好乾料2、準備好食材,切塊切段...
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牛肉燉時蔬怎麼做-牛肉燉時蔬的做法
  • 牛肉燉時蔬怎麼做-牛肉燉時蔬的做法

  • 食材明細主料牛肉(200克)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)輔料辣椒(2個)洋葱(0.5個)芹菜葉(適量)薑絲(適量)葱(適量)桂皮(1克)胡椒粉(2克)鹽巴(6克)醬油(3克)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)未知(難度)牛肉燉時蔬的做法步驟1、葱分開切2、牛肉放入桂皮,醬油,胡椒粉醃製3、辣椒切斷4、胡蘿蔔切塊5、土豆切塊6、牛肉放入...
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紅蘿蔔燉牛蹄筋如何做簡單又好吃
  • 紅蘿蔔燉牛蹄筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無今天所説的是紅蘿蔔,對牛蹄筋,紅蘿蔔,我們都知道它,色澤鮮豔,非常的香脆可口,具有一定的銷售化痰的作用,對於小孩子經常咳嗽的話,勁多吃一些和胡蘿蔔,有助於症狀的緩解,葷素搭配,有利營養的均衡,非常適合老人和小孩。主料牛蹄...
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馬蹄時蔬小炒怎麼做-馬蹄時蔬小炒的做法
  • 馬蹄時蔬小炒怎麼做-馬蹄時蔬小炒的做法

  • “喜歡馬蹄的那股脆爽,無論是拌餡料還是搭配小炒亦或是燉湯,都能增加口感上的另類味覺,尤其是在容易犯春困的季節,多吃搭配馬蹄的蔬菜,可以增加血液循環,清楚體內毒素。”食材明細主料馬蹄(3個)豌豆(100g)胡蘿蔔(半個)洋葱(半個)輔料鹽(適量)海米(15g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄...
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雞塊燉時蔬怎麼做-雞塊燉時蔬的做法
  • 雞塊燉時蔬怎麼做-雞塊燉時蔬的做法

  • “今來一款:雞塊鹽燉時蔬,葷素搭配,營養均衡,有這一道菜就夠了,完美!”食材明細主料雞塊(適量)土豆(適量)蒜薹(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)杏鮑菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)醬油(適量)白酒(適量)水(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞塊燉時蔬的做法步...
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醬燉時蔬怎麼做-醬燉時蔬的做法
  • 醬燉時蔬怎麼做-醬燉時蔬的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)西紅柿(適量)輔料甜麪醬(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)葱(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燉時蔬的做法步驟1、主要原料2、西紅柿切塊。3、茄子切長條。4、葱花熗鍋。5、熗出香味,加入甜麪醬。6、炒出醬香味,放入茄子豆角西紅柿。7、中火燉...
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美味的燉牛蹄筋如何做簡單又好吃
  • 美味的燉牛蹄筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家推薦介紹的是一道美味的燉牛蹄筋的做法哦,牛蹄筋其實是非常好吃的,而且嚼起來的口感也非常有筋道。學會了這道美味的燉牛蹄筋,當有親戚朋友來家裏做客的時候,做上這麼一道菜,既俘獲了他們的胃,還能得...
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牛蹄筋燉土豆怎麼做-牛蹄筋燉土豆的做法
  • 牛蹄筋燉土豆怎麼做-牛蹄筋燉土豆的做法

  • 食材明細主料牛蹄筋(一斤)輔料土豆(一個)南瓜(一塊)辣椒(一個)粉條(適量)醬油(一勺)蠔油(一勺)甜麪醬(一勺)黃豆醬(一勺)白糖(半勺)料酒(兩勺)牛肉粉(小半勺)小米辣(兩個(幹,濕均可))葱末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛蹄筋燉土豆的做法步驟1、先將牛蹄筋切段,鍋中防水燙一...
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山藥燉牛蹄筋怎麼做-山藥燉牛蹄筋的做法
  • 山藥燉牛蹄筋怎麼做-山藥燉牛蹄筋的做法

  • “蹄筋,不管是豬蹄筋還是牛蹄筋,都是餐中上品。紅燒美味,燉湯也香,老少適宜。”食材明細主料牛蹄筋(250克)輔料山藥(適量)黑木耳(適量)姜(適量)葱(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥燉牛蹄筋的做法步驟1、買來的蹄筋要反覆清洗。2、改刀切細條。鍋裏水開加...
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鮮蔬燉豬蹄怎麼做-鮮蔬燉豬蹄的做法
  • 鮮蔬燉豬蹄怎麼做-鮮蔬燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料小青菜(適量)海帶(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)配料葱(適量)蒜(適量)姜幹辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)蔬之鮮(適量)花雕酒(適量)米酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蔬燉豬蹄的做法步驟1、準備材料。2、鍋中煮水,放入豬蹄開蓋焯煮出浮沫。3、準備香料...
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葡汁燉時蔬怎麼做-葡汁燉時蔬的做法
  • 葡汁燉時蔬怎麼做-葡汁燉時蔬的做法

  • “所謂葡汁呢,就是一種椰奶味的咖喱汁,偏甜,是由一位澳門廚師發明的。我喜歡簡單又健康的食物,這一道也不例外,非常好做。不用費時費力地去燉葡汁啦,買現成的葡汁醬就可以。”食材明細主料蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)花菜(適量)輔料花菜(適量)配料葡汁調味包(適量)其他(口味)燒(工藝)十...
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