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關於清香軟糯的腔骨芋頭湯怎麼做的餐飲百科

清香軟糯的腔骨芋頭湯怎麼做-清香軟糯的腔骨芋頭湯的做法
  • 清香軟糯的腔骨芋頭湯怎麼做-清香軟糯的腔骨芋頭湯的做法

  • “立秋了,又到滋補養生的日子了。經過一個苦夏的煎熬,體內很需要熱乎湯水的滋潤,今天這鍋腔骨芋頭湯很不賴,清香軟糯連喝兩大碗,真舒坦。”食材明細主料腔骨(500克)小芋頭(6顆)輔料姜(1塊)香葱末(少許)水(適量)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清香軟糯的腔骨芋頭湯的做法步...
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芋香糯米排骨怎麼做-芋香糯米排骨的做法
  • 芋香糯米排骨怎麼做-芋香糯米排骨的做法

  • “糯米排骨也許不再是個陌生的名字,但是我今兒做的這道——芋香糯米排骨,你一定要嚐嚐咯~這可是混合了三種食材的味道呢!相信喜歡排骨米飯的親們一定會愛上它,因為它的獨特香味是有過之而無不及哦!”食材明細主料排骨(400g)糯米(100g)芋頭(5個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)老...
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軟糯醇香的香腸芋頭糕如何做簡單又好吃
  • 軟糯醇香的香腸芋頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘芋頭中含有豐富微量元素和礦物質,可以保護牙齒;其豐富的營養價值,有助於增強人體免疫力,可作為預防疾病的主要食物,香腸的好處在這兒就不用多做贅述了,這道菜既然叫做糕,那麼他最大的特點就是營養充分融合,口味軟...
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猴頭菇腔骨湯怎麼做-猴頭菇腔骨湯的做法
  • 猴頭菇腔骨湯怎麼做-猴頭菇腔骨湯的做法

  • 食材明細主料腔骨(1斤)猴頭菇(2朵)輔料燉肉料包(1包)調料鹽(1茶匙)雞精(2茶匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭菇腔骨湯的做法步驟1、猴頭菇泡發(跟木耳泡發一樣快:),撕成小朵。。腔骨儘可能小塊。2、冷水下鍋,肉,菇,調料包,鹽和雞精。水開轉小火,煲1小時。3、這湯不配主食,沒怎麼放...
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排骨芋頭湯怎麼做-排骨芋頭湯的做法
  • 排骨芋頭湯怎麼做-排骨芋頭湯的做法

  • 食材明細主料仔排(適量)芋頭(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨芋頭湯的做法步驟1、仔排剁小塊,冷水下鍋焯水。2、温水洗淨浮末。3、排骨放入鍋中,加料酒、生抽、少許陳醋、薑片、水燒煮20分鐘。4、毛芋去皮清洗,切...
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芋頭排骨的做法 秋天才能芋見粉糯香甜的夢幻紫 芋頭排骨怎麼做
  • 芋頭排骨的做法 秋天才能芋見粉糯香甜的夢幻紫 芋頭排骨怎麼做

  • “香芋蒸排骨”食材明細主料肋排(500g)芋頭(300g)輔料葱花(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)剁椒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋頭排骨的做法步驟1、食材2、將芋頭切去表皮,分切成小方塊,排骨斬成小段.3、排骨加入葱花、薑末、生抽、鹽、白糖、玉米澱粉、香...
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腔骨蓮藕湯的做法 益胃健脾補充鈣質的【腔骨蓮藕湯】 腔骨蓮藕湯怎麼做
  • 腔骨蓮藕湯的做法 益胃健脾補充鈣質的【腔骨蓮藕湯】 腔骨蓮藕湯怎麼做

  • “熟藕性温、味甘,具有益胃健脾、養血補氣的功效腔骨就是脊椎骨,常用於煲湯蓮藕燉腔骨,非常適合老人和所有的人羣食用可以為老人和兒童補充鈣質,也還具有緩解胸悶,解除疲勞,減少壓力的功效,”食材明細主料脊骨(700克)蓮藕(350)輔料花生(50克)配料葱姜(適量)花椒、大料(適量)料酒、生抽、鹽...
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腔骨蘿蔔湯怎麼做-腔骨蘿蔔湯的做法
  • 腔骨蘿蔔湯怎麼做-腔骨蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料腔骨(500g)白蘿蔔(1棵)輔料料酒(2勺)棗(4顆)蠔油(1勺)鹽(2勺)醋(1勺)香油(1匙)白胡椒粉(2匙)葱(1段)鮮醬油(2勺)姜(2片)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)腔骨蘿蔔湯的做法步驟1、腔骨放開水中焯一下,撈出。2、腔骨放壓力鍋中,放葱、姜、棗、蠔油、胡椒粉,加開水超過腔骨,放少許醋。壓30...
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軟糯清香桂花糖藕的做法 軟糯清香的桂花糖藕 軟糯清香桂花糖藕怎麼做
  • 軟糯清香桂花糖藕的做法 軟糯清香的桂花糖藕 軟糯清香桂花糖藕怎麼做

  • “藕的營養價值和藥用價值都非常高,蓮藕含有維生素c、鈣、磷、鐵,能治療缺鐵性貧血、肝病、便祕、糖尿病。蓮藕還具有收縮血管和止血的作用,還是一種不可多得的瘦身蔬菜。加了桂花的糖藕,吃一口有蓮藕和桂花的清香,軟軟糯糯。。。。。”食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)幹桂花(適...
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芋頭人蔘骨湯怎麼做-芋頭人蔘骨湯的做法
  • 芋頭人蔘骨湯怎麼做-芋頭人蔘骨湯的做法

  • 食材明細主料骨頭(500克)輔料芋頭(400克)人蔘(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)小葱(2根)姜(4片)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭人蔘骨湯的做法步驟1、準備好原料。2、把骨頭放入開水中燙開,撈出備用。3、把芋頭切成滾刀塊,葱打結,薑切片。4、鍋中入開水,放入骨頭。5、加入姜、葱、人蔘,蓋...
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香芋糯米蒸排骨怎麼做-香芋糯米蒸排骨的做法
  • 香芋糯米蒸排骨怎麼做-香芋糯米蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)香芋(適量)糯米(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨剁成塊,用水浸泡去除血水。2、排骨瀝去水,加鹽、料酒、生抽、蠔油、薑絲、豆瓣醬、澱粉拌勻。3、...
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怎麼蒸芋頭口感才軟糯
  • 怎麼蒸芋頭口感才軟糯

  • 1、芋頭一定要剝皮後浸泡在水裏20分鐘,切記不要泡的時間太短,否則影響口感,這樣才能使芋頭更加入味,使做出來的芋頭口感更加美味。2、切記一定要放豆蔻和蒜米,用熱鍋下油後放入豆蔻和蒜米炒,這樣可以使做出來的芋頭更加鮮美,口感會更好。3、芋頭上面要放點排骨,然後把炒好的豆蔻...
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香芋煮軟骨怎麼做-香芋煮軟骨的做法
  • 香芋煮軟骨怎麼做-香芋煮軟骨的做法

  • 食材明細主料香芋(395克)軟骨(440克)輔料葱花(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋煮軟骨的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、軟骨(已焯水)、葱花2、將香芋放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的軟骨,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5...
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腔骨蓮藕湯怎麼做-腔骨蓮藕湯的做法
  • 腔骨蓮藕湯怎麼做-腔骨蓮藕湯的做法

  • “豬腔骨是豬的脊椎骨,肉比較厚,而肉質嫩不油膩。剁成小塊燉湯喝,最合適不過了。因為既可以吃到嫩嫩的肉,還可以攝取到骨頭中的營養物質。如果有時間的話,就小火慢燉就更加好喝了。如果時間緊又想喝到美味的腔骨湯,那最好能用壓力鍋來做,這樣就能吃到湯鮮肉爛的腔骨湯了。純腔骨...
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如何挑選軟糯的芋頭
  • 如何挑選軟糯的芋頭

  • 1、單看外形,好的芋頭外表是沒有黑點或者腐爛的;或者看芋頭的根部有無沙眼,質量越好的芋頭,沙眼越多;芋頭的根鬚也是作為挑選芋頭的一個方法。2、同樣大小的芋頭,較輕的一個是屬於質量好的;3、新鮮的芋頭帶有泥土味道。...
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芋頭有哪些吃法-如何挑選軟糯的芋頭
  • 芋頭有哪些吃法-如何挑選軟糯的芋頭

  • 芋頭,想必大家都不陌生吧,它是我們生活中一種常見的食物。它的做法多種多樣,軟糯可口且營養價值豐富,深受廣大人民的喜愛。但是有人抱怨他們買的芋頭怎麼煮都還是很硬。口趕不太好,那麼如何挑選軟糯的芋頭?以及芋頭有哪些吃法呢?今天小編就來和大家分享一下如何挑選軟糯可口的...
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軟糯芋頭丸子怎麼做-軟糯芋頭丸子的做法
  • 軟糯芋頭丸子怎麼做-軟糯芋頭丸子的做法

  • “又是一年芋頭季節,特喜歡吃紫芋。燉着吃、煮着吃、炒着吃、煲湯,還以炸着吃。炸芋頭比炸薯條的熱量低,加一點糯米粉,香葱、炸粉做成丸子,外酥裏軟,一口一個根本停不下來。”食材明細主料紫芋頭(1000克)糯米粉(200克)炸粉(150克)輔料香葱(100克)五香粉(2克)鹽(8克)花生油(500ml)五香(口味)炸(工...
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田園腔骨湯怎麼做-田園腔骨湯的做法
  • 田園腔骨湯怎麼做-田園腔骨湯的做法

  • 食材明細主料腔骨(200g)甜玉米(1根)胡蘿蔔(半根)芹菜(1根)輔料葱(2段)姜(2片)清水(1000ml)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)田園腔骨湯的做法步驟1、將腔骨洗淨後,用清水焯一下,撇去多餘的血沫,撈出備用。2、在鍋內放入清水,將剛剛焯好的腔骨放入。3、放入葱姜,後蓋蓋開大火。4、鍋開後,轉小...
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骨頭芋頭湯怎麼做-骨頭芋頭湯的做法
  • 骨頭芋頭湯怎麼做-骨頭芋頭湯的做法

  • “芋頭營養十分豐富,富含人體必需澱粉、維生素C、磷元素、氟元素等礦物質。”食材明細主料芋頭(600g)豬尾椎骨(200)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(少許)糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)骨頭芋頭湯的做法步驟1、芋頭備用2、芋頭去皮備用3、把去皮的芋頭洗淨切成滾...
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軟糯清香南瓜餅怎麼做-軟糯清香南瓜餅的做法
  • 軟糯清香南瓜餅怎麼做-軟糯清香南瓜餅的做法

  • 食材明細主料成熟小南瓜(一個)糯米粉(300g)輔料紅糖(10g)鹽(2g)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟糯清香南瓜餅的做法步驟1、選新鮮成熟的小南瓜2、去皮,切成小塊3、隔水蒸熟4、打成泥,熟透的南瓜很好打,用筷子就可以5、加入糯米粉或者麪粉也可以,拌勻,半乾易成形即可6、...
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如何做簡單又好吃-清香的冬瓜腔骨湯
  • 如何做簡單又好吃-清香的冬瓜腔骨湯

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道清香的冬瓜腔骨湯它是一道非常常見的菜式,整道菜散發出淡淡的清香味,吃起來非常的清爽可口,而且還可以起到清熱解暑的功效,尤其是夏天來了喝一道冬瓜湯,可以讓你心情更加的涼快,你是不是也很心動呢?那就趕緊...
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芋頭排骨湯怎麼做-芋頭排骨湯的做法
  • 芋頭排骨湯怎麼做-芋頭排骨湯的做法

  • “來道懶人排骨芋頭湯,原汁原味,非常適合老人小孩。”食材明細主料排骨(400g)芋頭(適量)輔料生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋頭排骨湯的做法步驟1、芋頭去皮洗淨。2、排骨焯水除去浮沫。3、撈出放入清水洗淨。4、燉鍋放入洗淨的排骨。5、放幾片生薑。6、放入芋頭。...
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醬香腔骨怎麼做-醬香腔骨的做法
  • 醬香腔骨怎麼做-醬香腔骨的做法

  • 食材明細主料腔骨(適量)輔料葱(適量)桂皮(適量)大料(適量)花椒(適量)香葉(適量)小茴香(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香腔骨的做法步驟1、處理腔骨:腔骨塊清水泡20分鐘-放開水鍋裏過一下水以去血水和污物-撈進砂鍋-砂鍋放進能沒過腔骨的涼水。2、開始放調料:切三大片生...
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軟糯富貴芋頭怎麼做-軟糯富貴芋頭的做法
  • 軟糯富貴芋頭怎麼做-軟糯富貴芋頭的做法

  • “黃大廚的拿手菜,每次節日必點讓它滿足全家這些嗷嗷待哺的吃貨。香甜軟糯,實在美味!”食材明細主料芋頭(1個)糖(3勺)輔料植物油(300ml)水(500ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟糯富貴芋頭的做法步驟1、芋頭切塊2、油鍋温熱,單片入鍋輕炸2分鐘3、盤中放吸油紙,夾出芋頭塊4、準...
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芋頭排骨湯的做法 “潤燥好湯”芋頭排骨湯 芋頭排骨湯怎麼做
  • 芋頭排骨湯的做法 “潤燥好湯”芋頭排骨湯 芋頭排骨湯怎麼做

  • “網購的幾斤荔浦芋頭,5個芋頭髮現壞了2個。不知道是因為暴力運輸摔壞了,還是本身就是壞的,趕緊把沒壞做了吃掉。”食材明細主料芋頭(1個)排骨(幾塊)輔料食用油(半匙)純淨水(若干)調料食鹽(2g)生抽(8g)花椒(小許)雞精(1g)香菜(1棵)葱(小許)八角(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭排...
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