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關於無花果煲大頭魚湯的家常做法的餐飲百科

無花果煲大頭魚湯怎麼做-無花果煲大頭魚湯的做法
  • 無花果煲大頭魚湯怎麼做-無花果煲大頭魚湯的做法

  • “大頭魚也叫做縮骨魚,頭很大,身體卻很小。味道很鮮甜。這次的無花果,是自家產的。不噴農藥,平時也很少打理,幾乎就是野生的。所以品相,不怎麼好。但裏面肉是粉紅色甚至是紫紅色,吃起來很甜很甜。這湯的營養很高的,喜歡的可以學煲一下。”食材明細主料大頭魚(1條)無花果(300克)節瓜(10...
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無花果魚湯怎麼做-無花果魚湯的做法
  • 無花果魚湯怎麼做-無花果魚湯的做法

  • 食材明細主料草魚(700g)西洋參(50g)無花果(10g)植物油(適量)輔料姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無花果魚湯的做法步驟1、準備食材2、草魚剖洗乾淨,至炒鍋裏慢火煎至兩邊微黃以去腥味;無花果,西洋參洗淨,切片。3、將草魚,生薑,無花果與西洋參放置美的電燉鍋1.6L大內膽中,加入適...
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蜜梨無花果煲水怎麼做-蜜梨無花果煲水的做法
  • 蜜梨無花果煲水怎麼做-蜜梨無花果煲水的做法

  • 食材明細主料蜜梨(3個)無花果(4顆)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜梨無花果煲水的做法步驟1、蜜梨清洗乾淨。2、將梨子切開後去核切塊。3、切好的梨子放入養生壺中。4、放入幾顆洗淨的無花果。5、加入適量的水。6、恆温壺煮沸煮兩三次即可。7、可加少許冰糖...
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玉竹無花果煲鯽魚 玉竹無花果煲鯽魚怎麼做-玉竹無花果煲鯽魚的做法 清潤滋陰
  • 玉竹無花果煲鯽魚 玉竹無花果煲鯽魚怎麼做-玉竹無花果煲鯽魚的做法 清潤滋陰

  • “秋冬比較乾燥,所以這段時間是清潤,滋陰為主,今天是中藥的玉竹和無花果煲鯽魚,中藥玉竹是清補當中的一種,他能夠養陰潤肺,止咳嗽。滋養氣血,而且也不會很熱。無花果是比較清潤,比較養味。玉竹20克,無花果25克,生薑三片。鯽魚一條,大概是500克左右,加上一點豬瘦肉100克左右或豬骨250...
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無花果雪梨煲瘦肉怎麼做-無花果雪梨煲瘦肉的做法
  • 無花果雪梨煲瘦肉怎麼做-無花果雪梨煲瘦肉的做法

  • “廣州的天天開始轉涼,變得很乾燥,早上起牀兒子有兩聲咳嗽,所以得煲點湯水滋潤一翻😁😁無花果雪梨煲瘦生津止渴,滋陰潤燥,乾咳,咽喉不適都可以喝哦… ”食材明細主料瘦肉(250g)無花果(5顆)雪梨(1只)輔料鹽(1勺)果味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無花果雪梨煲瘦肉的做法步驟1、雪梨削皮...
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家常砂鍋魚頭煲怎麼做-家常砂鍋魚頭煲的做法
  • 家常砂鍋魚頭煲怎麼做-家常砂鍋魚頭煲的做法

  • “大頭魚的肉質鮮嫩,骨頭也不會很多,骨頭很酥軟,砂鍋烹飪魚頭讓魚頭更易受熱均勻,砂鍋魚頭煲魚骨都酥軟。”食材明細主料大頭魚(1個)輔料紅椒(2個)紫洋葱(半個)葱(2顆)蒜苗(1顆)蒜頭(4個)芹菜(1個)薑絲(5g)調料黃豆醬(2勺)蠔油(2勺)白胡椒粉(1勺)鹹鮮(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常砂鍋魚頭煲的...
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無花果雪梨煲豬展湯怎麼做-無花果雪梨煲豬展湯的做法
  • 無花果雪梨煲豬展湯怎麼做-無花果雪梨煲豬展湯的做法

  • “很滋潤的一款湯無花果的功效與作用無花果有補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便等藥用價值。中醫認為,無花果味甘,性平。入肺、脾、胃三經。有補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便等功效。可用於治療消化不良、痢疾、肺熱聲嘶、咳嗽痰多、咽喉幹痛等症。”食材明細主料豬瘦肉(200G)雪梨(1個)幹無...
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百合無花果煲豬腱怎麼做-百合無花果煲豬腱的做法
  • 百合無花果煲豬腱怎麼做-百合無花果煲豬腱的做法

  • “秋天到了,要煲點應季的湯水潤一下才行,呵呵!秋天一般來説都是以潤肺為主,那就利用家裏有限的材料來煲吧,有百合,無花果等,當然,有銀耳也可以加進去哦,更潤呢!”食材明細主料豬腱(450G)百合(30G)無花果(7顆)芡實(適量)薏米(適量)胡蘿蔔(1根)輔料姜(適量)陳皮(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(...
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無花果蘋果雪梨煲豬展怎麼做-無花果蘋果雪梨煲豬展的做法
  • 無花果蘋果雪梨煲豬展怎麼做-無花果蘋果雪梨煲豬展的做法

  • “平時家裏的蘋果雪梨放久了不吃,用來煲湯別浪費了,這是一款保健的湯水,可以養陰潤燥,清心潤肺,健脾開胃,家有小孩可以經常煲給小孩喝。”食材明細主料豬展(250g)輔料蘋果(2只)雪梨(1只)無花果(8只)薑片(3片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無花果蘋果雪梨煲豬展的做法步驟1、蘋果,雪梨...
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無花果洋蔘生魚湯怎麼做-無花果洋蔘生魚湯的做法
  • 無花果洋蔘生魚湯怎麼做-無花果洋蔘生魚湯的做法

  • “生魚肉質細膩,肉味鮮美,刺少肉,營養價值很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能.加之生魚肉煲湯鮮甜無腥味,在我國南方地區,尤其是在兩廣和港澳地區,生魚湯一向被視為病後康復和體虛者的滋補珍品。”食材明細主料生魚(2條)洋葱(50克)無花果(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(...
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無花果煲什麼湯
  • 無花果煲什麼湯

  • 無花果煲豬骨湯。這個湯是屬於粵菜的傳統菜,它的味道清香、湯甜而滑,深受廣東人民喜愛。無花果也可以直接食用,但是需要清洗乾淨,把外面的果皮剝掉,食用紅色的果肉,清爽可口、甘甜。無花果也可以熬成糖水喝,洗乾淨剝皮,然後和冰糖一起煮,涼透後可以直接食用。它的色澤光潤,口感清甜...
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無花果罐頭怎麼做-無花果罐頭的做法
  • 無花果罐頭怎麼做-無花果罐頭的做法

  • “第一茬的果子特別大,最大的有7兩一個,平均每個也有4~5兩。往年這樣的果子幾十塊一斤的。很多人想吃不捨得買。我就每天摘下來的都是各種送人。今天是第一茬果的最後幾個,老公説做成罐頭留給兒子吧。”食材明細主料無花果(幾個)輔料冰糖(2把)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無...
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無花果甜湯怎麼做-無花果甜湯的做法
  • 無花果甜湯怎麼做-無花果甜湯的做法

  • “無花果全身都是寶,除了直接食用,還可以做點甜湯喝喲~~”食材明細主料無花果(半斤)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無花果甜湯的做法步驟1、原料2、無花果洗淨(煮糖水可以用沒成熟的無花果),對半切開,去皮(不去皮也行)3、處理好的無花果放入碗中,加水至沒過果子一半(...
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無花果雞湯怎麼做-無花果雞湯的做法
  • 無花果雞湯怎麼做-無花果雞湯的做法

  • 食材明細主料走地雞(半隻)無花果((新鮮)7-8個)輔料薑片(3-4片)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無花果雞湯的做法步驟1、雞洗淨砍小塊,無花果洗淨對半切開,薑切片。2、水燒開下薑片。3、倒入雞肉。4、燒開至湯變清。5、倒入無花果。6、煲至無花果軟爛,下鹽調味。非常清甜...
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無花果枸杞骨頭湯怎麼做-無花果枸杞骨頭湯的做法
  • 無花果枸杞骨頭湯怎麼做-無花果枸杞骨頭湯的做法

  • “枸杞的功效自然不用説,補腎養血,固本培元。無花果的功效一搜更是舉不勝舉:補脾益胃、潤肺利咽、潤腸通便、下乳。可用於食慾不振、消化不良、肺熱聲嘶、咽喉疼痛、腸炎、痢疾、便祕、產後乳汁不暢等,無花果乾果、未成熟的果實和植物中的葉汁均含有抗癌的成分,可以延緩移植性...
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大頭寶魚的做法 家常大頭寶魚 大頭寶魚怎麼做
  • 大頭寶魚的做法 家常大頭寶魚 大頭寶魚怎麼做

  • 食材明細主料大頭寶魚(1盤)輔料葱(半根)姜(4片)蒜(4瓣)香菜(一撮)大料(2個)配料醋(1/3湯勺)料酒(1/3湯勺)醬油(1/4湯勺)鹽(1小勺半)雞精(半小勺)糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大頭寶魚的做法步驟1、碼好魚2、切好配料3、熱鍋涼油,爆香大料,葱姜,一半的蒜4、倒入醋,料酒,醬油,再加2碗水5、推...
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無花果霸王花湯怎麼做-無花果霸王花湯的做法
  • 無花果霸王花湯怎麼做-無花果霸王花湯的做法

  • “清潤止咳好湯水”食材明細主料霸王花(90g)胡蘿蔔(300g)無花果(6粒)豬骨(600g)薏米(30g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無花果霸王花湯的做法步驟1、薏米用水泡30分鐘2、無花果用水衝一下。3、胡蘿蔔去皮切塊。4、霸王花用水煮開,關火燜15分鐘。5、把霸王花洗乾淨,擠幹...
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無花果饅頭怎麼做-無花果饅頭的做法
  • 無花果饅頭怎麼做-無花果饅頭的做法

  • 食材明細主料無花果(適量)中筋麪粉(300g)輔料白糖(30g或適量增加)温水(140g)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無花果饅頭的做法步驟1、無花果夏季盛產,一直冷凍在冰箱裏的,拿出適量無花果加少量水煮沸,乘出來攪碎2、温水50ml和3g的酵母攪拌溶化後加入30g的白糖攪拌後放置5分...
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枇杷無花果煲豬骨怎麼做-枇杷無花果煲豬骨的做法
  • 枇杷無花果煲豬骨怎麼做-枇杷無花果煲豬骨的做法

  • “枇杷是時令水果之一,它的果肉和果核可以清肺潤燥、化痰止咳,配以雪梨、無花果和南北杏即可潤肺化痰也可以祛除體內濕氣。”食材明細主料枇杷(5個)雪梨(1個)無花果(4個)雪耳(1朵)南北杏(適量)豬骨(半斤)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)枇杷無花果煲豬骨的做法步驟1、提前...
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無花果猴頭菇瘦肉湯怎麼做-無花果猴頭菇瘦肉湯的做法
  • 無花果猴頭菇瘦肉湯怎麼做-無花果猴頭菇瘦肉湯的做法

  • “今天時間緊來個簡單版的湯,無花果猴頭茹湯,益氣生津、滋補脾胃。”食材明細主料瘦肉(400克)無花果(100克)鹽(適量)輔料猴頭茹(1個)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無花果猴頭菇瘦肉湯的做法步驟1、準備材料2、瘦肉飛水,薑切片,猴頭茹切小塊3、材料倒入,加水適量,選擇快燉1個...
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無花果能煲羊肉湯嗎
  • 無花果能煲羊肉湯嗎

  • 可以。無花果味道甘甜,放進羊肉湯裏可以去掉羊肉的羶味。無花果煲羊肉湯的時候可以加一點蘿蔔去腥且豐富口感。羊肉湯中還可以加入胡蘿蔔、玉米、藕片等蔬菜,豐富其口味。在煲湯的時候要控制好煲湯的時間,時間不要太長,水開後煮一個小時即可。...
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無花果乾甲魚湯的做法 無花果乾甲魚湯---滋補養顏湯 無花果乾甲魚湯怎麼做
  • 無花果乾甲魚湯的做法 無花果乾甲魚湯---滋補養顏湯 無花果乾甲魚湯怎麼做

  • “年夜飯的餐桌上一定要有一碗好的暖心湯,在家人團聚的時候,一碗熱湯温暖了在外漂泊一年遊子的心、一碗熱湯煲着父母的愛和臉上的皺紋、一碗湯更是煲含着一家人的心!今天給大家推薦一道無花果乾甲魚湯。這是一種低調而樸實的水果。沒有豔麗的花朵、沒有芬芳的氣息,不招蜂,不引...
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煲魚頭湯的做法 沸騰你的美食夢想---煲魚頭湯 煲魚頭湯怎麼做
  • 煲魚頭湯的做法 沸騰你的美食夢想---煲魚頭湯 煲魚頭湯怎麼做

  • 食材明細主料胖魚頭(1個)輔料薑片(適量)葱頭(適量)配料精鹽(適量)豬油(適量)胡椒粉(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煲魚頭湯的做法步驟1、魚頭一1個用清水清衝去血水。2、冼好的魚頭放進電壓煲裏,放上薑片,葱頭,適量的清水。3、選擇煲湯檔。4、待電壓煲處在保温狀態時...
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無花果能煲湯嗎
  • 無花果能煲湯嗎

  • 能。無花果可以製作無花果豬骨湯、無花果瘦肉湯、百合無花果湯、無花果海底椰湯、無花果豬肺湯等美食。無花果別名阿駔、映日果、蜜果、奶漿果、紅心果等,南北方均有栽種,新疆種植比較多。無花果的吃法以及烹飪方式多樣,可以製作無花果甜湯、無花果沙拉、無花果果醬等。...
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魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法
  • 魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法

  • “魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚,當然也可以用其他的魚頭,只是要買大一點的。鰱魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補氣、温中暖胃...
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