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關於一湯一菜一飯的餐飲百科

煲仔飯的做法 一湯一菜一飯,一鍋搞定 煲仔飯怎麼做
  • 煲仔飯的做法 一湯一菜一飯,一鍋搞定 煲仔飯怎麼做

  • “煲仔飯是廣東地區漢族傳統名點,廣州的街頭小巷裏,隨處都有賣煲仔飯的小鋪,香味也會在小巷中飄香。”食材明細主料泰國香米(適量)豬腳(適量)三黃雞(適量)輔料臘肉(適量)香腸(適量)鴨蛋(適量)青菜(適量)煲湯汁(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煲仔飯的做法步驟1、泰國香米適量,用水洗...
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一鍋一盆冒菜
  • 一鍋一盆冒菜

  • 一鍋一盆冒菜在冒菜的行業中是一個知名度特別高的品牌,店鋪主要是以冒菜和麻辣香鍋為經營,口味相當的好,而且價格也十分的便宜,深受許多消費者對它的青睞和認可,並且的銷量也在不斷的增長者,收入利潤相當的可觀,今天小編就來給大家回答一下關於一鍋一冒菜的加盟優勢有哪些?一起來...
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加盟各類一菜一飯和黃燜雞米飯一樣的還有多少?
  • 加盟各類一菜一飯和黃燜雞米飯一樣的還有多少?

  • 餐飲提問:加盟各類一菜一飯和黃燜雞米飯一樣的還有多少?你的馬大哈回答:請尚座骨頭飯,一種新式特色速食餐飲,排骨湯+鮮蔬+米飯+下飯小菜套餐,價格比黃燜雞略低,且燉煮不油,新一代的綠色營養飲食。...
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一鍋雙湯怎麼做-一鍋雙湯的做法
  • 一鍋雙湯怎麼做-一鍋雙湯的做法

  • “冬天來了,湯湯水水幾乎每餐必備。今天跟大家分享“一鍋出2湯”,一鹹一甜,吃得舒坦,喝得滋潤,3-4人每人舀半碗,這兩盅湯一頓就吃光了。羊肉一直都是温補的好食材,尤其冬天食用更有強身壯體、抵禦風寒的效果;而銀耳又有潤肺去燥的效果。天天換着花樣喝湯,天長日久見成效。我用的“...
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一口好鍋一鍋好湯-博友湯鍋
  • 一口好鍋一鍋好湯-博友湯鍋

  • 俗話説:“春氣之應,養生之道也。”春天,一個萬物復甦的季節,應注意飲食調養,維持身體健康。而調養必不可少的便是喝湯!關於這一點,廣東人遵守“寧可食無菜,不可食無湯”的信仰,將煲湯文化傳承得淋漓盡致。但想要獲得一鍋好湯,那前提是有一口好鍋!博友湯鍋精選純鈦原料博友鈦鍋選取...
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蛋花菠菜丸子湯——一碗湯一份情圖解
  • 蛋花菠菜丸子湯——一碗湯一份情圖解

  • 記得第一次吃蛋花菠菜丸子湯是在小學同學家裏,我們在外面玩累了,就到同學家裏去吃午飯,她媽媽端出蛋花菠菜丸子湯,色澤油亮,丸子緊實,滿屋子都是菠菜的香味,吃了一口,不禁感歎,這到底是什麼神仙美味,現在和小學同學已經不聯繫了,但對兒時的往事記憶猶新。主料菠菜:適量牛丸:適量雞蛋:一...
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一隻番茄飯的做法 懶人飯:一隻番茄飯 一隻番茄飯怎麼做
  • 一隻番茄飯的做法 懶人飯:一隻番茄飯 一隻番茄飯怎麼做

  • “一隻番茄飯,一直都是網紅的懶人飯,深受單身白領的青睞。將幾款色彩斑斕的蔬菜,還有隨手可得的臘味或火腿肉連同大米一起煮熟,拌均勻即成,色香味俱全,營養可口。準備時間僅需5-10分鐘,食材下鍋後就不用管,只需等飯熟。這樣的無煙煮食,低碳環保。準備食材時,我使用的是Nanocera奈瓷...
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晚餐四菜一湯怎麼做-晚餐四菜一湯的做法
  • 晚餐四菜一湯怎麼做-晚餐四菜一湯的做法

  • “應該中午吃的,都改在晚上吃了,中午都不回家吃,晚上吃的太好,明知道這樣不好,可又怕委屈了家人,哎,主婦難啊!”食材明細主料魚(一條)肉(兩塊)黃瓜(一根)豇豆(一小把)西紅柿(一個)雞蛋(一個)輔料芝麻醬(一勺)小白菜葉(兩根)胡蘿蔔(半小塊)紅椒(半根)芹菜(半根)洋葱(半塊)配料鹽(適量)油(適量)酒(適量)葱(適量)姜(適...
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蔬菜炒飯的做法 蔬菜炒飯一一鬆鼠拼盤 蔬菜炒飯怎麼做
  • 蔬菜炒飯的做法 蔬菜炒飯一一鬆鼠拼盤 蔬菜炒飯怎麼做

  • “飛飛今天做了一個蔬菜炒飯的拼盤、相信有這樣的早餐、不喜歡吃飯的小朋友、都會喜歡的!”食材明細主料米飯(一碗)輔料大葱(一顆)蘋果(一個)紫甘藍(適量)海苔(適量)白菜(適量)土司(一片)胡蘿蔔(一根)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜炒飯的做法步驟1、把土司邊切下來、刻出樹枝2、...
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一邊享受音樂、一邊吃着菜,喝着雞湯,完美
  • 一邊享受音樂、一邊吃着菜,喝着雞湯,完美

  • 每次想減肥但又想吃好吃的就會選擇椰子雞,下班來的時候差不多就是滿座的節奏了,一邊享受現場表演、一邊吃着菜,喝着雞湯,完美。超喜歡吃椰子雞,點的時候要搭配上竹蓀哦,特別鮮美,湯也很好喝。臘味煲仔飯也太好吃了,超超超多鍋巴。強推它們家的椰子凍,奶香微甜不膩,真的!酥肉收藏打卡...
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白飯就可以隨便裝-經常來個四菜一湯
  • 白飯就可以隨便裝-經常來個四菜一湯

  • 粵語常説“四菜一湯,白飯任裝”,就是和題目的意思一樣,燒四個菜,然後白飯隨便吃。通常這四個菜肯定是離不開雞鴨魚肉和青菜,而這個湯的選擇對於廣東人的小編來説更是種類繁多了。在小編看來最經典的四菜一湯,也無外乎下面的4個菜,1個湯了。一、經典四菜一湯是哪些1.清蒸鱸魚材料...
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米飯怎麼蒸一粒一粒的
  • 米飯怎麼蒸一粒一粒的

  • 洗米、泡米、掌握好米和水的比例、加入適量的食用油或者食鹽。想要蒸出粒粒分明的米飯,在淘米的時候要注意不要超過三次。蒸米飯之前把米浸泡30到40分鐘,這樣米吸收了充足的水份,就會變得十分飽滿。水和米的比例要在1比1.2左右。...
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一碗一碗炒飯加盟費
  • 一碗一碗炒飯加盟費

  • 餐飲提問:一碗一碗炒飯加盟費pang丫丫23回答:1.投資諮詢:加盟者需要對公司的發展和投資經費等問題進行詳細的諮詢。2.實地考察:經過所處地區的代理經理進行檢測考察並批准。3.提交申請:提交加入我們公司的申請表。4.資格審查:一碗炒飯總部審查投資者提供的各種材料,以確認投資者...
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一品蟹湯怎麼做-一品蟹湯的做法
  • 一品蟹湯怎麼做-一品蟹湯的做法

  • 食材明細主料母大閘蟹(4個)豬肉末(150g)輔料生抽(30ml)涼白開水(700ml)葱花(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一品蟹湯的做法步驟1、肉末放入湯碗。2、用湯匙將肉末壓平在碗底。3、大閘蟹洗淨切對開,放在肉末上壓一下,讓蟹陷入肉末裏。4、輕輕倒入涼白開水和生抽。5、蒸鍋放水燒...
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蛋炒飯怎麼把米飯炒成一粒一粒
  • 蛋炒飯怎麼把米飯炒成一粒一粒

  • 使用隔夜飯炒。製作蛋炒飯食用的米飯,含水量不能過高,否則炒出來的蛋炒飯口感會比較黏。蛋炒飯是常見菜餚,製作的主要食材包括雞蛋、米飯,輔料包括食用鹽、味精。味精、葱花、醬油等。製作蛋炒飯時,也可以添加海鮮、瘦肉等食材一起炒,口味會更加豐富。...
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一鍋燴的做法 剩菜剩飯-----一鍋燴 一鍋燴怎麼做
  • 一鍋燴的做法 剩菜剩飯-----一鍋燴 一鍋燴怎麼做

  • “用料:剩飯1碗,剩菜,(可根椐家裏的剩菜面定)。調料,生抽,耗油,調味汁。方法:1、備好食材:剩菜,剩飯。2、將剩菜倒進鍋里加熱,3、再倒進米飯,4、翻炒均勻,5、調入生抽,6、再倒進另一份剩菜,7、翻炒均勻,8、調入耗油,調味汁炒勻,9、把飯和菜炒入味炒散炒香即成。”食材明細主料剩飯(1碗)剩菜(適...
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滷鴨的做法 下飯菜一一滷鴨 滷鴨怎麼做
  • 滷鴨的做法 下飯菜一一滷鴨 滷鴨怎麼做

  • “媽媽在電話裏教的,自己學着做,時間短,來客人可以做,當零食吃也行,漂亮又好吃!味道棒棒棒噠!”食材明細主料新鮮鴨子(3斤左右)輔料幹辣椒(適量)八角(2個)生薑(3片)生抽(適量)老抽(少量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷鴨的做法步驟1、鴨子洗淨,裝一碗水,放適量幹辣椒,放入電壓...
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蛋炒飯怎麼炒出一粒一粒的
  • 蛋炒飯怎麼炒出一粒一粒的

  • 1、首先選米很重要,要選擇東北大米,不要使用泰國香米。因為東北大米更加顆粒飽滿,外硬內軟。2、米飯要採用蒸出來較硬的米飯,最好使用提前蒸好放在冰箱冰鎮的隔夜飯。3、在炒的時候要比平時炒菜時放的油要多些,炒的時候要注意火候,一定要用大火快速翻炒。...
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一粥一飯加盟優勢是什麼
  • 一粥一飯加盟優勢是什麼

  • 説起一日三餐吃什麼,這個問題對於上班族來説卻是挺煩惱的,上班族們休息時間有限,用餐時間更是侷促,因此選擇多樣,出餐快速,口味豐富的粥點類快餐小吃店無疑是他們的比較好選擇,這樣的粥點快餐連鎖也嚐嚐出現在各大寫字樓、軟件園等區域附近,飯點時刻生意火爆至極。很多加盟商也為...
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】 一品金瓜蒸飯 怎麼做-一品金瓜蒸飯 的做法 【一品金瓜蒸飯
  • 】 一品金瓜蒸飯 怎麼做-一品金瓜蒸飯 的做法 【一品金瓜蒸飯

  • “一品金瓜蒸飯營養豐富,色澤鮮豔,味道誘人,注意海蔘不要加太多,不是營養越高反而越好,一個全家人吃足矣。兒子平時對豆類的食物沒有什麼興趣,這樣做出來的飯,讓他已經忽略了各種豆類的存在,吃得超香。”食材明細主料金瓜(適量)大米(適量)糯米(適量)黑豆(適量)芸豆(適量)黑芝麻(適量)海蔘(適量...
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芹菜燜飯一般蒸多久
  • 芹菜燜飯一般蒸多久

  • 30分鐘左右。將芹菜清洗乾淨後,切成碎末放入清洗乾淨的米飯中加入適量的開水後燜煮即可,這樣燜煮出來的米飯會帶着濃濃的芹菜香味,可以在燜飯中加入香腸或是臘肉或是鮮肉等,增加香味的同時也提高了食用價值,更加豐富燜飯的口感。...
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淮山胡蘿蔔扇骨湯的做法 一鍋一湯一飯:淮山胡蘿蔔扇骨湯 + 蒸飯 淮山胡蘿蔔扇骨湯怎麼做
一粥一飯加盟費多少
  • 一粥一飯加盟費多少

  • 一粥一飯皆養生,健康就在脣齒間。幾十年來,我們在粥和大米的上一直堅持研究,進行新技術的開發。只有嚴格的成分選擇才能使粥能夠更加美味,一粥一飯品牌數十年來就一直堅持研發新工藝。它被廣泛認為是一種健康的粥品牌,它有多種口味和品種,可以滿足不同客户的不同需求,那麼加盟這...
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一碗下飯一碗清火圖解-清熱下火絲瓜蛋湯
  • 一碗下飯一碗清火圖解-清熱下火絲瓜蛋湯

  • 炎炎夏日,最是胃口不好的時候,每天大魚大肉吃得難免有點膩了,喝點湯才舒服,絲瓜蛋湯其實和番茄蛋湯差不多,大概就是是把番茄換成絲瓜,然後就把番茄蛋湯變成了絲瓜蛋湯。主料絲瓜:500g雞蛋:1個輔料色拉油:30g鹽:6g水:1200g詳細步驟:第一步絲瓜去皮第二步切成50釐米長段第三步將段對破...
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蛋炒飯怎麼炒出一粒一粒
  • 蛋炒飯怎麼炒出一粒一粒

  • 選用軟硬適中的米飯,晾一夜再炒。蛋炒飯建議選擇隔夜東北粳米,這種米可以把水鎖在米粒裏,且隔夜冷卻的米水分也比較少,在炒飯之前會比較緊實,需要預先捏散一下。炒的過程中要控制好火候,開始炒的時候火大一點,炒的速度要快、後面就轉中小火耐心炒。...
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