![沙茶醬茄子 怎麼做-沙茶醬茄子 的做法]( "沙茶醬茄子 怎麼做-沙茶醬茄子 的做法")
- “我家很喜歡吃茄子，不僅僅因為它美味，更因為它有太多的藥用價值，如降血脂血壓，保護心血管、抗壞血酸，抑制消化系統腫瘤的增殖，抗衰老等等。。。”食材明細主料茄子（480克）輔料生抽（適量）沙茶醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬茄子的做法步驟1、食材：茄子...
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![沙茶醬茄子怎麼做-沙茶醬茄子的做法]( "沙茶醬茄子怎麼做-沙茶醬茄子的做法")
- “江浙人稱茄子為六蔬，廣東人稱之為矮瓜，這次用了本地的茄子，當令茄子是最有營養的。它含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可以降低血液中膽固醇，具有良好降低高血脂，高血壓功效，對延緩人體衰老具有積極的意義。中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物，所以加入沙茶醬中和是...
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![魚頭沙茶茄子煲如何做簡單又好吃]( "魚頭沙茶茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚頭：1/2個茄子：1條葱：1/2支辣椒：1支蒜頭：1粒沙茶醬：1大匙蠔油：1大匙胡椒粉：少許太白粉：適量鹽：少許輔料具體步驟1.茄子洗淨切塊、辣椒洗淨切段、蒜頭洗淨切末、葱洗淨切絲，備用。2.草魚頭洗淨後切成大塊，均勻沾裹...
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![沙茶香煎杏鮑菇炒茄子怎麼做-沙茶香煎杏鮑菇炒茄子的做法]( "沙茶香煎杏鮑菇炒茄子怎麼做-沙茶香煎杏鮑菇炒茄子的做法")
- “把杏鮑菇和茄子素與素扯在一起就像我之前做過的番茄炒茄子，乍聽起來有點風馬牛不相及，但事實證明，無肉勝有肉。記得去年侄女滿月擺家宴的時候，爸媽竟然把杏鮑菇和豬肚炒在一起，眾所周知我媽做的豬肚又厚又脆無人能敵，但這兩樣東西在一起魚目混珠，好吃的口感也出奇地難分伯仲。...
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![沙茶醬雞丸怎麼做-沙茶醬雞丸的做法]( "沙茶醬雞丸怎麼做-沙茶醬雞丸的做法")
- “從網上買了本書，專教怎樣做丸子的，從中學習了幾款，先和大家分享這款用雞胸肉做的丸子。一提到雞胸肉，總覺得吃起來比較粗糙，口感彈性又差，怎辦呢？不用擔心，總會有辦法解決的。水馬蒂，學名叫茡薺，大家應該知道吧，它不但可煮紅蘿蔔竹庶馬蒂水，還可加在關肉裏劈騷味，加在肉泥或肉末裏可...
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![沙茶肉末茄子怎麼做-沙茶肉末茄子的做法]( "沙茶肉末茄子怎麼做-沙茶肉末茄子的做法")
- 食材明細主料青茄子（2根）金針菇（50克）豬肉（80克）輔料鹽（6克）沙茶醬（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙茶肉末茄子的做法步驟1、茄子切好2、加入鹽3、醃十分鐘，擠掉水份4、鍋里加入油5、加入肉炒菜6、然後加入沙茶醬7、炒勻後加入生抽8、然後加入茄子9、炒勻10、不停的翻炒11、...
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![沙茶脆茄條怎麼做-沙茶脆茄條的做法]( "沙茶脆茄條怎麼做-沙茶脆茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）韭菜（適量）肉（適量）輔料大蒜（3顆）配料沙茶（適量）蠔油（適量）地瓜粉（適量）糖（適量）醬油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙茶脆茄條的做法步驟1、將茄子切長條。2、放入水中加入1小匙的鹽泡10分鐘。3、韭菜切段，大蒜切碎。4、肉剁末備用。5、10分鐘後拿出茄子，取個...
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![沙茶醬怎麼吃更好吃？]( "沙茶醬怎麼吃更好吃？")
- 當小編開始摸或吃火鍋的時候，看到沙茶醬在又大又豐富的調味品區，但從來沒有試過，但我對它的好奇心從未停止過。幾天前，我在超市裏碰巧看到它，所以我買了一瓶回家。心理想因為我經常呆在調味料區和在普通超市裏看到它，它一定有它的優勢。但是沙茶醬怎麼吃更好吃？沙茶醬怎麼吃更好...
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![美味沙茶茄子如何做簡單又好吃]( "美味沙茶茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個肉末：100輔料沙茶醬：少許豉油雞汁（或者蠔油，也可以用味道淡些的醬油和糖替代）：少許料酒：少量蒜末：適量葱碎：適量具體步驟1.茄子切條，用油煎軟。取出備用（或者用微波法，把茄子把在盒裏，蓋上保鮮膜，用高火叮4分鐘，...
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![醬茄子的做法 香香的醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 香香的醬茄子 醬茄子怎麼做")
- “美味下飯的醬茄子”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜（幾瓣）配料香其醬（1袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成粗條。2、胡蘿蔔洗淨切條，蒜切片3、平底鍋下油，煎茄子，把茄子煎軟。4、胡蘿蔔用油炒過之後營養才容易吸收，炒炒胡蘿蔔。5、倒入茄...
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![沙茶醬焗鴨怎麼做-沙茶醬焗鴨的做法]( "沙茶醬焗鴨怎麼做-沙茶醬焗鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（適量）輔料紅辣椒（適量）配料姜（適量）沙茶醬（適量）生抽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙茶醬焗鴨的做法步驟1、先將蘿蔔切成丁。還有生薑和辣椒切成絲。2、把洗乾淨的鴨肉加點生抽，姜和辣椒拌在一起醃半個鐘頭3、把醃好的鴨肉放入鍋裏炒4、炒的差不多了就放...
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![沙茶醬雞肉丸子怎麼做-沙茶醬雞肉丸子的做法]( "沙茶醬雞肉丸子怎麼做-沙茶醬雞肉丸子的做法")
- “沙茶醬雞肉丸子。”食材明細主料雞腿（適量）雞蛋（適量）葱（適量）澱粉（適量）蒜（適量）輔料沙茶醬（適量）醬油（適量）紅酒（適量）醋（適量）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬雞肉丸子的做法步驟1、備好材料。2、雞腿去骨去皮。3、再切小塊用料理機打成肉泥。4、雞肉泥中打入雞蛋...
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![沙茶醬炒茄子怎麼做-沙茶醬炒茄子的做法]( "沙茶醬炒茄子怎麼做-沙茶醬炒茄子的做法")
- “自制了沙茶醬，炒菜，炒肉都相宜，小孩喜歡吃茄子，今天就用沙茶醬炒了，非常香。”食材明細主料茄子（4條）自制沙茶醬（3湯匙）輔料蒜未（2湯匙）糖（1茶匙）玉米油（1湯匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切小塊，泡在淡鹽水裏防氧化。2、蒜去皮到成蓉。茄子多...
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![沙嗲醬蒜蓉蒸白茄子怎麼做-沙嗲醬蒜蓉蒸白茄子的做法]( "沙嗲醬蒜蓉蒸白茄子怎麼做-沙嗲醬蒜蓉蒸白茄子的做法")
- “我以為茄子只有紫色與綠色，沒想到竟然還有白色的茄子！第一感覺它看上去很特別，所以，既然見到就一定會買來試試，看它到底與平常的紫茄子有什麼區別。事實上，烹飪之後的白色茄子吃起來與紫色茄子似乎根本沒什麼區別。”食材明細主料白茄子（3個）輔料橄欖油（適量）喜馬拉雅鹽（適量）大蒜（...
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![金沙茄子怎麼做-金沙茄子的做法]( "金沙茄子怎麼做-金沙茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（兩根）鹹蛋黃（四個）青椒（一個）紅椒（一個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金沙茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子去皮切條，放少許料酒，鹽醃製15分鐘。3、醃製好的茄子用澱粉裹勻。4、將茄子過油。5、撈出備用。6、將蛋黃放小碗中碾碎，越碎...
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![醬茄子的做法 家常菜----醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 家常菜----醬茄子 醬茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）葱花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放入平底鍋中煎。2、將茄子煎至兩面呈金黃色，煎至八成熟時。3、出鍋，裝入盤中待用。4、將...
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![醬茄子的做法 微波爐醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 微波爐醬茄子 醬茄子怎麼做")
- “用微波爐做茄子太好了，方便簡單節約時間。是上班族的福音。茄子營養豐富，加上醬料搭配很好吃的美味。”食材明細主料茄子（2根）葱（1根）輔料辣椒（2根）姜（2片）蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）花椒油（1勺）麻油（1勺）十三香（1勺）鹹鮮（口味）微波（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬茄子的做法步驟1、備好食材2、辣椒...
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![沙茶醬怎麼吃]( "沙茶醬怎麼吃")
- 人們都知道，無論是哪種美食小吃，大多數都需要有個醬料來配合它，才能把味道發揮的更好，更能滿足人們對美食的嚮往。那麼今天我就為大家來介紹一種日常生活中比較常見的一種調味醬料——沙茶醬。雖然説也不見得大家都會喜歡這個口味，但是在有些地區卻還是比較受歡迎的呢!一、沙...
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![沙茶鮮蝦茄子煲如何做簡單又好吃]( "沙茶鮮蝦茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：350鮮蝦：150沙茶醬：少許番茄：少許輔料大蒜：少許薑片：少許香葱：少許耗油：少許鹽雞粉糖：少許鮮花椒油：少許澱粉：少許老抽：少許具體步驟1.先將茄子切段也就是寸長食指寬番茄切碎鮮蝦取蝦仁飛水取蝦線備用2.鍋中燒...
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![沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做]( "沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做")
- “我從小就愛吃各種麪食，這麼可愛的愛好當然來自我老媽啦。所以當我和老媽在一起時，不用考慮，從此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫無疑問都是麪食~~~今天這道【沙茶醬香餅】就是我和老媽搗鼓出來的。由於自己想吃得更健康，所以餅子裏面麼有刷油，只是煎餅的時候刷了點油。而且...
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![番茄醬巴沙魚怎麼做-番茄醬巴沙魚的做法]( "番茄醬巴沙魚怎麼做-番茄醬巴沙魚的做法")
- “巴沙魚沒刺兒，也沒有異味兒。今日做個外酥裏嫩的蕃茄味巴沙魚。”食材明細主料巴沙魚（2條）輔料油（適量）蒜（適量）番茄醬（適量）水（適量）白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄醬巴沙魚的做法步驟1、這種巴沙魚，網購很便宜。解凍，如果着急用，就連着包裝袋放入涼水鍋裏泡着，容易化...
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![醬茄子的做法 百吃不厭的鹹菜—醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 百吃不厭的鹹菜—醬茄子 醬茄子怎麼做")
- “小時候到了秋末冬初萬物枯萎的時候，奶奶就會把還掛在茄子殃上沒成熟的小茄子摘下來給我們做這個鹹菜，在那個物資匱乏的年代那可真算得上是美味了。現在條件好了我也會在買菜的時候看見這種小茄子會買回來做上一些。”食材明細主料小茄子（適量）輔料水發黃豆（適量）香菜（適量）大葱...
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![沙茶醬鮮蝦怎麼做-沙茶醬鮮蝦的做法]( "沙茶醬鮮蝦怎麼做-沙茶醬鮮蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（395克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬鮮蝦的做法步驟1、食材：鮮蝦（已清洗）、薑片、葱段、沙茶醬2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。4、翻炒一下...
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![手撕醬茄子的做法 【魯菜】手撕醬茄子——茄子好吃的祕訣 手撕醬茄子怎麼做]( "手撕醬茄子的做法 【魯菜】手撕醬茄子——茄子好吃的祕訣 手撕醬茄子怎麼做")
- “茄子是個喜大油的菜，煎炒時通常要放很多油或者肉才能又香又好吃，像東北菜地三鮮中的茄子，飯店都需要先過油，但這並不符合健康理念。於是，我花了一些時間來研究有哪種方法可以使用比較少的油而讓茄子更好吃。經過幾次試驗比較，我總結出本文給大家介紹的好方法。”食材明細主料...
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![沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法]( "沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法")
- “用沙茶醬拌麪，非常有特色，濃香四益，甜香爽囗，非常好吃。沙茶醬主料有蝦乾，魚乾，葱頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬。”食材明細主料小麥面（1小把）紫薯面（1小把）蕎麥麪（1小把）輔料黃瓜絲（少許）葱花（少許）花生米（1把）調料沙茶醬（1勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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味味甜
