- “蓮藕的營養價值很高,不但富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也非常豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品,無論營養價值還是藥療作用,都很好。除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認為藕能補...
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- “常食之可增強身體抵抗力,具有:1.補鈣,2.氨基酸,3降血壓,防止腦出血,4.降血脂,防止心臟病,每藏靈菇菌天喝250毫升,不吃降血脂藥,一星期能降下血脂.5.軟化血管,防止老化,6.潤腸通便,排毒養顏,尤其腸癌患者,7.不含糖,更適合糖尿病患者8.胃病患者,9.護髮保黑髮亮,防止白髮,...
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- 在日常生活中經常會見到食品添加劑,就像我們在超市中購買的一些食品,在其中就會含有一些少量的食品添加劑,食品添加劑是我們國家對於改善食品色、香、味等品質製作出來的一種添加劑,對於我們身體來説是沒有危害的。根據資料顯示,目前我們國家的食品添加劑已經有兩千多個品種,種...
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- 每天吃飯的時候來一疊小菜,爽口又下飯。一般我們吃的都是超市買來的。雖然看着鮮美聞起來也香,但是也不知道里面有沒有添加劑。所以我們可以自己試着做一下,今天小編就給大家帶來了麻辣蘿蔔乾的做法,一起來做一做吧~主料老乾媽油辣椒:250g蘿蔔乾:100g輔料紅幹椒:適量白芝麻:適量...
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- “孩子們都喜歡吃果醬,但市面上賣的,總有各種各樣的添加劑與防腐劑,長期食用,對身體非常有害,因此,為了孩子的健康着想,明智的主婦們還是在家自己製作果醬,雖然這項工作很費功夫,但我相信天下的母親們都會為了孩子無私的奉獻的。今天,就將自己製作的純天然的無添加劑的果醬奉上,祝願...
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- “自家種的黑芝麻那味道就是不一樣。”食材明細主料黑芝麻(適量)冰糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)純正黑芝麻粉的做法步驟1、準備材料:黑芝麻,冰糖。(照生片忘拍了)。黑芝麻洗淨(洗的過程有點麻煩,因有雜質、灰塵),曬乾,裝入容量待用。2、倒入無水無油炒鍋內開始小火炒制,要...
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- 喝水果酵素是當今最流行的一種養生方式,水果酵素是用新鮮的瓜果蔬菜,通過榨取,萃取,醃製的方式。保留蔬菜水果中的維生素等營養成分,通過改善腸道內的菌羣數量,以及改善自身體質,提高人體的免疫力。漸漸的達到自身需要的效果主料百香果:適量蘋果:適量西柚:適量桃子:適量青梅:適量梨:適...
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- 在家太無聊就翻了翻做菜的書,翻到了自制肉鬆的做法也正好自己還不會做,於是準備自己動手。方法如下,第一次做不太熟練,請多包涵。主料精瘦肉:1斤輔料醬油:適量糖:適量油:少許詳細步驟:第一步精瘦肉至少準備1斤第二步瘦肉切塊放入高壓鍋中,加入醬油和糖調色調味,壓至豬肉可輕鬆用筷子...
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- 豬肉鬆是一種近年來廣泛出現在大眾視野的小食,用來佐粥、點綴甜品綿軟香酥,做嬰兒輔食方便快捷又營養健康。閒暇間做出一大碗分裝好,匆忙時便可豐富你的餐桌,飽腹之餘令你齒頰生香,趕快來試試吧,何樂而不為呢~主料豬瘦肉:350g輔料生抽:1勺白糖:1勺姜:2片大葱:2段詳細步驟:第一步豬瘦...
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- “不用奶油、不用白糖、不用任何添加劑,直接用水果做冰淇淋,聽起來好像不可能呢,今天要就來分享一下這個純粹的水果冰淇淋,只用水果,卻做冰淇淋的外觀和味道來,絕對可以以假亂真,而且零添加,健康又美味!曾經帶着寶寶去參加一個美食活動,當時用破壁料理機做了這款冰淇淋,就是用芒果和...
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- 固體酸奶酸酸甜甜的,深受美食愛好者的青睞,非常的可口,是我們不容錯過的美食,吃一口在嘴裏,很香醇,入口即化。減肥的時候、休閒的時候都很適用。主料純牛奶:適量鮮酪乳:適量詳細步驟:第一步把一杯常温的鮮酪乳倒入乾淨的,無水的密封碗裏,然後再慢慢倒入常温的純牛奶,用勺子向同一方向...
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- “家人喜歡喝藕粉,然而市售的藕粉添加劑,香精過多,長期食用,對身體沒什麼好處。自己磨得藕粉健康自然每天喝再多也安心。”食材明細主料蓮藕(1·5斤)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高級(難度)自制藕粉的做法步驟1、蓮藕去黑皮洗乾淨2、切成小塊泡在清水盆裏,泡出澱粉3、放進料理機連泡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘製作爆米花口感比較純正,吃起來甜甜的,是玉米的一種吃法,玉米本來是含有豐富的營養成分的,但是這款爆米花不太適合多吃,他的製作方式以及破壞了玉米的營養成分,而且爆米花還含有大量的有害物質,對於身體不好,可以...
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- 食材明細主料高筋麪粉(500g)雞蛋(一個)牛奶(250ml)奶粉(15g)鵪鶉蛋(一個)輔料糖(100g)鹽(5g)酵母粉(5g)植物油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包的做法步驟1、麪包桶中依次放入牛奶、植物油、雞蛋和鹽。2、然後放入白糖、奶粉、高筋麪粉,最後在麪粉上挖一個洞放入酵母粉。3、選...
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- 食材明細主料土豆粉(100克)紅薯粉(100克)輔料黃瓜(半個)紅椒(各一小塊)黃椒(適量)花生瓣(一大勺)配料葱薑蒜末(適量)生抽(兩勺)老抽(少許)豆瓣醬(一小勺)自制紅油辣子(小半勺)花椒油(少許)香油(少許)白醋(少許)涼白開(15毫升)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制美味涼粉的做法步驟1、原材料2、涼水10...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料新鮮白蘿蔔:3個以上輔料鹽:適量具體步驟1.如圖,白蘿蔔對半剖開,用繩子串起來晾曬3-4天左右。(也可以攤在乾淨器物上晾曬,隨大家怎麼方便)2.曬到如圖所示程度就好了3.再切條狀4.加適量鹽(鹽要多一點,鹹菜嘛~),用...
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- 咖喱是大家耳熟能詳的一種醬料,通常我們接觸的最多的就是咖喱雞。咖喱是由多種香料熬製成的醬料,一般在東南亞地區使用最為普遍。咖喱粉是由咖喱熬製成的粉末,在美食中也有相當廣泛的用途。接下來小編為大家介紹一下咖喱粉的做法以及具體的使用方法。一、咖喱粉的做法1、炒...
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- 説到奶蓋,相信有很多並不熟悉,奶蓋到底是什麼呢,是在我們平時生活中的一些飲品上面的添加物,比如我們去貢茶裏面買飲料的時候上面單子會有一些熊貓奶蓋什麼的,那麼奶蓋是怎麼產生的呢,奶蓋上面的奶到底是什麼呢,下面小編就為大家簡單介紹下。奶蓋的奶是什麼一般是奶油,也會有奶蓋...
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- 食品添加劑的種類有23種,每個食品的種類又具體細分,使食物更加顏色鮮明的有着色劑、護色劑等;改善食品口味的香精;為了延長食物保質期的防腐劑;等等多種維持食品特性的添加劑,據統計我國目前已有兩千種食品添加劑。...
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- “蝦的營養無需置疑,雞精粉是我們做菜常用到的一種調理,總覺得添加很多東西,平時也不敢放多,現在好啦,有好動西來代替咯,那就是今天來分享的蝦精,用法和雞精一樣,讓我們的美食更有誘惑力”食材明細主料蝦皮(200g)其他(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無添加劑蝦精的做法步驟1、準備...
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- “今天要和大家詳細分享一下怎樣不添加任何東西,幾分鐘內把熟黑芝麻打成烏黑油亮、營養豐富的黑芝麻醬。以前家裏也有一台普通料理機,因為馬力小,只能把芝麻打成粉,更別説不另加油脂打成醬了,現在有了維仕美破壁料理機,這個以前看似艱鉅的任務就能輕鬆搞定。用這台機子打的黑芝...
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- 為了改善食品的色、香、味,同時延長保質期,食品添加劑成為了不可或缺的角色。雖説初衷是好的,但由於許多黑心廠家違規使用食品添加劑,近年來社會上發生了不少食品安全問題。這不禁讓人對食品添加劑產生恐懼心理。今天我們就先來看看食品添加劑的危害吧。一、食品添加劑的危害...
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- 沒有。蔓越莓幹就是採摘新鮮的蔓越莓,用烘乾機或者在陽光下晾曬而成,其中沒有加入任何添加劑。蔓越莓又稱為小紅莓,果實表皮呈紅色,形狀為圓形。蔓越莓適合生長在酸性沙土中。蔓越莓可以製成很多食品,有蔓越莓餅乾、蔓越莓麪包、蔓越莓果汁、蔓越莓醋等。...
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- “煉奶對於玩烘焙來説一定不陌生,經常會用到,多數我們都是買現成的鷹嘜煉奶,但是,當家裏沒備有,而正需要呢?是不是可以自己做?是的,沒錯,可以在家自己慢慢熬至煉奶,而且食材都是家裏常備的牛奶和細砂糖,只需要這兩種材料就可以做出比外面還好吃的煉奶,想不想試試呢?”食材明細主料牛奶...
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- 外面買的肉鬆都會添加香精等添加劑、着色劑,自制的肉鬆全程都是自己製作,輔料也很簡單,沒有添加油、鹽。寶媽更放心給寶寶吃,今天製作的嬰兒肉鬆是用麪包機做的,做出來的成品色澤誘人,非常蓬鬆,很適合給寶寶當零食。主料豬瘦肉:250g輔料料酒:適量生薑:適量魚露:適量砂糖:適量詳細步驟...
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