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關於芋檬車螺湯的做法的餐飲百科

芋檬車螺湯怎麼做-芋檬車螺湯的做法
  • 芋檬車螺湯怎麼做-芋檬車螺湯的做法

  • 食材明細主料鮮芋檬(適量)車螺(半斤)輔料姜(1塊)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋檬車螺湯的做法步驟1、芋檬買菜巿場幫處理好的鮮檬,回家只用清洗一下即可。2、買十幾個車螺,買那種正在吐舌頭的鮮品。3、涼水下鍋,放入花甲螺,煮致開口即可放入芋檬。4、煮至大約3分鐘...
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車螺蝦米香菇砂鍋粥怎麼做-車螺蝦米香菇砂鍋粥的做法
  • 車螺蝦米香菇砂鍋粥怎麼做-車螺蝦米香菇砂鍋粥的做法

  • 食材明細主料車螺(200g)蝦米(適量)輔料青菜(1棵)生黃豆(適量)香菇(5個)姜(一塊)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)車螺蝦米香菇砂鍋粥的做法步驟1、食材。2、大米洗5次,放適量水煮開,放蝦米,黃豆,薑絲下去煮。3、切片的香菇。4、洗乾淨擇段的青菜。5、米這樣的時候放香菇下去煮出香味。6、米開了,放...
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車螺煲雞湯怎麼做-車螺煲雞湯的做法
  • 車螺煲雞湯怎麼做-車螺煲雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(適量)車螺(適量)輔料紅棗(適量)香菇(適量)淮山(適量)杞子(適量)蓮子(適量)姜(適量)其他(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)車螺煲雞湯的做法步驟1、雞肉灼水洗乾淨2、車螺洗乾淨3、把車螺和料放到鍋裏,加水,加酒煲4、水開了,把湯麪的白泡沫去掉,中火煮幾分鐘5、把雞肉倒到鍋裏煲5~6...
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蒜蓉粉絲蒸車螺怎麼做-蒜蓉粉絲蒸車螺的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸車螺怎麼做-蒜蓉粉絲蒸車螺的做法

  • “廣西防城港漁家菜,簡單易做,新鮮美味”食材明細主料車螺(15個)龍口粉絲(2捆)蒜(一個)輔料醬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸車螺的做法步驟1、車螺洗淨,螺肉挑開2、粉絲用開水泡軟,卷好擺放在貝殼上3、蒜蓉加少鹽炸成金黃色,加在粉絲上面4、擺...
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芥菜車螺湯怎麼做-芥菜車螺湯的做法
  • 芥菜車螺湯怎麼做-芥菜車螺湯的做法

  • 食材明細主料芥菜(350g)輔料車螺(500g)水(1500毫升)姜(一小塊)調料油(適量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥菜車螺湯的做法步驟1、一小塊姜拍碎,1500毫升水煮。2、煮開。3、放芥菜。4、芥菜煮熟。5、放車螺。6、煮熟調味。7、成品。...
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車白鹹菜湯的做法 車白鹹菜湯:夏天的開胃湯 車白鹹菜湯怎麼做
  • 車白鹹菜湯的做法 車白鹹菜湯:夏天的開胃湯 車白鹹菜湯怎麼做

  • “車白,學名“文蛤”,肉質鮮美,度娘説有“天下第一鮮”的美譽。最近正是吃“車白”的好時光,大且肥美,將它與鹹菜同煮。湯水鮮香且隱含着鹹菜特有的酸,箇中味道,回味不窮。夏天,來上一碗,實在令人愜意。”食材明細主料車白(500g)輔料鹹菜(1棵)配料姜(1小塊)芹菜(1小把)食用油(1湯匙)鹽(適量)鹹...
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芋檬酸怎麼做-芋檬酸的做法
  • 芋檬酸怎麼做-芋檬酸的做法

  • 食材明細主料芋檬(3000G)蒜米(250G)鹽(300G)醋(1000ML)輔料辣椒(400G)姜(250G)糖(200G)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋檬酸的做法步驟1、芋檬買回來洗乾淨,撕外面的那層綠皮,然後直接拿去曬乾,曬乾後用剪刀剪短,天氣好的話,一般曬3,4天就行了2、辣椒,蒜米,姜買回來洗乾淨曬乾3、辣椒,蒜米,...
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蜂蜜檸檬水的做法 翻車的蜂蜜檸檬水 蜂蜜檸檬水怎麼做
  • 蜂蜜檸檬水的做法 翻車的蜂蜜檸檬水 蜂蜜檸檬水怎麼做

  • “炎炎夏日,電費已經超出預算,胃口也沒有,就來點酸甜的檸檬水叭,這裏我用的是幹檸檬片,做法真的非常簡單。”食材明細主料幹檸檬片(適量)輔料冰塊(適量)調料蜂蜜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜檸檬水的做法步驟1、準備好食材。2、倒入冰水,加檸檬片泡5分鐘,記得加入蜂...
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海螺檸檬卷怎麼做-海螺檸檬卷的做法
  • 海螺檸檬卷怎麼做-海螺檸檬卷的做法

  • “新入手了幾個圓錐模具,想着什麼時候有時間做一些海螺卷,家裏沒有奶油,但是正好有前幾天做好的檸檬醬,搭配軟綿的海螺卷,滋味也是不錯不錯的~”食材明細主料酵母(1.5tsp)温水(240ml)雞蛋(1個)融化黃油(3tbl)糖(3tbl)鹽(1.5tsp)麪粉(450克)輔料全蛋液(適量)檸檬醬(300克)砂糖(適量)酸甜(口味)烤(工藝)...
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車螺燜鴨怎麼做-車螺燜鴨的做法
  • 車螺燜鴨怎麼做-車螺燜鴨的做法

  • “一日,聽聞同事説起用車螺炒鴨肉,味道不賴;在此之前,聞所未聞,車螺還能和鴨肉一同炒?那味道將會是如何?抱着試試和期待,自己親自嘗試這道新菜,結果出乎意料的美味,鴨肉中融入了車螺的海鮮味,香濃可口,大夥也試試吧!”食材明細主料車螺(一斤)鴨肉(2斤)輔料蒜瓣(6-7顆)薑片(5-6片)指天椒(3-4個)葱...
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車螺芥菜湯怎麼做-車螺芥菜湯的做法
  • 車螺芥菜湯怎麼做-車螺芥菜湯的做法

  • “車螺不僅肉質鮮美,而且營養價值豐富,有很高的食療藥用價值。在中醫上來説,車螺的味甘、鹹,性微寒,有清熱利濕、化痰、散結的功效。對於肝癌、哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病症有明顯的療效作用。車螺可以健脾胃、潤五臟、增乳液的功效。關於芥菜芥菜可以為人體...
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車螺絲瓜瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 車螺絲瓜瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料車螺:十個絲瓜:兩根瘦肉:一小塊輔料姜:三片葱:三顆料酒:少許鹽:適量胡椒粉:適量豬油:適量水:適量生抽:少許具體步驟1.材料準備好後,瘦肉切小塊,絲瓜切片,葱切小段,薑切片,車螺洗乾淨備用。,瘦肉用少許生抽醃兩分鐘,這樣...
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檸檬香丁螺怎麼做-檸檬香丁螺的做法
  • 檸檬香丁螺怎麼做-檸檬香丁螺的做法

  • “兒子三歲,因祖籍福建,自稱是‘海的兒子’。鍾情貝殼類。端午長假第一天,發動全家大掃除,另加兩頓由我單獨操刀的飯菜。累並快樂着..。。。。上菜哦!此時老公正狠吸丁螺,還不忘吸好的肉肉遞我一顆。剛洗好沾滿油煙的雙手,又開始敲擊鍵盤,恨不能立馬與食客分享。手勢不快,生怕糊...
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車螺芥菜湯如何做簡單又好吃
  • 車螺芥菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料車螺:150芥菜:2大棵排骨:200輔料鹽:1勺味精:1勺生薑:3片具體步驟1.首先把材料洗乾淨備用,用砂鍋接上差不多的水我用的砂鍋大小接三分之二的水左右,扔進幾片生薑和切好的排骨中火燒開2.待水燒開了以後用勺子舀...
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家常車螺芥菜湯如何做簡單又好吃
  • 家常車螺芥菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海鮮車螺:0.5公斤芥菜:0.15公斤輔料薑絲:少量低度白酒:一湯匙食鹽:少量食用花生油:0.15公斤具體步驟1.炒鍋先燒熱,放車螺入內幹炒至開螺,用炒勺盛起車螺;並將炒螺時所出的湯汁盛入一小碗內備用.再將炒鍋放入清...
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反沙蕃薯檸檬芋怎麼做-反沙蕃薯檸檬芋的做法
  • 反沙蕃薯檸檬芋怎麼做-反沙蕃薯檸檬芋的做法

  • 食材明細主料芋頭(1000克)蕃薯(500克)輔料調和油(適量)白砂糖(250克)檸檬(少許)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)反沙蕃薯檸檬芋的做法步驟1、蕃薯芋頭切條炸熟2、檸檬切碎3、白糖下鍋4、下水把糖煮粘5、白糖煮粘下檸檬碎6、最後把事先炸好的蕃薯芋頭倒進鍋翻炒至幹就行了...
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車螺雞湯如何做簡單又好吃
  • 車螺雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料車螺:500雞肉:300或者雞腿:兩個輔料料酒:一勺胡椒粉:2姜:一塊葱:一棵鹽:適量枸杞:適量具體步驟1.把車螺洗乾淨,因為我買回來都吐完沙了,所以多洗幾次就可以了。2.把雞肉洗乾淨,,放入姜和葱(葱打結),然後直接入鍋煮開3....
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螺螄湯怎麼做-螺螄湯的做法
  • 螺螄湯怎麼做-螺螄湯的做法

  • “故鄉的小溪遠離人煙,水質極好,常年清澈甘冽,可以看到小魚小蝦和小螃蟹。溪底的石頭爬附着這種個頭小小的螺螄,有大有小,大的有拇指那麼大,小如米粒。螺螄生長在優質的水源中,自然乾淨。用螺螄煮的湯味道鮮美,略帶一絲苦味,還有清熱、解毒的功效。”食材明細主料螺螄(100g)輔料生薑...
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芋餃湯怎麼做-芋餃湯的做法
  • 芋餃湯怎麼做-芋餃湯的做法

  • 食材明細主料芋餃(適量)高湯(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋餃湯的做法步驟1、準備好芋餃。2、準備好高湯。3、起鍋,把高湯勺入鍋中大火煮開,下芋餃,再次煮開後,轉小火煮至芋餃浮起。4、加鹽、雞精、胡椒粉調味,最後加葱花即...
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車白黃瓜湯怎麼做-車白黃瓜湯的做法
  • 車白黃瓜湯怎麼做-車白黃瓜湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1條)車白(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)車白黃瓜湯的做法步驟1、車白用鹽水吐沙後洗淨備用。2、黃瓜去皮去籽後切塊。3、香葱洗淨切葱花。4、鍋中熱油放入黃瓜翻炒。5、加入適量清水煮開至黃瓜快斷生。...
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車螺冬瓜湯怎麼做-車螺冬瓜湯的做法
  • 車螺冬瓜湯怎麼做-車螺冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料車螺(適量)冬瓜(400g)輔料香菜(1根)姜(1塊)調料鹽(適量)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)車螺冬瓜湯的做法步驟1、車螺洗淨備用。2、冬瓜切薄片備用。3、適量清水,加入鹽,料酒,姜塊,螺要涼水下鍋煮至沸騰。4、當水沸後車螺會張開嘴,此時可以加入冬瓜片。5、稍煮兩分...
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釘螺湯怎麼做-釘螺湯的做法
  • 釘螺湯怎麼做-釘螺湯的做法

  • “老公很喜歡吃釘螺,今天又買來了釘螺,説是要燒釘螺湯。”食材明細主料釘螺(500克)輔料大葱(2根)姜(3片)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)釘螺湯的做法步驟1、買來的已經夾了屁股的釘螺。2、清洗乾淨的釘螺3、鍋裏放清水,再倒進釘螺,加薑片4、準備的葱切段5、放進葱段,再...
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芋頭湯的做法 芋頭熬得湯 芋頭湯怎麼做
  • 芋頭湯的做法 芋頭熬得湯 芋頭湯怎麼做

  • “這些跟老媽的芋頭湯比起來可就差遠了!老媽做的芋頭湯,我是每天早上必吃的,營養多豐富我就不廢話了,讓我上癮的是它的味道,那叫一個鮮,芋頭滑,蘑菇嫩,湯汁又濃又香,喝了第一碗還想喝第二碗,總是能把人撐得吃不下。”食材明細主料芋頭(5個)蘑菇(一小把)香菜(3根)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精...
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芥菜車螺瘦肉湯怎麼做-芥菜車螺瘦肉湯的做法
  • 芥菜車螺瘦肉湯怎麼做-芥菜車螺瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料車螺(適量)芥菜(一棵)瘦肉(適量)水(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜車螺瘦肉湯的做法步驟1、第一車螺清洗乾淨備用。2、第二步芥菜清洗乾淨切好備用。3、第三步瘦肉洗乾淨切片焯水備用。4、第四步車螺冷水下鍋焯水去掉沒有肉的一邊殼備用...
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車螺鮮蝦粥怎麼做-車螺鮮蝦粥的做法
  • 車螺鮮蝦粥怎麼做-車螺鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(300g)車螺(500g)輔料大米(250g)水(3000毫升)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)車螺鮮蝦粥的做法步驟1、車螺鮮蝦洗乾淨備用。2、切葱花。3、粥煮開。4、放鮮蝦車螺。5、大火滾兩分鐘,調味放葱花。6、成品。...
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