蒜蓉粉絲蒸車螺怎麼做-蒜蓉粉絲蒸車螺的做法
- 熱菜
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜蓉粉絲蒸車螺的做法步驟
1、車螺洗淨,螺肉挑開
2、粉絲用開水泡軟,卷好擺放在貝殼上
3、蒜蓉加少鹽炸成金黃色,加在粉絲上面
4、擺放整齊,水開了放鍋裏蒸10分鐘
5、出鍋,淋點醬油和熱油。鮮鮮的漁家菜做好了
小竅門
螺肉挑出夠一定洗乾淨沙子。這道菜一定不能蒸過火,螺肉太老就不鮮了
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