- “昨天跟同事説,今天早上別煮早餐了,我請她吃紅棗低糖麪包。做這個麪包用的是機器自帶的低糖麪包配方,我額外添加了50克紅棗肉。製作的過程,遠遠飄來一陣陣紅棗香味,品嚐起來,有紅棗的嚼頭,味道還不賴哦!”食材明細主料黃油(20克)高筋粉(250克)細砂糖(20克)奶粉(15克)鹽(2克)水(150毫升)酵母(6...
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- “紅糖和大棗都是女性食療菜譜中出鏡率極高的食材,對於補虛益氣,養血安神具有極佳的效果。將紅糖和大棗作為原料做出來的麪包,更是兼具了這樣的功效,尤其適合女性食用。我將麪糰分成了三個麪糰,分別卷卷放置,感覺表面的接痕略顯粗糙了些。相比較,味道則是大大的贊,棗香味非常濃郁...
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- “真是抱歉,只是走開了一小會,竟然就如此深色了。好久不做麪包,似乎有些不在狀態的感覺。臨時加班,讓原本的麪包計劃被推遲。或許就是這計劃被打亂的感覺,改變了整個狀態。太遲了,有點想放棄,最終還是很不甘心地製作出麪糰,放在黑夜裏慢慢生長。否則,已經準備好的核桃與紅棗,又會放...
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- “紅糖搭配濃香的紅棗泥,喜歡紅棗的福利糕點。方子糖放的不多喜歡甜的可以自己加,不喜歡紅糖的朋友可以換成等量白糖。”食材明細主料低筋麪粉(130克)紅糖(50克)玉米油(50克)輔料雞蛋(3顆)紅棗泥(135克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)低糖紅棗糕的做法步驟1、紅棗用開水煮軟。2、...
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- “香甜可口的紅棗麪包,配上黑糖,味道非常濃郁。”食材明細主料高粉(250克)雞蛋(25克)水(135克)黑糖(15克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(20克)輔料核桃仁(15克)紅棗肉(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖紅棗麪包的做法步驟1、核桃仁事先用烤箱烘烤(150度10分鐘)。2、取15剋核桃仁用...
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- “在這寒冷的冬日來一個既能補充能量又營養豐富的麪包”食材明細主料高筋麪粉(270克)全麥麪粉(30克)奶粉(15克)水(150克)全蛋液(40克)無鹽奶油(24克)輔料桂圓乾碎(38克)紅棗碎(45克)配料紅糖(40克)鹽(4克)酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)紅糖棗子麪包的做法步驟1、先將麪粉、奶粉、...
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- “本次ACA烘焙明星大賽的宗旨是用何物代替黃油和白糖,我就想做麪包的話,黃油可以用橄欖油代替,橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、橄欖油護膚F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高,在西...
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- “紅糖姜棗膏具有防治風寒感冒,暖宮,治療痛經,祛除胃寒,暖胃,驅寒除濕,改善手腳冰冷,美容養顏令臉色紅潤等功效。秋冬女人的養生必備。這次用的是酒棗,試想功效會更好吧。”食材明細主料生薑(600克)酒紅棗(500克)輔料紅糖(300克)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖姜棗膏的做法步驟1...
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- “這是為患有輕微糖尿病的老媽特別定製的:少糖素油麪包;這個配方我已經試過很多次了,不同季節都有曾實踐;温度高的季節相比冬天發酵容易些,時間也會短些;因為麪包少糖的緣故:發酵高度一直不夠理想,但內部組織及口感則是非常棒的,同時也很營養,深受老媽喜歡呢~~~”食材明細主料食鹽...
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- “剛烤好的麪包棗香四溢,無糖少油的配方非常健康。此方是跟tony學的。又跟度娘學了好多,越看越覺得做個麪包容易,做個好的麪包很難。”食材明細主料高筋粉(250克)全麥粉(50克)南瓜丁(100克)紅棗肉(50克)輔料橄欖油(10克)鹽(3克)酵母粉(3克)清水(190克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜...
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- “真心感謝美天和東菱提供的試用機會,好幸運獲得了東菱撒果料麪包機DL-T12的試用機會,讓我這個懶人夢想成真,太謝謝啦。東菱麪包機全金屬外觀,超大顯示屏,操作簡便。黃金比例內膽,食品級納米塗層,容量有500g/700g/900g三種可選擇。四維立體烘焙發熱管,烘烤更均勻。大功率電機,每秒...
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- “在超市買過糖納豆,真是甜的掉牙;也買過紅豆酥,細膩的難以下嚥,終於下決心自己做豆沙,自己做麪包。按照一貫的低油低糖的原則,將各種材料進行合理配比,既保證健康,又保證口味,真是一舉好幾得”食材明細主料高筋麪粉(400g)低筋麪粉(100g)細砂糖(30g)黃油(30g)雞蛋(1個)酵母(5g)牛奶(300g)輔料自...
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- “工作之餘衝杯咖啡,配上幾片燕麥低糖麪包,最好的幸福……”食材明細主料燕麥片(盒裏有送)雞蛋(2個)露西燕麥預拌粉(290g)輔料水(90g)油(30g)酵母(盒裏有送)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燕麥低糖麪包的做法步驟1、雞蛋2個,水90克(家沒有牛奶了用水替了),油30克(嘿嘿,我用的橄欖油)2、倒...
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- “如果有人問你吃啥對身體有好處及補充血液又補充大腦,你一定會張口就來紅棗核桃。紅棗核桃一直是養生的最佳食品,無論大人小孩一年四季常吃,不但可以強身健體還可以使你氣血旺盛面色紅潤,多吃核桃還可以補充丟失的腦細胞。腦力勞動者和孩子尤其適宜多食。這個紅糖紅棗核桃包...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:20奶粉:15鹽:2水:150毫升高筋麪粉:250酵母:6黃油:20輔料去核紅棗50克:適量具體步驟1.首先將水放入麪包桶,然後對角分別放入鹽和糖,接着放入黃油塊。2.然後倒入高筋粉,在其中一個角放入奶粉,中間挖凹放入酵...
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- 食材明細主料高筋粉(200g)酵母(4g)鹽(3g)細砂糖(10g)輔料水(134g+5ml)核桃仁(60g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)低糖核桃麪包的做法步驟1、烤箱預熱170度,放入核桃仁烤5-10分鐘,烤香後分成兩份,一份壓碎些,一份粗粗切幾刀2、除大粒核桃外的其他材料一起揉至擴展,最後加入大粒核桃揉...
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- “今天是思齊姐姐生日,遙祝生日快樂。記得在大學的時候,每到同學們過生日,就輪番做東出去打牙祭。當時學校周圍也沒什麼好吃的,大概就是麻辣香鍋、鐵鍋鮎魚、東北菜館這幾個,再定個蛋糕,就很開心了。還記得有一次我過生日的時候,大家為了追着抹蛋糕,在走廊裏瘋跑瘋叫,宿管阿姨從值...
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- “常喝紅糖姜棗茶,可以使氣色紅潤,養顏補血。有助於驅寒暖胃,提高機體免疫力。特別是冬季體質寒,手腳冰涼的人,經常喝點紅糖姜棗茶有助於改善。女人月經期間也可以喝點,可以促進血液循環,減輕痛經,但是不要經常喝哦。脣紅、口乾、五心煩熱屬陰虛火旺體質者忌用。”食材明細主料紅...
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- 食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母粉(5g)白糖(10g)雞蛋(一個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低糖低油手撕麪包的做法步驟1、所有材料準備齊全,麪粉酵母粉白糖一起和麪,建議把白糖和酵母用温水融合2、發酵好的麪糰分小團3、麪糰擀平抹植物油,對摺在抹植物油,總共三層4、捲起麪皮,卷好...
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- “好意外呀,突然收到快遞哥哥的電話,説有東東送過來,左思右想不得其解,卻見到送來的一個好大箱子。只好對快遞哥哥説,能幫我打開箱子嗎?嘿嘿,直到看到麪包機,我才如夢初醒,驚喜呀驚喜呀。。。我真的中到心儀已久的麪包機,天,做夢一樣呀,感謝美天,感謝東菱,是你們圓了我的心願啊。”食材...
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- 食材明細主料高筋粉(200克)牛奶(160毫升)全麥粉(130克)輔料蜜紅豆(適量)雞蛋(1個)配料酵母(3克)奶粉(5克)白糖(30克)鹽(2克)花生油(325克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜紅豆麪包的做法步驟1、麪包集中加入牛奶、雞蛋。2、放入鹽。3、放入糖。4、放入油。5、放入麪粉。6、放入奶粉。7...
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- “紅糖紅棗能很好地讓氣血運行起來,從而達到增強免疫力、補鐵補血的功效。而全麥能夠提供更加豐富的營養,特別是麥麩中的維生素B族,更是其它食材中所欠缺的。這幾種食材放在一起,做成麪包,口感和營養非常全面。因為是全麥,所有在揉麪的時候只是略微揉成團,而沒有拉出手套膜來。...
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- “一個月總有那麼幾天不舒服,可以試試---紅棗紅糖荷包蛋。湯不怎麼翻滾的時候,打入荷包蛋。成形後不要時間太久,蛋黃會老雞蛋2個紅糖2勺生薑5片紅棗6個枸杞15粒”食材明細主料紅棗(適量)輔料雞蛋(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棗紅糖荷包蛋的做法步驟1、將紅棗用刀剖開...
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- “現在假的東西太多了,聽説現在很多黃油打着動物黃油的名頭,其實是植物黃油,植物黃油害處不少,我就試着用胡麻油代替黃油。”食材明細主料全麥麪粉(350g)水(160ml)雞蛋(1個)奶粉(適量)紅糖(30g)胡麻油(25g)酵母(4克)鹽(2g)泡打粉(適量)輔料芝麻(5g)豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全...
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- “一款非常好吃並且養生的"紅棗麪包"我加了估計少説也有半斤紅棗,出來之後麪包棗香濃郁雖然顏色深了點,但絕對不是糊了,估計是紅糖,紅棗,枸杞,紅酒,共同作用出來之後顏色有點深但是絕對不影響它的味道和口感,既營養又美味的一款麪包。我整理一下形,做成了麥穗狀”食材明細主料面...
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