- “老公從小到大一直喜歡吃婆婆做的家常意大利千層麪,這次終於跟婆婆學做了千層麪的做法,西餐著名5大醬之一的白汁,加上肉末番茄醬和千層皮,並一層一層疊起來撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美誘人的經典意大利料理,想想都會流口水哦~”食材明細主料牛肉末(300g)麪包(100g)意粉醬(5...
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- “話説今兒的這道Lasagne,偶可是前後做了不下十幾回了,味道雖説還談不上爐火純青的程度,但絕對已經非常地接近了。偶記得第一次做lasagne給J同學吃,J同學十分驚喜,評價説我的版本比Annie's意大利餐廳做的還好吃(這可是目前為止J同學對偶做的飯的最高評價內~)...這句話對...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘意大利千層麪是一道口味層次豐富,能量很高的西式點心。由千層麪、肉醬、白醬交替疊壓多層,非常美味。在製作上也要求比較高,主材肉醬是由肉碎製成,可以根據自己的口味不斷改變,製作而成的千層麪不僅好看而且非...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料意大利千層麪:3片牛肉醬:適量切達奶酪:2-3片馬蘇裏拉奶酪:50幹羅勒:少許輔料具體步驟1.鍋裏燒水,水開後放入少許鹽和橄欖油,放入面片煮8-10分鐘約8成熟。撈出浸泡涼水中。2.取一合適容器,先放一層牛肉醬,鋪一層面...
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- “作為傳統意式主食,意大利肉醬面是肉醬與面的完美結合:意麪柔韌勁道,肉醬香濃軟爛。美食無國界,今天暖心小廚Chen重温的這道經典意式美食,會給你的生活增添些許異域情調。”食材明細主料意大利麪(適量)番茄醬(適量)胡蘿蔔(適量)黃油(適量)葡萄酒(適量)香葉(適量)輔料洋葱(適量)西芹(適量)橄欖...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:25低筋麪粉:15牛奶:300ml千層麪:6片意大利肉醬:250口蘑:70馬蘇裏拉芝士:80芝士粉:15輔料鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.口蘑切片,在平底鍋中加熱B裏的黃油至融化,將口蘑放入煎黃兩面,放廚房紙上吸乾油份備用。2...
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- “忽然很想吃Lasagne,上次在羅馬吃的那個奶油蘑菇口味的一點也不好吃,還是自己動手做一個經典傳統的肉醬味吧。”食材明細主料意大利麪片(4片)牛肉餡(200克)輔料胡蘿蔔(一小根)西紅柿(兩個)牛奶(3dl)麪粉(1.5湯匙)披薩專用芝士(100克)黃油(0.5湯匙)蒜(1瓣)配料番茄醬(1.5湯匙)幹羅勒(0.75茶匙)鹽(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時意大利風味千層麪色味俱全,深受大眾的喜愛。在家沒事無聊的時候,我就很喜歡一個人做做東西,這道美食看起來雖然有點費時,但是你會發現當你完成這道意大利風味千層麪後,會很開心的,因為它的香味,它的色澤,是多麼的...
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- “意大利千層麪(lasagna)是一種傳統的意大利麪。面,肉醬,芝士層層疊加,因此得名千層麪。主要材料有意大利寬面,意大利紅醬(Marinara),意大利香腸,Ricotta和Mozzarella兩種芝士,還有洋葱,白葡萄酒等。”食材明細主料意大利寬面(4片)黃洋葱(半個(或甜洋葱))豬肉末(200g)輔料橄欖油(1湯匙)意大利...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蕃茄:適量紅蘿蔔:適量牛肉:適量洋葱:適量碎大蒜:適量九層塔:適量輔料奶油:適量橄欖油:適量豆蔻粉:適量麪粉:適量鹽:適量具體步驟1.蕃茄用熱水汆燙後去皮,切小塊;起一油鍋炒香碎洋葱、碎大蒜、九層塔末,再加入蕃茄丁,用小...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道意大利風味千層麪,,一定要注意麪皮煮過後撈出來在涼水裏激一下,這樣口感才是筋道有嚼勁的,這道千層麪配料極其豐富,註定了它的口感和口味也是豐富多樣的,口蘑、雞胸肉、番茄、洋葱、奶酪,讓每一口咬下去都有...
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- “意大利麪煮熟撈出裝盤,把意大利麪肉醬放水中加熱三分鐘,取出倒意大利麪上,拌勻即可享受美味!有肉的意大利麪,做法簡單吧,您要不要試試呢!”食材明細主料意大利麪(適量)輔料意大利麪肉醬(一袋)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常意大利麪的做法步驟1、準備好的原料。2、鍋中水燒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料千層麪皮:適量牛肉碎:適量洋葱:適量番茄醬:適量輔料香草:適量歐芹:適量紅酒:適量黃芥末醬:適量鹽:適量具體步驟1.把洋葱和番茄醬黃芥末醬香草放入鍋裏2.牛肉碎加鹽用水煮熟3.牛肉碎倒入鍋裏翻炒小火4.煮麪皮注...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:120雞蛋:43水:17輔料千層麪:8素肉醬醬汁:250杏鮑菇:2根羅勒葉:3片奶油:10低粉:15牛奶:300鹽:適量黑胡椒:適量肉蔻粉:適量具體步驟1.在盆中加入鹽,蛋液高粉用筷子混合。2.將1移到工作台上,揉到表面光滑。3.將2用保鮮...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:一顆蒜:一顆番茄:四顆黃瓜:半根肉末:四兩意大利粉:260輔料意大利麪醬:少許黃油:少許白蘭地:少許具體步驟1.煮粉,加少許鹽讓粉入味一點,再加點橄欖油也行2.肉末炒香後盛出來,再熬醬汁--黃油適量下鍋,爆香洋葱...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料千層麪:340乳清乾酪:420新鮮巴馬乾酪:40新鮮羅勒(九層塔):20無脂雞蛋替用品:60毫升甜味義式瘦火雞香腸:225中型洋葱:3個無鹽西紅柿醬:2罐莫扎雷拉乾酪:225輔料鹽:1/2茶匙胡椒:1/4茶匙具體步驟1.按包裝説明煮熟千層麪,瀝...
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- 食材明細主料自制意麪麪皮(4張)鮮蝦肉(150克)蟹腿肉(40克)魷魚(80克)蘑菇(60克)淡奶油(100克)輔料蒜(15克)奶酪粉(25克)配料橄欖油(15克)白蘭地酒(適量)鹽(2克)黑胡椒粉(1克)黑胡椒碎(數粒)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)意大利海鮮千層麪的做法步驟1、海鮮切丁,蘑菇切片,蒜頭切碎。2、在海鮮料...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料意大利麪:4片莫扎里拉芝士:適量芝士粉:適量輔料番茄:2個肉末:50洋葱:1個胡蘿蔔:半根幹羅勒葉:少許具體步驟1.現將意大利麪片煮熟,用冷水激一下2.肉末,洋葱入鍋炒香,放入胡蘿蔔末,番茄翻炒後倒入番茄醬轉小火慢慢熬煮...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菠菜義大利麪皮:400g罐頭肉醬:200g奶油煳:150g奶油:40g帕馬善乳酪:50g俄力岡香料:10g莫札雷拉起司粉:50g輔料具體步驟1.菠菜義大利麪皮平均切成5份;奶油和肉醬,放入小碗中拌勻備用。2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽...
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- 食材明細主料肉餡(400克)鮮千層餅皮(200克)洋葱(一個)蒜(一頭)輔料番茄沙司(500克)濃縮番茄泥(50克)千層餅調味醬(50毫升)奶酪屑(100克)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意大利千層餅的做法步驟1、原料:豬肉餡400克,番茄沙司(krossadtomater)500克,濃縮番茄泥(tomatp...
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- “千層麪是意大利非常有名並推薦給世界各地的一道菜,所以這是道大菜呀大菜~配方是超級正宗的~我老公不吃牛肉,所以配方的牛肉我用豬肉代替了。此配方我建議兩個人吃,雖然可能有點少,但是我感覺吃多了容易膩”食材明細主料牛肉末(200g)輔料雞蛋(1個)黃油(適量)番茄醬(適量)紅酒(一小杯)鹽(...
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- “上次juju上載過婆婆那邊學來的家常意大利千層麪做法,但是因為光線不太好,對上次拍的照片很是不滿意,剛好前幾天因為復活節這邊連休四天,juju做了一大盤千層麪兩人吃的美滋滋的,而且重新上載這個人見人愛的意大利美食,順便有沒吃過的就用我的美圖誘惑一下下~~~~~上次juju放了1...
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- 食材明細主料菠菜義大利麪皮(400g)罐頭肉醬(200g)帕馬善乳酪(50g)輔料莫札雷拉起司粉(50g)奶油煳(150g)奶油(40g)俄力岡香料(10g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)傳統烤千層麪的做法步驟1、菠菜義大利麪皮平均切成5份;奶油和肉醬,放入小碗中拌勻備用。2、取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再...
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- 不是,是德國的。意大利麪跟中國的拌麪差不多,它有番茄味、肉醬味、咖喱味等口味,是由製作好的醬和麪拌在一起製作而成的。意大利麪是由杜蘭小麥做的,顏色是黃色。煮意大利麪時要熱水下鍋,煮10分鐘左右即可,冷水下鍋煮麪容易造成粘連的情況。...
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- “意大利餐廳裏千層麪始終是我的最愛,小小的一塊吃下去,全是滿足。如果有時間,自己去試着做一份千層麪,就像是在做一件工藝品,一層一層將美味摞起來。今天的海鮮千層麪,加了滿滿的料進去,美味也是滿滿的,絕對值得期待。”食材明細主料蝦仁(140g)貽貝(80g)幹葱(20g)乾白葡萄酒(35g)龍利魚(2...
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