好吃的傳統烤千層麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菠菜義大利麪皮 ：400g
罐頭肉醬 ：200g
奶油煳 ：150g
奶油 ：40g
帕馬善乳酪 ：50g
俄力岡香料 ：10g
莫札雷拉起司粉 ：50g

輔料

具體步驟

1. 菠菜義大利麪皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。

2. 取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麪皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。

3. 取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麪皮，塗上一層奶油煳，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層面皮，塗上一層奶油煳，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麪。

4. 烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麪灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。