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關於豆角幹燉龍骨湯怎麼做的餐飲百科

豆角幹燉龍骨湯怎麼做-豆角幹燉龍骨湯的做法
  • 豆角幹燉龍骨湯怎麼做-豆角幹燉龍骨湯的做法

  • “豆角幹,健脾開胄,潤膚美膚。”食材明細主料豆角幹(50克)豬龍骨(200克)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角幹燉龍骨湯的做法步驟1、把豬龍骨洗淨。2、把豆角幹用開水浸泡。3、把豆角乾和龍骨放入高壓煲內,加入適量的水,鹽,胡椒粉,按煲湯檔。4、時間到,湯好...
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排骨燉豆角怎麼做-排骨燉豆角的做法
  • 排骨燉豆角怎麼做-排骨燉豆角的做法

  • “排骨燉豆角是東北家常菜,非常家常,但也是隻有家裏才會做的菜,分享給大家。”食材明細主料排骨(200g)豆角(300g)輔料辣椒(1個)花椒(10顆)大料(1顆)調料醬油(1勺)料酒(1勺)耗油(1勺)鹽(1勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、排骨焯水,豆角去根去線洗淨,掰成適當大小。2、...
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豆角幹燉排骨怎麼做-豆角幹燉排骨的做法
  • 豆角幹燉排骨怎麼做-豆角幹燉排骨的做法

  • 食材明細主料豆角幹(100g)排骨(350g)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜頭(2個)蒜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角幹燉排骨的做法步驟1、豆角乾洗淨備用。2、蒜頭。3、排骨。4、排骨焯水撈起瀝乾水份。5、鍋中放油,將排骨炒香。6、放入醬油、蠔油、鹽入味。7、倒入豆角幹翻炒。8...
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豆角燉排骨的做法 豆角燉排骨(東北亂燉) 豆角燉排骨怎麼做
  • 豆角燉排骨的做法 豆角燉排骨(東北亂燉) 豆角燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料豆角(200克)排骨(300克)土豆(200克)玉米(200克)輔料姜(10克)醬油(15克)雞精(2匙)胡椒粉(1匙)鹽(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角燉排骨的做法步驟1、準備工作,因為我在國外,沒有買到扁的豆角,四季豆沒有豆角好吃2、將排骨洗淨,用水抄下3、將鍋中加油,蒜放入鍋中炒出香味,將...
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排骨燉幹豆角怎麼做-排骨燉幹豆角的做法
  • 排骨燉幹豆角怎麼做-排骨燉幹豆角的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)幹豆角(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)大蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)肉蔻(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉幹豆角的做法步驟1、已經焯水的排骨。2、準備好調料。3、幹豆角提前泡一個小時。4...
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幹豆角燉排骨配滷蛋怎麼做-幹豆角燉排骨配滷蛋的做法
  • 幹豆角燉排骨配滷蛋怎麼做-幹豆角燉排骨配滷蛋的做法

  • 食材明細主料排骨(2斤)雞蛋(8個)輔料幹豆角(適量)葱薑蒜(適量)香葉(2片)八角(1個)草果(1個)小茴香(10g)桂皮(1塊)白寇(1個)黃醬(1袋)調料生抽(20ml)老抽(10ml)白糖(20g)料酒(100ml)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹豆角燉排骨配滷蛋的做法步驟1、排骨放水中泡出血水,葱姜香料準備幹豆角泡軟。2、鍋中...
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排骨燉豆角的做法 排骨燉豆角(電飯煲版排骨燉四季豆角) 排骨燉豆角怎麼做
  • 排骨燉豆角的做法 排骨燉豆角(電飯煲版排骨燉四季豆角) 排骨燉豆角怎麼做

  • 食材明細主料排骨頭(400克)四季豆角(400克)輔料醬油(適量)料酒(適量)白糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)葱(少許)雞精(少許)孜然(少許)大醬(一勺)姜(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、排骨頭提前用水抄去血水,用料酒大醬醬油鹽等食材醃製十分鐘,豆角洗好備用2、電飯煲預熱...
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龍骨菜乾湯 龍骨菜乾湯怎麼做-龍骨菜乾湯的做法 (廣東)
  • 龍骨菜乾湯 龍骨菜乾湯怎麼做-龍骨菜乾湯的做法 (廣東)

  • “過年期間吃太多上火的,煲個下火湯水去去火”食材明細主料龍骨(350克)菜乾(50克)胡蘿蔔(一根)姜(適量)蜜棗(3粒)輔料鹽(1匙)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)龍骨菜乾湯的做法步驟1、菜乾提前浸泡半天,洗淨沙粒,待用。2、胡蘿蔔去皮,切成兩釐米厚的段。3、龍骨洗淨,汆水去掉血水。4、洗...
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棒骨燉豆角怎麼做-棒骨燉豆角的做法
  • 棒骨燉豆角怎麼做-棒骨燉豆角的做法

  • “【棒骨燉豆角】是一道葷素搭配的家庭燉菜,味道鮮香,營養均衡;豆角軟糯,老少皆宜。由於棒骨和豆角的烹製時間不同,所以一定要先將棒骨煮熟,然後再烹製。如果沒有棒骨,用五花肉燉制也不錯。”食材明細主料豆角(500克)棒骨(500克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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肉骨燉豆角怎麼做-肉骨燉豆角的做法
  • 肉骨燉豆角怎麼做-肉骨燉豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(1把)煮好的肉骨(適量)輔料肉湯(適量)花生油(3克)生抽(5克)雞精(0.5克)食鹽(0.3克)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉骨燉豆角的做法步驟1、豆角洗淨切段。2、葱姜切碎。3、鍋燒熱油,放食鹽。4、放蔬菜,煸炒。5、豆角變色,放生抽,翻炒均勻。6、提前一天的肉骨。7、放肉骨...
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排骨豆角燉土豆的做法 東北排骨燉豆角燉土豆 排骨豆角燉土豆怎麼做
  • 排骨豆角燉土豆的做法 東北排骨燉豆角燉土豆 排骨豆角燉土豆怎麼做

  • “本人女紙一枚,88年,去年大學畢業,現在國外上班,老家大連,大學在哈爾濱上的,於是乎愛上了純東北菜排骨燉土豆燉豆角,那叫一個爽啊,俺也是第一次做滴,也沒有高壓鍋什麼的,就直接用平底鍋做滴,湊合湊合看,別晃到眾位食神的眼啦~~以前都是在美食上查菜譜看大家怎麼做,今天第一次發帖多多...
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排骨燉豆角的做法 正宗東北菜,排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做
  • 排骨燉豆角的做法 正宗東北菜,排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500g)豆角(250g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料包(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、豆角,葱蒜改刀。2、排骨用涼水下鍋炒水五分鐘,去下血沫。3、爆鍋,先加入豆角,後加入炒完過涼水的豆角。4、加醬油老抽炒至...
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白菜乾燉龍骨怎麼做-白菜乾燉龍骨的做法
  • 白菜乾燉龍骨怎麼做-白菜乾燉龍骨的做法

  • “過年時回老家大姨送的自制白菜乾,有種特別的清香。不需要要特別的烹飪技巧,總能做出一鍋香濃好湯。”食材明細主料龍骨(200克)白菜乾(50克)輔料蜜棗(兩個)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜乾燉龍骨的做法步驟1、原料圖2、龍骨焯水洗淨。3、菜乾温水泡發。4、菜...
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幹豆角絲燉排骨怎麼做-幹豆角絲燉排骨的做法
  • 幹豆角絲燉排骨怎麼做-幹豆角絲燉排骨的做法

  • “老公在超市買了包乾豆角絲,我老公説是豆角絲,我説是芸豆絲,我老公説芸豆是一種豆子,我説豆角是細長的那種,我老公説細長的那種叫姜豆角。反正我不管,在濟南,我就管豆角叫芸豆,管姜豆角叫豆角。不知道怎麼做,就又買了點排骨和它一起燉了,為了一包破豆角絲,又買了些排骨,真不合算。。...
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鱷魚乾燉龍骨怎麼做-鱷魚乾燉龍骨的做法
  • 鱷魚乾燉龍骨怎麼做-鱷魚乾燉龍骨的做法

  • “鱷魚肉煲湯是非常棒的選擇,這種湯對人的身體有很大的滋補作用,尤其是患有哮喘,咳嗽等疾病的患者是非常適合用鱷魚肉煲湯食用。”食材明細主料鱷魚乾(適量)龍骨(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鱷魚乾燉龍骨的做法步驟1、鱷魚乾用剪刀剪成小塊。2、用...
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脊骨燉豆角怎麼做-脊骨燉豆角的做法
  • 脊骨燉豆角怎麼做-脊骨燉豆角的做法

  • “這是一道東北家常菜,豆角是自己家小園子裏種的,是純綠色食品。快到中秋了,可以為家人做做這道家常菜,有家的味道的家常菜。”食材明細主料豆角(300g)脊骨(3個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)葱薑蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)雞精(適量)桂皮(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(...
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脊骨燉豆角的做法 宜葷宜素——脊骨燉豆角 脊骨燉豆角怎麼做
  • 脊骨燉豆角的做法 宜葷宜素——脊骨燉豆角 脊骨燉豆角怎麼做

  • “因為一直是給寶寶做菜,所以一直也就講究“爛乎”。呵呵。這道菜首要的特色,我覺得就是爛乎。不然是肉也好,蔬菜也好,入口就像吃着豆腐(有點過了哈)。這是一款老人和孩子都適合的菜,為了我的寶寶,加油!”食材明細主料脊骨(適量)輔料季豆(適量)高湯(適量)配料味精(適量)精鹽(適量)料酒(適量)黃...
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排骨幹豆角怎麼做-排骨幹豆角的做法
  • 排骨幹豆角怎麼做-排骨幹豆角的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)幹豆角(適量)輔料食用油(少許)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)幹辣椒(少許)八角(少許)花椒(少許)黃豆醬(適量)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)原味(口味)未知(難度)排骨幹豆角的做法步驟1、排骨焯水洗淨瀝乾水分。2、鍋中熱油放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒香。3、放入排骨煸炒,炒製表皮微...
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豆角土豆燉排骨的做法 豆角土豆燉排骨(過油版) 豆角土豆燉排骨怎麼做
  • 豆角土豆燉排骨的做法 豆角土豆燉排骨(過油版) 豆角土豆燉排骨怎麼做

  • “這是我最後一個參賽作品了,本來是想做一個甜品的,不過可惜甜品我實在不拿手,試驗了幾次,做的都不太成功,不是味道不行,就是外形不過關,所以我放棄啦,還是做香香地東北菜吧,嘻嘻!!這個豆角土豆燒排骨是我最愛的一個菜啦,因為我很喜歡吃豆角,感覺豆角做熟後,有一種特殊的香味,很美味呢!這...
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排骨燉豆角幹怎麼做-排骨燉豆角乾的做法
  • 排骨燉豆角幹怎麼做-排骨燉豆角乾的做法

  • “好吃不貴,經濟實惠。”食材明細主料豆角幹(適量)排骨(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬(適量)味精(適量)調料大蒜(適量)生薑(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉豆角乾的做法步驟1、準備排骨,雜骨。2、冷水下鍋去腥。3、豆角幹提前浸泡。4、去除雜質。5、加鹽,大蒜,生薑。6、加三勺料...
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清燉龍骨湯怎麼做-清燉龍骨湯的做法
  • 清燉龍骨湯怎麼做-清燉龍骨湯的做法

  • “家有青春期的兒子,最近又開始體育鍛煉,必須整點骨湯補補!今來一款:清燉龍骨湯,清淡不油膩,吃肉喝湯兩不誤”食材明細主料豬龍骨(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)輔料水(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉龍骨湯的做法步驟1、豬龍骨洗淨備用。2、放入冷水鍋中煮沸焯水。...
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豬骨燉豆角怎麼做-豬骨燉豆角的做法
  • 豬骨燉豆角怎麼做-豬骨燉豆角的做法

  • “話説現在的排骨可真貴呀,一問四十塊錢一斤,吃一頓要一百來塊啊,今天買的這個叫排骨邊吧,才二十幾一斤,而且也帶着排骨呢,非常合適,吃起來也非常的香,哈哈~排骨貴咱就吃這個吧~”食材明細主料豬骨(1000g)豆角(500g)輔料大葱(一段)姜(一小塊)花椒粒(十粒)八角(一個)香葉(二片)桂皮(一小塊)調料精鹽(...
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排骨燉豆角的做法 東北名菜--排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做
  • 排骨燉豆角的做法 東北名菜--排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做

  • “一道非常家常的東北菜,我們家基本上每週都做。我媽媽喜歡先燉排骨,但是我喜歡炒的排骨,炒的會很香。地第一次上貼,圖片照的不好”食材明細主料豆角(2斤)排骨(1.5斤)土豆(1箇中等大小)輔料葱(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉豆角的做法步...
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幹豆角燉排骨怎麼做-幹豆角燉排骨的做法
  • 幹豆角燉排骨怎麼做-幹豆角燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1斤)幹豆角(1小把)輔料生抽(30ml)白冰糖(10g)料酒(20ml)乾紅辣椒(5個)桂皮(1塊)八角(1個)小茴香(1勺)豆蔻(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹豆角燉排骨的做法步驟1、提前一晚泡幹豆角,或至少泡12小時2、排骨焯水,去除浮沫3、幹豆角泡發後切段4、乾紅辣椒,葱薑切片,香料放...
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豆角燉排骨怎麼做-豆角燉排骨的做法
  • 豆角燉排骨怎麼做-豆角燉排骨的做法

  • “其實我們當地把這種豆角叫芸豆,把豇豆角叫豆角。”食材明細主料排骨(250g)豆角(250g)輔料食用油(半匙)清水(若干)調料葱(小許)花椒八角(小許)食鹽(2g)老抽(20塊)生抽(10g)雞精(1g)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角燉排骨的做法步驟1、取排骨。2、化凍。3、冷水下鍋焯水。4、水開...
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