大閘蟹有幾種吃法-吃大閘蟹季節是幾月份

大閘蟹口味鮮美，是很多人愛吃的味道。我們都知道不管是什麼東西都有它特定的最佳食用季節，當然大閘蟹也不例外。作為一種很多人都愛吃的美味，那麼你瞭解吃大閘蟹季節是幾月份嗎?幾月份吃最好呢，大閘蟹又有幾種吃法呢，哪一個是你的最愛呢，接下來來介紹一下吧。

一、吃大閘蟹季節是幾月份?

其實在我們的日常生活中，似乎是不管哪個季節我們都能在賣海鮮的地方買到我們想吃的大閘蟹，這是由於隨着市場經濟的發展，人們的養殖技術不斷提高從而滿足了人們這方面的需求。但是正常的吃大閘蟹最好的季節是有的，那就是每年的9月10月份。這個時候是生產大閘蟹的旺季，而且經過一段時間的生長這個時候的大閘蟹的個頭比較大，肉質也最飽滿鮮嫩。所以説吃大閘蟹季節最好是9月份或者10月份。

二、大閘蟹有幾種吃法

不管是什麼食物都會有不同的吃法，接下來讓我們來看看大閘蟹的吃法吧。

1.清水煮大閘蟹,這種做法可以很好的保存大閘蟹本身的味道，具有原汁原味的效果。

2.蒸大閘蟹，這是大閘蟹最常見的一種吃法了，直接將大閘蟹上蒸籠蒸着吃，這也是可以充分保留大閘蟹原先的口感而且營養豐富，但一般這種吃法適合本身質量就很好的大閘蟹。

3.做成香辣蟹，這種吃法有它自身的效用，有時候我們買的大閘蟹不是湖中養出來的則可能會具有很重的泥沙口味或者是一點苦味，但是如果這樣做成香辣蟹，則會蓋住這些不太好的味道從而也能吃到美味的大閘蟹。

4.做成禿黃油，做成這樣之後我們就可以直接用它來拌飯吃了，十分的方便快捷，值得注意的是這種做法一般選擇的是母蟹。

通過前文的描述，我們知道了吃大閘蟹季節最好是9月份或者是10月份，在這個時間段吃的大閘蟹一般長得都十分肥美肉質很好，而且個頭也大。與此同時，我們也瞭解了大閘蟹的幾種吃法，總而言之不論是清水煮、蒸籠蒸還是做成香辣蟹或者是做成禿黃油都是十分棒的選擇了，我相信總有一個做法合你意。