鮮淡菜怎麼做好吃呢？-鮮淡菜多少錢一斤

第一次聽説鮮淡菜，總以為它是某種蔬菜，其實不是哦，鮮淡菜是水產品的一種，也叫貽貝，是殼類軟體動物。貽貝煮熟曬乾後就叫淡菜。淡菜盛產於我們國家沿海地帶，那鮮淡菜多少錢一斤呢?

一、鮮淡菜多少錢一斤

在我國鮮淡菜被大量養殖於沿海地帶，貽貝生命力頑強，養殖方便，但即便如此，單價依然較高，大約在六十元一斤的價位搖擺，也要根據具體的產量和質量而定，當供不應求時價格上升，供過於求時價格下降。

二、鮮淡菜怎麼做好吃

貽貝富含豐富的蛋白質，有多種人體所需的氨基酸，高於雞蛋和其他肉類中氨基酸的含量，另外它還含有豐富的不飽和脂肪酸，更有利於新陳代謝，貽貝被稱為海中雞蛋。

1.淡菜炒豬肉，豬肉的味道可以幫助去除淡菜的海腥味，加上醬油和料酒爆炒後，拿來配飯十分美味。

2.法式白葡萄酒貽貝吃着清甜可口，白葡萄酒的清香配上鮮嫩的貽貝，這樣的做法沒有過多脂肪和熱量，非常健康。

3.喜歡吃泰餐的人們可以嘗試泰式咖喱蒸貽貝，濃郁的椰奶、香濃的咖喱醬搭配，能讓喜歡咖喱的人盡享美味。

4.貽貝意麪也是深受喜愛的一種做法，用橄欖油炒熟貽貝後，加入白葡萄酒提鮮，這樣做好的底料搭配意麪，絕對是人間美食。

5.喜歡吃蒜蓉的小夥伴也可以製作烤蒜貽貝，伴着蒜蓉的蒜香味，吃着貽貝，喝點小酒，也是格外美味。

6.香辣貽貝香味撲鼻，各種醬料混合的味道，連湯汁都能拿來配飯。

知道了鮮淡菜多少錢一斤，更加確認以鮮淡菜的營養價值而言，值得這樣的價位。我們可以更加深入探索鮮淡菜怎麼做好吃，多吃這樣美味又營養的食物，幫助我們獲得更多營養，強健體魄。鮮淡菜 之所以在我們國家擁有這麼高的產量和知名度，與其自身這種特殊的 營養價值離不開。