![抹茶紅豆月餅怎麼做-抹茶紅豆月餅的做法]( "抹茶紅豆月餅怎麼做-抹茶紅豆月餅的做法")
- “這是一款桃山皮月餅，白芸豆泡發一晚，吸飽水膨脹開，去皮高壓鍋壓熟爛，從煮白芸豆開始、到炒餡，到月餅最終出爐，用了三個小時.”食材明細主料白芸豆（180g）低筋麪粉（25g）水（少許）輔料抹茶月餅皮（適量）抹茶紅豆餡（適量）蜜紅豆（60g）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶紅豆月餅的做法步驟1、...
- 11720
![抹茶蓮蓉蛋黃月餅怎麼做-抹茶蓮蓉蛋黃月餅的做法]( "抹茶蓮蓉蛋黃月餅怎麼做-抹茶蓮蓉蛋黃月餅的做法")
- “中秋節快到了，月餅肯定不能少。今年我做了廣式月餅，但與往年豆沙餡的不一樣，包的鹹蛋黃抹茶蓮蓉餡，加了抹茶使得餡料沒那麼甜，所以很受家人喜歡。如果您也想嘗試做月餅，那趕緊動起來，記住這個配方，比例合適回油快，相信您也能做的很好~~~”食材明細主料梘水（1克）玉米油（20克）月餅粉（84...
- 25245
![抹茶紅豆沙冰皮月餅怎麼做-抹茶紅豆沙冰皮月餅的做法]( "抹茶紅豆沙冰皮月餅怎麼做-抹茶紅豆沙冰皮月餅的做法")
- “這是前幾天做的冰皮月餅了,早就被消滅光光，我只吃過一個。現在一説到月餅就頭痛，沒有前兩年的激情了。單單炒餡，就搭上半條命。買現成的餡省事好多，但是口感會大打折扣，DIY的樂趣也是在於折騰。親們，沒有烤箱也能做月餅哦！外面賣的冰皮月餅貴得離譜，還加了不少添加劑，吃了也不放...
- 8825
![抹茶紅豆奶怎麼做-抹茶紅豆奶的做法]( "抹茶紅豆奶怎麼做-抹茶紅豆奶的做法")
- 食材明細主料抹茶（適量）蜜紅豆（適量）牛奶（適量）輔料煉乳（適量）冰塊（適量）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆奶的做法步驟1、抹茶用開水沖泡。2、加一勺煉乳攪拌均勻。3、杯子裏放入蜜紅豆。4、加冰塊。5、倒入抹茶水。6、倒入牛奶。7、成品圖。...
- 4893
![抹茶紅豆球怎麼做-抹茶紅豆球的做法]( "抹茶紅豆球怎麼做-抹茶紅豆球的做法")
- “大愛抹茶”食材明細主料低筋麪粉（160克）黃油（100克）蜜紅豆（80克）蛋黃（2個）糖（30克）抹茶粉（30克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆球的做法步驟1、黃油室温放化打均勻2、黃油加糖打勻3、加入蛋黃，攪拌均勻4、篩入低筋和抹茶粉5、加入蜜紅豆和成麪糰6、剛麪糰揉成同等大小的...
- 21147
![抹茶桃山皮月餅怎麼做-抹茶桃山皮月餅的做法]( "抹茶桃山皮月餅怎麼做-抹茶桃山皮月餅的做法")
- “在原味的桃山皮月餅基礎上加上抹茶粉，顏值大大的提高，美麗又好吃，很不錯。原味桃山皮具體做法可以參考之前的菜譜，這裏就不貼詳細的步驟了。”食材明細主料原味桃山皮（390克）奶黃餡兒（400克）輔料抹茶粉（10克）食用油（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶桃山皮月餅的做法步驟...
- 32670
![抹茶紅豆的做法 抹茶紅豆卷 抹茶紅豆怎麼做]( "抹茶紅豆的做法 抹茶紅豆卷 抹茶紅豆怎麼做")
- 食材明細主料蛋（4個）低筋粉（65g）抹茶粉（10g）輔料糖粉（60g）色拉油（50g）牛奶（70g）鮮奶油（50g）密紅豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶紅豆的做法步驟1、40g糖粉分三次加入蛋白打發至硬性發泡。2、蛋黃加10g糖粉打至顏色發白膨脹粘稠。3、色拉油分次加入蛋黃糊中攪拌均勻後一次性...
- 32237
![抹茶紅豆酥怎麼做-抹茶紅豆酥的做法]( "抹茶紅豆酥怎麼做-抹茶紅豆酥的做法")
- 食材明細水油皮高筋麪粉（110g）食用油（35g）水（45）糖粉（10g）油酥低筋麪粉（80g）食用油（40g）抹茶粉（2g）紅豆餡（200g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶紅豆酥的做法步驟1、油皮：麪粉：豬油：水：糖=20：7：9：1油酥：低粉：豬油=2：1（夏天油軟，可以多加5％低粉）油皮：油酥：餡料=7：3：5。2、油皮和油酥各分成12份，我的配方...
- 21867
![廣式抹茶紅豆月餅怎麼做-廣式抹茶紅豆月餅的做法]( "廣式抹茶紅豆月餅怎麼做-廣式抹茶紅豆月餅的做法")
- “一直想做抹茶口味的月餅，可是感覺有點單一，上週日晚上睡覺前躺在牀上，突然想到餡內加上紅豆應該不錯，淡淡的茶香加上紅豆給予的相思情結，不正應了這月圓中秋，家家團聚的美景嗎！”食材明細主料麪粉（200克）轉化糖漿（170克）梘水（4克）色拉油（50克）輔料牛奶（240克）黃油（50克）細砂糖（140克）吉士粉（1...
- 20713
![抹茶紅豆酥餅怎麼做-抹茶紅豆酥餅的做法]( "抹茶紅豆酥餅怎麼做-抹茶紅豆酥餅的做法")
- “買了青嵐的抹茶粉，準備做紅豆酥的時候正好收到了貨。我很想看看嫩綠的色有多好看，就揉了一部分麪糰，做了抹茶口味的紅豆酥餅。烤制的時候因為怕上色過重變黃，大約13分鐘左右就蓋上了錫紙，出來的顏色也很滿意~”食材明細水油酥豬油（40克）普通麪粉（195克）抹茶粉（5克）清水（85克）細砂糖（3...
- 28639
![抹茶蜜豆冰皮月餅怎麼做-抹茶蜜豆冰皮月餅的做法]( "抹茶蜜豆冰皮月餅怎麼做-抹茶蜜豆冰皮月餅的做法")
- 食材明細主料冰皮粉（200克）輔料抹茶餡（適量）蜜豆（適量）開水（適量）橄欖油（適量）配料白砂糖（200克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）抹茶蜜豆冰皮月餅的做法步驟1、主材料一覽2、冰皮粉和白砂糖撈勻3、快速衝入300克開水，攪拌成奶白色4、大火上鍋蒸25分鐘5、蒸至半透明狀，刮進小的容器裏...
- 22295
![抹茶紅豆燕麥餅怎麼做-抹茶紅豆燕麥餅的做法]( "抹茶紅豆燕麥餅怎麼做-抹茶紅豆燕麥餅的做法")
- 食材明細主料抹茶紅豆粉（適量）輔料麪粉（適量）牛奶（適量）燕麥（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆燕麥餅的做法步驟1、準備好食材，燕麥用的是即食燕麥，牛奶我用的核桃牛奶，大家可以根據需要自己選擇。2、先把燕麥用熱水燙開，然後逼出水，和麪粉、牛奶和在一起，牛奶根據面的軟...
- 6993
![抹茶紅豆怎麼做-抹茶紅豆的做法]( "抹茶紅豆怎麼做-抹茶紅豆的做法")
- 食材明細主料抹茶粉（1勺）冰塊（適量）白糖（1勺）紅豆（2勺）輔料牛奶（適量）原味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆的做法步驟1、抹茶粉加熱水衝，加入白糖攪拌均勻備用。2、杯子裏放紅豆，加入抹茶水。3、加入冰塊，牛奶加滿。4、成品圖。...
- 15155
![抹茶白豆沙月餅的做法 它有淡淡的抹茶香——廣式抹茶白豆沙月餅 抹茶白豆沙月餅怎麼做]( "抹茶白豆沙月餅的做法 它有淡淡的抹茶香——廣式抹茶白豆沙月餅 抹茶白豆沙月餅怎麼做")
- “有時候我們需要的只是一個起點，然後一切便會朝着我們希望的方向前進。比如説我，比如説我做月餅這回事。一直偷懶偷懶，不想動，但是，説服自己做了一款冰皮月餅後就一發不可收拾了。於是，便產生了這款帶着淡淡抹茶香的月餅——廣式抹茶白豆沙月餅。月餅其實的都沒得説，但是，但是，某...
- 31296
![抹茶紅豆粽怎麼做-抹茶紅豆粽的做法]( "抹茶紅豆粽怎麼做-抹茶紅豆粽的做法")
- “抹茶紅豆棕，不甜不鹹，原味中帶着些許的抹茶清香味，可搭配白糖、蜂蜜、糖桂花等一起食用，好吃的停不下來！製作過程中因手髒不能拍出詳細的包粽子步驟，所以不熟練者可查看其它食譜或視頻學習！”食材明細主料糯米（300克）紅豆（50克）輔料抹茶粉（3克）粽葉（14片）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單...
- 31612
![紅豆抹茶卷怎麼做-紅豆抹茶卷的做法]( "紅豆抹茶卷怎麼做-紅豆抹茶卷的做法")
- “昨天考完了大學裏的最後一門試，超級開心~雖然還不能離校，但還能和同學們在一起還是很高興。叫了同學來家裏玩兒一天，做點兒自己的拿手小甜點~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80g）紅豆（50g）抹茶粉（5g）輔料白砂糖（40g）白醋（2ml）香草精（1g）牛奶（30ml）玉米油（20ml）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）...
- 6714
![抹茶紅豆卷怎麼做-抹茶紅豆卷的做法]( "抹茶紅豆卷怎麼做-抹茶紅豆卷的做法")
- “春天來了，萬物復甦，給生活多點陽光，多點希望的氣息——抹茶紅豆卷”食材明細主料低筋麪粉（30g）雞蛋（2個）輔料抹茶粉（5g）鮮牛奶（16g）打發奶油（適量）蜜紅豆（適量）配料色拉油（16g）細砂糖（36g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）未知（難度）抹茶紅豆卷的做法步驟1、將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。盛蛋白的碗需...
- 15482
![抹茶紅豆奶茶怎麼做-抹茶紅豆奶茶的做法]( "抹茶紅豆奶茶怎麼做-抹茶紅豆奶茶的做法")
- 食材明細主料抹茶粉（10g）牛奶（250g）輔料白糖（5g）蜜紅豆（20g）煉乳（1勺）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆奶茶的做法步驟1、抹茶粉過篩。2、用開水衝開抹茶粉。3、加入5克白糖。4、加入一勺煉乳，攪拌均勻。5、把調好的抹茶味倒入杯子裏。6、倒入牛奶。7、放入蜜紅豆。8、放...
- 14773
![抹茶紅棗餅乾怎麼做-抹茶紅棗餅乾的做法]( "抹茶紅棗餅乾怎麼做-抹茶紅棗餅乾的做法")
- “完全不含任何添加劑同樣能香飄滿屋的餅乾”食材明細主料普通麪粉（80克）玉米澱粉（20克）白糖（35克）玉米油（20克）黃油（10克）蛋黃（1個）抹茶粉（3克）牛奶（5克）輔料紅棗（4個）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅棗餅乾的做法步驟1、黃油隔水加熱融化2、蛋黃、植物油、白糖倒入容器中，用打蛋器...
- 12012
![抹茶雙色冰皮月餅怎麼做-抹茶雙色冰皮月餅的做法]( "抹茶雙色冰皮月餅怎麼做-抹茶雙色冰皮月餅的做法")
- “對於冰皮月餅，一直都覺得它不是咱平民的食品。在記憶裏，總覺得它是屬於那些達官貴人的。第一次知道有冰皮月餅這東西時，是在很多年前，由一個爸爸當官的同學口中得知，至今都沒能忘記她拿出所謂冰皮月餅時得意樣子。那時候，我第一次有了貧民和貴族的感覺。回家之後，就一直纏着媽...
- 8068
![抹茶桃山月餅怎麼做-抹茶桃山月餅的做法]( "抹茶桃山月餅怎麼做-抹茶桃山月餅的做法")
- “這款桃山月餅製作非常簡單，用的都是現成的桃山皮和餡料，一壓一包一按一烤即可。桃山皮味道和顏色有多種多樣，根據自己的喜好購買，最好買兩種顏色。”食材明細主料抹茶桃山皮（250克）輔料紅豆餡（250克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶桃山月餅的做法步驟1、將抹茶桃山皮和...
- 26115
![抹茶餡冰皮月餅怎麼做-抹茶餡冰皮月餅的做法]( "抹茶餡冰皮月餅怎麼做-抹茶餡冰皮月餅的做法")
- “愛上抹茶沒商量,我們家的冰皮月餅重頭戲還是抹茶,這次不同的是，把抹茶加到餡裏面了。這月餅也是前幾天做的了，留下少少的幾個，其它的都打包送人了。總感覺做多少都不夠分，我這幾天一直在很努力地做月餅，可是一個人的力量太單薄，生產的月餅總是杯水車薪，一人送十幾二十個，很快就...
- 9149
![抹茶冰皮月餅怎麼做-抹茶冰皮月餅的做法]( "抹茶冰皮月餅怎麼做-抹茶冰皮月餅的做法")
- “抹茶味的月餅味道比較獨特，清香淡綠顏色好看味道鮮美。冰皮月餅是這兩年來比較流行簡單好做的一種甜品。小白一看就會的美味。”食材明細主料冰皮預拌粉（300克）輔料抹茶餡料（50克）紅豆沙（200克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶冰皮月餅的做法步驟1、備好食材2、預拌粉倒...
- 27637
![抹茶紅豆派的做法 抹茶紅豆派【初味日記】 抹茶紅豆派怎麼做]( "抹茶紅豆派的做法 抹茶紅豆派【初味日記】 抹茶紅豆派怎麼做")
- “香香脆脆的千層酥皮，包着紅豆和抹茶卡仕達醬，抹茶醬中和了蜜紅豆的甜膩，一口下去，amazing！太好吃了吧！”食材明細卡仕達低筋麪粉（15g）細砂糖（15g）牛奶（135g）抹茶粉（5g）蛋黃（1個）輔料蜜紅豆（適量）酥皮（3片）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶紅豆派的做法步驟1、蛋黃、細砂糖攪勻...
- 15850
![抹茶豆沙桃山月餅怎麼做-抹茶豆沙桃山月餅的做法]( "抹茶豆沙桃山月餅怎麼做-抹茶豆沙桃山月餅的做法")
- “桃山月餅是近幾年流行起來的，最開始聽説的時候很奇怪這個名字，查找了資料才知道原來是用起源地來命名的。別的不説，味道是真不錯，而且做起來還非常簡單呢~材料：抹茶味日式桃山皮200g，豆沙餡200g”食材明細主料抹茶味日式桃山皮（200g）輔料豆沙餡（200g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普...
- 5525
味味甜
