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關於手抓大排的家常做法的餐飲百科

手抓大排的做法 【夏日小涼菜】----手抓大排 手抓大排怎麼做
  • 手抓大排的做法 【夏日小涼菜】----手抓大排 手抓大排怎麼做

  • “手抓大排作為我們這大排檔最受歡迎的小吃之一。尤其是在夏季,三五好友點上一份手抓大排還有小龍蝦,就是很好的下酒菜。大排滷出來的肉質香嫩,醬香濃郁,一點不油膩,就那麼用手拿着啃,感覺更是過癮。”食材明細主料豬脊骨(800克)輔料葱(適量)大料(3個)花椒(15-20粒)陳皮(一小把)草果(一個)...
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手抓餅的做法 家庭自制手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 家庭自制手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “自己在家做的手抓餅也相當好吃,如果不擔心膨鬆劑的危害,放點泡打粉會更軟,我這次沒放。”食材明細主料麪粉(250克)輔料雞蛋(三個)培根(三片)火腿腸(一根)甜辣醬(適量)生菜(六片)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、原料圖。2、麪粉放在盆裏,...
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排骨手抓飯的做法 懶人版---排骨手抓飯 排骨手抓飯怎麼做
  • 排骨手抓飯的做法 懶人版---排骨手抓飯 排骨手抓飯怎麼做

  • “哎,下雨的天氣真是鬱悶,根本就不想出去買菜。看看家裏還剩下一些排骨,半根胡蘿蔔,幾棵上海青,隨便糊弄糊弄吧!看網上有很多什麼手抓飯,不過都是用羊排的,沒有羊排,就用排骨改良吧!”食材明細主料排骨(適量)胡蘿蔔(適量)上海青(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨手抓飯的做法步...
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蒜香手抓排骨怎麼做-蒜香手抓排骨的做法
  • 蒜香手抓排骨怎麼做-蒜香手抓排骨的做法

  • 食材明細主料腩排(300g)輔料蒜瓣(適量)香菜(適量)配料小蘇打(一小勺)食鹽(適量)蒸魚豉油(一勺)八角粉(一小勺)花椒粉(一小勺)白酒(一小勺)醋(一小勺)蠔油(一勺)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香手抓排骨的做法步驟1、將腩排用小蘇打食鹽蒸魚豉油八角粉花椒粉白酒醋醃製一夜2、將排...
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孜然麻辣手抓大排怎麼做-孜然麻辣手抓大排的做法
  • 孜然麻辣手抓大排怎麼做-孜然麻辣手抓大排的做法

  • “麻辣離骨,孜然味兒濃郁。”食材明細主料醬香排骨(適量)調料小米椒(適量)尖椒(適量)蒜蓉(適量)玉米油(適量)花椒(適量)麻椒(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然麻辣手抓大排的做法步驟1、滷好的排骨。2、小米椒,尖椒,蒜蓉。3、鍋裏適量油燒熱,花椒,...
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手抓餅卷大葱怎麼做-手抓餅卷大葱的做法
  • 手抓餅卷大葱怎麼做-手抓餅卷大葱的做法

  • “手抓餅夾醬卷大葱,得勁😅”食材明細主料手抓餅(一張)輔料大葱(一截)生菜(2片)西瓜醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅卷大葱的做法步驟1、鍋內適量油,手抓餅放入,中小火煎制。2、煎至兩面焦黃。3、取出,抹上一層西瓜醬,兩片生菜,一截大葱。4、放上一根金絲饊子,捲起即成...
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家常手抓餅的做法 簡單健康零失敗︱家常手抓餅 家常手抓餅怎麼做
  • 家常手抓餅的做法 簡單健康零失敗︱家常手抓餅 家常手抓餅怎麼做

  • “超簡單實用的烙餅方法,再也不用擔心霍霍麪粉了。可以加入自己喜歡的煎蛋或者培根、蔬菜等配料,好吃美味又健康!”食材明細主料中筋麪粉(300g)輔料純淨水(180g)黃油(20g)熟油(4勺)麪粉(2勺)調料鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常手抓餅的做法步驟1、準備好全部食...
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手抓羊排的做法 冬季裏的超強美味---手抓羊排 手抓羊排怎麼做
  • 手抓羊排的做法 冬季裏的超強美味---手抓羊排 手抓羊排怎麼做

  • “羊肉,性温,既能御風寒,又可補身體,對人體很多虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受大家歡迎。冬天常吃羊肉,是個一舉兩得的事情,一方面不僅可以促進血液循環,增加人體熱量,而且還能增加消化酶,幫助胃消化;另一方面由於其營養豐富,對於治療一些虛寒病症有很...
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手抓排骨怎麼做-手抓排骨的做法
  • 手抓排骨怎麼做-手抓排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)青椒(適量)小米辣(適量)蒜(適量)調料澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)花椒粉(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓排骨的做法步驟1、排骨加入鹽,澱粉充分抓勻醃製一下。2、切好材料。3、鍋裏熱油5成熱,放入排骨炸至金黃撈起。4...
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家常手抓餅的做法 家常手抓餅(好吃又好做) 家常手抓餅怎麼做
  • 家常手抓餅的做法 家常手抓餅(好吃又好做) 家常手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料沸水(100g)涼水(20g)小葱(5根)調料鹽(5g)油(10g)十三香(3克)花椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常手抓餅的做法步驟1、面盆裏放入500克麪粉。2、用沸騰的100克開水燙麪攪拌均勻。3、攪拌好的面加入10克油5克鹽用涼水和成光滑的麪糰。4、和好的麪糰...
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家常羊肉手抓飯怎麼做-家常羊肉手抓飯的做法
  • 家常羊肉手抓飯怎麼做-家常羊肉手抓飯的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)大米(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉手抓飯的做法步驟1、準備羊肉洗淨。2、羊肉切小塊。3、下鍋焯水。4、撈出沖洗乾淨。5、起鍋燒油下入羊肉翻炒均勻。6、放...
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手抓羔羊排怎麼做-手抓羔羊排的做法
  • 手抓羔羊排怎麼做-手抓羔羊排的做法

  • “主料:優尼拜爾羔羊肋排500克配料:葱段、生薑、大蒜、八角、花椒、白胡椒、料酒、鹽做法:1.新鮮的羊排用刀切成塊狀(不要切成小塊)2.用涼水浸泡半個小時,泡去血水3.配料洗淨備好4.燒一鍋開水,羊排入水焯水,焯好水的羊排用清水洗去浮沫5.另起砂鍋,放入配料,加足量水燒開,放入羊排,再...
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葱香手抓餅的做法 百吃不厭家常餅——葱香手抓餅 葱香手抓餅怎麼做
  • 葱香手抓餅的做法 百吃不厭家常餅——葱香手抓餅 葱香手抓餅怎麼做

  • “中秋三天假期結束了,因為老公假期第三天要值班,本來我們是計劃在西安周邊玩一玩的,跟大自然來個親密接觸。無奈這幾天天公不作美,假期第一天一直在下雨,第二天陰沉沉的,第三天上午的天空也一直是陰暗的,直到中午才露出了絲絲陽光的感覺。如果光是大人的話我們倆肯定會按原計劃...
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剁椒手抓排骨怎麼做-剁椒手抓排骨的做法
  • 剁椒手抓排骨怎麼做-剁椒手抓排骨的做法

  • 食材明細主料豬肉排(適量)剁椒(適量)輔料蒜蓉(適量)香料包(適量)料酒(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)剁椒手抓排骨的做法步驟1、豬肉排。2、剁椒、蒜蓉。3、味精、料酒、香料包。4、切好的豬肉排。5、鍋中多放些水,沒過排骨才可以,大火燒開,撇去沫子,要冷水下...
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手抓富硒排骨怎麼做-手抓富硒排骨的做法
  • 手抓富硒排骨怎麼做-手抓富硒排骨的做法

  • 食材明細主料豬肋骨(2根)輔料葱(3根)蒜瓣(5個)配料椒鹽粉(少許)孜然(少許)香脆炸粉(一包)香蒜炸粉(半包)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手抓富硒排骨的做法步驟1、富硒排骨買回,斬大塊,用温水洗乾淨!加入香炸粉和香蒜粉拌勻醃製30分鐘2、蒜瓣,葱剝皮洗淨,切碎末!3、平底鍋洗淨,倒入半鍋食用...
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原味手抓餅的做法 [家常主食]----------原味手抓餅 原味手抓餅怎麼做
  • 原味手抓餅的做法 [家常主食]----------原味手抓餅 原味手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料豬油(適量)鹽(適量)開水(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味手抓餅的做法步驟1、麪粉加鹽混合均勻,倒入適量的開水至成燙麪團。2、醒20分鐘。3、醒還的麪糰分成5份,滾圓。4、取一個麪糰擀成薄餅。5、抹上適量豬油,要抹均勻。6、像摺扇子一樣折起...
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葱油手抓餅的做法 麪點裏的家常味兒——葱油手抓餅 葱油手抓餅怎麼做
  • 葱油手抓餅的做法 麪點裏的家常味兒——葱油手抓餅 葱油手抓餅怎麼做

  • “葱油餅算是麪點裏經典之中的經典。手抓餅相對於鍋盔、燒餅有一點點的複雜,但味道絕對好的沒話説,只有兩個竅門:1、麪糰一定要擀薄,類似於餃子皮的厚度。2、切的時候邊緣部分不要切斷。就是這麼簡單。把葱油換成椒鹽、芝麻都很不錯。”食材明細主料麪粉(200克)葱(50克)鹽(適量)香...
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美味手抓排-手抓排
  • 美味手抓排-手抓排

  • “排骨應該是餐桌上出現的頻率比較高的食譜了,做法也相當的多,口味也盡不相同以前紅燒的,煲湯,清蒸的,但是都吃膩了,今天給大家介紹分享一種新的吃法哦美味手抓排聽起來感覺吃羊排的感覺對吧,哈哈今天燒的可是豬排骨哦這道菜的特點是肉嫩骨香回味無窮,且易於掌握,配料常見.還很...
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麻辣手抓排骨怎麼做-麻辣手抓排骨的做法
  • 麻辣手抓排骨怎麼做-麻辣手抓排骨的做法

  • “麻辣,外酥裏嫩,滿滿的孜然香味兒。春節家宴上來一盤,絕對的宴客菜。個人覺得,這是排骨最好吃的做法啦!一次可以多做些,當小零食吃也不錯。”食材明細主料豬排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)蠔油(適量)花生油(適量)蒜蓉(適量)孜然粒...
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手抓羊排怎麼做-手抓羊排的做法
  • 手抓羊排怎麼做-手抓羊排的做法

  • “生活在牛羊肉為主的大西北對羊肉的鐘愛是不言而喻的品嚐過羊肉的眾多做法最愛吃的還是自己做的手抓羊肉20斤左右的小羔羊大卸八塊浸泡2個小時冷水下鍋大火燒開改小火撇淨浮沫(不要攪動)一塊生薑拍爛一把花椒一把紅葱慢燉一個小時盛出裝盤吃時用手捻上精鹽一人二斤羊肉一...
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手抓餅的做法 家做手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 家做手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “這種手抓餅撕開有很多層。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)食用鹽(適量)輔料葱(適量)油(4~7滴)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、把水倒進麪粉裏,再加一點鹽,加強它的拉伸性。2、把麪糰揉成光滑的表面。3、揪出一小塊,揉成圓形。4、把麪糰滾成圓形,在拉薄。5、在...
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手抓餅的做法 家庭版手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 家庭版手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “自從帶着寶寶在飯館吃飯時點了手抓餅後,寶寶就愛上了這款菜。經過在家做了很多次後,終於感覺其實這個餅也很簡單快捷的,而且外皮酥脆,裏面柔軟,確實口感不錯。”食材明細主料麪粉(200克)輔料雞蛋(一個)配料葱油(20毫升)花生油(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗...
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香燜手抓大骨怎麼做-香燜手抓大骨的做法
  • 香燜手抓大骨怎麼做-香燜手抓大骨的做法

  • “大骨我比較經常地做法的煲大骨湯,濃濃的奶白色的湯,放上一些玉米或者山藥之類的,湯汁透着無比的香醇和鮮美。就算什麼都不放,撒點鹽,喝上一碗也是滿足的很啊。不過再好吃的東西吃多了也覺得膩了。買回來的大骨偶爾也不用來煲湯,大骨搭配香氣撲鼻的八角桂皮等香料,用文火慢慢地...
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家常筋餅與手抓餅怎麼做-家常筋餅與手抓餅的做法
  • 家常筋餅與手抓餅怎麼做-家常筋餅與手抓餅的做法

  • “最近為了老爸~總在烙餅吃~”食材明細主料麪粉(500克)輔料温水(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常筋餅與手抓餅的做法步驟1、一斤面加温水六兩、精鹽少許~慢慢倒水~用筷子快速攪動麪粉成面梭。2、和成麪糰後稍餳一會兒。3、將麪糰分成六個面劑~揉好後...
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家常手抓餅怎麼做-家常手抓餅的做法
  • 家常手抓餅怎麼做-家常手抓餅的做法

  • “今天午餐,簡單,美味,容易操作!喜歡的給點個贊吧!”食材明細主料生菜(適量)榨菜(適量)火腿片(適量)手抓餅(三片)雞蛋(三個)輔料培根(適量)調料玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常手抓餅的做法步驟1、準備材料備用!2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,打一個雞蛋煎至兩面熟。3、鍋...
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