什麼蔬菜適合做沙拉

生菜、圓白菜、胡蘿蔔、紫甘藍、甜菜、菠菜、小番茄、彩椒、苦苣、歐芹等。製作蔬菜沙拉時，還需要添加沙拉醬、食用鹽、食用油等佐料進行調味。製作沙拉使用的蔬菜，需要選擇新鮮的蔬菜製作，做出來的蔬菜沙拉口感會更好。蔬菜沙拉做好以後，需要儘快食用，以免影響口感。