蔬菜沙拉放什麼菜

小番茄、胡蘿蔔、黃瓜、菠菜、水蘿蔔、生菜、芹菜、甜菜、苦苣等。製作蔬菜沙拉使用的蔬菜，可以根據口味酌情選購，但豆類蔬菜和高澱粉的蔬菜不宜製作沙拉。製作蔬菜沙拉時，還需要添加沙拉醬、食用鹽、食用油等佐料進行調味。蔬菜沙拉做好以後，需要儘快食用，以免影響口感。